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最新大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，我們要好好計劃今后的學(xué)習(xí)，制定一份計劃了。擬起計劃來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的最新大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀，歡迎大家分享。
最新大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀1
要說燒烤店的生意在一年當(dāng)中最好的就是冬季了，在此刻這個秋冬季節(jié)，資金不多想創(chuàng)業(yè)的人不妨研究一下開間燒烤店，投資不多，但回報很可觀，那么，如何開燒烤店呢
以下為準(zhǔn)備或打算開燒烤店的創(chuàng)業(yè)者供給一下開燒烤店的完整步驟：
進行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌觯矣袆?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及有關(guān)有必須社交本事且有必須實權(quán)的朋友進行咨詢，并與其堅持良好的關(guān)系。
撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書的資料，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標(biāo)等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。
創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個人的經(jīng)濟本事有限，能夠邀請親朋好友或員工入股（純利潤按入股額分成）。
學(xué)習(xí)經(jīng)營技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習(xí)個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗，熟悉各管理細節(jié)，積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。
店面商圈評估
地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到夢想的店面，必須要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。
商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景（商圈變化）等因素。
商圈評估時，須在不一樣的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不一樣時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應(yīng)做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。
6、找房子，與房東簽約
根據(jù)店面商圈評估情景，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，所以店面的租期應(yīng)以三至四年為較夢想的簽約期限。
另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。
7、申請營業(yè)證照
在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自我店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自我所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自我特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自我所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不一樣。所以，不想自我將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊。
8、店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象，所以，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就必須要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童類型的'店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全貼合需求，屆時，如果再打掉重做，當(dāng)然就費錢費時。
所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自我所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自我想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自我的想法。
燒烤店的裝潢構(gòu)想：
a、臨街玻璃落地窗。
