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大二男生 狂砸34萬(wàn) 開(kāi)兩店 年賺130萬(wàn)
他，22歲，這個(gè)年齡他應(yīng)該在大學(xué)校園專心讀書，畢業(yè)后找份稱心的工作�？伤麤](méi)有，在大二時(shí)候，他毅然選擇了輟學(xué)，去開(kāi)創(chuàng)屬于他自己的人生事業(yè)，他就是這篇文章的主人公，當(dāng)當(dāng)鴨餐飲公司的創(chuàng)始人-郁文.
郁文，一個(gè)很普通的名字，來(lái)自一個(gè)很普通的地方-湖北黃岡。在和他交流接觸的過(guò)程中，無(wú)不感受到他內(nèi)心的一種堅(jiān)強(qiáng)，一種執(zhí)著，對(duì)自己事業(yè)的不懈追求。
提到郁文的故鄉(xiāng)-湖北黃岡，那個(gè)文化底蘊(yùn)非常濃厚的地方，人們可能會(huì)認(rèn)為他一定出生在書香世家，有著很好的家庭背景，其實(shí)不然，郁文的成長(zhǎng)環(huán)境和眾多80后青年一樣，平凡而普通。郁文的父親是一位很勤勞樸實(shí)的人，經(jīng)營(yíng)建筑方面的生意。父親的和藹可親，勤勞質(zhì)樸，誠(chéng)信做人，用心做事等等為人處事行為，一直深深的影響著郁文的成長(zhǎng)。也許受父親的影響，郁文從小就表現(xiàn)出與其他同齡人的不同，對(duì)待問(wèn)題總是有自己獨(dú)到的見(jiàn)解。當(dāng)其他同齡人在沉迷于游戲和武俠小說(shuō)之時(shí)，而郁文卻很喜歡一個(gè)人靜靜的思考，喜歡讀一些有關(guān)經(jīng)濟(jì)和商業(yè)方面的書籍，尤為是成功人士的傳記，那是他的最愛(ài).高考時(shí)候,郁文并沒(méi)有考入人們向往的名牌學(xué)府,考入了一所普通的�？圃盒�-青島求實(shí)學(xué)院.在大學(xué)里,郁文除了學(xué)好自己的專業(yè)課程,更多的時(shí)間放在個(gè)人能力的培養(yǎng)上,那個(gè)時(shí)候他就已經(jīng)意識(shí)到,能力不僅僅來(lái)自于書本和課堂,應(yīng)該更貼近社會(huì)實(shí)踐.于是就在大一的時(shí)候就嘗試自己做點(diǎn)什么，那個(gè)時(shí)候他和幾個(gè)同窗好友一起嘗試做一些小項(xiàng)目，不僅獲得了一定的收入，還能鍛煉自己的能力，但是漸漸的郁文發(fā)覺(jué)到這里的空間太狹小，應(yīng)該去更大的空間去體驗(yàn)生活，開(kāi)闊自己的視野。于是，郁文在暑假的時(shí)候，和幾個(gè)志同道合的伙伴，一起踏上了尋夢(mèng)的旅程，來(lái)到了首都北京，一個(gè)充滿機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)的國(guó)際化大都市。對(duì)于這幾個(gè)夢(mèng)想青年，他們還是第一次踏足北京，不蠻要欣喜游玩一番，但是他們沒(méi)有忘記自己來(lái)京的目的，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在捕捉著每一個(gè)對(duì)他們有用的信息。也許是初入社會(huì)歷練不足，幾天的北京之旅，他們沒(méi)有尋找到很好的契機(jī)。但是后來(lái)郁文說(shuō)，也正是那次北京之旅，使他更加堅(jiān)定了要在城市有自己的一個(gè)立足點(diǎn)。結(jié)束了北京之旅，郁文打算前往中國(guó)改革開(kāi)放之窗-深圳闖一闖，但這個(gè)時(shí)候其中的幾個(gè)伙伴，由于種種原因，不想在繼續(xù)下面的行程。就這樣，他和其他的伙伴在北京分道揚(yáng)鑣了，郁文只身一人踏上了深圳之旅。深圳，一個(gè)高度現(xiàn)代而國(guó)際化的都市，一個(gè)人站著城市廣場(chǎng)上，感覺(jué)自己是那么的渺小。郁文，獨(dú)自一人在這個(gè)都市尋找著，摸索著。在這里，他感受到外面的世界如此精彩，如此廣闊，他更深刻的感受到，自己還是那么的年少輕狂，還有太多未知的東西沒(méi)有觸摸到，還要更多的學(xué)習(xí)，充實(shí)自己。短短的深圳之旅，文體會(huì)到很多，也學(xué)到了很多，看待事情的觀點(diǎn)更加成熟了一點(diǎn)。帶著這些收獲，他結(jié)束了這次尋夢(mèng)之旅。
回到學(xué)校，他的心一直不能平靜下來(lái)，一直在思考著，思考著自己是不是該作出選擇，真正的去追尋自己的夢(mèng)想。到底該不該放棄現(xiàn)有的學(xué)業(yè)，去開(kāi)創(chuàng)屬于自己的事業(yè)，他陷入了猶豫和彷徨中。但是最后還是堅(jiān)決的選擇了輟學(xué)創(chuàng)業(yè)，因?yàn)樗浪嬲淖非蠛蛪?mèng)想。做出這樣的決定，老師，同學(xué)，還有朋友們都不理解，為他擔(dān)心，甚至父母在最初也不能接受他的選擇。直到后來(lái)，他把自己的想法和父母講清楚，才漸漸理解他，直到支持他去創(chuàng)業(yè).
