關(guān)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃匯編9篇
時(shí)光在流逝,從不停歇,我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)計(jì)劃了。相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了吧?下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇,歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、前言:
只要你喜歡攝影,愛(ài)好攝影,請(qǐng)加入我們。如今丹桂飄香,落葉紛飛,以它獨(dú)特的魅力昭示著美好。用你善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛去用心記下這份美吧,將這份美與快樂(lè)傳遞給身邊的每個(gè)人,讓更多的人和你一起來(lái)體驗(yàn)這種美感及其所帶來(lái)的快樂(lè)。
二、活動(dòng)概要:
活動(dòng)主題:全民攝影大賽
活動(dòng)目的:豐富大學(xué)生的精神生活,展示當(dāng)代大學(xué)生眼中的美,激發(fā)大學(xué)生對(duì)精神生活的更高的熱情。
活動(dòng)主辦方:蘇寧電器
活動(dòng)承辦方:貴州大學(xué)創(chuàng)業(yè)社
活動(dòng)時(shí)間:**年11月4日―――29日
活動(dòng)地點(diǎn):貴州大學(xué)校區(qū)(花溪校區(qū)及蔡家關(guān)校區(qū))
活動(dòng)對(duì)象:貴州大學(xué)蔡家關(guān)校區(qū)及北校區(qū)的所有學(xué)生
活動(dòng)形式:參賽篩選(參展――――校內(nèi)公開(kāi)公平公正的評(píng)比――交予蘇寧電器城進(jìn)行公示評(píng)比)
三、活動(dòng)主要內(nèi)容:
我社將提前在學(xué)校開(kāi)始進(jìn)行相關(guān)宣傳并反饋相關(guān)信息;并調(diào)動(dòng)全校學(xué)生的參展活動(dòng),搜集大量的攝影作品首先由我社組織評(píng)選出前50名較優(yōu)異的作品;再由蘇寧電器城評(píng)選出優(yōu)秀的作品;獲獎(jiǎng)?wù)叱窒嚓P(guān)證件即可獲得相應(yīng)獎(jiǎng)品。
四、活動(dòng)安排:
。ㄒ唬┗顒(dòng)前期準(zhǔn)備:
時(shí)間:11月5日――11月12日
1、活動(dòng)申請(qǐng):攜帶活動(dòng)策劃到校團(tuán)委申請(qǐng)獲得審批。
2、活動(dòng)宣傳:在貴州大學(xué)進(jìn)行宣傳
宣傳方式:
網(wǎng)絡(luò)宣傳:在我社團(tuán)網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。
海報(bào)宣傳:在各個(gè)校區(qū)內(nèi)分別張貼數(shù)張關(guān)于此次活動(dòng)的海報(bào)。
橫幅宣傳:由商家贊助,拉過(guò)街橫幅。
3、工作人員的安排:(活動(dòng)設(shè)以下幾個(gè)小組分別進(jìn)行)
策劃組:制定出相關(guān)活動(dòng)的嚴(yán)密的策劃。
外聯(lián)組:與商家進(jìn)行協(xié)談及聯(lián)系
宣傳組:負(fù)責(zé)展報(bào)展板的制作及相關(guān)宣傳文件的發(fā)放。
組織組:負(fù)責(zé)組織報(bào)名工作并協(xié)助進(jìn)行活動(dòng)的宣傳、整理篩選報(bào)名人員的資料、在學(xué)校內(nèi)對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行展示,按活動(dòng)相關(guān)流程進(jìn)行有序安排。
協(xié)管組:管理和協(xié)調(diào)各小組的活動(dòng)開(kāi)展及調(diào)配工作。
(二)活動(dòng)開(kāi)展:
1、(在前期宣傳的基礎(chǔ)上)由我社在校園內(nèi)設(shè)立相關(guān)點(diǎn):整理好參賽作品、登記好參賽人員的相關(guān)信息(包括聯(lián)系方式等)
報(bào)名對(duì)象:貴州大學(xué)各校區(qū)的所有學(xué)生。
2、將參選的作品進(jìn)行編號(hào)并做好登記工作,我社將組織對(duì)參賽照片進(jìn)行初步的篩選(邀請(qǐng)我校老師及專業(yè)學(xué)生進(jìn)行公平地審評(píng))
3、將評(píng)出的優(yōu)秀作品制作成展板在校園公示,并收集學(xué)生的反饋?zhàn)鞒鲎詈蟮脑u(píng)定。
4、將所評(píng)的50份作品交予蘇寧電器城進(jìn)行公示評(píng)審。
5、蘇寧電器城為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)相應(yīng)獎(jiǎng)品。
6、邀請(qǐng)?zhí)K寧電器城策劃組織人員共同進(jìn)行此次活動(dòng)的分享交流及總結(jié)。
(三)后期活動(dòng):
1、我社在校報(bào)上展示此次活動(dòng)的精彩部分并申請(qǐng)?jiān)谛?nèi)公示優(yōu)秀作品,同時(shí)達(dá)到加大宣傳此活動(dòng)的目的。
2、激發(fā)充分展示大學(xué)生豐富的業(yè)余生活,營(yíng)造和諧文明的校園氛圍。
五、活動(dòng)流程:
申請(qǐng)活動(dòng)推薦信――與商家談判確定――制定活動(dòng)計(jì)劃方案――活動(dòng)人員安排――活動(dòng)宣傳――活動(dòng)報(bào)名――統(tǒng)計(jì)參賽作品及整理報(bào)名人員信息――邀請(qǐng)嘉賓評(píng)比――公示優(yōu)秀作品(無(wú)異議后)――上報(bào)蘇寧電器城公示評(píng)審――對(duì)優(yōu)秀作品頒獎(jiǎng)――活動(dòng)分享、交流、總結(jié)會(huì)――(此次活動(dòng)結(jié)束)
六、附錄及備注:
。ㄒ唬﹨①愖髌芬
1、參賽者是在校大學(xué)生,參賽作品必須是出自作者本人。
2、作品內(nèi)容必須是健康向上的,最好是源于生活中的美?梢允牵
。1)個(gè)人藝術(shù)類(lèi)
。2)集體溫馨類(lèi)
(3)富于獨(dú)特創(chuàng)意想象類(lèi)
。4)獨(dú)特視角景物類(lèi)等。
3、提交作品的拍攝時(shí)間必須是**年。
。ǘ﹨①愖髌返怯
作品標(biāo)題
作品編號(hào)
作者姓名
聯(lián)系電話
作品文字
說(shuō)明
。ㄈ┳髌返某踉u(píng)審:
由邀請(qǐng)的專業(yè)攝影人員對(duì)參與作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng),由組成的評(píng)審團(tuán)投票進(jìn)行篩選并進(jìn)行評(píng)分。
(四)獎(jiǎng)品及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立
本次活動(dòng)共設(shè)置2個(gè)組別及3個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng):
相機(jī)組:
一等獎(jiǎng)(一名)獎(jiǎng)勵(lì)奧林巴斯數(shù)碼相機(jī)一部
二等獎(jiǎng)(一名)獎(jiǎng)勵(lì)電子辭典一部
三等獎(jiǎng)(二名)獎(jiǎng)勵(lì)豆?jié){機(jī)一臺(tái)
手機(jī)組:
一等獎(jiǎng)(一名)獎(jiǎng)勵(lì)飛利浦手機(jī)一部
二等獎(jiǎng)(一名)獎(jiǎng)勵(lì)電子辭典一部
三等獎(jiǎng)(二名)獎(jiǎng)勵(lì)豆?jié){機(jī)一臺(tái)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一 公司概括
1 公司介紹
(1)公司名稱:雷少維修廠
(2)公司性質(zhì):多人合作經(jīng)營(yíng)的有限公司
(3)主營(yíng)業(yè)務(wù):從事汽車(chē)維修等相關(guān)服務(wù);如汽車(chē)日常維護(hù)、發(fā)動(dòng)機(jī)、地盤(pán),車(chē)輪、空調(diào)等檢測(cè)等維修。和汽車(chē)的配件銷(xiāo)售。 (4)公司面積:250平方米左右
(5)公司預(yù)計(jì)初期投入資金:30萬(wàn)(投入資金籌措方式采取均攤制) (6)公司面向群體:有車(chē)一族
(7)公司經(jīng)營(yíng)策略:積極創(chuàng)新、穩(wěn)中大步前進(jìn) (8)裝修風(fēng)格:整潔中檔 2公司各部門(mén)及職責(zé)
董事會(huì):由各位出資者構(gòu)成,主要負(fù)責(zé)公司重大問(wèn)題的決策。
總經(jīng)理:由董事會(huì)推薦選舉產(chǎn)生,全權(quán)負(fù)責(zé)公司日常的各類(lèi)經(jīng)營(yíng),對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé),并且對(duì)公司各職能部門(mén)的工作 經(jīng)行部署安排和監(jiān)督。 財(cái)務(wù)部:設(shè)主管一職,主要負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)工作。 維修部:設(shè)維修主管一名,主要負(fù)責(zé)對(duì)汽車(chē)的各類(lèi)維修。
銷(xiāo)售部門(mén):設(shè)銷(xiāo)售主管一名,主要負(fù)責(zé)公司銷(xiāo)售產(chǎn)品的采購(gòu)活動(dòng),并且負(fù)責(zé)公司客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的日常工作和維護(hù)。
二 商業(yè)計(jì)劃
在中國(guó)經(jīng)濟(jì)日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始向私家車(chē)看齊。如今,汽車(chē)行業(yè)已成為我國(guó)的一大支柱行業(yè),而伴隨著汽車(chē)行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。 隨著汽車(chē)的日益普及,汽車(chē)零件的損壞與維修也大大增多了,汽車(chē)維修市場(chǎng)份額也開(kāi)始逐漸增大,伴隨著這樣的形式,我以及我的伙伴的汽車(chē)維修企業(yè)也將盡快成立。
三 市場(chǎng)分析
1市場(chǎng)描述
隨著汽車(chē)迅速進(jìn)入千家萬(wàn)戶,我國(guó)汽車(chē)維修業(yè)也進(jìn)入了發(fā)展的黃金時(shí)期,汽車(chē)維修業(yè)和汽車(chē)保修設(shè)備行業(yè)在市場(chǎng)的洗禮中開(kāi)始由傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過(guò)渡,形成了利潤(rùn)豐厚的汽車(chē)后市場(chǎng)。目前,全國(guó)汽車(chē)維修行業(yè)有一二類(lèi)企業(yè)30多萬(wàn)家,從業(yè)人員近300萬(wàn)人,每年都在以10%左右的速度快速增長(zhǎng)。國(guó)營(yíng)、集體、股份制、私營(yíng)、個(gè)體、中外合資等多種經(jīng)濟(jì)成分的汽車(chē)維修企業(yè)在共同發(fā)展,4S店、特約維修服務(wù)站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項(xiàng)維修店等多樣化的經(jīng)營(yíng)方式各展其長(zhǎng),形成了一個(gè)門(mén)類(lèi)齊全、品種多樣,分布廣泛,服務(wù)方便,能夠滿足不同消費(fèi)層次需求的汽車(chē)維修市場(chǎng)體系。
中國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮螅貏e是私人汽車(chē)消費(fèi),在未來(lái)20年將持續(xù)高速增長(zhǎng)。中國(guó)汽車(chē)保有量的快速增長(zhǎng)將直接帶動(dòng)國(guó)內(nèi)汽車(chē)維修保養(yǎng)市場(chǎng)的發(fā)展,按照一個(gè)完全成熟的國(guó)際化的汽車(chē)市場(chǎng)的利潤(rùn)測(cè)算,中國(guó)汽車(chē)維修保養(yǎng)市場(chǎng)的利潤(rùn)總額約為2153.55億元。
據(jù)統(tǒng)計(jì),至20xx年末,我國(guó)民用汽車(chē)保有量達(dá)到5697萬(wàn)輛(包括三輪汽車(chē)和低速貨車(chē)1468萬(wàn)輛),比20xx年末增長(zhǎng)14.3%,其中私人汽車(chē)保有量3534萬(wàn)輛,增長(zhǎng)20.8%。民用轎車(chē)保有量1958萬(wàn)輛,增長(zhǎng)26.7%,其中私人轎車(chē)1522萬(wàn)輛,增長(zhǎng)32.5%。而20xx年我國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)也將連續(xù)第10年保持兩位數(shù)增長(zhǎng),預(yù)測(cè)20xx年國(guó)產(chǎn)汽車(chē)的銷(xiāo)售量將達(dá)1023萬(wàn)輛,比20xx年增長(zhǎng)15%左右。如此龐大的汽車(chē)增長(zhǎng),將會(huì)催生出一個(gè)怎樣的汽車(chē)維修行情?而我們的維修企業(yè)缺的是什么?如何去迎接這樣的機(jī)遇呢?
