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久久鴨創(chuàng)業(yè)案例
鴨脖子太細(xì)，在鍋里煮煮撈出來就可以賣。如果不是顧青自己津津樂道，沒人覺得他會賣鴨脖子。良好的家庭背景、上海同濟(jì)大學(xué)的高材生、上海財(cái)大—韋伯斯特工商管理學(xué)院的MBA、曾經(jīng)的樂百氏集團(tuán)營銷公司總裁助理、武漢公司總經(jīng)理……可顧青看上了鴨脖子，不僅要賣，還注冊了“久久丫”的商標(biāo)，要久久地賣下去。顧青說，別小看鴨脖子，它很有自己的風(fēng)骨，任你在鍋中蒸煮，在嘴中撕扯，也難以讓它奉上全部的骨肉。而且鴨脖子是鴨子的七寸，抓住它就可以把鴨子牢牢地抓在手里。我抓住的是鴨脖子的市場，是市場的七寸。
因此，現(xiàn)在看來，顧青走過的路多少有點(diǎn)哲學(xué)的味道。
賣鴨脖子在很多北京人的眼里絕算不上風(fēng)光。但今年春天北京大街小巷一下子涌出上百家鴨脖子的專賣店，讓攥著錢慨嘆商機(jī)難覓的北京人跌破了無數(shù)的眼鏡。錢和事讓一個(gè)江蘇江陰的顧青搶占了先機(jī)，他憑什么？
一眼望去，顧青并不出眾。但在人生緊要關(guān)頭顧青作出的三次選擇，卻超出了絕大多數(shù)人的視線。
1992年還是絕大多數(shù)人對民營企業(yè)仍然有些嘀咕的年頭。但這一年從上海同濟(jì)大學(xué)管理學(xué)院畢業(yè)的顧青放棄了去德國做駐外人員的機(jī)會，而投奔了當(dāng)時(shí)才剛剛起步的民營企業(yè)———樂百氏公司。用艱難磨煉自己是一帆風(fēng)順的顧青給自己設(shè)計(jì)的目標(biāo)
顧青小時(shí)候是個(gè)沒人管的孩子。不是沒人愿意管，而是自覺得根本就不用管，以至三十幾年后顧青的爸爸媽媽提起來還是滿臉的陽光：“顧青從小學(xué)到中學(xué)從來沒有被請過家長，他在同學(xué)中間有非常強(qiáng)的號召力。他的成績只要不在班里排一、二名，只要說一句，得注點(diǎn)兒意了啊，就足夠了。對他的學(xué)習(xí)我們唯一一次替他作主是在他小學(xué)三年級的時(shí)候，他可以跳級，我們怕跳級可能會基礎(chǔ)不牢，沒同意。”顧青的爸爸提起當(dāng)年更是心酸：“在他七八歲的時(shí)候有一次我住院了，他天天都會到醫(yī)院去陪我，幫我做這做那。唉，那么小的孩子�！�
其實(shí)，顧青的出身頗有一些傳奇色彩：爺爺是地下黨，因?yàn)闃屪呋馉奚�，姥爺是國x黨的一個(gè)鎮(zhèn)長，1949年到了香港。而顧青的爸爸媽媽因?yàn)橐粋�(gè)在文化館，一個(gè)是文藝骨干而走到了一起。便在1968年12月18日，在江蘇省江陰市誕生了這個(gè)叫顧青的孩子。強(qiáng)烈家庭背景的反差給顧青帶來了比一般人要廣闊得多的社會視角。
說起小時(shí)候，顧青有點(diǎn)兒得意：小時(shí)候家里比較艱苦，我經(jīng)常穿女式的服裝，是媽媽的衣服改造的。但讀書比較順利。愛好太多，玩兒航模、游泳，中學(xué)時(shí)開始玩兒電腦，那時(shí)候美國人給我們學(xué)校捐了幾臺電腦，我自己學(xué)會了編程。高考前我的英語并不好，總是考70分左右，考前一個(gè)月自己發(fā)明了一種復(fù)習(xí)方法，英語考了市里第一名，最終高分考上了上海同濟(jì)大學(xué)管理學(xué)院工業(yè)管理專業(yè)，那是1987年。
1992年，大學(xué)畢業(yè)的顧青在爸爸的努力下有了一個(gè)絕好的機(jī)會，去德國做政府單位駐外人員。那是一個(gè)不知道讓多少人羨慕的工作，但顧青卻放棄了這個(gè)機(jī)會。因?yàn)閬硗瑵?jì)招工的樂百氏老總何伯權(quán)感染了顧青。
“那時(shí)候何伯權(quán)也就三十多歲，沒有承諾，只是講他創(chuàng)業(yè)的艱難和經(jīng)歷，只說會讓我們到第一線去獨(dú)當(dāng)一面，那種干事業(yè)的激情和朝氣徹底征服了我。當(dāng)年，全國高校有50多個(gè)人跟著何伯權(quán)上了廣東，包括北大、人大的學(xué)生，我也是其中的一個(gè)。當(dāng)年我們同班同學(xué)去了4個(gè)，在樂百氏一干就是7年。”提起當(dāng)年，顧青的爸爸依然淡然：“我們相信他，也尊重他，想去就去吧�！�
誰都知道，這次選擇其實(shí)是選擇了一生。顧青爸爸的淡然有兒子的實(shí)力做后盾。
在樂百氏的7年，從進(jìn)入三四十?dāng)z氏度的一線車間揮汗到樂百氏集團(tuán)營銷公司總裁助理，從幾乎什么業(yè)務(wù)也不懂的大學(xué)畢業(yè)生到武漢公司總經(jīng)理，從業(yè)務(wù)額幾乎是零到年近8000萬元的銷售，當(dāng)巨大的利益在招手時(shí)，志得意滿的顧青選擇了離開，到上海去讀MBA
何伯權(quán)的樂百氏在廣東省中山市小欖鎮(zhèn)。50位南下的大學(xué)生租住在當(dāng)?shù)氐拿穹坷�，各種條件比較艱苦。特別是何伯權(quán)要求剛到的大學(xué)生必須進(jìn)攝氏三四十度的車間熟悉工序，一些受不了苦的大學(xué)生開始離開。但表現(xiàn)出色的顧青被提拔為秘書，旋即成為樂百氏集團(tuán)營銷公司的總裁助理。但顧青忘不了何伯權(quán)對大家到一線市場去鍛煉的承諾，1993年4月，顧青堅(jiān)持要到一線，否則就離開。于是，著名的火爐城市武漢成了顧青事業(yè)的圣地。
“剛到武漢時(shí)，我?guī)缀跏裁匆膊欢�。那時(shí)候有的就是勤奮和用不完的干勁，現(xiàn)在想起來很苦的事情那時(shí)候根本不覺得有什么。一輛自行車跑遍武漢三鎮(zhèn)，忙起來一天只能啃幾個(gè)燒餅�！�
在顧青苦心經(jīng)營下，1996年樂百氏武漢市場的年銷售額已經(jīng)到了3000萬元。突然，一個(gè)更艱巨的任務(wù)放到了顧青面前。癱瘓的樂百氏市場需要重新啟動。
廣州樂百氏公司（當(dāng)時(shí)樂百氏商標(biāo)的持有人）因?yàn)槲錆h假樂百氏礦泉水風(fēng)波瀕臨破產(chǎn)，被何伯權(quán)的中山樂百氏公司收購（新聞事件簡稱兒子收購老子）。因?yàn)閺V州樂百氏公司的礦泉水市場紅火，假冒偽劣借勢而起。1996年夏天一批抗洪戰(zhàn)士因飲用假冒偽劣樂百氏礦泉水鬧了肚子，媒體開始了圍剿，紛紛揭露假樂百氏礦泉水是從廁所灌裝、臭水溝灌裝等等。武漢的樂百氏礦泉水市場完全癱瘓。何伯權(quán)關(guān)鍵時(shí)候出面收購，收購后的市場重啟方針就是哪里跌倒哪里爬起。全面停擺了一年的武漢市場，重新啟動談何容易，開始的時(shí)候，業(yè)務(wù)員給每個(gè)攤點(diǎn)白送的半箱水都沒人敢要。
急難之中顧青做了一個(gè)270萬元的危機(jī)宣傳計(jì)劃，大力推廣27層凈化概念。武漢的宣傳媒體上樂百氏的廣告鋪天蓋地而來。7天之內(nèi)270萬元全部投出。顧青心里沒底，做好了270萬元扔出沒有回應(yīng)就引咎辭職的準(zhǔn)備。第7天，去開全國會議的路上顧青接到電話：市場全面啟動。這是迄今為止在武漢唯一的一個(gè)死而復(fù)生的產(chǎn)品。那一年，樂百氏水在武漢市場的銷量比倒閉前增長了將近一倍。“最多的一天15個(gè)車皮200多萬元的貨全部銷光，銀行每天都來我們辦公室現(xiàn)場辦公收錢。除了年終獎，每個(gè)月的工資獎金
都高達(dá)四五萬元。”
1999年，樂百氏武漢的銷售額逼近1個(gè)億。風(fēng)光中的顧青卻又準(zhǔn)備重塑未來，他需要尋找更好的方向。顧青決定去讀書。在這個(gè)問題上，一向開明的父母都有些不理解，勸他慎重，但顧青想好了。
1999年9月27日，顧青離開了樂百氏。
這次選擇讓顧青從天上回到了地上。
邊讀書顧青邊開了一家咨詢公司，賠光了在樂百氏所有的積蓄。從天上掉到地下的顧青借錢搞起了鴨脖子，沒想到兩年間已經(jīng)在近10個(gè)城市開出了數(shù)百家的“久久丫”鴨頸王連鎖店，并闖進(jìn)了北京
2000年顧青考上了上海財(cái)大———韋伯斯特的MBA，同時(shí)還開了一家咨詢公司。但這家咨詢公司讓顧青賠光了在樂百氏所有的積蓄。顧青從天上掉到了地下。
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