青島，這個(gè)對(duì)于他既陌生又熟悉的地方，說(shuō)熟悉因?yàn)樗谶@里讀了近2年的大學(xué)，但是他把這里作為自己創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)，又有了那么一點(diǎn)陌生感。因?yàn)樗谶@里還沒(méi)有找到他的發(fā)展機(jī)會(huì)。但是他創(chuàng)業(yè)的心沒(méi)有變，他堅(jiān)信自己一定會(huì)在這里闖出一片天地。一下子離開(kāi)校園，獨(dú)自一人去面對(duì)社會(huì)，突然間多了些許迷茫。后來(lái)他決定給自己的心靈發(fā)個(gè)長(zhǎng)假，買了張去往武漢的車票，那是他家鄉(xiāng)省會(huì)所在地。來(lái)到這片熟悉的故土，他徜徉于武漢的大街小巷，走累了就找個(gè)餐館歇歇腳。一天中午他在用餐，餐廳內(nèi)人流攢動(dòng)，生意很是火爆。這時(shí)他潛意識(shí)里萌生一個(gè)想法，民以食為天，何況武漢又有很多的特色飲食，為何不經(jīng)營(yíng)一家風(fēng)味餐廳作為創(chuàng)業(yè)始點(diǎn)呢？說(shuō)做就做，接下來(lái)的時(shí)間，他到處搜集風(fēng)味飲食項(xiàng)目，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他發(fā)現(xiàn)了周黑鴨這個(gè)風(fēng)味飲食項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的考察，洽談和準(zhǔn)備，郁文的的第一家店終于開(kāi)業(yè)了，店址選在了青島最繁華的香港中路。開(kāi)業(yè)之初，憑借其獨(dú)特的風(fēng)味和貼心的服務(wù)，贏得了顧客的一直好評(píng)，客流量不斷增大，于是他又招聘來(lái)兩個(gè)服務(wù)員加入，自己的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)不斷的增大，店內(nèi)的生意也異常的火爆起來(lái)。創(chuàng)業(yè)之初，可謂開(kāi)門紅，漸漸的郁文開(kāi)始意識(shí)到，如果要讓自己的事業(yè)穩(wěn)健的發(fā)展下去，必須要有很好的管理，因此他在業(yè)余時(shí)間購(gòu)買了很多管理方面的書籍充實(shí)自己，并應(yīng)用到自己的店鋪中。由于周黑鴨獨(dú)特的風(fēng)味，備受廣大青島市民的喜愛(ài)，每一個(gè)經(jīng)過(guò)這里的人，都會(huì)很好奇的去看一下，究竟是什么讓人們排著長(zhǎng)隊(duì)爭(zhēng)相購(gòu)買。郁文也是憑借這個(gè)店，賺取了他人生的第一桶金，這時(shí)人們或許會(huì)想，辛辛苦苦賺到了第一桶金，一定要好好的享受一下成果。但是郁文并沒(méi)有這么做，他一直在思索著，籌劃著，青島這么大的城市，僅僅一家店，完全不能滿足顧客的需求，何不乘勢(shì)擴(kuò)建第二家店呢？郁文的做事風(fēng)格就是這樣，想好后就會(huì)馬上付諸行動(dòng)，這恰恰也是一個(gè)成功人士的優(yōu)秀品質(zhì)。接下來(lái)的日子，文除了經(jīng)營(yíng)管理第一家店，又開(kāi)始為第二家店尋找合適的位置，他深知，做特色餐飲不僅僅要有好的項(xiàng)目，一個(gè)好的店址更是很關(guān)鍵，最后他看中了一家正在營(yíng)業(yè)中的餐廳，位置很合適。經(jīng)過(guò)一系列的洽談溝通，他成功的將該餐廳收購(gòu)，重新裝修整理，又招募新的員工加入，就這樣郁文的第二家店開(kāi)業(yè)了，從店面裝修，到采購(gòu)及后期管理，每一個(gè)細(xì)節(jié)都關(guān)注到位，有時(shí)要忙到晚上11點(diǎn)鐘才休息，這其中的辛酸只有他的內(nèi)心最清楚，只因他對(duì)事業(yè)的執(zhí)著追求，他一直這樣堅(jiān)持著自己的信念�，F(xiàn)在經(jīng)營(yíng)兩家店，他變的更加忙碌起來(lái)，每天很早起床安排當(dāng)天的工作計(jì)劃，晚上要忙到很晚，每天周轉(zhuǎn)于兩家店之間。由于有了第一家店的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，第二家店很快就步入了正軌，但是最初的營(yíng)業(yè)額卻并不如預(yù)期的那樣理想，出現(xiàn)這種情況令他很費(fèi)解，仔細(xì)琢磨著到底是哪里出現(xiàn)了問(wèn)題。第二個(gè)月，郁文及時(shí)調(diào)整了銷售方法，加大促銷力度，同時(shí)在其他方面也做了適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)。幾天后，此方案果然見(jiàn)效，營(yíng)業(yè)情況明顯好轉(zhuǎn)，銷售額逐漸增加。員工們每天要忙到很晚才休息，有時(shí)甚至半個(gè)月沒(méi)有洗過(guò)一次熱水澡，只因工作的緊張而忙碌。這其中還有一段小插曲，由于持續(xù)的忙碌工作，店內(nèi)的一名廚師，因承受不住這種快節(jié)奏的辛勞工作，打算辭去工作。后來(lái)郁文和他進(jìn)行了坦誠(chéng)而務(wù)實(shí)的溝通后，
