中小企業(yè)戰(zhàn)略采購應(yīng)用
許多企業(yè)在進(jìn)行采購管理的提高過程中，都常常對(duì)于自身企業(yè)的采購流程以及采購方面存在的問題進(jìn)行梳理與總結(jié)，那么，中小企業(yè)采購有什么戰(zhàn)略呢?
一、前言
隨著企業(yè)與管理理論的發(fā)展，采購管理已經(jīng)從傳統(tǒng)采購發(fā)展到了戰(zhàn)術(shù)采購，直到如今的戰(zhàn)略采購。一方面大量的企業(yè)開始提出“向采購要利潤”的采購管理觀念，包括中小型企業(yè)在內(nèi)的大量企業(yè)開始對(duì)于戰(zhàn)略采購的管理思想與模式開始躍躍欲試;另一方面，戰(zhàn)略采購?fù)驗(yàn)榘瑑r(jià)值工程分析、供應(yīng)商管理以及電子采購等等方面，讓中小型企業(yè)一時(shí)不知如何應(yīng)用，甚至有些知難而退的感覺。
那么，中小企業(yè)到底能不能積極應(yīng)用戰(zhàn)略采購的相關(guān)理論與方法呢?本文將結(jié)合中小企業(yè)的特點(diǎn)對(duì)其推進(jìn)戰(zhàn)略采購可以采用的一些可行性方案進(jìn)行建議與探討。
二、戰(zhàn)略采購的相關(guān)介紹
(一)戰(zhàn)略采購的內(nèi)涵
采購的發(fā)展從1832年起的物料管理概念的提出，到1960年的MRP問世，再到1980年的JIT采購方式，直1990年后的采購網(wǎng)絡(luò)化全球化的發(fā)展，最終由傳統(tǒng)的采購發(fā)展到如今的戰(zhàn)略采購的理論。
戰(zhàn)略采購(StrategySourcing)往往基于其對(duì)企業(yè)整體戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí)，通過了解市場(chǎng)環(huán)境，充分結(jié)合企業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn)，綜合內(nèi)外部資源以達(dá)到整個(gè)供應(yīng)鏈上總成本的最低化。相對(duì)于傳統(tǒng)采購關(guān)注的是降低采購的價(jià)格，提高采購執(zhí)行效率，以及杜絕企業(yè)的道德漏洞。
那么戰(zhàn)略采購更強(qiáng)調(diào)的是降低材料的總體成本，以及增強(qiáng)采購方對(duì)于供應(yīng)方的影響力。由關(guān)注單價(jià)到關(guān)注總成本的改變，由與供應(yīng)商的短期交易到長期合作的改變，由采購部門被動(dòng)執(zhí)行采購到主動(dòng)參與的改變。
(二)戰(zhàn)略采購的必要性
隨著近幾年的原材料、勞動(dòng)力等成本的上升，面對(duì)企業(yè)外界市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)情況下，如何使得企業(yè)能夠從各個(gè)方面保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)越來越受到企業(yè)的重視。而采購不僅僅影響到企業(yè)的成本支出，甚至還將影響到企業(yè)產(chǎn)品的上市交付的靈活性、產(chǎn)品的質(zhì)量，并最終影響到企業(yè)的盈利情況。之所以需要企業(yè)應(yīng)用戰(zhàn)略采購，根本還是在于企業(yè)認(rèn)識(shí)到采購對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營影響極其深遠(yuǎn)。
三、中小企業(yè)與傳統(tǒng)企業(yè)在采購上的不同
(一)什么是中小企業(yè)
按照2011年國家工業(yè)和信息化部、國家統(tǒng)計(jì)局、國家發(fā)展和改革委員會(huì)、財(cái)政部聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知》的規(guī)定，所謂的中小企業(yè)對(duì)于工業(yè)企業(yè)來講，從業(yè)人員1000人以下或營業(yè)收入40000萬元以下的為中小微型企業(yè)。其中，從業(yè)人員300人及以上，營業(yè)收入2000萬元及以上為中型企業(yè);從業(yè)人員20人及以上，且營業(yè)收入300萬元及以上的為小型企業(yè);從業(yè)人員20人以下或營業(yè)收入300萬元以下的為微型企業(yè)。
(二)中小企業(yè)在采購方面的優(yōu)劣性分析