b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c、室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d、墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻�，突出�?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。
e、燈光以柔和光為主。
f、門頭裝潢以古樸為特色�？傊b修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種簡便愉悅的感覺。
9、招聘員工
a、確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。
b、確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎懲辦法。
c、招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d、員工培訓(xùn)。
10、采購原料、器具及設(shè)備
制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。
最新大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀2
一、環(huán)境及市場分析
隨著汽車工業(yè)的迅猛發(fā)展以及汽車消費的迅速普及，汽車終究會成為一種代步工具進入千家萬戶，就像冰箱、彩電一樣成為我們生活的必需品。隨著汽車家庭化、大眾化，人、車一體化的生活已逐漸成為時尚，不僅愛車養(yǎng)車理念已漸入人心，而且時尚、個性、新奇又成為有車族的追逐目標(biāo)。
1、競爭分析
汽車售后服務(wù)市場，表面上形態(tài)各異，百花齊放，非�；钴S，但實質(zhì)良莠不齊，形成品牌的屈指可數(shù)，整體上講目前還處于混亂狀態(tài)。目前汽車服務(wù)行業(yè)小店到處都是，沒有形成經(jīng)營規(guī)模、店與店之間低價競爭、互相拆臺，嚴重的無序經(jīng)營影響著這個領(lǐng)域競爭力的形成。中國汽
車后市場的服務(wù)企業(yè)多屬各自為政，一些連鎖企業(yè)也不夠完善和成熟，并且由于自身的限制對整體市場的掌控力不足，沒有形成大規(guī)模的壟斷和全國性品牌。
2、消費者分析
目前的汽車后續(xù)服務(wù)滿足不了車主的高標(biāo)準(zhǔn)要求，眾多業(yè)內(nèi)人士已經(jīng)開始積極地探索行業(yè)新的發(fā)展之路。取而代之的是：品牌店—品牌美譽度高、店面形象好、經(jīng)營規(guī)范、服務(wù)意識強；信譽、質(zhì)量可靠的汽車美容養(yǎng)護店。因為，隨著人們消費觀念的轉(zhuǎn)變，消費意識和自我保護意識的不斷增強，人們在消費的過程中不僅要滿足直接消費的需求，還需要最大限度的滿足心理消費的需求。
二、市場定位
美容店的名字：
汽車除了外觀美容外，最重要的是能安全正常的行駛，因為開設(shè)的一家汽車美容店，如果發(fā)展的好的話我們還可以加入汽車檢測、修理等業(yè)務(wù)，所以我們希望除了給來我們這里車友美容汽車外，還可以免費給他們檢測汽車的安全系統(tǒng)，如果有問題的話，經(jīng)過我們的修理后可以安心，平穩(wěn)的在路上行駛。所以我們?yōu)榇说昶鹈麨椤鞍残衅嚸廊莸辍卑残衅嚸廊莸晖ㄟ^對汽車市場服務(wù)業(yè)的深入分析及總結(jié)，并結(jié)合汽車市場的現(xiàn)狀，從目標(biāo)客戶、品牌、營銷、產(chǎn)品、服務(wù)、價格、促銷等幾個大方面進行了縱深審視，提供了有別于傳統(tǒng)的大同小異的傳統(tǒng)落后營銷方式。安行汽車美容店不做大而全、專做小而精，鎖定投資少、回報快的汽車美容服務(wù)路線。
安行汽車美容店的目標(biāo)客戶群體鎖定在在校教職工有車族群體之中和校車隊，這一群體具有一定的文化素質(zhì)及品位，對中國傳統(tǒng)文化較為認同，這一群體對服務(wù)和產(chǎn)品的精細度和完美度有較高要求，而對價格較不敏感。按價格理論，影響汽車美容服務(wù)定價的因素主要有成本、需求和競爭三方面，成本是美容服務(wù)價值的基礎(chǔ)部分，它決定著美容服務(wù)價格的最低界限，如果價格低于成本，便無利可圖；市場需求影響顧客對美容服務(wù)價值的認識，進而決定美容服務(wù)價格的上限，而市場競爭狀況則調(diào)節(jié)價格在上、下限之間不斷波動，并最終確定美容服務(wù)的市場價格。不過，在研究美容服務(wù)成本、市場供求和競爭狀況時，必須同服務(wù)的基本特征聯(lián)系起來。
但是隨著事業(yè)的成長和收入的積累，他們將由功能性消費轉(zhuǎn)為舒適性消費，成為我們的消費主力軍。
三、營銷目標(biāo)
有上述的市場分析，初步把此店定于小型汽車美容店，主要針對的目標(biāo)顧客為校車友隊和在教職工，希望經(jīng)過初期的經(jīng)營管理后，可以有更好的發(fā)展，可以開展更多的業(yè)務(wù)有更多的顧客，并能在一定時期內(nèi)盈利。
在短期內(nèi)，讓全校教職工成為本店的常客。在此基礎(chǔ)上，提高知名度，利用老顧客拉動新顧客，讓北大學(xué)城其它汽車擁有者了解并來本店消費。
四、戰(zhàn)略及行動方案
�。ㄒ唬┦袌鰻I銷策略
市場營銷，是通過確定市場對產(chǎn)品和服務(wù)的需要，使企業(yè)按照產(chǎn)品和服務(wù)的最終消費者的需求來從事研究和發(fā)展工作，在盈利的條件下生產(chǎn)并銷產(chǎn)品和服務(wù)，滿足市場的需求市場。市場營銷以消費者（顧客）為指向，一切營銷活動都要以消費者為出發(fā)點，又以消費者為終結(jié)點。市場營銷的最終目的是要把企業(yè)的產(chǎn)品或勞務(wù)，通過市場這個中間環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到消費者手中。并獲得盈利。汽車美容店營銷策略主要包括價格策略、服務(wù)策略和宣傳策略。
