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創(chuàng)業(yè)過程中如何規(guī)避應對那些風險
風險是每一個創(chuàng)業(yè)者都難以規(guī)避的問題，創(chuàng)業(yè)過程中的一系列風險不僅僅檢驗了創(chuàng)業(yè)者的心智，更是幫助創(chuàng)業(yè)者不斷的累積著打拼事業(yè)的經(jīng)驗。
風險一：創(chuàng)業(yè)初期最容易犯的毛病，忽視資金流動性風險
很多人在創(chuàng)業(yè)之初，考慮創(chuàng)業(yè)風險時第一反映就是考慮項目的風險，往往忽略了一個將直接影響創(chuàng)業(yè)項目發(fā)展的重要因素——資金流動性風險。所謂資金流動性風險，指的就是創(chuàng)業(yè)者在尋找項目的周期、開始創(chuàng)業(yè)項目的階段以及開發(fā)市場的時候，都必須要有堅強的資金支撐。而這一段時間，恰好是對創(chuàng)業(yè)者理財能力的極大考驗。
具有理財能力的人做法是，在對投資項目進行分析的過程中，不斷對自己的資金進行審視，比如秦紅英在開始創(chuàng)業(yè)之初，雖然她具備足夠的創(chuàng)業(yè)資金，但是她始終衡量的是項目風險可能會對自己資金造成的影響。因此她在選擇創(chuàng)業(yè)起步的方式時也更加審慎。
黃玉蛟雖然比秦紅英資金量要大，但他忽略了在創(chuàng)業(yè)過程中，特別是在賺得第一筆收入前，他的創(chuàng)業(yè)資金不存在“合理”流動，也就是說，他需要花錢去建廠，在廠子建成前卻不會有收入，他的資金是只出不進的。他可能會面臨在獲得收入前資金就枯竭的危險。
王文東的創(chuàng)業(yè)成功是幸運的，之所以這么說，是因為他在開始創(chuàng)業(yè)時，尚不具備創(chuàng)業(yè)理財能力，忽略了資金流動性風險。但因為資金量小，所以他度過了這個創(chuàng)業(yè)的第一關口。
王文東是遼寧省撫順市人。高中畢業(yè)后，他進入了撫順市的一家國有企業(yè)上班。1997年底，年僅26歲的王文東不幸下崗了。1998年6月，他在妻子李芳的幫助下在石化小區(qū)的早市上擺了一個小攤，賣各種小百貨。經(jīng)過一年的時間，王文東賺了2萬元錢。這時，不滿足現(xiàn)狀的他開始尋找更賺錢的買賣。
王文東擺的小攤旁邊，有一家馮氏煎餅鋪，該鋪賣的煎餅在市場上十分走俏，有時甚至要排長隊才能買到。望著馮氏煎餅鋪生意火爆的情景，王文東心里想：自己做小百貨生意雖然也能賺錢，但僅能維持生活，根本就賺不了大錢。俗話說“家有萬貫，不如薄技在身”，如果學到一門手藝，不管將來市場發(fā)生什么樣的變化，都能憑此養(yǎng)家糊口。他知道山東省菏澤是煎餅的發(fā)源地，覺得那里會做煎餅的人一定很多，于是，他決定轉(zhuǎn)讓攤位，遠赴山東拜師學藝。
王文東的問題就在于他在選擇煎餅這個項目時，過于草率的放棄了先前的生意，從而先斷了自己的資金來源。
1998年10月，王文東趕到了菏澤。在一位70多歲的老人那里，王文東了解到中國煎餅已有1000多年的歷史了，古代最有名的便是“劉記”煎餅，始于宋朝，可現(xiàn)在已經(jīng)失傳。經(jīng)過幾番考察，王文東交了200元培訓費，插班參加了當?shù)嘏e辦的“六姐妹煎餅”培訓班。經(jīng)過1個月的培訓后，王文東終于掌握了制作煎餅的全部技術。從菏澤回來后，之前賺到的2萬元已經(jīng)用掉了大半，這意味著如果煎餅不能夠給他帶來利潤的話，王文東一家的生活都將面臨問題。
于是，王文東以每月360元錢的價格租了2間民房。隨后，他拿出家里僅有的8000元錢，開始了新的創(chuàng)業(yè)。