20xx年及未來(lái)幾年,我國(guó)汽車(chē)維修業(yè)必將完成一個(gè)從無(wú)序到有序的過(guò)程,規(guī);(yīng)將會(huì)在近一兩年顯示得更為淋漓盡致,汽修企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)更為激烈,不可避免。那么,在當(dāng)前汽車(chē)維修業(yè)發(fā)展形勢(shì)下,我國(guó)汽車(chē)維修企業(yè)該如何當(dāng)前行業(yè)發(fā)展形勢(shì)、把握未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展方向,根據(jù)行業(yè)趨勢(shì)制定發(fā)展戰(zhàn)略,汽修企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象,加強(qiáng)技術(shù)與產(chǎn)品實(shí)力,改進(jìn)企業(yè)管理水平,完善售后服務(wù)體系面對(duì)與迎接新一輪的考驗(yàn),做大做強(qiáng)。
2典型問(wèn)題
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì): 1.入行時(shí)間早
2.有固定顧客和渠道 3.合適的管理模式 4.員工工作熟悉穩(wěn)定
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì): 1.服務(wù)理念落后
2.管理模式相對(duì)固定死板 3.維修技術(shù)人員學(xué)習(xí)能力弱
公司的優(yōu)勢(shì):公司優(yōu)勢(shì)在這里集中表現(xiàn)在交通區(qū)位方面,交通便利。非常具有團(tuán)隊(duì)精神,團(tuán)隊(duì)成員的私交也非常的好。擁有良好的感情基礎(chǔ)和超強(qiáng)的凝聚力,使得我們團(tuán)隊(duì)一定是一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。公司提供售后服務(wù),有自己客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。
公司的不足:公司在成立之初肯定會(huì)因?yàn)闃I(yè)務(wù)的不熟練產(chǎn)生一些問(wèn)題,這是新公司無(wú)法避免的。并且公司的管理機(jī)制并不一定夠科學(xué)有效。應(yīng)對(duì)辦法:多進(jìn)行一些崗前培訓(xùn),進(jìn)行參觀優(yōu)秀企業(yè),公司運(yùn)營(yíng)過(guò)程中適時(shí)調(diào)整策略和管理機(jī)制,未來(lái)能力允許的情況下,多招攬優(yōu)秀人才。
四 營(yíng)銷(xiāo)策略
1客戶群的建設(shè)和維護(hù)
通過(guò)傳單發(fā)放和橫幅擺放、優(yōu)惠活動(dòng)促銷(xiāo),汽車(chē)維修知識(shí)的傳授等措施吸引人氣,以專業(yè)的技術(shù),周到的服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)屬于自己的忠實(shí)客戶群體。 2產(chǎn)品定價(jià)
對(duì)于公司銷(xiāo)售的汽車(chē)配件盡量比同行低一些,提高銷(xiāo)售量贏得客戶。;
五 成本計(jì)算
六 預(yù)算情況
(一)車(chē)身修理設(shè)備
吊裝,舉升設(shè)備(單價(jià)5000元左右)、剪板設(shè)備、.焊接設(shè)備(3000元左右)、砂輪機(jī)(800元左右)、空氣壓縮機(jī)(1500元左右)、車(chē)身校正設(shè)備、其他常用工具(800元左右)。 項(xiàng)目準(zhǔn)備資金:25000元
(二)汽車(chē)維修鈑金設(shè)備
空氣壓縮機(jī);.噴烤漆房(從事轎車(chē)涂漆)或噴漆設(shè)備(25000元);.調(diào)漆設(shè)備;砂輪機(jī);.吸塵、通風(fēng)設(shè)備;其他常用工具。 項(xiàng)目準(zhǔn)備資金25000元 (三)篷布、座墊及內(nèi)裝飾修理設(shè)備
縫紉機(jī);鎖邊機(jī);工作臺(tái)或工作案;熨斗;裁剪及其他專用工具。 準(zhǔn)備資金:1000元 (四)電器、儀表修理設(shè)備
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
市場(chǎng)背景:
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有幾家正規(guī)的,大型的母嬰用品、兒童服飾、兒童玩具等產(chǎn)品的專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)代理商。僅在超市及小規(guī)模個(gè)體私營(yíng)中涉及母嬰產(chǎn)品及兒童用品。開(kāi)一家專門(mén)的大型的營(yíng)銷(xiāo)公司很有必要,一來(lái)可以占據(jù)大量市場(chǎng)空間,二來(lái)可以搶占市場(chǎng)份額。
市場(chǎng)現(xiàn)狀:
嬰兒用品店的主要消費(fèi)群是年輕父母?jìng),他們舍得為孩子花錢(qián),因此市場(chǎng)潛力大。新生兒父母在年齡的下移和文化層次的提高,表現(xiàn)在了對(duì)孩子培養(yǎng)知識(shí)的渴求和健康意識(shí)的增強(qiáng),伴之而來(lái)的是對(duì)多功能,多樣化的產(chǎn)品,高質(zhì)量商品高品位服務(wù)的需求在國(guó)內(nèi)孕嬰市場(chǎng)尚未形成的過(guò)渡時(shí)期,除少數(shù)大型商場(chǎng),專賣(mài)店外幾乎沒(méi)有具有品牌效應(yīng)的專營(yíng)店面。
市場(chǎng)需求:
據(jù)國(guó)家權(quán)威結(jié)構(gòu)的調(diào)查顯示:我國(guó)每年將近3000萬(wàn)左右的新生兒出生,其中8-36個(gè)月的嬰幼兒約有4500萬(wàn)兒童約有3.2億,加上三千萬(wàn)左右的孕媽媽,每年A消費(fèi)達(dá)800億人民幣。中國(guó)內(nèi)地0-3歲嬰幼兒共計(jì)7000萬(wàn),這個(gè)市場(chǎng)是絕對(duì)巨大的。所以發(fā)展母嬰、兒童產(chǎn)品市場(chǎng)前景非常廣闊。
市場(chǎng)前景:
孕嬰兒起步前景廣闊。目前孕嬰市場(chǎng)仍屬啟蒙階段,市場(chǎng)切合仍在初見(jiàn)時(shí)期,雜貨鋪式的商店居多,而能夠提供規(guī)范化管理、統(tǒng)一形象、高品質(zhì)的特許經(jīng)營(yíng)店將來(lái)是未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。供不應(yīng)求,潛力巨大。如今市場(chǎng)整體處于一種供小于求的狀態(tài),市場(chǎng)能夠提供的產(chǎn)品遠(yuǎn)不能滿足需求。
可行性分析:
賣(mài)出去都是零碎的東西,短時(shí)間內(nèi)時(shí)不會(huì)有明顯的收益,且總體聲譽(yù)不會(huì)輕易擴(kuò)大,因缺少像流行物品那樣的青年傳播人群,但利潤(rùn)可觀。雖然從事這個(gè)行業(yè)是需要經(jīng)驗(yàn),但其產(chǎn)出投入產(chǎn)出比卻高得驚人。行業(yè)入門(mén)檻并不高,目前開(kāi)嬰兒用品店有兩種方式:一是加盟知名品牌店,二是個(gè)人獨(dú)立開(kāi)店,其中可以銷(xiāo)售各種名牌的產(chǎn)品。
嬰孕用品:
嬰兒哺乳用品系列,起居用品,健康內(nèi)衣,高級(jí)服飾,孕婦保健用品及專用服飾,嬰兒益智產(chǎn)品,教育系列產(chǎn)品,護(hù)膚品,胎教用品,文化用品,紀(jì)念品
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一公司概括
1公司介紹
。1)公司名稱:雷少維修廠
(2)公司性質(zhì):多人合作經(jīng)營(yíng)的有限公司
。3)主營(yíng)業(yè)務(wù):從事汽車(chē)維修等相關(guān)服務(wù);如汽車(chē)日常維護(hù)、發(fā)動(dòng)機(jī)、地盤(pán),車(chē)輪、空調(diào)等檢測(cè)等維修。和汽車(chē)的配件銷(xiāo)售。
。4)公司面積:250平方米左右
(5)公司預(yù)計(jì)初期投入資金:30萬(wàn)(投入資金籌措方式采取均攤制)
。6)公司面向群體:有車(chē)一族
(7)公司經(jīng)營(yíng)策略:積極創(chuàng)新、穩(wěn)中大步前進(jìn)
。8)裝修風(fēng)格:整潔中檔
2公司各部門(mén)及職責(zé)
董事會(huì):由各位出資者構(gòu)成,主要負(fù)責(zé)公司重大問(wèn)題的決策。
總經(jīng)理:由董事會(huì)推薦選舉產(chǎn)生,全權(quán)負(fù)責(zé)公司日常的各類(lèi)經(jīng)營(yíng),對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé),并且對(duì)公司各職能部門(mén)的工作經(jīng)行部署安排和監(jiān)督。
財(cái)務(wù)部:設(shè)主管一職,主要負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)工作。
維修部:設(shè)維修主管一名,主要負(fù)責(zé)對(duì)汽車(chē)的各類(lèi)維修。
銷(xiāo)售部門(mén):設(shè)銷(xiāo)售主管一名,主要負(fù)責(zé)公司銷(xiāo)售產(chǎn)品的采購(gòu)活動(dòng),并且負(fù)責(zé)公司客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的日常工作和維護(hù)。
二商業(yè)計(jì)劃
在中國(guó)經(jīng)濟(jì)日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始向私家車(chē)看齊。如今,汽車(chē)行業(yè)已成為我國(guó)的一大支柱行業(yè),而伴隨著汽車(chē)行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。
隨著汽車(chē)的日益普及,汽車(chē)零件的損壞與維修也大大增多了,汽車(chē)維修市場(chǎng)份額也開(kāi)始逐漸增大,伴隨著這樣的形式,我以及我的伙伴的汽車(chē)維修企業(yè)也將盡快成立。
三市場(chǎng)分析
1市場(chǎng)描述
隨著汽車(chē)迅速進(jìn)入千家萬(wàn)戶,我國(guó)汽車(chē)維修業(yè)也進(jìn)入了發(fā)展的黃金時(shí)期,汽車(chē)維修業(yè)和汽車(chē)保修設(shè)備行業(yè)在市場(chǎng)的洗禮中開(kāi)始由傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過(guò)渡,形成了利潤(rùn)豐厚的汽車(chē)后市場(chǎng)。目前,全國(guó)汽車(chē)維修行業(yè)有一二類(lèi)企業(yè)30多萬(wàn)家,從業(yè)人員近300萬(wàn)人,每年都在以10%左右的速度快速增長(zhǎng)。國(guó)營(yíng)、集體、股份制、私營(yíng)、個(gè)體、中外合資等多種經(jīng)濟(jì)成分的汽車(chē)維修企業(yè)在共同發(fā)展,4S店、特約維修服務(wù)站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項(xiàng)維修店等多樣化的經(jīng)營(yíng)方式各展其長(zhǎng),形成了一個(gè)門(mén)類(lèi)齊全、品種多樣,分布廣泛,服務(wù)方便,能夠滿足不同消費(fèi)層次需求的汽車(chē)維修市場(chǎng)體系。
中國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮,特別是私人汽車(chē)消費(fèi),在未來(lái)20年將持續(xù)高速增長(zhǎng)。中國(guó)汽車(chē)保有量的快速增長(zhǎng)將直接帶動(dòng)國(guó)內(nèi)汽車(chē)維修保養(yǎng)市場(chǎng)的發(fā)展,按照一個(gè)完全成熟的國(guó)際化的汽車(chē)市場(chǎng)的利潤(rùn)測(cè)算,中國(guó)汽車(chē)維修保養(yǎng)市場(chǎng)的利潤(rùn)總額約為2153。55億元。
據(jù)統(tǒng)計(jì),至20xx年末,我國(guó)民用汽車(chē)保有量達(dá)到5697萬(wàn)輛(包括三輪汽車(chē)和低速貨車(chē)1468萬(wàn)輛),比20xx年末增長(zhǎng)14。3%,其中私人汽車(chē)保有量3534萬(wàn)輛,增長(zhǎng)20。8%。民用轎車(chē)保有量1958萬(wàn)輛,增長(zhǎng)26。7%,其中私人轎車(chē)1522萬(wàn)輛,增長(zhǎng)32。5%。而20xx年我國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)也將連續(xù)第10年保持兩位數(shù)增長(zhǎng),預(yù)測(cè)20xx年國(guó)產(chǎn)汽車(chē)的銷(xiāo)售量將達(dá)1023萬(wàn)輛,比20xx年增長(zhǎng)15%左右。如此龐大的汽車(chē)增長(zhǎng),將會(huì)催生出一個(gè)怎樣的汽車(chē)維修行情?而我們的維修企業(yè)缺的是什么?如何去迎接這樣的機(jī)遇呢?