那位廚師放棄了這個(gè)念頭，。我一直很好奇是什么使他改變了想法，直到后來(lái)那位廚師和我說(shuō)“我們老板一直把我們當(dāng)作合作伙伴來(lái)對(duì)待，而不是打工者，他很誠(chéng)懇的邀請(qǐng)我留下來(lái)，和他一起打拼，他給我講了未來(lái)的規(guī)劃和想法，說(shuō)很需要我這樣的人才來(lái)支持他，我聽(tīng)了后真的找不到合適的理由離開(kāi)，于是我選擇留了下來(lái)，和大家一起共同奮斗”。聽(tīng)了這位廚師的講述后，我不禁想起一位成功的企業(yè)家說(shuō)過(guò)的話“在我們公司，員工永遠(yuǎn)排在最重要的位置，因?yàn)樗麄兪沁@個(gè)大家庭的主人，只要家人齊心協(xié)力，沒(méi)有戰(zhàn)勝不了的困難；只要家人齊心協(xié)力，事業(yè)一定會(huì)蒸蒸日上”。每一位成功人士，自身定有其獨(dú)特的潛質(zhì)，但同時(shí)也都有其共同的品質(zhì)，那就是：愛(ài)才，惜才，為員工搭建更好的平臺(tái)。我想郁文一定會(huì)走向更加卓越而成功的明天。
郁文的創(chuàng)業(yè)之路就這樣一步步的走了下來(lái)，截至目前，這個(gè)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)有了9名成員，累計(jì)投入資金共計(jì)34萬(wàn)元，按照目前的銷售情況，年?duì)I業(yè)額達(dá)130萬(wàn)。正所謂思想有多遠(yuǎn)，人就能走多元，郁文并沒(méi)有滿足于現(xiàn)狀，談到未來(lái)的發(fā)展，他信心十足，計(jì)劃在2010年再開(kāi)2家連鎖店，在青島市場(chǎng)逐步擴(kuò)展到10家店，同時(shí)向周邊城市延伸，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。在明年3.4月份建立自己的生產(chǎn)廠房，引進(jìn)設(shè)備，向真空速食方向發(fā)展，把產(chǎn)品推向流通市場(chǎng)，讓更多的消費(fèi)者品嘗到當(dāng)當(dāng)?shù)拿牢丁Ｓ粑膱?jiān)定的說(shuō)，要在2010年中旬注冊(cè)成立自己的公司，開(kāi)始進(jìn)行全面的運(yùn)作，進(jìn)行規(guī)范化的管理。談到這里時(shí)，他的神情是那么淡定，由內(nèi)而外透出一個(gè)創(chuàng)業(yè)者的獨(dú)特魅力。這正應(yīng)了那句歌詞“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹”，只有一步一個(gè)腳印的走過(guò)，才能看到那最絢麗的霞光。在我們溝通交流的過(guò)程中，郁文更多的提到，一個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)要想長(zhǎng)久的發(fā)展，一定要有志同道合的伙伴和他一起同奮進(jìn)，可見(jiàn)他的胸懷之遠(yuǎn)大，更早的看到了企業(yè)持久發(fā)展下去的靈魂和核心。郁文還透漏說(shuō)，他已經(jīng)成功邀請(qǐng)到北京的兩位志同道合的好友加入進(jìn)來(lái)，為此這個(gè)團(tuán)隊(duì)的陣容變的更加強(qiáng)大。郁文對(duì)未來(lái)信心滿滿，他堅(jiān)信當(dāng)當(dāng)鴨必將走出青島，走向全國(guó)，這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)也一定會(huì)把當(dāng)當(dāng)鴨打造成一個(gè)知名的品牌。
我和郁文接觸的時(shí)間并不是很長(zhǎng)，但是他對(duì)事業(yè)追求的堅(jiān)定信念一直深深的感染著我，他總是那樣忙碌，但對(duì)待身邊的朋友總是那樣真誠(chéng)。也許踏上了創(chuàng)業(yè)之路，注定要放棄許多，但是他無(wú)怨無(wú)悔，因?yàn)樗业搅俗约旱娜松较�。一個(gè)人，一份事業(yè)，一輩子的追求，這就是郁文，一個(gè)80青年的典范，他正在開(kāi)創(chuàng)不一樣的人生。
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