風險二：創(chuàng)業(yè)理財普遍面臨的風險，市場風險意識薄弱
1999年4月8日，“劉記”煎餅鋪正式開張了。開張后，生意一直很紅火，每天都能賺100多元錢。但王文東并沒有滿足“溫飽”的現(xiàn)狀，他想，水餃、面條、饅頭和包子都能進商場和超市，煎餅也一定能進去。
王文東的這個想法并沒有錯，可問題是，一個項目在市場中的拓展面臨很多意想不到的問題，因此在選擇大規(guī)模進入市場之前，是應該先占據(jù)市場，還是應該先對市場中可能出現(xiàn)的問題進行摸底試探？
王文東選擇的辦法是向全市超市全面進攻。首先，他投入4000元制作了一大批煎餅，然后分別投放到幾個超市進行代銷。4000元對于王文東來說是一筆不小的資金，這筆錢如果受到損失，就意味著他可能不得不暫時放棄他的煎餅事業(yè)，重新積蓄資金。但在決定大規(guī)模進軍超市前，他卻沒有意識到這筆資金對他的重要性。結(jié)果是，他在家等到的不是各超市讓他去結(jié)算的消息，竟是叫他把已變質(zhì)的煎餅取走。原來，放在超市里的煎餅不過3天就發(fā)霉長毛了。他的心頓時涼了。那天晚上，將所有煎餅拉回家中，他一個人坐在店里，看著一堆堆發(fā)霉長毛的煎餅發(fā)呆。
此后，王文東開始四處取經(jīng)。在科技情報所和圖書館查閱了大量資料后，他才發(fā)現(xiàn)，延長煎餅保質(zhì)期的領域居然是一片空白。這使他非常失望。經(jīng)過一段時間的思索，他決定自己進行研究，并發(fā)誓把延長煎餅保質(zhì)期的難關攻下來，填補這個領域的空白！
1999年6月，王文東開始了延長煎餅保質(zhì)期的研究。他買回瓷杯、濾紙、試紙等試驗器具，把每一種配方的煎餅分門別類地裝進袋里，并在袋上寫清配比情況和日期。然后，他將它們分別放在潮濕的地方、太陽暴曬的地方和冰箱里。在做每一次試驗時，他都做了詳細的記錄，然后進行對比，從中找到有規(guī)律的東西。
功夫不負有心人。經(jīng)過3個多月的反復試驗，王文東終于摸索出了延長煎餅保質(zhì)期的方法。經(jīng)驗證，在不加任何添加劑和防腐劑的情況下，他所烙出的煎餅的保質(zhì)期能達到45天，開創(chuàng)了我國煎餅食品保鮮的新紀錄。不久，遼寧省質(zhì)量技術監(jiān)督局對王文東制作的煎餅進行了鑒定，認為他的煎餅口感好，韌性好，無異味，無添加劑，是新世紀的綠色食品。
試驗成功后，王文東士氣大振。不久，他請人設計了商標，注冊成立了撫順市新?lián)嵬跤浭称窂S。
風險三：理財能力低，通常導致資金運用過程遇到操作性風險
1999年9月，王文東的一位叫吳守義的朋友要與他投資合作，并保證會在最短的時間內(nèi)把“劉記”煎餅打入全國各地的超市。有人投資，這當然是求之不得的好事，王文東幾乎沒任何猶豫便同意了。吳守義以一輛“五十齡”貨車和10萬元入股，王文東也通過向銀行貸款、向朋友借錢等辦法，湊了20萬元投了進去。
創(chuàng)業(yè)時通過借貸籌措資金是很正常的，但是借貸來的資金需要預先做好歸還計劃，這是一種理財能力，將直接影響到創(chuàng)業(yè)過程是否平滑。由于王文東并沒有意識到這個問題，所以摔了一個大跟頭。
資金到位后，王文東隨即租了一個800多平方米的大廠房，購置了設備，招聘了工人，準備大規(guī)模生產(chǎn)煎餅。在王文東看來，30萬元資金足以支撐這個工程，因此他將全部心思放在煎餅的大規(guī)模生產(chǎn)上，再次忽略了小資金更要精打細算。由于攤子鋪得過大，加上經(jīng)驗不足，工廠一投產(chǎn)，便出現(xiàn)了很多環(huán)節(jié)運轉(zhuǎn)不暢的局面，幾乎每天都要虧錢。吳守義見勢不妙，竟卷走了剩下的11萬元錢，再也找不到人了……“劉記食品廠”倒閉了！消息不脛而走。債主們聽說后，紛紛跑到王文東的家里討債，鬧得雞犬不寧。