20xx年及未來(lái)幾年,我國(guó)汽車(chē)維修業(yè)必將完成一個(gè)從無(wú)序到有序的過(guò)程,規(guī)模化效應(yīng)將會(huì)在近一兩年顯示得更為淋漓盡致,汽修企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)更為激烈,不可避免。那么,在當(dāng)前汽車(chē)維修業(yè)發(fā)展形勢(shì)下,我國(guó)汽車(chē)維修企業(yè)該如何當(dāng)前行業(yè)發(fā)展形勢(shì)、把握未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展方向,根據(jù)行業(yè)趨勢(shì)制定發(fā)展戰(zhàn)略,汽修企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象,加強(qiáng)技術(shù)與產(chǎn)品實(shí)力,改進(jìn)企業(yè)管理水平,完善售后服務(wù)體系面對(duì)與迎接新一輪的考驗(yàn),做大做強(qiáng)。
2典型問(wèn)題
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1。入行時(shí)間早
2。有固定顧客和渠道
3。合適的管理模式
4。員工工作熟悉穩(wěn)定
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1。服務(wù)理念落后
2。管理模式相對(duì)固定死板
3。維修技術(shù)人員學(xué)習(xí)能力弱隊(duì)成員的私交也非常的好。擁有良好的感情基礎(chǔ)和超強(qiáng)的凝聚力,使得我們團(tuán)隊(duì)一定是一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。公司提供售后服務(wù),有自己客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。
公司的不足:公司在成立之初肯定會(huì)因?yàn)闃I(yè)務(wù)的不熟練產(chǎn)生一些問(wèn)題,這是新公司無(wú)法避免的。并且公司的管理機(jī)制并不一定夠科學(xué)有效。應(yīng)對(duì)辦法:多進(jìn)行一些崗前培訓(xùn),進(jìn)行參觀
優(yōu)秀企業(yè),公司運(yùn)營(yíng)過(guò)程中適時(shí)調(diào)整策略和管理機(jī)制,未來(lái)能力允許的情況下,多招攬優(yōu)秀人才。
四營(yíng)銷(xiāo)策略
1客戶群的建設(shè)和維護(hù)
通過(guò)傳單發(fā)放和橫幅擺放、優(yōu)惠活動(dòng)促銷(xiāo),汽車(chē)維修知識(shí)的傳授等措施吸引人氣,以專業(yè)的技術(shù),周到的服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)屬于自己的忠實(shí)客戶群體。2產(chǎn)品定價(jià)
對(duì)于公司銷(xiāo)售的汽車(chē)配件盡量比同行低一些,提高銷(xiāo)售量贏得客戶。;
五成本計(jì)算
六預(yù)算情況
(一)車(chē)身修理設(shè)備
吊裝,舉升設(shè)備(單價(jià)5000元左右)、剪板設(shè)備、。焊接設(shè)備(3000元左右)、砂輪機(jī)(800元左右)、空氣壓縮機(jī)(1500元左右)、車(chē)身校正設(shè)備、其他常用工具(800元左右)。項(xiàng)目準(zhǔn)備資金:25000元
。ǘ┢(chē)維修鈑金設(shè)備
空氣壓縮機(jī);。噴烤漆房(從事轎車(chē)涂漆)或噴漆設(shè)備(25000元);。調(diào)漆設(shè)備;砂輪機(jī);。吸塵、通風(fēng)設(shè)備;其他常用工具。項(xiàng)目準(zhǔn)備資金25000元(三)篷布、座墊及內(nèi)裝飾修理設(shè)備
縫紉機(jī);鎖邊機(jī);工作臺(tái)或工作案;熨斗;裁剪及其他專用工具。準(zhǔn)備資金:1000元(四)電器、儀表修理設(shè)備
電器性能測(cè)試儀萬(wàn)用表(100元);繞線機(jī)(100元);烘箱(500元);鉗工工作臺(tái)及設(shè)備(省略);釬焊設(shè)備(200元);儀表檢修工作臺(tái);拉壓器;其他常用工具(500元)。準(zhǔn)備資金:20xx元
。ㄎ澹┬铍姵匦蘩碓O(shè)備
充電機(jī);熔鉛設(shè)備;焊極板設(shè)備;鉗工工作臺(tái)及設(shè)備;電解液比重計(jì);高頻放電叉;電解液配置器具;廢水處理和通風(fēng)設(shè)備;萬(wàn)用電表;其他專用、常用工具。充電間與工作間分開(kāi),充電間的地、池由耐酸材料制做。準(zhǔn)備資金:20xx元(六)散熱器、油箱修理設(shè)備
清洗及管道疏通設(shè)備;氧——乙炔焊設(shè)備;釬焊設(shè)備;水壓試驗(yàn)設(shè)備;空氣壓縮機(jī);噴燈;工作臺(tái)或作業(yè)架;其他專用工具。(七)輪胎修補(bǔ)設(shè)備
空氣壓縮機(jī);漏氣試驗(yàn)設(shè)備(省略不用);輪胎氣壓表(100元);千斤頂(200元);輪胎螺母拆裝或?qū)S貌鹧b工具;輪胎輪輞拆裝、除銹設(shè)備或?qū)S霉ぞ;輪胎修補(bǔ)設(shè)備;其他專用工具。
設(shè)備準(zhǔn)備總共需要資金55000元
七市場(chǎng)研究
。1)行業(yè)分析:隨著汽車(chē)工業(yè)的迅猛發(fā)展以及汽車(chē)消費(fèi)的迅速普及,汽車(chē)終究會(huì)成為代步工具進(jìn)入千家萬(wàn)戶,就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著汽車(chē)家庭化,大眾化,人車(chē)一體生活成為時(shí)尚。不僅愛(ài)車(chē)養(yǎng)車(chē)?yán)砟钜褲u入人心,且時(shí)尚。
。2)消費(fèi)分析:現(xiàn)在的很多服務(wù)都滿足不了市場(chǎng)的需求。所以開(kāi)一家維修公司成為了市場(chǎng)的需求,F(xiàn)在的維修行業(yè)尚未成規(guī)模,有很大的發(fā)展空間,再有就是可以充分的利用客源的關(guān)系,加強(qiáng)業(yè)務(wù)來(lái)往,以使帶來(lái)新的更多的客源,擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍,和市場(chǎng)份額。
八風(fēng)險(xiǎn)因素
員工技術(shù)不夠硬朗,客戶進(jìn)店維修一次后不再到此店維修,缺少回頭客。解決辦法:在招聘員工的之時(shí),應(yīng)各方面審核員工技術(shù)是否過(guò)硬,比如開(kāi)店?duì)I業(yè)之前,在二手車(chē)市場(chǎng)或其它渠道先購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)有技術(shù)故障的車(chē)輛,讓其員工現(xiàn)場(chǎng)維修,如合格方可留用。
管理者經(jīng)營(yíng)不善,管理者與員工不能齊心協(xié)力完成銷(xiāo)售目標(biāo),管理者應(yīng)關(guān)愛(ài)自己的員工,高度調(diào)動(dòng)員工積極性,同時(shí)應(yīng)與車(chē)輛保險(xiǎn)公司查勘員或領(lǐng)導(dǎo)搞好關(guān)系,避免產(chǎn)生矛盾,僵化關(guān)系。解決辦法:和員工保持良好的合作關(guān)系,最好的辦法以心換心,多和員工交流。同時(shí)在不同程度上偶爾給一些小恩小惠,讓員工覺(jué)得跟著你干會(huì)有前途,如每月能超額完成任務(wù)時(shí),應(yīng)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)辦法,如集體去吃飯,玩耍之類(lèi)。
投資資金緊缺,在開(kāi)店初期流動(dòng)準(zhǔn)備資金應(yīng)在4—5萬(wàn),已備應(yīng)急。避免在初期投資未見(jiàn)收益時(shí),不能及時(shí)填補(bǔ)資金漏洞,導(dǎo)致資金鏈斷裂。解決辦法:開(kāi)店準(zhǔn)備資金為購(gòu)買(mǎi)設(shè)備資55000元+廠房租賃資金20000元+辦理開(kāi)店證件10000元+流動(dòng)資金50000元合計(jì)為135000元。合理利用有限的準(zhǔn)備資金,開(kāi)店之初個(gè)人開(kāi)銷(xiāo)該節(jié)省的必須節(jié)省。合理規(guī)劃資金用途,讓每一分錢(qián)都用在刀刃上。同時(shí)每一項(xiàng)目(除特殊情況外),應(yīng)在設(shè)定的準(zhǔn)備資金之內(nèi)。
對(duì)于這樣的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目來(lái)說(shuō),我覺(jué)得這樣的項(xiàng)目會(huì)越來(lái)越多,競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越來(lái)越大;一定要增加人才的引進(jìn)和技術(shù)的更新,并且建立良好的企業(yè)形象和完善的信息平臺(tái),所以要求經(jīng)營(yíng)者不斷學(xué)習(xí),不要停留在“原地”,不斷地“進(jìn)步”這樣才能不怕任何風(fēng)險(xiǎn)。
九公司目標(biāo)
1、短期目標(biāo):收入穩(wěn)定,達(dá)到一定利潤(rùn)。
2、中期目標(biāo):向市推廣,在南通市開(kāi)設(shè)分店。
3、長(zhǎng)期目標(biāo):在市里穩(wěn)住腳而且有一定量的利潤(rùn)之后,推向全國(guó)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、創(chuàng)業(yè)背景
近年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數(shù)量迅速增加,各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。與此同時(shí),洋快餐登陸對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)也提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進(jìn)軍,一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,有效降低經(jīng)營(yíng)成本,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規(guī)模效益。國(guó)內(nèi)有識(shí)之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),如北京全聚德烤鴨集團(tuán)、東安飲食集團(tuán)、天津狗不理集團(tuán)、大連渤海飯店集團(tuán)等都走在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列,對(duì)行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō),我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng),尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級(jí)階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設(shè)定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色:自助形式、會(huì)員制的跟蹤服務(wù) 主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境 五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色,健康的食品。也是符合社會(huì)綠色生態(tài)的觀念,比較適合注重健康的大學(xué)生。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而作為一個(gè)學(xué)生—這個(gè)客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。 威脅分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
五、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透 促銷(xiāo)策略:
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
六、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需100000元(其中包括場(chǎng)地租賃費(fèi)用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1000元,收益率40%,由此可計(jì)算出投資回收期約為8個(gè)月。
七、 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天然產(chǎn)品"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。 技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略:
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾:
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷(xiāo)部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。 九、大力打造“綠色食品”的品牌形象
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo),我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
八、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-10元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
九、店面設(shè)計(jì) 視覺(jué)識(shí)別
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象
背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
十、總結(jié)
提倡綠色、健康的餐飲文化,提供健康有機(jī)的菜色,為本店在市場(chǎng)上站住腳提供了一大助力。通過(guò)穩(wěn)中求進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念使本店在以后的發(fā)展提供了一定的經(jīng)濟(jì),人際,市場(chǎng)的基礎(chǔ),為以后開(kāi)分店打下一定的基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
在北京工人體育場(chǎng)的兒童娛樂(lè)場(chǎng)所“翻斗樂(lè)”邊上,有一家手工毛絨玩具店,雖然店里賣(mài)的是玩具,但店主汪女士卻大呼:“千萬(wàn)別說(shuō)我是個(gè)賣(mài)玩具的!”汪女士強(qiáng)調(diào)自己賣(mài)的不是玩具,“我希望把麥蒂熊的文化品質(zhì)做出來(lái),希望她是人們生活中一個(gè)有情感、有生命的伴侶。我的理想是讓大家一提起麥蒂熊,就想到一個(gè)有情感、有生命的個(gè)性化禮品!
