揭曉首屆全國餐飲產(chǎn)業(yè)青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目選拔賽30強名單

時間：2022-05-23 01:56:46 創(chuàng)業(yè)資訊我要投稿

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　　由共青團(tuán)中央支持指導(dǎo)，中國烹飪協(xié)會主辦的首屆全國餐飲產(chǎn)業(yè)青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目選拔賽自9月6日啟動以來，在各大媒體和各省市行業(yè)協(xié)會的大力支持和聯(lián)合推動下，得到各界廣泛關(guān)注，共有來自全國各地的 130家青年創(chuàng)業(yè)者和初創(chuàng)企業(yè)積極參與。10月26日，賽事評審會在京召開，現(xiàn)場評審產(chǎn)生的30強名單于當(dāng)日正式公布。

揭曉首屆全國餐飲產(chǎn)業(yè)青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目選拔賽30強名單

　　本次評審為從多角度驗證參賽項目實力，匯聚了餐飲業(yè)各領(lǐng)域權(quán)威專家，共有來自行業(yè)協(xié)會、咨詢機構(gòu)、科研單位、投資機構(gòu)、知名餐飲企業(yè)以及專業(yè)媒體的12位重量級評委出席會議。評審會本著公平、公正、公開的原則，分別從項目創(chuàng)新性、成長性、價值潛力、時代結(jié)合度等維度對參評企業(yè)資料進(jìn)行會審，并現(xiàn)場評判投票。

　　評審最關(guān)注的三大主題：

　　競爭。創(chuàng)業(yè)者在選擇項目之初就要把市場競爭環(huán)境調(diào)研清楚�？瞻资袌龅捻椖空紦�(jù)一定的競爭先機，但是有的項目，市場已經(jīng)趨于成熟和飽和的狀態(tài)，因此要抓住優(yōu)勢資源和稀缺資源，進(jìn)行差異化發(fā)展。

　　品牌。在餐飲業(yè)，沒有品牌化的發(fā)展思路，即便擁有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，也會面臨沒有市場的窘境。做好產(chǎn)品僅表明有了創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)，但是還不一定能取得長足發(fā)展。只有做成品牌，才意味著在相同行業(yè)搶占了市場先機。

　　互聯(lián)網(wǎng)�，F(xiàn)代科技逐步改變傳統(tǒng)行業(yè)的服務(wù)內(nèi)容和消費習(xí)慣已經(jīng)是不可逆的趨勢，在這樣的大環(huán)境下，貼近時代、貼近需求，積極有效的運用互聯(lián)網(wǎng)手段是當(dāng)前餐飲企業(yè)的制勝法寶。

　　據(jù)姜會長介紹，11月6日以前評審委員會在此30強名單基礎(chǔ)上進(jìn)行進(jìn)一步評議，從而產(chǎn)生的10強項目將參加于11月18日在北京國家會議中心舉行的公開決賽。屆時與來自全國的500位領(lǐng)軍餐飲企業(yè)家面對面，共同暢想中國餐飲產(chǎn)業(yè)3萬億新時代。首屆全國餐飲產(chǎn)業(yè)青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目選拔賽三十強：

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