一般講來，中小企業(yè)相對(duì)于大型企業(yè)具有自身的優(yōu)勢(shì)，但同時(shí)也具有其一些劣勢(shì)。相對(duì)于大企業(yè)來講，其在組織建設(shè)的完善程度、人才配置情況、資金實(shí)力以及技術(shù)力量有一些相對(duì)的不足。這都是中小企業(yè)其自身發(fā)展的產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對(duì)小、競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)弱的情況所決定的。具體從采購方面來講，中小企業(yè)往往其人員相對(duì)配置有限，自身的技術(shù)力量也決定了其在進(jìn)行比如電子采購方面往往不具有相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)。
此外，從與供應(yīng)商的談價(jià)議價(jià)能力上講，其自身的規(guī)模小使得其與供應(yīng)商的談判力度沒有大型企業(yè)有力度。但從另一方面來講，中小企業(yè)卻有著大型企業(yè)所不具有的一些優(yōu)勢(shì)，比如管理費(fèi)用低、經(jīng)營靈活、以及由于組織相對(duì)簡(jiǎn)單而執(zhí)行效率高等。具體從采購方面來講，中小企業(yè)從采購的組織管理上來講，其相對(duì)于大型企業(yè)要相對(duì)簡(jiǎn)單，同時(shí)執(zhí)行力度要相對(duì)強(qiáng)一些，而且也相對(duì)易于調(diào)整些。
四、中小企業(yè)戰(zhàn)略采購的可行性方案設(shè)計(jì)與應(yīng)用
(一)更應(yīng)強(qiáng)化在企業(yè)管理層培養(yǎng)戰(zhàn)略采購意識(shí)
對(duì)于戰(zhàn)略采購管理，在企業(yè)管理層人員上必須有一定的意識(shí)轉(zhuǎn)變，特別是在傳統(tǒng)的幾大采購誤區(qū)上進(jìn)行轉(zhuǎn)變。一是轉(zhuǎn)變采購就是殺價(jià)，要求越低才越好的認(rèn)識(shí)，而應(yīng)認(rèn)識(shí)到對(duì)于采購來講，不僅僅關(guān)注商品的單價(jià)，而更應(yīng)該關(guān)注商品的總體使用成本，這里面就要求需要對(duì)于適度的采購量的設(shè)置以及對(duì)于采購質(zhì)量的關(guān)注以及采購運(yùn)輸成本等的注意與平衡。二是認(rèn)識(shí)到采購是一項(xiàng)技術(shù)活，強(qiáng)化建立專業(yè)的采購人才的意識(shí)。用制度流程來控制與監(jiān)督采購業(yè)務(wù)的進(jìn)行，而不是將采購控制工作單純建立在更換采購員，甚至是頻繁的更換。三是認(rèn)識(shí)到和供應(yīng)商建立良好的關(guān)系將利于企業(yè)的材料供應(yīng)工作。要改變過往那種只是單方面催材料供應(yīng)商供貨以及拖延付款的采購管理方式。傳統(tǒng)的這種方式只會(huì)讓企業(yè)后期的采購供應(yīng)工作越做越難，進(jìn)一步也將無法取得任何采購成本的價(jià)格優(yōu)惠等利益。
(二)強(qiáng)化與建立良好的采購流程
制度與流程都是企業(yè)管理的有效手段，其中流程強(qiáng)調(diào)怎樣把一件事做好，而制度明確什么事不能做以及一旦做了的后果是什么。制度是要維持企業(yè)的正常工作秩序，確保企業(yè)的指令、規(guī)范等能夠得到有效執(zhí)行，對(duì)各項(xiàng)工作提供指導(dǎo)和約束，但缺乏合理流程設(shè)計(jì)的制度卻往往會(huì)在企業(yè)實(shí)際管理過程中難以發(fā)揮出其應(yīng)有作用來。
因此，許多企業(yè)在進(jìn)行采購管理的提高過程中，都常常對(duì)于自身企業(yè)的采購流程以及采購方面存在的問題進(jìn)行梳理與總結(jié)，并且常常首先在采購的流程上進(jìn)行一定的設(shè)定和優(yōu)化。筆者當(dāng)前所在的單位是陜西日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)下屬一家報(bào)業(yè)印務(wù)公司，員工100多人，是由集團(tuán)原來的一個(gè)印刷部門通過文化產(chǎn)業(yè)體制改革而成立的。