這個(gè)在汪女士眼中有“生命”的手工毛絨玩具果然名不虛傳,不僅吸引了眾多孩童、時(shí)尚一族,更有一批中年婦女成為玩具的追隨者。
顧客動(dòng)手做有生命的玩具
在北京工人體育場(chǎng)南路、兒童室內(nèi)娛樂(lè)場(chǎng)所“翻斗樂(lè)”的入口處,過(guò)道兩邊都是針對(duì)兒童的用品、玩具等,麥蒂熊店以紅黃為主打顏色的店內(nèi)裝飾讓人眼前一亮。雖說(shuō)店面是開(kāi)放式的,卻設(shè)了一大一小兩個(gè)拱形門(mén),估計(jì)是充分考慮到孩子追求好玩的心理,這樣他們會(huì)有興趣自己主動(dòng)鉆到店里。拱形門(mén)的兩邊分別有兩個(gè)圓桌,上面擺放著不同造型的成品毛絨動(dòng)物,非常抓人視線。
店里右手的貨架上,是滿壁不同款式服裝的可愛(ài)的動(dòng)物毛絨玩具。據(jù)店員介紹,展示的這些都是成品,最下面一層貨架放的則是半成品,可以供顧客手工制作。
與右邊相對(duì)應(yīng),左手貨架擺放的是各類(lèi)童裝,小女孩款式的裙子居多,唐裝、圣誕老人服裝、運(yùn)動(dòng)裝、海軍服等應(yīng)有盡有。
據(jù)了解,麥蒂熊是美國(guó)一個(gè)著名的玩具品牌,該店已經(jīng)獲得美國(guó)CAN公司授權(quán)麥蒂熊在中國(guó)的總代理。
店員介紹,顧客可以選擇買(mǎi)成品毛絨玩具,但店里的主要特色是手工制作毛絨玩具。具體流程是這樣的:
選半成品
顧客根據(jù)各自的喜好選擇半成品玩具,這些半成品都是以熊為主的各類(lèi)小動(dòng)物;
充棉
店里有臺(tái)充棉機(jī),顧客把選擇的玩偶皮,套在充棉口上,踩踩電鈕,依照自己的審美情趣,調(diào)節(jié)棉量,制作出胖瘦各異的毛絨玩具;
錄音
店里準(zhǔn)備了錄音芯片,顧客可以購(gòu)買(mǎi),然后將自己的祝福問(wèn)候或其他想說(shuō)的話加注到玩具中。不喜歡了還可以抹掉重新錄;
放一顆心
店里有制作現(xiàn)成的一顆顆小紅心,免費(fèi)贈(zèng)送顧客,放到充好棉的玩具里。然后把放棉花的開(kāi)口處的線一拉,毛絨玩具就縫上了;
穿衣打扮
依顧客自己的口味為毛絨玩具挑選衣服;
制作出生證明
店里有現(xiàn)成的出生證明表格,包括名字、生日、出生地、膚色、主人、證明人等內(nèi)容。顧客可手寫(xiě),也可以把這些信息輸入電腦打印出來(lái);
最后一道程序就是結(jié)伴回家。
記者在采訪現(xiàn)場(chǎng)看到,有個(gè)孩子挑了一個(gè)半成品的小熊玩具,然后親自動(dòng)手給玩具填充上棉花,在玩具里放一顆心,錄了幾句話,又為它挑選了一套巴西隊(duì)的隊(duì)服,再到電腦上給它取名字,打出出生證明。
這樣,用汪女士的話說(shuō),“用機(jī)器、愛(ài)心、情感和思想為原料,一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性化禮品,一個(gè)有‘生命’的玩具就誕生了!
店員介紹說(shuō),有的孩子不只選一套衣服。他們真的把她當(dāng)成一個(gè)伙伴,每過(guò)一段時(shí)間就為自己的玩伴換洗衣服。而且,喜歡麥蒂熊玩具的人,可以像我們生活中一樣,春夏秋冬換季的時(shí)候來(lái)店里給她換一套衣服。
對(duì)于這些可愛(ài)的、有“生命”的玩具,汪女士認(rèn)為,她們是為孩子、家長(zhǎng)、青年人設(shè)計(jì)的:孩子們能在這里找到童年時(shí)代純真的情感寄托;家長(zhǎng)們把麥蒂熊模式當(dāng)成是一種健康快樂(lè)、生動(dòng)活潑、寓教于樂(lè)的教育形式,它能激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力,同時(shí)釋放他們的愛(ài)心和責(zé)任感;時(shí)尚族能在這里找到童趣,施展個(gè)性,體驗(yàn)自由,裝點(diǎn)生活,并可以在特殊的節(jié)日和紀(jì)念日為朋友們送上親手制作的個(gè)性禮品。
據(jù)店員介紹,從20××年年底開(kāi)業(yè)以來(lái),來(lái)店里制作這種獨(dú)特的手工毛絨玩具的主要是2~10歲的孩子,“很多成年人也喜歡,以女性居多”。
記者了解到,所有半成品的動(dòng)物玩具價(jià)格都是89元,而配套的衣服價(jià)格從10元到128元不等!八阆聛(lái),自己動(dòng)手做一個(gè)毛絨玩具的價(jià)格也就在90元到200元之間!钡陠T說(shuō)。
白領(lǐng)為興趣辭職創(chuàng)業(yè)
開(kāi)店創(chuàng)業(yè)前,汪女士有著令人羨慕的學(xué)歷和工作履歷:大學(xué)畢業(yè)后,她成為英國(guó)路透社在中國(guó)錄用的唯一一名應(yīng)屆畢業(yè)生。后來(lái),又進(jìn)入清華大學(xué)公共管理學(xué)院攻讀中國(guó)第一批公共管理碩士學(xué)位。研究生畢業(yè)后,汪女士就職于一家著名的投資銀行,每天出入京城的高檔寫(xiě)字樓。
改變汪女士的人生軌跡,激起她開(kāi)店創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的是一次美國(guó)之行。這一點(diǎn),汪女士多次對(duì)媒體講起:“在美國(guó)我第一次看到了手工制作毛絨玩具的店,覺(jué)得十分新穎。我想,毛絨玩具深受孩子們的喜愛(ài),在牙醫(yī)診室或是汽車(chē)?yán)锒挤庞忻q玩具,它們是孩子不可缺少的伴侶。而像麥蒂熊這樣的手工毛絨玩具店,是國(guó)外非常流行的一種模式。當(dāng)選擇了一個(gè)玩具,給她裝上‘心’,取了名,你就賦予了她生命和情感。它不僅是孩子的最?lèi)?ài),也是朋友、情侶間獨(dú)一無(wú)二的禮品。而且,當(dāng)場(chǎng)填充棉花還可以讓家長(zhǎng)完全放心,給小動(dòng)物穿衣等步驟又能培養(yǎng)孩子的審美與色彩搭配能力!
“我實(shí)在舍不得放棄這么好玩的事情,沒(méi)有人去實(shí)現(xiàn)太可惜。就這樣,我糊里糊涂地開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)!蓖襞空f(shuō)道。最終,受興趣驅(qū)使,她義無(wú)反顧地成立了公司,并爭(zhēng)取到了麥蒂熊在中國(guó)的代理權(quán)。
選址“結(jié)伴”兒童活動(dòng)場(chǎng)所
開(kāi)在工體的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中國(guó)科技館:“那時(shí),坐著公共汽車(chē)滿大街找店面!
有一天,汪女士坐車(chē)路過(guò)中國(guó)科技館,正逢暑期,廣場(chǎng)里全都是孩子在玩耍。這該是個(gè)不錯(cuò)的地方!幾經(jīng)努力,汪女士終于租到了位于科技館B館的一塊空間。開(kāi)店當(dāng)天,在沒(méi)有做任何宣傳的情況下,店里的營(yíng)業(yè)額就達(dá)到20xx多元。
雖說(shuō)關(guān)于中國(guó)科技館的介紹里,稱它擔(dān)負(fù)著普及科學(xué)知識(shí)、提高公眾科學(xué)素養(yǎng)的職能,但來(lái)這里參觀的以學(xué)生和學(xué)齡前兒童為主。
而工體的店開(kāi)在北京工人體育場(chǎng)的南側(cè),是京城有名的兒童室內(nèi)休閑健康游樂(lè)園,里面的健身娛樂(lè)項(xiàng)目適合從1歲到十幾歲不等的孩童。近幾年,外地游客來(lái)京游玩的時(shí)候,如果是帶著孩子,“翻斗樂(lè)”成為繼北京動(dòng)物園之外孩子們的最樂(lè)意光顧的地方。
麥蒂熊選址在“翻斗樂(lè)”的入口處,無(wú)疑是延續(xù)了汪女士第一家店的選址理念,看重以兒童及其家長(zhǎng)為主的消費(fèi)群體。
除了上述兩家店,汪女士在中關(guān)村購(gòu)物中心等地還相繼開(kāi)了新店,不過(guò),后來(lái)在選址方面汪女士的思路有些變化。像中關(guān)村購(gòu)物中心,主要的消費(fèi)群體應(yīng)該是時(shí)尚青年男女,因此,麥蒂熊的目標(biāo)消費(fèi)者更多地似乎以成人玩具為主。事實(shí)上,玩具店果真迷倒了一批成年顧客,據(jù)店員說(shuō):“一位女士,差不多一兩個(gè)月就要買(mǎi)個(gè)娃娃,每季還要來(lái)給娃娃換身當(dāng)時(shí)當(dāng)令的衣服。不是她家孩子多,這都是她自己玩的!
