食品質量承諾書

時間：2023-03-08 08:16:52 承諾書我要投稿

食品質量承諾書15篇

　　在學習、工作生活中，承諾書的使用越來越廣泛，承諾書必須在要約的有效期作出。相信寫承諾書是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的食品質量承諾書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食品質量承諾書15篇

食品質量承諾書1

　　為保證食品質量，保障消費者健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，承諾如下：

　　一、認真學習《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高對食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。

　　二、在經(jīng)營場所的顯著位置懸掛有效許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，并按期接受和通過年檢或年檢。

　　三、有與食物種類和數(shù)量相適應的場所，保持環(huán)境整潔，并與有毒有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離。

　　四、采購食品時，認真核對供應商的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格文件，確保食品來源合法，質量合格。

　　五、按照保證食品質量的.要求，儲存和銷售食品，定期檢查食品庫存，及時清理變質或超過保質期的食品。

　　六、如發(fā)現(xiàn)食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

　　七、食品經(jīng)營者每年要進行健康檢查，工作后要取得健康證明。

　　八、建立和實施“糧食進銷賬制”等自律制度，切實履行法定職責和義務。

　　九、積極履行社會責任，誠信經(jīng)營，接受相關職能部門的監(jiān)督和社會監(jiān)督。

　　操作員：（蓋章）

　　委托人：xxx

　　聯(lián)系電話：xxxxxx

　　日期：20xx年xx月xx日

食品質量承諾書2

　　我（單位）從事蜂蜜食品加工（分裝）活動，為保證所生產(chǎn)的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求，特作出如下承諾：

　　1、嚴格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，守法經(jīng)營，誠實守信，嚴格按照有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，維護消費者的合法利益，嚴把食品質量安全關。

　　2、蜂蜜產(chǎn)品加工過程嚴格、規(guī)范，避免生物性、化學性、物理性污染以及防止原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

　　3、生產(chǎn)蜂蜜所用的`原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規(guī)定：

　　一是要有自身的蜜源基地；

　　二是要與提供蜜源的供應商或蜂農(nóng)逐級簽定食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全協(xié)議、索取保存進貨憑證，所有原料供應商和蜂農(nóng)相關資質以及信息情況報當?shù)厥乘幈O(jiān)部門。

　　三是要對蜂蜜產(chǎn)品所使用的原料進行批批檢驗，確保原料無毒無害、質量安全方可投入生產(chǎn)蜂蜜。采購的每批原料都必須留樣。四是對原料供應商、蜂農(nóng)逐級進行有毒有害蜂蜜識別等養(yǎng)殖技術培訓。

　　4、從事蜂蜜產(chǎn)品加工（分裝）的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。

　　5、建立健全質量安全管理體系，實施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理，建立崗位質量責任制，加強質量考核。

　　6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無污染。

　　7、蜂蜜產(chǎn)品出廠必須經(jīng)過檢驗，未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格蜂蜜產(chǎn)品不出廠，不銷售。每批產(chǎn)品灌裝前必須做動物實驗，確認無毒無害后灌裝。

　　8、蜂蜜產(chǎn)品出廠前嚴格按有關規(guī)定加�。ㄙN）食品產(chǎn)品信息標簽標識。

　　9、保證不采集、收購和銷售6—8月采收的蜂蜜。

　　l0、自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查、食品質量安全抽檢，對生產(chǎn)和管理工作不斷進行改進。

　　如發(fā)生違反食品質量安全有關法律法規(guī)和上述承諾，本單位及我個人愿承擔法律范圍內(nèi)的一切責任。

　　單位名稱：

　　承諾人：

　　身份證號碼：

　　年月日

食品質量承諾書3

　　為了保障全體員工健康地工作、生活，促進公司全部工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：

　　一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、《西山晉興員工餐廳管理制度》、《西山晉興員工餐廳衛(wèi)生制度》等相關法律、法規(guī)和規(guī)章制度，監(jiān)督催促就餐員工嚴格遵守《西山晉興員工餐廳用餐管理規(guī)定》，守法經(jīng)營，誠實守信，嚴格按程序采購、貯存、加工食品，維護員工的合法權益，嚴把食品質量安全關。

　　二、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。

　　三、食品采購固定專人負責，保證正規(guī)的采購渠道，使員工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。