公司在傳統(tǒng)報(bào)業(yè)代印業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上近年新開展了書刊商業(yè)印刷業(yè)務(wù)，而過去那種銷售經(jīng)營部門口頭電話通過材料采購的方式，往往帶來了材料供應(yīng)品牌質(zhì)量與數(shù)量經(jīng)常出現(xiàn)差錯(cuò)與部門間的推諉，開始越來越不能適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需要，后來通過流程再造，首先就是在現(xiàn)有采購流程上增加了請(qǐng)購單制度，實(shí)現(xiàn)了請(qǐng)購人、采購人、收貨人以及付款人的權(quán)利明確與分開，最終減少了工作不必要的爭(zhēng)端，也利于后面進(jìn)行材料的成本控制工作。
(三)強(qiáng)化價(jià)值工程分析
通過前面的介紹，我們看到了戰(zhàn)略采購工作要求我們必須不僅要關(guān)注單次價(jià)格，更應(yīng)該關(guān)注總體采購成本。而這里就需要材料采購管理工作，必須加強(qiáng)對(duì)于材料的價(jià)值工程分析工作。通過價(jià)值工程分析工作從而來使得總體采購成本有所下降。
1、在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段進(jìn)行合理的材料設(shè)計(jì)工作。通過在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段的合理材料供應(yīng)設(shè)計(jì)，從根本上進(jìn)行材料成本的節(jié)約。這里需要從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)到加工工藝進(jìn)行一定的規(guī)劃設(shè)計(jì)，從而在達(dá)成同樣的產(chǎn)品功能時(shí)，能夠選擇價(jià)格便宜的材料進(jìn)行補(bǔ)充替代，甚至充分地利用新興材料等，而這對(duì)于材料的選購工作，往往可以通過前期建立的良好供應(yīng)商關(guān)系，通過供應(yīng)商對(duì)供應(yīng)材料更加專業(yè)的了解來提供可行的材料等，也進(jìn)行一定的設(shè)計(jì)。
2、進(jìn)行市場(chǎng)信息的收集，甚至通過強(qiáng)化分析進(jìn)行市場(chǎng)替代品的選用工作。進(jìn)行定期的市場(chǎng)信息收集工作，將可以在材料采購工作中做到“知已知彼”，從而利于進(jìn)行采購談判工作。此外通過市場(chǎng)信息的收集工作，從而及時(shí)地發(fā)現(xiàn)能夠降低成本的材料，最終通過選用試用工作的完成，降低材料成本。
這里以作者所在公司的兩件事來說明，其中一件就是對(duì)印刷中所需輔料即潤版液的選用，通過市場(chǎng)的反復(fù)調(diào)查、發(fā)現(xiàn)和試用，最終采用深圳JS潤版液，雖然其單價(jià)高，但是其使用量非常小，最終比最初的上海V600在年度使用成本上下降了近2萬元。此外，對(duì)于從事本公司進(jìn)行的書刊印刷業(yè)務(wù)來講，通過定期的市場(chǎng)走訪工作，也能夠及時(shí)地對(duì)于銷售經(jīng)營部門進(jìn)行平張紙價(jià)格的及時(shí)提供，極大地利于銷售經(jīng)營的對(duì)外報(bào)價(jià)訂合同。
(四)供應(yīng)商管理工作依舊可做
對(duì)于中小型企業(yè)來講，由于其材料的需求量等相對(duì)于大型企業(yè)，或許沒有后者的需求量以及需求金額大，從而不太利于中小企業(yè)進(jìn)行采購管理工作中做好供應(yīng)商管理工作，但這并不表示中小企業(yè)就始終無法進(jìn)行適度的供應(yīng)商管理工作。其中，供應(yīng)商管理工作包括幾個(gè)方面：一是對(duì)于供應(yīng)商信息方式的收集，從而增進(jìn)和開發(fā)新的供應(yīng)商。
對(duì)于當(dāng)前的企業(yè)來講，其中一個(gè)最有效的方式就是可以通過行業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行供應(yīng)商材料收集，此外，還可在專業(yè)的材料市場(chǎng)以及博覽會(huì)等渠道進(jìn)行供應(yīng)商的資料收集。二是對(duì)于現(xiàn)有的供應(yīng)商進(jìn)行材料供應(yīng)工作進(jìn)行一定的評(píng)價(jià)管理，特別是明確哪一些材料供應(yīng)商所供材料按時(shí)按質(zhì)以及價(jià)格相對(duì)便宜等，這些工作，對(duì)于任何企業(yè)來講，都是需要進(jìn)行處理和進(jìn)行的工作。三是通過建立良好的業(yè)績(jī)與貨款支付能力，從客觀上形成供應(yīng)商的價(jià)格影響力。事實(shí)上，對(duì)于發(fā)展健康以及付款及時(shí)的采購方企業(yè)，供應(yīng)商往往都能夠在材料的整體價(jià)格以及供應(yīng)及時(shí)保證性上給以一定的讓步與支持，而這同樣是中小企業(yè)能夠做的工作。