從手工作坊走向?qū)I(yè)化發(fā)展
開(kāi)店伊始,汪女士就有了一個(gè)大的目標(biāo):做一所百年老店。她說(shuō):“你如果不想做百年老店,可能一年都做不了”。
但是,發(fā)展需要更多的資源,資源從哪里來(lái)?曾經(jīng),汪女士把目光投向這幾年風(fēng)頭比較勁的風(fēng)險(xiǎn)投資,但是她無(wú)法接受風(fēng)險(xiǎn)投資商要求擁有品牌的要求。后來(lái),汪女士了解到“中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)國(guó)際計(jì)劃(YOUTH BUSINESS CHINA,簡(jiǎn)稱YBC)”,而且,當(dāng)時(shí)正好該組織第一次在北京地區(qū)選拔青年創(chuàng)業(yè)者。遞交了計(jì)劃書(shū),經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的面試,汪女士從幾百人中勝出,成為YBC北京辦公室資助的第一批人。
據(jù)了解,這項(xiàng)青年創(chuàng)業(yè)教育項(xiàng)目,是20xx年初由共青團(tuán)中央、中華全國(guó)青年聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)共同倡導(dǎo)發(fā)起的,通過(guò)接受社會(huì)捐贈(zèng)和資助,建立青年創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)基金。除了資金方面的資助,YBC還為創(chuàng)業(yè)者提供了“一對(duì)一”創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師由成功企業(yè)家志愿擔(dān)任,給創(chuàng)業(yè)者為期3年的陪伴式創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
早在麥蒂熊店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,汪女士就意識(shí)到:“這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈,不是一個(gè)人可以完成的,必須找一個(gè)行業(yè)內(nèi)的合作伙伴。”后來(lái)在YBC老師的幫助下,汪女士得到了中國(guó)最成功的童裝品牌之一——派克蘭帝的支持,該公司為她提供了資金、渠道以及市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),同時(shí)提供專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)協(xié)助她工作,解決了毛絨玩具設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、渠道等大難題,也讓汪女士的麥蒂熊店從個(gè)人創(chuàng)業(yè)的手工作坊走向?qū)I(yè)化規(guī)模發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險(xiǎn)提示
前期投入:麥蒂熊玩具店的前期投入包括首期房租、前期裝修、首批存貨以及塑封機(jī)、電腦、充棉設(shè)備等幾項(xiàng)。目前位于工體“翻斗樂(lè)”的店面有30多平方米,據(jù)店員介紹,這樣的面積即使在雙休日人多時(shí),也夠用了。而這樣大小的店面前期投入至少在15萬(wàn)元左右。
利潤(rùn)分析:按照開(kāi)店通常的規(guī)律,一般房租都是店里每個(gè)月的最大支出。據(jù)了解,工體南路附近鋪面租金大概在每平米每天4~5元,按30平方米的店面估算,每月房租成本在4500元左右。店員工資通常在1000元~1500元間,由于毛絨玩具店對(duì)店員沒(méi)有特殊技術(shù)要求,所以按1000元計(jì)算。裝修折舊每月800元左右,水電、稅收等雜費(fèi)約1200元。這樣算來(lái),一個(gè)店每月的經(jīng)營(yíng)成本至少要在7500元。
按通行的行規(guī)估算,玩具行業(yè)的毛利率在50%左右,我們按此估算,每個(gè)月的進(jìn)貨成本大概要7500元。因此每個(gè)月要想達(dá)到盈虧平衡,得有15000元的營(yíng)業(yè)額,平均算下來(lái),每天需做到300元,也就是要賣(mài)出2~3個(gè)玩具。
選址:由于麥蒂熊的定位可以比較寬泛,既可以是玩具,又可以把它當(dāng)成是個(gè)性禮品,或者家居、車(chē)內(nèi)飾品等,因此選址的時(shí)候要根據(jù)定位的側(cè)重點(diǎn)不同來(lái)考慮。如果定位主要側(cè)重點(diǎn)是適合兒童的手工毛絨玩具,大型兒童游樂(lè)場(chǎng)所以及學(xué)校周邊是比較理想的選址;如果賣(mài)點(diǎn)在時(shí)尚、個(gè)性的禮品、家飾品、車(chē)飾品方面,瞄準(zhǔn)的消費(fèi)群體是時(shí)尚一族,或者成人,最好選擇繁華的商業(yè)區(qū)以及中高檔商場(chǎng)。
前景:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的一組數(shù)據(jù)顯示毛絨玩具市場(chǎng)需求空間是很大的:20××年中國(guó)毛絨玩具銷(xiāo)售額達(dá)50億元,而且這個(gè)數(shù)字還將在未來(lái)3~5年內(nèi)出現(xiàn)“快速發(fā)展”現(xiàn)象,有多快呢?以每年40%的速度遞增!到20××年,中國(guó)毛絨玩具市場(chǎng)消費(fèi)額將超過(guò)300億元。
麥蒂熊這種半成品、手工制作的模式是目前歐美最時(shí)尚的毛絨玩具的銷(xiāo)售模式,也是中國(guó)市場(chǎng)上玩具半成品銷(xiāo)售模式的第一家。在毛絨玩具市場(chǎng)上,像麥蒂熊這種包含了體驗(yàn)、文化、甚至科技等諸多因素的手工毛絨玩具的優(yōu)勢(shì)是非常明顯的。
風(fēng)險(xiǎn):偏高的市場(chǎng)定位使得麥蒂熊相比普通的玩具而言售價(jià)不低,這在一定程度上會(huì)限制銷(xiāo)售量。而且,麥蒂熊的專利權(quán)歸國(guó)外廠商所擁有,要銷(xiāo)售相關(guān)產(chǎn)品的話必須獲得專利授權(quán),授權(quán)費(fèi)也是一筆不小的開(kāi)支。
另外,其制造成本受原材料因素的影響很大,例如去年下半年以來(lái)棉花的漲價(jià)就直接提高了制作成本,除非銷(xiāo)售的商品能提價(jià),否則,經(jīng)營(yíng)者的利潤(rùn)空間將被壓縮。
此外,玩具并非是生活必需品,因此其銷(xiāo)量的彈性很大。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立管理部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各管理部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各管理部門(mén)經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各管理部門(mén)的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)管理部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各管理部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書(shū)面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各管理部門(mén)組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各管理部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各管理部門(mén),在制定酒店各管理部門(mén)采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車(chē),但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對(duì)于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車(chē),得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門(mén)口,等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)管理部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:管理部門(mén)、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,管理部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
酒店各管理部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各管理部門(mén)經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各管理部門(mén)經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各管理部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫(xiě)酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè),是管理部門(mén)的丁作指南,也是管理部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各管理部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各管理部門(mén)經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各管理部門(mén)經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是管理部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各管理部門(mén)經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的管理部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)管理部門(mén)培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各管理部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立酒店各管理部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后酒店各管理部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各管理部門(mén)經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各管理部門(mén)驗(yàn)收
酒店各管理部門(mén)的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各管理部門(mén)等管理部門(mén)共同參加。酒店各管理部門(mén)參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各管理部門(mén)在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各管理部門(mén)驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的管理部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,管理部門(mén)要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各管理部門(mén)除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各管理部門(mén)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)管理部門(mén),共同確定各管理部門(mén)的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對(duì)各管理部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各管理部門(mén)配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)管理部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各管理部門(mén)在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行管理部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各管理部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃,僅供參考。
例:《某酒店開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé) 任人備 注
4月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 人力資源與營(yíng)銷(xiāo),2. 餐飲部,3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作
4. 制定賓館招員計(jì)劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6. 崗位設(shè)計(jì)
7. 人員配備,8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
4月
。üこ蹋 1. 土建完成,2. 精裝修開(kāi)工。
3.宿舍4.后勤工程動(dòng)工,
5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍
5月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 員工報(bào)到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開(kāi)始市場(chǎng)調(diào)研,并制定營(yíng)銷(xiāo)方案,
4. 印制各種報(bào)表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂(lè)設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各管理部門(mén)經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購(gòu)架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場(chǎng)地清理,做綠化計(jì)劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷(xiāo)用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷(xiāo)