　　四、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時不吸煙，上崗穿著工作服、戴工作帽。

　　五、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必需進行嚴格的洗濯和消毒。

　　六、保證所出售食品衛(wèi)生安全。不采用過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無成品原料；四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜果斷不進入食堂；不采購病死或死因不明的`家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。

　　七、全面負責食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認真落實防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全預防措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛(wèi)生；做好食品進購記錄，購買大宗物品向供貨單位討取合格證明；負責廚房、餐具、用餐場所、食堂周圍等衛(wèi)生，垃圾及時清除，天天保持清潔。

　　八、積極營建優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使員工能舒適就餐。

　　九、正常情況下保證準時開飯不誤點。遇特別情況不能供餐時應及時發(fā)通知并積極采取應對措施。

　　十、經(jīng)常征求員工的意見，客氣接受公司和上級相關部門的監(jiān)督檢查，努力改善工作。

食品質量承諾書4

　　為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品，進一步規(guī)范食品市場競爭秩序，加強行業(yè)自律，營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向人民和政府承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國言產(chǎn)品質量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國家質檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認真履行企業(yè)是食品質量安全第一責任人的義務，依法承擔相應的新產(chǎn)品質量責任，主動接受政府職能部門的.監(jiān)管和社會的監(jiān)督。

　　二、嚴格執(zhí)行質量管理制度，建立健全質量管理體系，確保新產(chǎn)品質量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

　　三、按照有關法律法規(guī)、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn)，對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關，嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度，保證新產(chǎn)品質量符合有關新產(chǎn)品標準、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。

　　四、加強行業(yè)自律，自覺維護市場經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品；不用非食品原料、發(fā)霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質量安全。

　　五、建立完善的售后服務體系，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求，主動召回存在質量安全問題的食品，樹立誠實信用的企業(yè)形象。

　　承諾單位（蓋章）：質監(jiān)部門（蓋章）：

　　負責人（簽字）：負責人（簽字）：

　　______年_____月_____日______年_____月_____日

食品質量承諾書5

　　為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：

　　一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

　　二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

　　(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

　　(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

　　(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

　　三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：

　　(一)設備及設施空間布局和操作流程設計合理;

　　(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸;

　　(三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

　　(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

　　四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

　　五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務許可證的`單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。

　　六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。

　　實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

　　七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

　　八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

　　九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預防、治療功能。

　　十、經(jīng)營預包裝食品的，同時符合下列要求：

　　(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

　　(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

　　十一、經(jīng)營散裝食品的，同時符合下列要求：

　　(一)貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

　　(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

　　十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時符合下列要求：

　　(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動;

　　(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

　　(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

　　(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;

　　(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;

　　十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務的，同時符合下列要求：

　　(一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔;

　　(二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

　　十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務的，同時符合下列要求：

　　(一)出具有溯源功能的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳;

　　(二)在條件允許情況下，設置食品檢測室，配備專門的檢測設備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。

　　十五、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

　　十六、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

　　十七、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

　　承諾單位(蓋章)：

　　承諾人(簽名)：

　　日期：年月日

食品質量承諾書6

　　為消費者提供安全的食品是每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的.責任，作為食品供應商，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：

　　一、嚴格遵守相關法律法規(guī)，嚴格依照法律法規(guī)和標準要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，做到誠信守法經(jīng)營。

　　二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的真實性。

　　三、如因糧油產(chǎn)品不合格造成的食物中毒，本人愿承擔相應的法律責任

　　本承諾在雙方合作期間有效。

　　承諾單位：________(蓋章)

　　采購單位：________(單位)

　　負責人簽名：________

　　日期：____年____月____日

食品質量承諾書7

鳳城鎮(zhèn)人民政府：

　　為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等食品質量安全法律法規(guī)，我作為單位的法定代表人(實際控制人)，是食品質量安全的第一責任人，對本單位的食品質量安全工作負全面責任。

　　本人保證：認真貫徹執(zhí)行國家、省、市、縣關于食品質量安全的法律、法規(guī)和有關政策規(guī)定，做好本單位的食品質量安全工作，有效防范和杜絕食品質量安全事故，并鄭重承諾：

　　一、嚴格遵守國家相應的.法律法規(guī)，保證按照備案后有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，決不無標或隨意降低標準生產(chǎn)。

　　二、保證原輔材料符合相應標準和有關規(guī)定，決不使用發(fā)霉、變質或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原輔材料和添加劑。

