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染發(fā)劑與人體健康
論文關(guān)鍵詞：染發(fā)劑 染色機理 苯胺 重金屬離子
論文摘要：扼要介紹頭發(fā)染色的機理，重點闡述染發(fā)劑的種類及其功能：天然植物類染發(fā)劑安全有效；人工合成類染發(fā)劑中的有機合成染發(fā)劑應(yīng)用最廣泛，但苯胺類物質(zhì)對人體有害；人工合成類中的無機染發(fā)劑含有重金屬離子，容易導(dǎo)致染發(fā)中毒。
隨著人們生活水平的提高，染發(fā)劑作為一種改變發(fā)色的日常美發(fā)化妝品已經(jīng)逐步走進尋常百姓家，成為現(xiàn)代人自我表現(xiàn)和追求個性的點綴。染發(fā)劑的功能主要有2個方面，其一，在原有發(fā)色的基礎(chǔ)上，將原色改變或調(diào)整為其他顏色，以達到獨特的效果；其二，是使發(fā)色回歸自然，彌補一些先天不足或后天的遺憾。但是，我們往往忽略了由于染發(fā)劑中加有一些限用物質(zhì)和有一定副作用的物質(zhì)給人體健康帶來的危害。本文著重分析各類不同染發(fā)劑的成分和功能，提醒人們對染發(fā)劑要有科學(xué)的認(rèn)識和正確的態(tài)度。
1 頭發(fā)染色的機理
人的頭發(fā)是由水不溶性的含二硫鍵的胱氨酸的量較高的角蛋白組成。另外還含有其他十幾種氨基酸，這些氨基酸分子中存在許多氨基(－NH2)和羧基(-COOH)，因此能和含有極性基團的酸性或堿性染料形成離子鍵、氫鍵等。從機理上，不同的染發(fā)劑作用于頭發(fā)的不同部位，按預(yù)定要求引起作用與化學(xué)反應(yīng)(見圖1)。首先染發(fā)劑與頭發(fā)的鱗片層發(fā)生作用即形成液一固界面的潤濕吸附的表面現(xiàn)象。通過復(fù)合細胞膜向鱗片層、皮質(zhì)內(nèi)滲透擴散甚至達到髓質(zhì)，在某種情況下將產(chǎn)生氧化聚合反應(yīng)或某種絡(luò)合反應(yīng)，增加染色的穩(wěn)定性。要使染料分子滲入發(fā)髓，就必須通過妨礙染料向內(nèi)部擴散的頭發(fā)外表皮層，染料擴散的速度不僅與染料分子的大小有關(guān)，而且也和頭發(fā)狀態(tài)的好壞有關(guān)，因此染發(fā)前，要先將頭發(fā)進行預(yù)處理，有利于染發(fā)劑在螺旋狀蛋白質(zhì)纖維間的滲入，提高染色的穩(wěn)固度。
2 染發(fā)劑種類及其功能
如今染發(fā)劑名目繁多，但一般不外乎膏狀、液狀、粉狀3大類，染發(fā)劑按其物質(zhì)來源的不同，可以分為天然植物類染發(fā)劑和人工合成類染發(fā)劑。
2.1 天然植物類染發(fā)劑
早在公元前150年的古代中國和古埃及就有使用天然植物染發(fā)的記載。到了我國的宋朝時期，在李時珍編撰的《本草綱目》中，明確記載可供染發(fā)的外用物，至少有20種以上。天然植物類染發(fā)劑主要源于大自然，是一種安全性較高的染發(fā)劑，原料多為天然植物染料。常見植物在染發(fā)劑方面的應(yīng)用如表1所示，有指甲花、洋蘇木樹、何首烏、姜黃等。天然植物類染發(fā)劑采用有效地沉積在頭發(fā)表面且不會滲入頭發(fā)內(nèi)部的染料，通過染發(fā)劑與頭發(fā)表面最外層相接觸，利用界面間的物理吸附作用，使染料黏附或沉淀在頭發(fā)表面上。對人體基本無害，為愛美的人提供多彩的美發(fā)效果。植物類染發(fā)劑安全有效，并具有抗菌消炎、養(yǎng)發(fā)護發(fā)、生發(fā)健發(fā)等作用，一直是現(xiàn)代染發(fā)劑研發(fā)的重要課題，尚有待深入研究。
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2.2 人工合成類染發(fā)劑
人工合成類染發(fā)劑又可分為有機合成類染發(fā)劑和無機合成類染發(fā)劑。
2.2.1 有機合成類染發(fā)劑
有機合成類染發(fā)劑是染發(fā)化妝品中最主要的品種，也是其產(chǎn)量最大的一類。它的染發(fā)色澤牢固、自然、耐洗滌，且使用其他發(fā)用化妝品對染發(fā)效果也沒有影響。按其染料的不同類型，可分為氧化型染發(fā)劑和還原型染發(fā)劑。
2.2.1.1 氧化型染發(fā)劑