理財能力實際上不僅僅是對資金的管理、分配能力，同時也是對行為結(jié)果的預見能力。只有在精確衡量結(jié)果的基礎上，才可能確保創(chuàng)業(yè)資金的安全理財。
在最困難的時刻，王文東決定縮小規(guī)模，主攻本市和沈陽兩地的市場。他東挪西湊又籌了3萬元資金，準備繼續(xù)生產(chǎn)。
2000年春節(jié)前夕，在王文東和工人們的共同努力下，一車車滿載著希望的“劉記”煎餅，被送進了撫順和沈陽的各大超市里。王文東滿懷信心地盼望能靠著這批煎餅大大地賺上一筆。但是，他忽略了一個十分重要的因素，春節(jié)將至，家家都在置辦年貨，誰會去買他的煎餅呢？結(jié)果，“劉記”煎餅仍然少有人問津。雖然最后他親自帶著工人，冒著大雪走上街頭，把煎餅以最低的價格賣出去了，但還是虧了近萬元。
屋漏偏逢連陰雨。不久，王文東的哥哥開車到黑山采購小米，那位與王文東合作了半年的老客戶熱情招待了王文東的哥哥，絲毫看不出有何異常，稱重、裝車、返回，一切都進行得很順利，可王文東的哥哥回到工廠后，卸貨時才發(fā)現(xiàn)，貨車上層是新米，下層卻是陳米。
王文東當即找到那位老客戶，要求退掉陳米，可那位客戶卻死不認賬。為了保證煎餅的質(zhì)量，他只好將這些小米低價賣掉。這次，他不僅虧了運費，而且賠上了差價，他又賠了2萬多元。接著，由于放松了戒備，王文東竟然又被手下的一個業(yè)務員騙走了3萬元的貨款……
王文東怎么也想不到創(chuàng)業(yè)之路會這么艱難。受到接二連三的打擊后，他病倒了，在病床上昏昏沉沉地躺了4天，直到這時，他才深刻地體會自己對于資金控制觀念太淡薄了，只有好的項目，沒有對資金合理的理財規(guī)劃和管理，一樣會讓自己滿盤皆輸。
王文東雖然已經(jīng)身無分文，還負債7萬多元，但他仍沒有認輸，反而變得更加堅強了。因為他堅信，小煎餅這種深受歡迎的廉價小吃，一定能登上大雅之堂。多次失敗的經(jīng)歷也使得他開始重視創(chuàng)業(yè)資金的理財。最幸運的是，在王文東最困難的時候,一些老客戶紛紛向他伸出了援助之手，他居然在短短2天的時間里籌到了8萬元錢。
2000年3月，王文東的煎餅廠恢復生產(chǎn)后，為了進一步提高煎餅的質(zhì)量，王文東親自到農(nóng)村收購大米、黃豆、黑米、香米和芝麻等原料。
隨后，王文東開始在新產(chǎn)品的開發(fā)上動腦筋了。他想：人們的生活水平提高了，傳統(tǒng)的玉米面煎餅和小米面煎餅已經(jīng)不能滿足人們的需求，必須開發(fā)一些新品種、新口味的煎餅；只有這樣，“劉記”煎餅才能打進國內(nèi)市場。
說干就干，他立即招聘了一些人才，成立了新產(chǎn)品開發(fā)部。在短短2個月的時間內(nèi)，開發(fā)部便研制出了香米面煎餅、大米面煎餅、黑米面煎餅、高粱米面煎餅和糯米面煎餅等系列產(chǎn)品的配方，并在新產(chǎn)品中加進了價格很貴的芝麻等原料。這些產(chǎn)品投放遼寧省內(nèi)市場后不久，就反饋回了好消息：新產(chǎn)品供不應求。
異常高興的王文東把廠房后面的一大片空地和十幾間民宅買了下來，又投資20多萬元，購置了設備，雇用了80多名下崗職工，開始大批量地生產(chǎn)煎餅了！
風險并不是可怕的，只要創(chuàng)業(yè)者在面對風險的時候能夠正確的轉(zhuǎn)換自己的角色，巧妙的應對這些風險，就能讓自己更強大，能夠面對更多創(chuàng)業(yè)途中的艱辛。
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