　　三、保證食品加工的原料處理、加工、貯存的廠房或場所等生產(chǎn)環(huán)境整潔干凈。保證食品包裝材料、貯存、運輸、設備等保持清潔，對食品無污染。

　　四、決不銷售過期、霉爛、變質、摻雜摻假的食品，決不冒用他人商標和廠名、廠址。

　　五、建立“五公開”(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、質量安全承諾書、縣鄉(xiāng)村及本企業(yè)食品監(jiān)管人員名單和監(jiān)督投訴電話)“五臺賬”(企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標準、食品添加劑備案登記臺賬、原輔材料、包裝物進貨驗收臺賬、產(chǎn)品質量自檢和監(jiān)督檢驗結果登記臺帳、產(chǎn)品出入庫登記及銷售流向臺賬)。

　　六、不偽造食品標識，不冒用QS標志，不標注虛假生產(chǎn)日期，對本單位生產(chǎn)的不安全食品及時召回。

　　七、自覺接受監(jiān)管員的日常監(jiān)督檢查，配合并接受相關部門對食品的定期抽檢和監(jiān)督檢驗。按時參加質監(jiān)部門組織的從業(yè)人員業(yè)務知識培訓。

　　本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監(jiān)督。

承諾單位(蓋章)：

法定代表人(簽字) ：

　　承諾時間：年月日

食品質量承諾書8

　　一、經(jīng)營者對場內(nèi)提供的食品，應當按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應的標準，在保持期限內(nèi)，無腐爛變質，包裝標識符合要求，標識內(nèi)容屬實，票證合法齊全。

　　二、如果出現(xiàn)質量問題，按照國家規(guī)定或者與消費者的約定，承擔包換、包退或者其他責任的`，應當履行責任。

　　三、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正當充分，應當按照消費者投訴處理辦法先行處理。當食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時，應由市場經(jīng)營者先行賠付，然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進行賠償。

　　四、食品經(jīng)營者要對所購進或出售的食品質量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質期內(nèi)：產(chǎn)地清晰；證件合法齊全、有效；外包裝無毒無害質地良好。

　　五、對食品質量低劣、標識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。

　　六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標價，按照規(guī)定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。

　　七、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關部門法律處罰。

食品質量承諾書9

　　為了保證食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本公司特向社會鄭重承諾：

　　一、本公司生產(chǎn)的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準、地方標準的質量安全制度，滿足保障身體健康、生命安全的要求。

　　二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證連續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。

　　三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣，及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。

　　四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的`產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。

　　五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局備案，并要按照《預包裝食品標簽通則》（GB7718—20xx）的要求在產(chǎn)品標簽標識中明示添加劑使用情況。

　　六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。

　　七、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動。

　　八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

　　九、委托或受委托加工食品時，及時到市質監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。

　　十、自覺遵守國家的相關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。生產(chǎn)企業(yè)名稱（公章）：

　　法定代表人（簽名）：

　　簽定時間：

食品質量承諾書10

　　食品安全經(jīng)營管理操作流程為了保證食品安全，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的相關規(guī)定，制定本工作流程。

　　一、食品采購

　　1、制定食品采購計劃。確定采購食品的品種、品牌、數(shù)量等相關計劃安排。

　　2、選擇供貨商。要認真查驗供貨商的主體資格證明，保證食品的來源合法。

　　3、簽訂供貨合同。與供貨商簽訂供貨合同，明確雙方的權利義務，特殊是出現(xiàn)食品質量問題時的雙方的責任和義務。

　　4、索取食品的相關資料。向供貨商索取食品的相關許可證、QS認證證書、商標證明、進貨發(fā)票等證明材料，采用掃描、拍照、數(shù)據(jù)交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案備查。

　　5、對食品進行查驗。具備條件時設立食品檢測室，對供貨商提供的食品進行檢測并做好具體記錄。經(jīng)查驗不合格的食品，通知供貨商做退貨處置。

　　6、每一批次的進貨情況具體記錄進貨臺帳，賬目保管期限為二年。

　　二、食品儲存

　　1、設立食品儲存?zhèn)}庫。專門用于存放查驗合格的食品。

　　2、詳細記錄食品入庫信息。食品入庫要詳細記錄商品的名稱、商標、生產(chǎn)商、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質期、進貨數(shù)量、供貨商名稱、聯(lián)系電話等信息。

　　3、按照食品儲藏的'要求進行存放。食品要離墻離地，按入庫的先后次序、生產(chǎn)日期、分類、分架、生熟分開、擺放整齊、掛牌存放。嚴禁存放變質、有臭味、污染不潔或超過保存期的食品。

