生物飼料添加劑論文
篇一：微生物飼料添加劑原理及使用
微生物飼料添加劑原理及使用
一、微生物是什么？
微生物無處不在，動物的生長離不開微生物.在動物的腸道系統(tǒng)中存在大量的各種微生物，一般情況下，這些微生物可以保護(hù)動物腸道、促進(jìn)動物消化吸收，當(dāng)然也有一些有害的微生物，對動物健康造成威脅，對動物有益的微生物習(xí)慣上稱為有益菌，對動物有害的微生物稱為有害菌。
二、微生物飼料添加劑的出現(xiàn)
近年來，養(yǎng)殖業(yè)越來越重視微生物在動物養(yǎng)殖過程中的重要作用，將活性微生物制品作為一種添加劑補(bǔ)充到飼料中，直接加入到動物腸道的微生物系統(tǒng)中，對動物腸道起到保健作用，因此，這種微生物飼料添加劑又被認(rèn)為是動物的保健品。
三、微生物飼料添加劑的生物原理
1.動物的腸道結(jié)構(gòu)：
為了了解這種微生物添加劑的功能，我們就需要從動物的腸道結(jié)構(gòu)說起：
健康動物的腸道壁上緊密排列著各種微生物。其中，90%以上為有益菌。由于有益菌的緊密排列，在腸道壁上形成了具有屏障作用的保護(hù)層。腸道中的致病細(xì)菌沒有生長空間，自然也沒有侵染腸道細(xì)胞的機(jī)會。從而保障了動物腸道的健康。
2.腸道中微生物的保持平衡的重要性
大量的有益菌在動物腸道壁上生存繁殖，構(gòu)成了相對穩(wěn)定的微生物環(huán)境，這種狀態(tài)一般稱為腸道微生物的平衡態(tài)，保持這種平衡態(tài)就可以使動物有效抵抗有害微生物的攻擊。
然而，這種平衡態(tài)常常會被影響：例如：天氣的變化，多樣的食物，藥物的使用等等，都可以破壞動物腸道的微生物平衡狀態(tài)。平衡一旦失去，就意味著由有益菌緊密排列而形成的保護(hù)層產(chǎn)生了漏洞，致病性細(xì)菌便有機(jī)會搶占這些漏洞作為自身生長環(huán)境，大量繁殖。并侵入腸細(xì)胞，產(chǎn)生毒素，引起動物腸道發(fā)炎，潰爛等反應(yīng)，導(dǎo)致動物生長、生產(chǎn)性能下降，甚至發(fā)病或死亡。
3.有益微生物的另一功能
腸道中的有益微生物不僅可以保護(hù)動物腸道，有些還可以幫助消化吸收食物，通過腸道微生物的生命活動將食物分解成動物容易吸收的營養(yǎng)成分。如果腸道中的微生物平衡態(tài)被破壞，動物的消化和吸收功能也同樣會出現(xiàn)問題。由此可見，要保持動物的健康狀態(tài)，必須維持動物腸道的微生物平衡。大量的研究和實(shí)踐發(fā)現(xiàn)：通過人為補(bǔ)充對動物有益的微生物是保持動物腸道微生物平衡的有效方法。這就是生產(chǎn)微生物飼料添加劑的主要目的。
4.有益微生物的種類
由于微生物的種類繁多，為了安全使用各種有益微生物，農(nóng)業(yè)部曾確定16種可以作為飼用的有益微生物：地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、兩歧雙歧桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌、乳酸腸球菌、釀酒酵母、(嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、乳酸乳桿菌、植物乳桿菌、乳酸片球菌、
戊糖片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、沼澤紅假單胞菌保加利亞乳桿菌)等等,這些有益的微生物也稱為益生菌。益生菌不僅在動物飼料中作為添加劑使用，其實(shí)在人的食品中也常常用到。
四、生產(chǎn)微生物飼料添加劑的過程
為了生產(chǎn)微生物飼料添加劑，首先從動物腸道內(nèi)提取有益菌的菌種，然后經(jīng)過培育和大量繁殖，加工成便于運(yùn)輸和使用的具有生物活性的微生物制劑。
1.益生菌菌種的培養(yǎng)
益生菌菌種是科研人員從健康動物腸道內(nèi)提取的，一般采用4攝氏度冷藏保存，使菌種暫時(shí)處于休眠狀態(tài)。為了培養(yǎng)這些菌種，在實(shí)驗(yàn)室里可以采用通用的微生物培養(yǎng)方法進(jìn)行培養(yǎng)，首先將菌種在無菌環(huán)境下接種到三角瓶中，三角瓶中有微生物生長的培養(yǎng)基，然后將三角瓶放入專業(yè)的搖床中培養(yǎng)。益生菌可以在三角瓶中完成快速繁殖。