氧化型染發(fā)劑是有機合成染發(fā)劑中最早用于毛發(fā)染色的。氧化型染發(fā)劑通常配制成二劑型，由染料中間體與基質(zhì)組成染料基質(zhì)(第一劑)和氧化顯色劑等組成氧化型基質(zhì)(第二劑)。其染發(fā)機理是：利用染料中間體(對苯二胺等)和偶合劑(對苯二酚等)這些染料滲入到頭發(fā)內(nèi)部毛髓中，再與氧化劑發(fā)生氧化、偶合、縮合反應(yīng)，形成穩(wěn)定的物質(zhì)，從而起到持久的染發(fā)作用。此過程可如圖2所示。
氧化型染發(fā)劑制品染色效果好、色調(diào)變化寬廣、持續(xù)時間長，雖然苯胺類物質(zhì)存在一定毒性和致敏作用，但自20世紀(jì)末至今以苯胺類為中間體的氧化染料在染發(fā)化妝品中仍占有重要地位。
2.2.1.2 還原型染發(fā)劑
還原型染發(fā)劑一般包含2部分：染料隱色體和堿性還原劑。由于還原性染料與空氣接觸即被氧化，很不穩(wěn)定，所以必須在強堿介質(zhì)中進行染色，故它對頭發(fā)會有強烈的損害而難以用于染色。近年來，法國和日本等國研制出了適用于頭發(fā)染色的蒽醌、苯醌系列還原型染發(fā)劑。這些還原性染料的代表化合物如圖3所示。
使用還原型染發(fā)劑時不必再另用還原劑，染色條件也溫和，如在40℃、微堿性介質(zhì)、低濃度(約0.1％)條件下可將頭發(fā)染成鮮紅顏色，對皮膚刺激性也較小，可染的顏色多為橙、紫等各種色調(diào)。但是所染成的顏色受濃度、基質(zhì)、pH、頭發(fā)的狀態(tài)等的影響很大。因此，對于還原型染發(fā)劑仍有待于深入研究。
2.2.2 無機類染發(fā)劑
無機染發(fā)劑也是較早被采用的染發(fā)劑，早期的無機染發(fā)劑是先在頭發(fā)上涂刷硝酸銀溶液，再抹硫化鈉溶液，它們反應(yīng)生成黑色硫化銀附在頭發(fā)上使頭發(fā)著色。其作用機理主要是染發(fā)劑中的金屬離子滲透到頭發(fā)中，與頭發(fā)蛋白中的半胱氨酸中的硫作用，生成黑色硫化鉛等，使頭發(fā)被染黑。
常用的無機類染發(fā)劑主要有鉛鹽、銀鹽、鐵鹽等染發(fā)劑。鉛鹽染發(fā)劑屬于漸進性染發(fā)劑，它的色彩是由深黃、綠、紫而轉(zhuǎn)為黑，必須每天使用直至達到需要的色澤。但由于頭發(fā)不斷的生長，在每根頭發(fā)上，受染的次數(shù)有所不同，因此色澤也有差異。銀鹽染發(fā)劑的染色效果較鉛鹽染發(fā)劑為佳，可制成漸進性染發(fā)劑，也可制成快速染發(fā)劑。無機類染發(fā)劑中含有的重金屬離子容易引起蓄積中毒，對人體的傷害很大，還可能招致一些難以治療的疾病，我國已經(jīng)限量使用。
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由于鉛鹽、銀鹽染發(fā)劑對人體有潛在的毒性而逐漸被淘汰，則以研發(fā)鐵鹽類染發(fā)劑較多。鐵鹽為主要成分的染發(fā)劑，其組成為亞鐵鹽、沒食子酸、表面活性劑及其他輔料�？芍瞥蓡我粍┬停部蓪⑵浞殖�2種劑型，此產(chǎn)品特點是基本無毒、無污染，但其染色效果較慢，一般需要反復(fù)染發(fā)數(shù)次方可著深色。
3 結(jié)束語
綜上所述，天然植物類染發(fā)劑的染發(fā)原料主要是從植物中提取的有機物質(zhì)，毒性低，染發(fā)效果有一定的局限性。但由于刺激性較小和人們認(rèn)識水平的提高，天然植物類染發(fā)劑又重新得到人們的青睞。有機合成類染發(fā)劑因為含有苯胺類物質(zhì)，容易被皮膚吸收，其中的某些物質(zhì)與細胞結(jié)合，還可能引起細胞突變，誘發(fā)各種疾病，因此專家告誡大眾警惕“病從發(fā)人”。無機類染發(fā)劑是一種漸進式的染發(fā)產(chǎn)品，該類產(chǎn)品染發(fā)時不能即時見效，要經(jīng)過多次使用才可使頭發(fā)著色逐漸變深，達到需要的顏色。然而無機類染發(fā)劑含有的鉛、銀等重金屬離子，一旦進入人體后，難以排出體外，會引起蓄積中毒。
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染發(fā)固然可以增加美觀，使人變得“更年輕”或“更時尚”，但我們也不能忽略某些染發(fā)劑對身體的危害。因此，染發(fā)時，要盡可能選擇安全性高的染發(fā)劑，并且盡量減少染發(fā)的頻率和次數(shù)，讓危害減低到最小程度，以保護我們的身體健康。
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