　　4、貯存直接入口的散裝食品，應當采用封閉容器。在貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

　　5、食品出庫要詳細記錄商品流向。批發(fā)銷售的情況應建立銷售臺帳，詳細記錄購買方的信息，以備查驗，賬目保存期限為二年。

　　6、天天對庫存食品進行查驗。發(fā)現(xiàn)食品有腐爛、變質、超過保質期等情況，要立即進行清理。

　　7、每周對倉庫衛(wèi)生檢查一次。確保庫房通風良好、干凈整潔，符合食品儲存要求。

　　8、變質食品設立專門的倉庫或容器進行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。

　　三、食品運輸

　　1、運輸食品時運輸工具和容器要清潔衛(wèi)生，并生熟分開，運輸中要防蠅、防塵、防食品污染。

　　2、在裝卸所采購的食品時要講究衛(wèi)生，不得將食品直接與空中接觸。

　　3、直接入口的散裝食品，應當采用密閉容器裝運。不得把直接入口的食品堆放在空中或與需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。

　　四、食品銷售

　　1、每天對商家銷售的食品進行查驗。銷售人員要按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注重事項的要求銷售預包裝食品，確保食品質量合格和食品安全。

　　2、對即將到達保質期的食品，集中進行擺放，并作出明確的標示。

　　3、用于食品銷售的容器、銷售工具必須符合衛(wèi)生要求。

　　4、銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

　　5、銷售散裝、裸裝食品必須有防蠅防塵設施，防止食品被二次污染。

　　6、批發(fā)銷售的情況應建立銷售臺帳備查，賬目保管期限為二年。

　　五、不合格食品退市

　　1、食品安全管理人員在食品經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，或接到執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)的召回通知，應當立即停止營業(yè)，下架封存，做好登記，并及時通知政府監(jiān)管部門。

　　2、通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者或供貨商，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

　　3、在經(jīng)營場所向消費者公示召回食品的名稱、批號等信息，并安排專人處置消費者退貨事宜。

　　4、被召回食品，食品安全管理人員應當進行無害化處置并予以封存，做好記錄，嚴禁再次流入市場。

　　5、召回及封存食品的情況要及時通知供貨商即政府監(jiān)管部門。

　　6、不合格食品的處置。與供貨商有合同約定的，按照約定執(zhí)行。政府監(jiān)管部門有明確要求的，按照政府部門的通知要求進行處置。

　　7、政府部門命令召回的不合格食品，其召回和銷毀處置流程依照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定及政府監(jiān)管部門的通知要求執(zhí)行。

　　8、不合格食品退換貨、下架封存、召回等處置資料，要建立專門的檔案進行保管，以備查驗。

食品質量承諾書11

　　為了保障全體職工健康地工作、生活，促進公司各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：

　　一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衛(wèi)生制度》等相關法律法規(guī)和規(guī)章制度，督促就餐職工嚴格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規(guī)定》，守法經(jīng)營，誠實守信，嚴格按程序采購、貯存、加工食品，維護職工的合法權益，嚴把食品質量安全關。

　　二、本著“誠信服務，職工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為職工提供衛(wèi)生可口的飯菜。

　　三、食品采購固定專人負責，保證正規(guī)的采購渠道，使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。

　　五、食堂的.設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的清洗和消毒。

　　六、保證所出售食品衛(wèi)生安全。不采用過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無成品原料；四季豆類、野生菌類、

　　出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不采購病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。

　　七、全面負責食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認真落實防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛(wèi)生；做好食品進購記錄，購買大宗物品向供貨單位索取合格證明；負責廚房、餐具、用餐場所、食堂周圍等衛(wèi)生，垃圾及時清除，天天保持清潔。

　　八、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使職工能舒適就餐。

　　九、正常情況下保證準時開飯不誤點。遇特殊情況不能供餐時應及時發(fā)通知并積極采取應對措施。

　　十、經(jīng)常征求職工的意見，虛心接受公司和上級有關部門的監(jiān)督檢查，努力改進工作。

食品質量承諾書12

　　是本校所需的食品（商品）的供應商，所供應食品（商品）的安全性是我們的第一責任人，我們鄭重承諾、保證做到：

　�。ㄒ唬� 嚴格遵守《食品（商品）質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)

