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網(wǎng)上賣水果賺錢嗎?
一位河北小伙兒小余在天津開了一家電子商務(wù)網(wǎng)站,專賣各地“王牌”水果和知名土特產(chǎn),創(chuàng)業(yè)不到兩年的時間里,累計投入20多萬元,截至本刊記者發(fā)稿,他旗下個人會員已經(jīng)超過5000人,企業(yè)會員超過百家,年凈利潤超過百萬元。要知道,目前市場中很多同類網(wǎng)站要么處于艱難的維持階段,要么關(guān)門大吉。他成功的秘密在哪里呢?
小余的網(wǎng)站目前已與多個省市的“王牌”水果和知名土特產(chǎn)種植基地簽訂了協(xié)議,網(wǎng)站銷售大約幾十種各地知名的水果和土特產(chǎn)。
生意不新,思路做法有創(chuàng)新
如果說專賣水果、特產(chǎn)的電子商務(wù)網(wǎng)站并不新鮮,為何小余的網(wǎng)站能有如此好的業(yè)績呢?不得不說他的創(chuàng)新思路作用很大!
實時監(jiān)控
對于很多人而言,吃到各地的知名水果和土特產(chǎn)并不新奇,關(guān)鍵要吃到毫無污染、綠色的食品就很難了,F(xiàn)在可以說關(guān)注食品安全已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪幸患匾氖虑。小余想到了利用實時監(jiān)控的方法,只要是會員,就可以登錄網(wǎng)站隨時通過安裝在種植基地的視頻監(jiān)控你要購買的水果、土特產(chǎn)等的播種、種植、收獲,甚至連裝箱過程都能看到。這樣客戶可以輕松掌握自己訂購的食物到底有無污染。
另外,如果客戶有意愿想親自查看種植基地,那么小余就會不定期組織客戶去查看,基本做到讓客戶買的放心,吃的安心。
預(yù)售模式
相比其他同類電子商務(wù)網(wǎng)站的貨到銷售,小余只做預(yù)售模式,即會員客戶需要通過自己的需求提前下單。這樣做有幾個好處:一是,減少資金風(fēng)險,由于是預(yù)售模式,顧客會將一部分押金匯入小余公司,這樣小余在整體運營過程中,資金流動十分順暢;二是,可以減少不必要的庫存損失,同行最大的問題就是難以控制好貨品數(shù)量,進少了可能不夠賣,進多了可能就會積壓,小余這樣做基本上可以做到按單銷售,庫存損失很少,偶爾遇到一些會員臨時退單,剩余的貨,小余也可以通過淘寶網(wǎng)繼續(xù)銷售,同時小余表示,根據(jù)這兩年的退單的數(shù)量測算,退的貨即使一斤賣不出去,其損失早就被賺出的利潤所抹平,對生意沒有絲毫影響;三是,可以有效調(diào)控價格,農(nóng)產(chǎn)品的價格受到天氣影響很厲害,加之小余供的貨都是各地的“王牌”農(nóng)產(chǎn)品,產(chǎn)量并不是很高,如果遇到“天有不測風(fēng)云”的情況,可能會導(dǎo)致某批貨價格奇高,由于是預(yù)售模式,小余基本上拿貨的價格十分穩(wěn)定,受到的影響不大。
目前企業(yè)客戶的預(yù)授權(quán)是1萬元,高級個人客戶的預(yù)授權(quán)是5000元,個人客戶的預(yù)授權(quán)是1000元。
只找最熟悉的人推薦
在采訪過程中,小余向筆者透露,其貨源相比其他同行也是有所不同。其最大的不同之處在于,他不是自己親自跑,而是通過搭建的微信朋友圈、大學(xué)同學(xué)、親戚朋友去尋找所屬區(qū)域口感最佳的水果、土特產(chǎn)。為什么要這么做呢?小余表示,舉個例子,天津的煎餅果子全國有名,而天津有很多做煎餅果子的小攤,作為一個外地人要想找到口味最為純正、最好吃的小攤很難,而作為一名老天津衛(wèi)的人,找起來就會容易很多,而且像這些好吃的小攤往往是悶聲發(fā)大財,并不是很注重宣傳。所以找尋最好的口感水果、土特產(chǎn),自己就采取這個辦法,發(fā)動所有能發(fā)動的人群,去幫助他開發(fā)貨源,找到之后再由自己親自去談。
事實上,證明自己的這種做法是正確的,因為像一些頗受會員客戶好評的野生冬筍、野生藍莓等合作基地,在媒體、網(wǎng)絡(luò)間宣傳幾乎為零,但是在當(dāng)?shù)貐s是有口皆碑,當(dāng)?shù)厝硕既ミ@里去采購。
另外,隨著合作的基地越來越多,小余也開始與各地的縣級政府合作。小余表示,縣級政府最大的優(yōu)勢就是對于所管轄的產(chǎn)業(yè)十分熟悉,他們最大的需求就是將支柱產(chǎn)業(yè)推向全國,而如何推銷這些產(chǎn)品是他們的短板,而自己的網(wǎng)站恰好是這樣的一個出口,加之有了之前的合作基地,自己和縣級政府談合作也容易了很多。