4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各管理部門(mén),人事
營(yíng)銷(xiāo)部
各管理部門(mén).采購(gòu)
采購(gòu) 1.保證員工吃住。
2.培訓(xùn)場(chǎng)地,用具
3.用具印上酒店標(biāo)志。
6月
(工程) 1. 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3. 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷(xiāo)用品,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷(xiāo)
4. 制訂開(kāi)業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營(yíng)銷(xiāo)部
營(yíng)銷(xiāo)部
營(yíng)銷(xiāo)部.總辦
各管理部門(mén).采購(gòu)
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細(xì)則
-------客房部
(一)開(kāi)業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開(kāi)業(yè)前第兩個(gè)月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類(lèi)別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類(lèi)客房方位等。
3.了解飯店康樂(lè)等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)管理部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng),草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲(chóng)害控制,外墻及窗戶清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)管理部門(mén)組織機(jī)構(gòu)。
13.寫(xiě)出管理部門(mén)各崗位的職責(zé)說(shuō)明,制定開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開(kāi)業(yè)前一個(gè)月
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定管理部門(mén)的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立VIP房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計(jì)管理部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
五)開(kāi)業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。
4、核定本管理部門(mén)員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(六)開(kāi)業(yè)前第十五天
1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)管理部門(mén)的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開(kāi)業(yè)前第十天
1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開(kāi)業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)管理部門(mén)一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系,以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(八)開(kāi)業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書(shū)。
5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對(duì)象,以備不時(shí)之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。
(九)開(kāi)業(yè)前第五天
1、開(kāi)始逐個(gè)打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定各種
布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。
4、開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行
開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究,有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn),確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡?头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問(wèn)題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它管理部門(mén)的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上,而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響管理部門(mén)開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程的控制
開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開(kāi)始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái),而且是無(wú)法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木,但?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙,客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。管理部門(mén)要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開(kāi)始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間管理部門(mén)工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對(duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開(kāi)始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問(wèn)題,而此時(shí)恰恰是管理部門(mén)最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開(kāi)始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置,確定各類(lèi)型號(hào)客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車(chē)的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用管理部門(mén),客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?头坎吭隍(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)?头坎繎(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后,會(huì)將所有的問(wèn)題按房號(hào)和問(wèn)題的類(lèi)別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本管理部門(mén)對(duì)各房間狀況的掌握?头坎窟應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使管理部門(mén)工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開(kāi)業(yè)期間管理部門(mén)工作繁雜,但管理部門(mén)經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,管理部門(mén)經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問(wèn)題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開(kāi)業(yè)的臨近,應(yīng)開(kāi)始重視這些方面的問(wèn)題,尤其要提醒員工做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng),對(duì)今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系管理部門(mén)應(yīng)開(kāi)始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開(kāi)始使用表格;使管理部門(mén)間及管理部門(mén)內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開(kāi)始實(shí)施,而不應(yīng)等問(wèn)題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開(kāi)業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會(huì)影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國(guó)內(nèi)大部分飯店開(kāi)業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問(wèn)題。常出現(xiàn)的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號(hào),而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問(wèn)題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時(shí),準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
不少飯店開(kāi)業(yè)前由于各種原因,不能對(duì)使用電腦的管理部門(mén)進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn),進(jìn)而影響到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此,客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表
(十二)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識(shí),要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情,隨便為他人開(kāi)門(mén)的情況。
(十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)
很多飯店開(kāi)業(yè)之初常見(jiàn)的問(wèn)題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來(lái)了一定的不便,如:房?jī)?nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
高級(jí)服裝定制創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文:前沿:我是一名服裝設(shè)計(jì)師,在服裝行業(yè)已經(jīng)摸爬滾打了十多年。從一名服裝院校的學(xué)生到一位服裝設(shè)計(jì)師,從一名版師助理到能熟練掌握服裝打版技術(shù)和制作工藝的設(shè)計(jì)師,這十年走來(lái)很艱難,但始終有一個(gè)信念支撐著我不拋棄不放棄,那就是做一名出色的服裝設(shè)計(jì)師、做自己的品牌、擁有自己的顧客群。對(duì)我的每一位顧客始終認(rèn)真負(fù)責(zé)的對(duì)待,無(wú)論他們地位高低,身份如何特出,都盡量做到讓每一位顧客滿意。
我一直從事服裝高級(jí)定制這個(gè)行業(yè),這是一個(gè)具有一定技術(shù)含量的服務(wù)型行業(yè),也是在中國(guó)不斷發(fā)展的行業(yè),前景非常光明。
背景:首先,隨著人們生活水平的提高,對(duì)審美的要求也越來(lái)越高。以前人們對(duì)服裝的要求只是能穿就行,可是,隨著中國(guó)近年來(lái)和世界經(jīng)貿(mào)往來(lái)的加強(qiáng),時(shí)尚也悄然被愛(ài)美的人們所接受。人們對(duì)服裝不斷提出高要求:從顏色---樣式---版型---合體程度。
很多愛(ài)美的人們,他們知道自己要什么,不要什么,什么適合,什么不適合。他們要穿適合自己的,屬于自己的衣服,而只有定制才能保證他們要求的個(gè)性和唯一性。
再有,人們的體形各異,身高各異。大批量生產(chǎn)的服裝,只能滿足身材比較標(biāo)準(zhǔn)的人,一些想穿愛(ài)穿的人,只因身材不標(biāo)準(zhǔn)就被漂亮衣服拒之門(mén)外。定制就不存在這樣的問(wèn)題,什么樣式都可以按顧客自己的尺寸來(lái)做。
之前我在北京工作,做為一個(gè)土生土長(zhǎng)的天津人,現(xiàn)在打算回津發(fā)展。根據(jù)我的調(diào)查,天津本市服裝品牌很多如:應(yīng)大、金弘達(dá)、福芬、神思等都做的很好,但值得注意的是:上述品牌中沒(méi)有設(shè)計(jì)師品牌的身影.而世界五大”時(shí)裝之都”都以其最著名的設(shè)計(jì)師品牌而聞名.通過(guò)一年兩季的時(shí)裝發(fā)布會(huì),引領(lǐng)著世界時(shí)裝的流行趨勢(shì)。
北京20xx年底提出“時(shí)裝之都”規(guī)劃綱要之后,北京服裝企業(yè)和服裝品牌得到快速發(fā)展。并提出“設(shè)計(jì)師品牌培育不能忽視”的發(fā)展方向。通常來(lái)說(shuō),在服裝品牌中,設(shè)計(jì)師品牌檔次最高。國(guó)際上最著名的時(shí)裝品牌幾乎都是設(shè)計(jì)師品牌。