　　食品生產(chǎn)許可證條例》、《查處食品標簽違法違法行為規(guī)定》、《食品（商品）標識標注規(guī)定》、《加強食品（商品）質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在供應食品（商品）時，確保在取得供應許可資質的前提下組織供應，并保證不供假送假。

　�。ǘ� 保證配送人員了解與食品（商品）質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品

　�。ㄉ唐罚┵|量安全重要意義的認識，不斷強化“食品（商品）質量、安全第一”的意識。保證從事食品（商品）加工和配送的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。

　�。ㄈ� 建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高管理水平。保證在加工、配

　　送全過程實行標準化管理，從配送檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。

　�。ㄋ模� 保證按照合法有效的食品（商品）標準組織加工配送。食品（商品）質量符合相應

　　的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，決不配送非食用性原輔材料。

　�。ㄎ澹� 保證配送加工食品（商品）所用的原料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，決不

　　配送非食用性原輔材料。

　�。� 保證食品（商品）的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品（商品）的容器包裝、工具、

　　設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。

　�。ㄆ撸� 保證食品（商品）配送前經(jīng)過嚴格檢驗、確保配送食品（商品）質量合格。

　�。ò耍� 保證食品（商品）標識標注及食品（商品）市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。

　　（九）保證不供應、配送三無食品（商品），配送食品（商品）時，保證配附批次產(chǎn)品（食

　　品、商品）合格證，無證不送。

　�。ㄊ� 保證當配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險的、臨期的.、過期的食品（商品）時，及時召回（更換）已經(jīng)配送、銷售的食品（商品）。（十一）如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒偽劣食品（商品）的，已經(jīng)檢查

　　發(fā)現(xiàn)，愿意接受你方相關規(guī)定的處罰；造成后果的，依法承擔相應的法律責任。

　　承諾單位（蓋章）

　　單位負責人：

　　日期：年月日

食品質量承諾書13

　　為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：

　　一、認真學習《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。

　　二、在經(jīng)營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

　　三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的`場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

　　四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。

　　五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

　　六、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

　　七、食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

　　八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。

　　九、積極履行社會責任，誠信經(jīng)營，接受有關職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

　　經(jīng)營者：(印章)

承諾人：

　　聯(lián)系電話：年月日

　　本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關留存，一份由經(jīng)營者張貼于經(jīng)營場所醒目位置。

食品質量承諾書14

　　為保障食品質量安全，我廠現(xiàn)承諾：

　　一、嚴格遵守國家《產(chǎn)品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產(chǎn)品標準。

　　二、保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出廠，未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品決不出廠。

　　三、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范，對生產(chǎn)關鍵工序進行嚴格控制。保證生產(chǎn)食品所用的`原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。

　　四、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

　　五、保證產(chǎn)品標識標注及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。

　　六、保證不生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。

　　七、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產(chǎn)品質量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

　　以上承諾請社會各界監(jiān)督。

　　承諾單位（簽字蓋章）：年月日

　　注：本承諾書一式二份，企業(yè)留存一份、質量監(jiān)督部門留存一份

食品質量承諾書15

　　為認真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營者第一責任人的責任，切實保證食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：

　　一、依法取得食品經(jīng)營許可證、照，嚴格按照證照許可的經(jīng)營范圍亮證、照經(jīng)營。

　　二、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、重點食品協(xié)議準入制度，所經(jīng)營的食品來源一律做到有合法資質證明、有產(chǎn)品質量檢驗合格報告。對批發(fā)銷售的'食品有完整的臺賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。

　　三、經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品，做到不藏匿、不銷售，及時清查上繳，并主動向當?shù)毓ど滩块T報告。

　　四、堅持依法、誠信經(jīng)營，不銷售過期、變質等不合格的食品，對保質期處于臨界期的食品，按規(guī)定下架退市處理。

　　五、接到食品安全預警，對問題食品迅速組織下架退市，按監(jiān)管部門要求主動配合處理。

　　六、每年對食品從業(yè)人員組織參加培訓，學習食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和其他食品安全常識，強化守法誠信經(jīng)營意識，提高食品安全管理能力和水平。

　　七、每年對食品從業(yè)人員進行健康檢查，防止次生食品安全事故的發(fā)生。以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔相應的法律責任，請廣大消費者予以監(jiān)督。

　　企業(yè)名稱（蓋章）

　　法定代表人：

　　年月日

【食品質量承諾書】相關文章：

久久久久无码精品,四川省少妇一级毛片,老老熟妇xxxxhd,人妻无码少妇一区二区