破解難點,劍走偏鋒有奇效
在采訪過程中,小余也向筆者透露了該生意的一些難點:諸如消費群體定位、配貨發(fā)貨……導(dǎo)致很多網(wǎng)站很難盈利,而針對這些難點小余也有自己的獨特策略。
只走高端路線
小余坦言,很多同行也都是打著綠色食品的旗號,姑且不管他們銷售是否是真正的綠色食品,由于市場定位有問題,導(dǎo)致難以賺錢。他將目標(biāo)顧客定位為高端人群,即高收入、高學(xué)歷人群,因為,一是這部分人群素質(zhì)較高,對于健康理念接受程度高;二是收入較高,對無公害農(nóng)副產(chǎn)品的價位敏感度(平均價格約要比市場普通水果、土特產(chǎn)高出1.5倍)相對較差;三是這部分人追求的精品效應(yīng),吃的東西可能不會很多,但是一定要是精品。
從另一方面講,自己對各個基地都采取實時監(jiān)控,而且每一種水果都是在其最佳采摘期才摘下來,保證顧客能吃到口感最佳的水果,顯然這些成本也是比較高的,如果不走高端路線,想賺錢很難。
那么對于一個草根創(chuàng)業(yè)者,如何打開高端市場呢?小余透露,主要依靠以下三種方式,一是靠微信朋友圈的推介,自己和團隊,每天都要有一定數(shù)量的推送任務(wù),慢慢地積累客戶;二是團隊里的伙伴有以前在地產(chǎn)圈工作的,具有一定的人脈關(guān)系;三是就是依靠會員之間的口碑傳播,比如會員收到貨在自己的朋友圈里推送一下,可以享受一定額度優(yōu)惠。
打造獨立配送體系
在整個生意環(huán)節(jié)里,最讓小余引以為豪的環(huán)節(jié)當(dāng)數(shù)配送體系,同行們都是依靠各個快遞公司,其好處就是省心,而其最大的問題則是時間沒有保證、貨品損耗率高。前文已經(jīng)說過,小余的產(chǎn)品都是在最佳采摘期采摘的 ,尤其是水果,保證好的口感可能就只有那么幾天,當(dāng)產(chǎn)品從各個基地空運到小余這里,如果小余再通過快遞公司發(fā)給客戶,中間耽擱時間長,而且快遞公司現(xiàn)在都是“暴力揀貨”,很容易造成水果等損耗率增加。
而自己打造獨立配送體系,從產(chǎn)品到天津之后,4個小時之內(nèi)顧客就可以吃到,而且從產(chǎn)品配送開始,小余也可以實時監(jiān)控每件產(chǎn)品運輸?shù)侥睦,基本上可以保證送到客戶手里的土特產(chǎn)、水果都處于最佳階段。
打造一個物流配送體系費用很高,但是小余卻只投入了幾萬元,一是他雇傭的都是兼職人員,雖然配送隊伍有幾十人,但費用上卻節(jié)約了不少;二是由于他采取的預(yù)付制,所以當(dāng)他接到基地發(fā)貨信息時,他就可以根據(jù)訂單情況,規(guī)劃好整個配送路線,保證配送時間最短,要知道目前國內(nèi)同城范圍內(nèi)配送最快的順豐,最快也要七八個小時才能完成配送,慢的時候要24小時。
不過小余也表示,目前由于自己暫時做的是同城生意,即會員都是天津客戶,未來他計劃做全國范圍的業(yè)務(wù),那么會通過招商模式,在各地打造配送體系,同樣讓客戶吃到最新鮮、口感最佳的水果和土特產(chǎn)。
獨立賠付機制讓客戶更加信任自己
小余生意的核心部分--會員制,現(xiàn)在幾乎各行各業(yè)都在搞會員制,但是會員的黏度很低,那么小余的會員制搞得如何呢?
小余透露,自己的會員除了前文介紹的可以隨時參觀種植基地之外,最為吸引他們的地方就是獨立的賠付機制。所有會員在成立會員之時,都要和小余簽訂相關(guān)的協(xié)定,其中有一條就是如果所有的食品出現(xiàn)了什么問題,小余的公司作為第一責(zé)任人,要進行賠付。這無形中給會員吃了一個定心丸。而不久之前發(fā)生的事件,也讓不少客戶更加信任小余了。當(dāng)時一位會員收到訂購的某地區(qū)的橘子,吃的時候,有兩個口感不佳,十分澀,就在微信中發(fā)了一句牢騷,小余發(fā)現(xiàn)后,不僅將這箱橘子的費用退還給會員,還另外補送了一箱橘子,這位會員十分感動。這位會員表示,當(dāng)時只是一個牢騷,并不是針對小余,畢竟誰也無法保證所有橘子都是最好!可是小余兌現(xiàn)了自己的承諾,他覺得這個人可以交,所以很快又幫助小余介紹了十幾位顧客,這些人最終都成為了小余的會員。
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