1)價格策略
價格策略主要體現(xiàn)在降價和各種方式的優(yōu)惠促銷。傳統(tǒng)的定價策略是根據(jù)成本加上毛利率，再兼顧競爭因素進行定價。而在現(xiàn)代買方市場環(huán)境下，強調(diào)消費者角度，因而都采用由外而內(nèi)的定價，即首先考慮消費者的心理接受能力，當(dāng)我們的價格高于某一界限時，則顯得曲高和寡，消費者難以接受，而低于某一界限時，則顯其不夠品位，同樣得不到消費者的青睞。考慮完消費者的接受能力之后，再考慮競爭因素，最后才考慮成本因素。因為招聘的大多說員工都是自己學(xué)校的學(xué)生，低于他們來說也是一個不錯的實踐機會，他們剛開始比較重視學(xué)習(xí)和實踐能力的培養(yǎng)和練習(xí)，故不會要求太高的工資，我們可以利用這一優(yōu)勢以及主要的目標(biāo)顧客----教職工（工薪階層）來開出比市場較低的顧客可接受的價格，來吸引客戶。
2)服務(wù)策略
由于產(chǎn)品有形部分的屬性如品質(zhì)、性能等方面的差異越來越小，消費者享受服在很大程度上取快于服務(wù)無形屬性的一面，即企業(yè)如何服務(wù)顧客。正因為如此，服務(wù)營銷廣受關(guān)注，在現(xiàn)代市場營銷的地位越來越突出。服務(wù)營銷要求企業(yè)不斷改進售前、售中、售后服務(wù)，提高服務(wù)水平；進行“承諾服務(wù)”，讓顧客滿意；及時傳播吸關(guān)商品和服務(wù)信息，公正、誠懇處理顧客投訴；努力使抱怨用戶變成滿意用戶。服務(wù)具有不可貯存性，它只存在于特定的時間、特定的地點，一旦錯過這個機遇，就沒能辦法補救。因此，美容店應(yīng)特別注意加強服務(wù)意識，細致入微，提高服務(wù)質(zhì)量。
（1）提高員工服務(wù)意識，倡導(dǎo)人性化服務(wù)。員工直接與客戶接觸，美容店的形象主要是通過員工傳遞給客戶，因此首先要提高一線人員的服務(wù)意識，才能提高美容店的整體服務(wù)品質(zhì)。
而提升整體服務(wù)品質(zhì)的有效途徑是實施人性化服務(wù)。所謂人性化服務(wù)就是真誠地關(guān)心客戶，了解他們的實際需要，使整個服務(wù)過程富于“人情味”每一個美容店都應(yīng)該清醒地認識到：客戶的需求是美容店經(jīng)營的一切出發(fā)點和落腳點。提升服務(wù)品質(zhì)能提高客戶的滿意程度，達到甚至超過客戶的.期望值，美容店才能發(fā)展、壯大。把親情與友情融入美容店的服務(wù)中去，并不斷加以創(chuàng)新，超越客戶的期望，使整個服務(wù)過程充滿“人情味”，把服務(wù)他人作為作的樂趣，發(fā)自內(nèi)心的多一句問候，多一個微笑，使客戶感受到親人般的關(guān)愛，朋友般的溫暖，美容店就會贏得客戶的尊重，用服務(wù)的魅力牢牢地吸引客戶，使之成為美容店的忠誠客戶。
�。�2）實施服務(wù)質(zhì)量考核與激勵機制，樹立服務(wù)典型，引導(dǎo)員工實現(xiàn)人性化服務(wù)。采取物質(zhì)獎勵兩手抓的方式變員工的服務(wù)意識，變被動為主動，變消極為積極。結(jié)合服務(wù)質(zhì)量獎的下發(fā)及服務(wù)質(zhì)量標(biāo)兵，服務(wù)質(zhì)量先進個人、班組等評定，評選各階段、各級別服務(wù)標(biāo)兵與先進個人，通過物質(zhì)獎勵與精神獎勵的方式，樹立服務(wù)典型，使之增強責(zé)任感與榮譽感，形成一個積極向上的氛圍，激勵先進，鞭策落后。同時在美容店范圍內(nèi)一展向服務(wù)典型學(xué)習(xí)的活動，請服務(wù)標(biāo)兵講述自已的成長歷程、傳授服務(wù)經(jīng)驗、交流服務(wù)技能，從而帶動整體服務(wù)水平的提高，逐步實現(xiàn)人性化服務(wù)。
�。�3）從細微處入手，完善服務(wù)項目。服務(wù)無小事，從與客戶接觸的每個環(huán)節(jié)都會反映出美容店的服務(wù)水平，美容店必須注重服務(wù)過程中每一個細節(jié)，盡可能達到甚至超越客戶的期望。如24h接聽客戶咨詢電話，并做到及時接聽；耐心解答客戶的咨詢；對常見客戶點一下頭、給予一個微笑、多一聲問候；雨雪天及時提醒客戶注意等，都能反映出美容店員工對客戶的關(guān)心程度，對于提高美容店的美譽度至關(guān)重要。因此，美容店全體員工都應(yīng)從細微入手，在服務(wù)中融入親情與友情，養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣。
3)宣傳策略
汽車美容店對外宣傳既是一種公共關(guān)系，也是一種有效的營銷手段。經(jīng)驗證明，運用好對外宣傳，可以起到事半功倍的效果。隨著汽車美容行業(yè)的逐漸壯大，汽車美容市場的競爭越來越激烈，汽車美容店要在競爭中取勝，不但要有先進的技術(shù)，可靠的質(zhì)量保證，而且還要有高人
�。ǘ┯玫匾�(guī)劃及店面裝潢
由于我店的位置定在空地上，占地面積為60平方米左右，20平方米左右用于辦公、接待、物品存放等，40平方米左右用于工人操作的棚式操作間，一次可同時接待2—3兩車。因此我們將店面的裝潢具體如下：
1、由于面積的限制我們決定把辦公室與接待室合并在一起，物品儲存單獨在一起。15平方米用于辦公和接待，5平方米用于物品儲存。把辦公接待的地方設(shè)計為辦公在里面，接待放在的離門近的地方，辦公與接待可用玻璃隔開。
①辦公區(qū)里面要有辦公桌椅及辦公用品，墻上就懸掛各職能人的崗位職責(zé)。
�、诮哟沂墙哟蛻艉涂蛻粜菹⒌膱鏊�。由于汽車價值昂貴，車主往往不愿汽車在美容時離開自已的視線。因此，接待室與操作間應(yīng)用玻璃隔開。這樣，既能讓車主放心，又能增加操作的透明度，讓車主了解自已的汽車是怎樣由舊變新的。接待室應(yīng)設(shè)置沙發(fā)、茶幾及飲水機等接待設(shè)放。