如:迪奧,夏奈爾,三宅一生,華倫天奴,范思哲,皮爾卡丹等。因此,北京重視培養(yǎng)設(shè)計(jì)師品牌,設(shè)計(jì)師品牌也發(fā)揮了越來(lái)越重要的作用。而天津是大都市,和北京距離近,也具備發(fā)展條件。
設(shè)計(jì)師品牌分三類(lèi):1、以設(shè)計(jì)師命名的品牌;2、另起一名字做為品牌核心;3、由設(shè)計(jì)師主導(dǎo)的品牌。我要做的是第一種,以設(shè)計(jì)師命名的品牌。
一、設(shè)計(jì)師品牌引領(lǐng)時(shí)尚潮流
設(shè)計(jì)師每年開(kāi)發(fā)布會(huì),吸引買(mǎi)家、媒體、名流。提供未來(lái)服裝流行趨勢(shì),包括款式、色彩、面料等。北京提出要確立“服裝之都”的國(guó)際地位,而天津和北京只有一百多公里,有廣大的消費(fèi)群,完全可以跟隨北京的發(fā)展,提高天津人著裝檔次。
二、設(shè)計(jì)師品牌個(gè)性化表現(xiàn)很強(qiáng)
設(shè)計(jì)師品牌注重設(shè)計(jì)的`原創(chuàng)性、風(fēng)格和個(gè)性,不追求大批量生產(chǎn)和規(guī)模經(jīng)濟(jì)。1、每款產(chǎn)量小,可避免產(chǎn)品因過(guò)時(shí)而造成大量積壓,增加成本。2、店鋪少,減少運(yùn)營(yíng)成本。前期投入小,以定制為主,就是以銷(xiāo)定產(chǎn),所以營(yíng)利率高。設(shè)計(jì)師品牌個(gè)性強(qiáng),藝術(shù)品位獨(dú)特,符合現(xiàn)代人們對(duì)服裝消費(fèi)的時(shí)尚性,風(fēng)格和個(gè)性品位要求。天津作為一座老工業(yè)城市,直轄市是有一定的消費(fèi)能力和服裝個(gè)性化需求的。在天津做,成本低于北京隨著知名度的提高,也會(huì)吸引一些北京消費(fèi)。
三、設(shè)計(jì)師品牌能培養(yǎng)一批穩(wěn)固的精英消費(fèi)群體
設(shè)計(jì)師品牌服裝以社會(huì)富有階層和名流為主要服務(wù)對(duì)象。在解放前,天津、北京、上海等大城市都有很多裁縫店為富有階層服務(wù),F(xiàn)在設(shè)計(jì)師品牌的高級(jí)定制等同于高級(jí)裁縫店,只是比過(guò)去的裁縫店從制作、服務(wù)、工藝水平等方面提升了檔次,加入了實(shí)際設(shè)計(jì)元素,不再是千篇一律的西服、旗袍等固定款式,在款式、花樣、面料、用途等方面都多元化了。
將來(lái),設(shè)計(jì)師品牌店會(huì)代替裁縫店而成為社會(huì)主流的服務(wù)行業(yè),就象現(xiàn)在的美容美發(fā)沙龍代替了傳統(tǒng)的理發(fā)店一樣。只是設(shè)計(jì)師品牌的服裝店對(duì)設(shè)計(jì)師要求會(huì)更高,不再是簡(jiǎn)單的裁縫了。
當(dāng)前,設(shè)計(jì)師品牌服裝的市場(chǎng)非常有限,特別是設(shè)計(jì)師品牌的定制服務(wù),大多以政府要員,影視名人,體育明星,企業(yè)家為主。在北京有優(yōu)勢(shì),我想在天津發(fā)展主要考慮到:
1.天津消費(fèi)人群多,一些年輕人對(duì)美很有自己的品味,現(xiàn)在新娘對(duì)婚禮當(dāng)天的禮服要求也很高,可在天津能定制婚紗,禮服的服務(wù)很少,市場(chǎng)前景很廣。一些經(jīng)常出席社交場(chǎng)所的人也很多,他們對(duì)禮服也有需求。禮服是一件對(duì)和體度要求很高的服裝,只有定制可以完成,如果價(jià)格定在千元左右,會(huì)吸納很多中等消費(fèi)人群。在天津租一件婚紗禮服價(jià)高者也幾千元不等,這價(jià)位如果做一件只屬于自己的禮服可以永久保存的話,會(huì)有很多人棄租為定的。
2.一些有消費(fèi)能力的多為中年人,他們的身材多有變化,而他們的工作和身份都要求穿著合體,也為定制提供了客源。
3.在北京聚集了大批設(shè)計(jì)人員,有近200個(gè)服裝設(shè)計(jì)工作室。在天津沒(méi)有這么多,而擁有幾百萬(wàn)人口的城市,也為設(shè)計(jì)師提供了豐厚的土壤。
在中國(guó)隨著時(shí)代的發(fā)展,社會(huì)消費(fèi)傾向已由大眾化向個(gè)性化轉(zhuǎn)變,因此為設(shè)計(jì)師品牌提供了良好的機(jī)遇。
我有一個(gè)3---5年的計(jì)劃,第一年,設(shè)立工作室,在高尚成熟的社區(qū)。
1、地域優(yōu)勢(shì)
工作室地點(diǎn)在南開(kāi)區(qū)白堤路和鞍山西道交口處,風(fēng)湖里高層租用一處工作室。這里交通便捷,小區(qū)多為成熟社區(qū),屬繁華地段,周?chē)荌T產(chǎn)業(yè)園區(qū),分布著稅務(wù),工商等國(guó)家機(jī)關(guān),天津大學(xué),南開(kāi)大學(xué),中醫(yī)附院等屬高收入人群聚集區(qū)。
2、宣傳優(yōu)勢(shì)
在網(wǎng)上我有推廣博客“D&M定制”,在北京為多位影視名人設(shè)計(jì)定制衣服,客源穩(wěn)定,宣傳方面有專人負(fù)責(zé)(和北京一家傳媒公司有業(yè)務(wù)合作),能承接高質(zhì)量要求的定單。和北京一些雜志社有合作(在有名人拍片時(shí),服裝由我們提供)。在天津我們也打算和一些主持人合作,做為品牌的宣傳推廣,這部分費(fèi)用每年在三到五萬(wàn)元左右。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
我本人熟練掌握各類(lèi)服裝的制版技術(shù),(從男裝到女裝)。在用人方面我們選用有技術(shù)基礎(chǔ)的年輕人,在工作中培養(yǎng)他們,指導(dǎo)他們,使他們?cè)谧约旱墓ぷ鞣N類(lèi)方面,一專多能。對(duì)服裝制作有完整的認(rèn)識(shí)和掌握。不在是廠里的流水線工人,只會(huì)做領(lǐng)子或口袋,讓他們可以獨(dú)立成件。
在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作。不再是一道工序把人做煩了,對(duì)做衣服產(chǎn)生厭煩。而是提高他們的技術(shù)水平,逐步讓他們愛(ài)上做衣服,提升把衣服做好的興趣。只有愛(ài)上做衣服,才能做好衣服。在這方面,我們的工資水平高于服裝廠工人一些,熟練工月薪20xx元以上。
4、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)
我一向提倡好衣服表里如一,目前一些做衣服的,他們只是重視衣服的樣式,忽略衣服的實(shí)用性。把衣服賣(mài)了,賺錢(qián)就行,只考慮樣子新穎就行,但我認(rèn)為一件衣服是否有生命,主要在于它的實(shí)用性。
從面料上:首先穿著舒適,不是什么面料都適合穿著,我們選用天然織物的面料,冬天選用純毛,純綿織物,夏天選用純絲,純綿,純麻織物。盡量少用化纖面料。例如:冬天的衣服都有里有面,對(duì)于里料我們配合面料使用,采用真絲里料,可以防靜電。采用棉里子保暖度好等。輔料也不馬虎,拉鏈選用“三力,ykk”等。
從款式上:可以根據(jù)顧客自身特點(diǎn)建議什么款式適合,流行的不一定適合。例如:一個(gè)人身材矮小,就不適合款式過(guò)長(zhǎng)的,簡(jiǎn)單利索為好。體形胖,衣服不能寬大。合體度高為好。我們的目的是打扮顧客。宗旨是定做他們需要的,適合的。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
每季提供優(yōu)質(zhì)高檔面料給顧客,今后只要由我定制的衣服在款式上都可以享受一次修改(變樣),提高服裝使用率。
6、價(jià)格優(yōu)勢(shì)
我們追求高品質(zhì),從面料—做工—合體度。天津市場(chǎng)和我們品質(zhì)相當(dāng)?shù)姆b,價(jià)格在千元以上,在北京,上海等城市價(jià)格會(huì)在上萬(wàn)元。我們把價(jià)格訂在幾百元---幾千元不等,在價(jià)格上低于同品質(zhì)的衣服,我們以定制搶占有消費(fèi)力的顧客,這樣成本高于批量生產(chǎn)的衣服,但以銷(xiāo)定產(chǎn),前期的投入成本降低了。
我們目前隨著知名度的提高,顧客也在增加,我們的隊(duì)伍會(huì)有所擴(kuò)大。我們可以為愛(ài)做衣服的人,想學(xué)做衣服的人提供以學(xué)促干,以干促學(xué)的工作環(huán)境。讓更多的人加入到做衣服的隊(duì)伍中來(lái)。
這一年的資金投入主要是房租(三萬(wàn)元左右),員工工資(七萬(wàn)多)的硬性投入。我們有一些面料庫(kù)存價(jià)值(5萬(wàn)多元),所以第一年的面料投入會(huì)小一些,固有生產(chǎn)設(shè)備價(jià)值(3萬(wàn)元),在設(shè)備方面新增設(shè)備的投入會(huì)小一些。在贏利方面,預(yù)計(jì)一年會(huì)有10——20萬(wàn)元凈利潤(rùn),能保證來(lái)年的發(fā)展。希望政府提供一些政策和資金支持。
第二到三年重點(diǎn)防在提高知名度,開(kāi)店工作。以品牌形象店的形式出現(xiàn),目前,租店面優(yōu)秀的地段年租金在12萬(wàn)---16萬(wàn)左右,面積在80—120平方米左右。員工會(huì)增加,設(shè)備會(huì)增加,估計(jì)比上一年增加一倍的投入,大約三十萬(wàn)。當(dāng)然,利潤(rùn)也會(huì)增加。希望得到一部分資金貸款(10萬(wàn))。
第四到五年重點(diǎn)收回成本,提高水平,勻速發(fā)展。有了前三年的完善,積累,我打算三年以后推出自己的第一場(chǎng)個(gè)人年度時(shí)裝流行趨勢(shì)的發(fā)布會(huì),今后每年推出服裝秀。這是收獲的時(shí)候。
目前,有幾家公司有意與我們合作,正在洽談期間。
1、鼎隆達(dá)(北京)國(guó)際文化傳媒有限公司,項(xiàng)目是“女士沙龍”,致力于開(kāi)辟中國(guó)女人高端消費(fèi)市場(chǎng),包括從發(fā)型---美容---化妝---保健---著裝等幾方面的整體服務(wù)。
2、和下述公司的藝人有定向合作關(guān)系:華誼兄弟傳媒公司、吉安永嘉藝人經(jīng)紀(jì)公司、上海仲杰文化交流傳媒有限公司、春秋鴻演藝經(jīng)紀(jì)公司、英皇星藝(英皇集團(tuán)成員機(jī)構(gòu))等等。
資料如下:
目前,工作室一共四名成員。
老板 (兼職司機(jī),設(shè)計(jì),財(cái)務(wù)等)
設(shè)計(jì)師(兼職主打版師,老板,出納等數(shù)職)
縫紉工(兼職整燙,打版助理等)
副工(兼職縫紉,手工等)
規(guī)章:
1.早9:00——晚7:00為工作時(shí)間,底薪1500元。超時(shí)工作按加班計(jì)算。節(jié)假日工作按加班計(jì)。
2.績(jī)效工資,獎(jiǎng)罰分明。
3.工作時(shí),不干私活。
投資情況:略
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
一、總體描述
進(jìn)入21世紀(jì)的中國(guó),經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,居民消費(fèi)水平逐步提高,消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣逐漸改變,人們消費(fèi)逐漸由單純物質(zhì)消費(fèi),轉(zhuǎn)向以服務(wù)消費(fèi)為主的時(shí)期。 旅游業(yè)作為“無(wú)煙工業(yè)”,隨著中國(guó)人均生活水平的提高,旅游收入和旅游人數(shù)都保持了25%的年增長(zhǎng)率。發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)表明,在人均GDP1000美元,即達(dá)到小康水平,旅游的大眾化,普通化即開(kāi)始迅猛發(fā)展。根據(jù)最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)人均GDP已經(jīng)超過(guò)1000美元,即旅游熱潮即將興起。
國(guó)家旅游局在中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的“十五”規(guī)劃中,到XX年,國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)將達(dá)到11億人次,旅游收入500億元。旅游業(yè)總體產(chǎn)出為7500億元,相當(dāng)于全國(guó)GDP的5.8%。
而在同時(shí),國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展并不成熟,形式單一,主要是游山玩水,旅游市場(chǎng)沒(méi)有針對(duì)性,缺乏特色服務(wù)和創(chuàng)新服務(wù),讓許多本來(lái)有出游打算的消費(fèi)者因?yàn)閷?duì)
旅行社的服務(wù)不滿意而不出游,浪費(fèi)了旅游資源和消費(fèi)資源,同時(shí)消費(fèi)者無(wú)法得到滿足。
現(xiàn)代社會(huì)的日趨發(fā)展和進(jìn)步,對(duì)人的素質(zhì)的要求也日益提高,當(dāng)前和會(huì)就業(yè)壓力很大,大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題日益突出,而怎樣提高大學(xué)生素質(zhì),拓展大學(xué)生思維,解決大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題,目前已經(jīng)成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題。
大學(xué)是人一生中十分重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn),這個(gè)時(shí)期的成長(zhǎng)如何,直接影響進(jìn)入社會(huì),甚至整個(gè)人生的發(fā)展歷程。當(dāng)前社會(huì)對(duì)大學(xué)生要求壓力日益增大,大學(xué)生如何應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),提高素質(zhì),這成為目前在校大學(xué)生迫在眉睫的事情。
另一方面,作為站在時(shí)代潮頭的大學(xué)生,消費(fèi)觀念開(kāi)放,思維先進(jìn),對(duì)于參與社會(huì),享受自然和生活的熱情也日趨高漲,大學(xué)生在這方面的消費(fèi)需求也日益增強(qiáng)。
“讀萬(wàn)卷書(shū),行萬(wàn)里路”,古人游學(xué)給我們留下了深刻的印象,大學(xué)生現(xiàn)在也應(yīng)該行萬(wàn)里路,在實(shí)踐中鍛煉自己,享受生活,感悟人生。為此,我們公司正對(duì)這一情況,推出特色旅行服務(wù)。我們并不是傳統(tǒng)的觀光旅游,而是旅行。是在旅游享受生活和自然的同時(shí),通過(guò)發(fā)揮自己的能力,低費(fèi)用獲得自身素質(zhì),思維,
感悟的提升。給大學(xué)生的前途發(fā)展打下基礎(chǔ),為人生留下美好的回憶。
我們公司將通過(guò)一系列的服務(wù)和活動(dòng),并于教育部門(mén)聯(lián)合,為大學(xué)生提供旅行服務(wù),為大學(xué)生的生活提供一個(gè)更加豐富的平臺(tái),讓大學(xué)生能在以后的生活中終身受益。
