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美女大學(xué)生為創(chuàng)業(yè)情愿當屠夫
美女大學(xué)生為創(chuàng)業(yè)情愿當屠夫
【女生創(chuàng)業(yè)】昨日，北大賣豬肉才子陳生創(chuàng)辦的國內(nèi)首所屠夫?qū)W校在廣州迎來了首批40名學(xué)員的結(jié)業(yè)典禮，從17歲到32歲的一群年輕人現(xiàn)場揮刀表演了“庖丁解豬”。據(jù)了解，這些年輕人為了練就“解豬”本領(lǐng)，45天內(nèi)砍掉1噸木棍，5厘米厚的磨刀石被磨得只剩一半。
昨日記者在畢業(yè)典禮的“分豬”比武大賽看到，不用半個小時，就有學(xué)員把豬肉分得干凈利落，排骨是排骨，瘦肉是瘦肉，動作十分嫻熟，最好的學(xué)員甚至不用20分鐘就完成半頭豬的分割工作。
有不少學(xué)員表示，現(xiàn)在幾乎能透視豬的結(jié)構(gòu)。“培訓(xùn)期間，我整天滿腦子都是豬，現(xiàn)在看到豬第一反應(yīng)就是它的結(jié)構(gòu)，哪里適合下刀，幾乎能透視了。”一學(xué)員告訴記者。
來自湖南的19歲女孩劉萍萍告訴記者：“每天4時就要起床，然后要上一整天的課。在課堂學(xué)習(xí)之余，為了下刀準確，練得最多也是最辛苦的就是砍木棍。很多人以前都很少拿刀，結(jié)果虎口都磨爛了。45天，40人砍掉了一噸木棍，原來5厘米厚的磨刀石，現(xiàn)在被磨得只剩下一半。”
記者觀察到，屠夫?qū)W校大部分屠夫都是文弱書生，不少還戴著眼鏡，還有若干個女孩子，其中不乏大學(xué)生。
為什么這么多年輕人愿意選擇做屠夫？劉萍萍坦言：“想多掙錢。”她說，自己以前也做過收銀員，但在朋友的鼓勵下還是想試試能否勝任做屠夫。
陳生說，這批學(xué)員將被派到廣州、深圳、佛山的連鎖店進行實習(xí)，合格之后升為店長或者自愿承包檔口，“經(jīng)營得好，每月至少能收入6000到7000元。”“我看中的并不是工資，而是創(chuàng)業(yè)平臺，將來我也想創(chuàng)業(yè)當老板。”學(xué)員陳少軍說。
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