2.益生菌的大量繁殖
三角瓶只是一個(gè)較小的培養(yǎng)環(huán)境，要大量培育益生菌，需要用到容積比較大的發(fā)酵罐，發(fā)酵罐中同樣加入了配好的培養(yǎng)基，按照一定的操作方法將經(jīng)過搖床培養(yǎng)的有益菌倒入罐中。這種專用的發(fā)酵罐可以完成益生菌的大量繁殖。
3.益生菌的脫水干燥
因?yàn)榘l(fā)酵罐中培養(yǎng)好的益生菌存在于液體中，為了便于保存和運(yùn)輸，需要利用專業(yè)的脫水設(shè)備，制粒設(shè)備，干燥設(shè)備進(jìn)行處理，最后得到益生菌的顆�；蚍勰�。
4.微生物飼料添加劑的制成
因?yàn)檫@些益生菌顆粒純度很高，動物攝入量很難掌握，容易造成浪費(fèi)。因此在生產(chǎn)中要將益生菌與其他成分混合使用，混合物一般選用葡萄糖、稻糠等，他們不僅可以稀釋益生菌的濃度，也可以被動物吸收。常常稱它們?yōu)檩d體。
混合的過程比較簡單，根據(jù)不同的應(yīng)用需要，選取益生菌粉劑和相應(yīng)的載體，它們的成分和比例是根據(jù)最終的用途來科學(xué)配制的。在專門的混合機(jī)中完成充分的混合。最后包裝成袋，這就是實(shí)際使用的微生物飼料添加劑了。
五、微生物飼料添加劑的使用
微生物飼料添加劑有很多種類型。由于不同種類的動物所需要的`益生菌種類不同，因此，針對畜牧，家禽，水產(chǎn)等不同種類的動物都有不同的產(chǎn)品。產(chǎn)品的使用方法也不一樣。
1.豬用微生物飼料添加劑
這是一種專門為幼豬設(shè)計(jì)的微生物飼料添加劑。主要成分是乳酸菌，酵母菌等。在幼豬的日飼料中，按照產(chǎn)品包裝袋上所標(biāo)識的比例，加入適量的添加劑，攪拌均勻，倒入小豬食槽中。
幼豬在剛出生時(shí)腸道內(nèi)是無菌環(huán)境，出生后不斷與外界接觸，被攝入體內(nèi)的微生物通過生長繁殖，逐漸形成豬腸道中的微生態(tài)系統(tǒng)。如果能有效引入乳酸菌和酵母菌等益生菌，先行占據(jù)幼豬腸道內(nèi)菌類生長環(huán)境，可加速建立豬腸道內(nèi)微生物的平衡態(tài)。在實(shí)際應(yīng)用中，使用后的小豬很少腹瀉，免疫力提高，增加采食，吸收好。因此，為了
提高豬的成活率與健康指數(shù)，給幼豬補(bǔ)充益生菌是很關(guān)鍵的。這是一款專門為妊娠期，哺乳期的母豬而準(zhǔn)備的微生物添加劑。，服用后，母豬的具體表現(xiàn)為：母豬體質(zhì)增強(qiáng)，減少死胎率，加快產(chǎn)后機(jī)能恢復(fù)，促進(jìn)乳汁分泌，腸胃健康，減輕便秘和糞便惡臭等效果。針對成年肥豬也有相應(yīng)的產(chǎn)品。成年豬使用后，吸收能力增強(qiáng)，糞便中飼料殘留物減少，節(jié)省飼料，并減少糞便惡臭，體質(zhì)增強(qiáng)，提前出欄。
2.奶牛用微生物飼料添加劑
這是一款專門為奶牛犢準(zhǔn)備的微生物飼料添加劑。牛犢的主要食品是牛奶。將添加劑按比例加入到牛奶當(dāng)中，搖晃均勻后，對小牛進(jìn)行哺乳就可以了。
牛對飼料的消化和吸收有一個(gè)特點(diǎn)。成年牛胃中有特殊的微生物系統(tǒng)，通過這些微生物對飼料的發(fā)酵，將飼料分解成可吸收的營養(yǎng)成分。小牛犢的胃中，這種微生物系統(tǒng)還沒有建立起來，因此還無法消化飼料。如果能通過使用添加劑，則可促進(jìn)牛犢胃中微生物系統(tǒng)的建立，這樣就可以讓小牛提前斷奶，盡早采食飼料。
在成年奶牛的飼料中拌入相應(yīng)的添加劑，則可保健牛的胃，降低染病幾率，提高飼料消化率，提高產(chǎn)奶量，增加奶牛使用年限。
3.雞的微生物飼料添加劑
與家畜類相比，家禽類更容易感染細(xì)菌。尤其是雛雞的免疫力是非常弱的。所以，保障家禽類腸道的微生態(tài)系統(tǒng)的平衡就變的尤為重要。這是一款雛雞專用的添加劑，在雛雞的飲用水中按照比例加入，攪拌均勻，對雛雞進(jìn)行喂食。這種添加劑可提高雛雞的抗病菌能力，
篇二：微生物飼料添加劑生產(chǎn)工藝流程
微生物飼料添加劑生產(chǎn)工藝流程
1.工藝流程圖
2．工藝操作要點(diǎn)