二、公司和目標(biāo)
公司的業(yè)務(wù)主要針對(duì)各大高校有消費(fèi)能力的大學(xué)生而開(kāi)展的。并根據(jù)大學(xué)生的實(shí)際消費(fèi)能力進(jìn)設(shè)計(jì)和客源開(kāi)發(fā)。本著“特色服務(wù),以人為本”、“創(chuàng)造終身價(jià)值”的理念,匯集管理、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)等各方面的人才,充分發(fā)揮潛力,提供最優(yōu)秀的服務(wù),獲取收益。公司的短期目標(biāo)是在一個(gè)地區(qū)開(kāi)展服務(wù),并成為領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)。長(zhǎng)期目標(biāo)是開(kāi)發(fā)全國(guó)市場(chǎng),構(gòu)筑全國(guó)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),成為大學(xué)生旅行服務(wù)的首選服務(wù)。成為倡導(dǎo)大學(xué)生生活文化,促進(jìn)大學(xué)生自身發(fā)展和交流的大型平臺(tái)。
三、產(chǎn)品和服務(wù)
公司的業(yè)務(wù)主要包括以下部分:
(一)休閑旅游
休閑旅游服務(wù)是公司提供的一項(xiàng)基本旅行服務(wù)。這項(xiàng)傳統(tǒng)的旅行服務(wù)旨在讓消費(fèi)者擺脫社會(huì)和生活的壓力,暫時(shí)放開(kāi)煩惱的事情,走進(jìn)大自然,融入大自然
美好的氛圍中去,享受大自然帶來(lái)的樂(lè)趣。體驗(yàn)在百忙中享受生活。這項(xiàng)服務(wù)中,可以充分體驗(yàn)自然,陶冶情操,回歸自然,解脫心靈的束縛,尋找真實(shí)的自我,感悟人生,享受美好生活。
在這項(xiàng)服務(wù)中,我們更加注重對(duì)景點(diǎn)的選擇,根據(jù)需要,開(kāi)發(fā)新的景區(qū),不局限與現(xiàn)有熱門(mén)景區(qū),延長(zhǎng)停留時(shí)間。這樣可以冰雹正享受到真真正正的大自然。
(二)素質(zhì)拓展
這項(xiàng)服務(wù)實(shí)在傳統(tǒng)旅游服務(wù)基礎(chǔ)上,賦予其諸如探索、考察、生存能力的培養(yǎng)。借助大自然奇妙的造化,來(lái)鍛煉能力。這項(xiàng)服務(wù)對(duì)于大學(xué)生學(xué)會(huì)觀察,學(xué)會(huì)適應(yīng)自然,體驗(yàn)大自然的奇妙世界都十分有益。在這項(xiàng)服務(wù)中,我們會(huì)有專業(yè)人士進(jìn)行隨團(tuán)指導(dǎo)。指導(dǎo)大學(xué)生的野外生存技能,自然奇趣,等等。讓大學(xué)生在這項(xiàng)服務(wù)中既可以體驗(yàn)到自然的樂(lè)趣,有可以學(xué)到知識(shí)本領(lǐng)。這些基本素質(zhì)的鍛煉,能夠提升大學(xué)生的體質(zhì),訓(xùn)練觀察力和適應(yīng)能力并融入自身,終身受益。
(三)社會(huì)實(shí)踐
這項(xiàng)服務(wù)是我們區(qū)別于傳統(tǒng)旅游的最大之處之一。這項(xiàng)服務(wù)主要是為了鍛煉大學(xué)生素質(zhì)而設(shè)計(jì)的。通過(guò)這項(xiàng)服務(wù),可以讓大學(xué)生了解社會(huì)的方方面面,明白社會(huì)的運(yùn)行和從事工作的流程。這項(xiàng)服務(wù)中公司設(shè)計(jì)有
調(diào)查活動(dòng),訪問(wèn)活動(dòng),實(shí)習(xí)活動(dòng),等等。大學(xué)生可以選擇參加其中一項(xiàng)活動(dòng)或幾項(xiàng)活動(dòng)。我們有專業(yè)人員進(jìn)行配合,確保大學(xué)生的活動(dòng)能順利成功完成,這項(xiàng)活動(dòng)也是體現(xiàn)大學(xué)生地方自身能力,展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)采,了解社會(huì),了解自己的時(shí)機(jī),也在這時(shí)來(lái)創(chuàng)造自身的價(jià)值。體驗(yàn)勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè),為踏入社會(huì)作好準(zhǔn)備,打下基礎(chǔ)。在這項(xiàng)服務(wù)中,大學(xué)生既可以學(xué)到各種做事、工作、處世的本領(lǐng),也可以鍛煉自己適應(yīng)社會(huì)的能力。
(四)partytime
這項(xiàng)服務(wù)也是我們區(qū)別于傳統(tǒng)旅游的最大之處之一。partytime是我們?yōu)榇髮W(xué)生交流信息,結(jié)交朋友,獲取知識(shí)而設(shè)計(jì)的服務(wù)。在這項(xiàng)服務(wù)中,會(huì)提供許多具體的活動(dòng),以便于大學(xué)生的需要得到滿足。在partytime,充滿了知識(shí)和友誼,信息和互動(dòng),是大學(xué)生理想的焦急學(xué)習(xí)場(chǎng)所。在partytime,公司會(huì)提供各類(lèi)大學(xué)生感興趣的信息,比如,經(jīng)濟(jì)、時(shí)事、軍事、就業(yè)、教育等等。公司會(huì)聘請(qǐng)著名人物做互動(dòng)演講,請(qǐng)語(yǔ)言大師傳授外語(yǔ)口語(yǔ)。公司還舉辦各式論壇,讓大學(xué)生自由發(fā)揮,訴其所想,感受學(xué)術(shù)自由的樂(lè)趣與充實(shí)感。partytime是大學(xué)生展現(xiàn)青春風(fēng)采的舞臺(tái),讓大學(xué)生在快樂(lè)中學(xué)到知識(shí),結(jié)交朋友,在青春留下美好的回憶。
(五)潛能訓(xùn)練
潛能訓(xùn)練就是把大學(xué)生帶到大自然,利用崇山峻嶺,瀚海大川等自然環(huán)境,通過(guò)專門(mén)設(shè)計(jì)富有挑戰(zhàn)性的課程,利用種種典型場(chǎng)景和活動(dòng)方式,讓團(tuán)隊(duì)和個(gè)人經(jīng)歷一系列的考驗(yàn),磨練克服困難的毅力,培養(yǎng)健康的心理素質(zhì)和積極進(jìn)取的人生態(tài)度,培養(yǎng)團(tuán)結(jié)合作的團(tuán)隊(duì)意識(shí),使大學(xué)生達(dá)到“磨練意志,完善人格,陶冶情操,挖掘潛能,熔煉團(tuán)隊(duì)”的培訓(xùn)目的。潛能訓(xùn)練把人的身心能力中最卓越,最出色的部分升華到可能達(dá)到的顛峰,當(dāng)人從顛峰“下降”到平凡生活時(shí),應(yīng)對(duì)一切挑戰(zhàn)可以從容不迫,潛能訓(xùn)練已經(jīng)成為學(xué)習(xí)適應(yīng)社會(huì)和終身教育的好方式。
四、市場(chǎng)分析
1.行業(yè)市場(chǎng)
旅游市場(chǎng)有巨大的發(fā)展空間。旅游業(yè)作為國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè),有國(guó)家政策的大力支持。在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi),旅游產(chǎn)業(yè)都會(huì)呈現(xiàn)快速發(fā)展的狀況。另一方面,由于人民生活水平一直不斷提高,而且人們的空閑時(shí)間也多起來(lái),現(xiàn)代人的生活觀念也發(fā)生了變化。當(dāng)收入游樂(lè)保障的情況下,出外旅行享受生活就成為人們生活中不可缺少的部分。需求的大量增加,必然導(dǎo)致旅行產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,而且隨著社會(huì)的發(fā)展,旅游業(yè)也會(huì)
更加個(gè)性化和多樣化。
(1) 市場(chǎng)細(xì)分
旅游市場(chǎng)主要針對(duì)有一定消費(fèi)能力的中高收入者。 按職業(yè)細(xì)分,大學(xué)生的旅游消費(fèi)市場(chǎng)迅速擴(kuò)大。由于大學(xué)生在社會(huì)的特殊性,導(dǎo)致大學(xué)生特殊的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)需求。問(wèn)卷調(diào)查顯示,7.5%的學(xué)生每月的全部花費(fèi)支出在300元之下,40.5%的學(xué)生在300-500元之間,35.8%的學(xué)生在500-800之間,15.2%的學(xué)生在800-1200元,還1%的學(xué)生每月花費(fèi)超過(guò)1200元?梢(jiàn),大部分學(xué)生的消費(fèi)能力不弱。我們的目標(biāo)市場(chǎng)主要就是月消費(fèi)支出超過(guò)500元的這部分大學(xué)生,即約占52%的大學(xué)生。即全國(guó)884萬(wàn)的大學(xué)生市場(chǎng)。按照平均每人每年的旅行消費(fèi)所得利潤(rùn)50元計(jì)算,稅前利潤(rùn)可達(dá)44200萬(wàn)元。另?yè)?jù)調(diào)查顯示,這部分的大學(xué)生的潛在消費(fèi)需求很大。而且消費(fèi)目標(biāo)改變的彈性較大。只要有合適的替代品,大學(xué)生很容易改變消費(fèi)習(xí)慣。因此,針對(duì)公司的服務(wù)項(xiàng)目,便較容易打開(kāi)市場(chǎng),并可在短期內(nèi)獲得快速成長(zhǎng)。
(2)市場(chǎng)定位
因公司的資源限制,以及在細(xì)分市場(chǎng)無(wú)競(jìng)爭(zhēng)者,因此采用避強(qiáng)定位,差異化戰(zhàn)略,以確保市場(chǎng)占有。
公司致力于提高大學(xué)生素質(zhì),為大學(xué)生提供更周到、更細(xì)致、更省錢(qián)、更具價(jià)值的出行服務(wù)。一切為了創(chuàng)造大學(xué)生需要的價(jià)值。
首先服務(wù)差異化。公司提供的服務(wù)目前是絕無(wú)僅有的一項(xiàng)服務(wù),不僅體現(xiàn)在服務(wù)的具體設(shè)計(jì)上,更具體在貫穿其中的全新的學(xué)習(xí)、生活理念。在服務(wù)設(shè)計(jì)上,突出了對(duì)自然和社會(huì)的協(xié)調(diào),既保證大學(xué)生對(duì)自然風(fēng)光、人文古跡向往的需求滿足,同時(shí)更具現(xiàn)實(shí)意義的素質(zhì)鍛煉以及人際交往方面的需求也可以滿足。在整個(gè)服務(wù)中體現(xiàn)的追求自由和實(shí)力,揮灑青春活力,展現(xiàn)青春風(fēng)采的精神更是別具一格,充分滿足現(xiàn)代大學(xué)生的理想和追求。
在服務(wù)上,一切為了創(chuàng)造大學(xué)生需要的價(jià)值,即服務(wù)更周到、更細(xì)致、更省錢(qián)、更富情趣。
其次,形象差異化。公司所開(kāi)展的服務(wù)是為大學(xué)生服務(wù),形象上是大學(xué)生的益友。年輕活潑,充滿智力和激情。公司構(gòu)建全新的企業(yè)文化。公司的企業(yè)文化是健康、積極向上、充滿激情和靈性。在現(xiàn)代社會(huì)中,成為時(shí)代領(lǐng)跑者而又是生活享受者。 企業(yè)形象充分區(qū)別與其他企業(yè),代表大學(xué)生的內(nèi)心感受和生活渴望。
2.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
公司提供的服務(wù),周到細(xì)致省錢(qián)。大學(xué)生的需求通過(guò)我們的服務(wù)可以全面、方便、有效地滿足。其主要優(yōu)勢(shì)有以下幾點(diǎn):
(1)專業(yè)化公司在服務(wù)設(shè)計(jì)方向突出專業(yè)化,可以讓大學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的真實(shí)感。針對(duì)大學(xué)生,無(wú)論在休閑觀光,還有在素質(zhì)拓展、partytime、潛能訓(xùn)練、社會(huì)實(shí)踐,都讓大學(xué)生參與其中,獲得價(jià)值。
(2)個(gè)性化公司提供的服務(wù)針對(duì)大學(xué)生中不同的需求偏向,設(shè)計(jì)的服務(wù)也具有明顯的個(gè)性化,可以讓大學(xué)生的不同需求得到全面滿足。而且,在提供的服務(wù)過(guò)程中,根據(jù)實(shí)際情況還提供專門(mén)的特色服務(wù),達(dá)到大學(xué)生的滿意。
(3)集成性公司提供的服務(wù)是創(chuàng)新的集合各項(xiàng)服務(wù),多方位、多角度地全面服務(wù)。大學(xué)生可以全面系統(tǒng)地參加一項(xiàng)或幾項(xiàng)服務(wù)的組合,以滿足大學(xué)生不同的需求。
(4)創(chuàng)新性公司服務(wù)始終堅(jiān)持創(chuàng)新原則,不斷創(chuàng)新,全面創(chuàng)新,保證滿足大學(xué)生的消費(fèi)需求。
(5)完全顧客導(dǎo)向公司的每一項(xiàng)服務(wù)都是為大學(xué)生量身定做的,一切從大學(xué)生的實(shí)際需求出發(fā),一切為了創(chuàng)造適合大學(xué)生的價(jià)值。企業(yè)和顧客共建企業(yè)文化,形成完全的顧客導(dǎo)向
(6)及時(shí)性公司通過(guò)現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)、校園社點(diǎn)等方式直接提供服務(wù),保證服務(wù)的及時(shí)性。
3.人才優(yōu)勢(shì)
公司部分依托高校專家教授,一部分依托外聘優(yōu)秀管理人員和高素質(zhì)職員,建立完善的人才機(jī)制,有充分的人力資源優(yōu)勢(shì)。
4.競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)
由于公司進(jìn)入的是一個(gè)全新的領(lǐng)域,目前尚無(wú)人可以學(xué)習(xí),因此具有一定的進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn),公司屬創(chuàng)業(yè)公司,資源有限,短期內(nèi)無(wú)法支撐較大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
五、管理和團(tuán)隊(duì)
公司通過(guò)外聘優(yōu)秀管理人才和高校顧問(wèn),構(gòu)件優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),并在此基礎(chǔ)上建立完善的企業(yè)制度和企業(yè)文化,并做到合理融合。集合了優(yōu)秀的人才,加上一流的制度和文化,并通過(guò)企業(yè)全體的一致努力,充分發(fā)揮能力和挖掘潛力,一定回給企業(yè)帶來(lái)成功,我們也堅(jiān)信,通過(guò)不斷創(chuàng)新和進(jìn)取,企業(yè)必然能達(dá)到理想目標(biāo)。
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