(五)電子采購的適度應(yīng)用
電子采購是由采購方通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行采購交易的行為，比如網(wǎng)絡(luò)招投標(biāo)工作，電子商城等，從根本上講，就是利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)來實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)采購所有的功能。通過電子采購工作，可以更加方便地發(fā)展新的供應(yīng)商，也利于通過競(jìng)爭(zhēng)來降低采購成本;通過在線的訂單發(fā)布、交易等電子采購行為將利于企業(yè)減少事務(wù)處理與交易成本;也利于企業(yè)規(guī)范員工的采購行為。
對(duì)于中小型企業(yè)來講，由于資金與人員技術(shù)力量的不足。不能夠進(jìn)行大型的ERP信息管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、采納與應(yīng)用，以及進(jìn)一步的采購管理的全程電子化工作，但這并不表示，中小企業(yè)無法進(jìn)行任何電子信息化的工作。事實(shí)上，當(dāng)前絕大多數(shù)企業(yè)在材料的出入庫方面，已經(jīng)進(jìn)行了電子信息表格化工作。從客觀上講，這已經(jīng)是進(jìn)行了遠(yuǎn)期的電子采購工作應(yīng)用。
此外，就是進(jìn)行適度的企業(yè)可行的電子化采購業(yè)務(wù)。對(duì)于那些因?yàn)榧夹g(shù)、財(cái)力以及人才等原因在當(dāng)前還無法徹底進(jìn)行電子采購的企業(yè)，同樣在生產(chǎn)經(jīng)營中，可以進(jìn)行部分的材料采購的電子采購工作。比如對(duì)于作者所在公司來講，從2014年起，就進(jìn)行了部分辦公用品和勞保用品的網(wǎng)絡(luò)采購方式，在當(dāng)前國內(nèi)所擁有的京東商場(chǎng)、亞馬遜中國，還有天貓等大型的可靠網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商那里進(jìn)行一定的采購。通過年度成本對(duì)比，這方面的使用成本有明顯的下降。當(dāng)然，對(duì)于進(jìn)一步的電子采購，企業(yè)需要做的工作還很多。
(六)加強(qiáng)績(jī)效考核與采購人才的培養(yǎng)
人們經(jīng)常有一句話叫做“買家沒有賣家精”，就從客觀上講明了，既使是從業(yè)較長的專業(yè)采購人士，其也未必有賣家在材料供應(yīng)中更加精明。此外，任何好的制度都是需要人來執(zhí)行的。這一切再次說明了，對(duì)于采購管理工作必須要轉(zhuǎn)變過去的那種采購就是頻繁地?fù)Q人才能控制材料價(jià)格與成本的意識(shí)。
對(duì)于采購工作，需要進(jìn)行一定的績(jī)效考核工作，通過如采購的效果、采購任務(wù)完成及時(shí)性等工作，可以考量出當(dāng)前的采購工作能否完成生產(chǎn)經(jīng)營的需要，比如進(jìn)行年度材料成本同比變化表等考核工作，也可以認(rèn)識(shí)到材料在成本供應(yīng)上的執(zhí)行情況，進(jìn)一步地講，通過績(jī)效考核工作，將利于對(duì)采購人員的工作成績(jī)進(jìn)行認(rèn)可，也利于采購人才的培養(yǎng)。
而通過加強(qiáng)采購績(jī)效考核工作，以及對(duì)于采購人才的培養(yǎng)，對(duì)于作者所在公司來講，從2013年執(zhí)行以來，最大的改變是提高了采購部門的工作士氣，也讓采購工作通過及時(shí)有效獲得了公司的銷售經(jīng)營部門與生產(chǎn)加工部門的贊賞。
五、結(jié)論
通過上述對(duì)于戰(zhàn)略采購在中小企業(yè)進(jìn)行應(yīng)用的探討，特別是通過作者所在陜西日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)下屬的印務(wù)公司進(jìn)行適度應(yīng)用，我們能夠看出中小型企業(yè)同樣可以根據(jù)自身情況，因地制宜、揚(yáng)長避短地采用戰(zhàn)略采購的思想與方案，最終實(shí)現(xiàn)了企業(yè)向采購要利潤的根本目標(biāo)。
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