�、�、黃豆、玉米等原料須經(jīng)認(rèn)真挑選，去除霉變顆粒和沙石等，抽樣檢查霉菌數(shù)，確保原料質(zhì)量；原料儲存空間保持陰涼通風(fēng)干燥。
�、�、培養(yǎng)基和車間環(huán)境嚴(yán)格滅菌，防止污染；所有固態(tài)原料均需烘炒處理，粉碎后物料紫外線滅菌。
③、采用多種乳酸菌復(fù)合發(fā)酵，嚴(yán)格按比例接種，并充分?jǐn)嚢琛?/p>
④、嚴(yán)格控制發(fā)酵條件：發(fā)酵溫度±1℃、發(fā)酵時(shí)間±3小時(shí)。
�、荨Ｈ擞^察實(shí)時(shí)溫度及物料酸度等，認(rèn)真作好記錄。
�、蕖⒒炝蠒r(shí)要充分?jǐn)嚢�，干料事先攪拌均勻，再加入液態(tài)料進(jìn)行攪拌，嚴(yán)格控制攪拌時(shí)間，混合均勻度變異系數(shù)≦5%，不得有結(jié)塊。
�、�、包裝前車間須預(yù)先滅菌，發(fā)酵料裝袋時(shí)須過30目篩分，袋表面不得有浮料。⑧、生產(chǎn)過程中種子液培養(yǎng)、液態(tài)發(fā)酵，固態(tài)發(fā)酵和成品出庫時(shí)均需進(jìn)行乳酸菌活菌數(shù)檢測，實(shí)行全流程監(jiān)測，確保乳酸菌活菌數(shù)達(dá)到質(zhì)量要求。
�、�、產(chǎn)品需按企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，留樣備檢，保存時(shí)間超過8個(gè)月。
篇三：進(jìn)口微生物飼料添加劑明新靈
明新靈(Mingfix)最新一代復(fù)合型霉菌毒素
【主要成分】
斜發(fā)沸石、酯化葡甘露聚糖、β-1,3-β-1,6-D-葡聚糖、甘露寡糖（MOS）、復(fù)合有益菌、初乳、復(fù)合酶制劑、蜇合微量元素雞核苷酸等。
功效分析——四種模式，協(xié)同解除霉菌毒素的危害
模式一：多元吸收，高效協(xié)同
明新靈采用無機(jī)吸附劑（斜發(fā)沸石）和有機(jī)吸附劑（酯化葡甘露聚），二者協(xié)同，
具有超強(qiáng)的吸附能力，可吸附各種霉菌毒素，快速解除霉菌毒素引起的嘔吐、腹瀉、假發(fā)情雞外陰紅腫等臨床現(xiàn)象。
模式二：多種機(jī)制，全面解除免疫抑制
霉菌毒素的最大危害在于造成免疫抑制，降低機(jī)體抵抗力。明新靈采用3種純天然高效免疫調(diào)節(jié)劑（β-1,3-β-1,6-D-葡聚糖、甘露寡糖（MOS）和初乳），全面快速激活免疫系統(tǒng)，喚醒免疫細(xì)胞，解除霉菌毒素造成的免疫抑制，提高機(jī)體免疫力，提升免疫的抗體水平雞其均勻度。
模式三：復(fù)合有益菌，快速恢復(fù)胃腸道機(jī)能
美國BIOFEEDRAS公司優(yōu)化和選育高活性的有益菌（酵母菌、枯草芽孢桿菌、鰭酸乳桿菌及糞鏈球菌等），高濃度發(fā)酵，細(xì)菌總數(shù)達(dá)5.5X10cfu/g；微囊化包被，耐高溫（85攝氏度），解決了有益菌難以制粒的問題；有益菌高效協(xié)同，快速改善腸道微生態(tài)平衡，促進(jìn)腸絨毛發(fā)育，增強(qiáng)腸粘膜免疫，抵抗病原菌的定植，有效防止腹瀉和過料等癥狀。同時(shí)，有益菌還可產(chǎn)生促生長因子、多種消化酶和維生素，進(jìn)而促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收及家禽的生長繁殖。
模式四：復(fù)合酶制劑，提高飼料報(bào)酬率
輕度污染：0.5——1.0
公斤/
噸
中度污染：1.0——1.5公斤/噸
高度污染：2.0公斤/噸
【包裝】25kg/袋。
什么是飼料轉(zhuǎn)化率？飼料轉(zhuǎn)化率也稱為飼料報(bào)酬，指消耗單位風(fēng)干飼料重量與所得到的動物產(chǎn)品重量的比值。是畜牧業(yè)生產(chǎn)中表示飼料效率的指標(biāo)，它表示每生產(chǎn)單位重量的產(chǎn)品所耗用飼料的數(shù)量。也稱為料肉比，即飼喂一斤飼料動物能長多少肉，如料肉比為2.5/1，則是飼喂2.5公斤飼料長一公斤肉，所以養(yǎng)殖戶都希望能降低料肉比。飼料轉(zhuǎn)換率（%）=消耗的飼料量/增加的活體重量
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