物品儲存室里面要有貨架，用于放洗車用品、汽車美容的相關(guān)配置以及其他。
2、我們是棚式的操作間，因此我們主要裝潢地面與屋頂即可。
操作間的地面不能太光滑，地板防滑是店內(nèi)裝修的確一個要點。新鋪的地板應(yīng)考慮排水問題，有排水溝的一邊可低一點，以便排水。
操作間的屋頂以方格（即鋁合金框架加較輕的板材）為宜，并懸掛宣傳品牌的彩旗。此外，我們可以在操作間懸掛我們的“汽車美容項目牌”及“標(biāo)準(zhǔn)收費牌”。
一籌的宣傳策略。
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一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著美好，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品，最終能形成具有地質(zhì)大學(xué)青鳥花店品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
2、公司目標(biāo)
立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當(dāng)模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
地質(zhì)大學(xué)青鳥花店網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費者，而最新的統(tǒng)計表明，全國在校大學(xué)生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的'
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查（問卷調(diào)查表見附錄一）和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為；
�、瀑徺I行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種；
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一、項目簡介
依托中國最大的C2C網(wǎng)上購物平臺――淘寶網(wǎng)，通過電子商務(wù)交易方式，打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上商鋪――時尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開家時尚潮服飾專賣店，淘寶網(wǎng)商城為購物商城，而時尚潮將被打造成為它的亮點商鋪之一。
二、網(wǎng)店概要
1、投資安排：以最小的的資金投入，盡最大的努力，贏取滿意的收入。預(yù)期先投入5000元左右。
2、網(wǎng)店基本情況：網(wǎng)店名稱：時尚潮地址：廣東廣州
3、網(wǎng)店的宗旨：追趕時尚，精彩你我他。
4、流程：設(shè)計網(wǎng)上商店——選擇開店平臺——向平臺申請開設(shè)店鋪——進貨——登錄產(chǎn)品——營銷推廣——售中服務(wù)——交易——評價或投訴——售后服務(wù)（或進入淘寶首頁注冊會員——免費開店——填寫用戶信息——綁定支付寶賬戶——淘寶網(wǎng)開店考試——登錄賬戶——我是賣家——基本設(shè)置——商品描述及發(fā)布等——營銷推廣——阿里旺旺在線客服——交易——售后服務(wù)）
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場分析
目標(biāo)市場的設(shè)定：客戶群以年輕的消費者群體為主，年齡在15至40之間的朋友將會是我們網(wǎng)店的最大客戶群。時尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。
經(jīng)過市場調(diào)查進一步得出結(jié)論，該產(chǎn)品在市場內(nèi)需求量大，市場競爭強烈，需要通過新型的營銷手法進行運作，迅速占領(lǐng)市場，獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠，或免郵費的營銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
四、產(chǎn)品來源
直接在批發(fā)市場進貨�；�?qū)a(chǎn)品前期庫存將依托實體店，當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上，將擁有庫存。
產(chǎn)品價格問題（網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價，最低成交限價與供貨商結(jié)算價和發(fā)貨費用）和貸款結(jié)算方式（有三種方式：第一是接到定單后直接把進貨款匯入商家?guī)ぬ柪�，供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易；第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易；三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時進行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢），保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發(fā)給顧客的.風(fēng)險最小的經(jīng)營模式；若無法直接由商家發(fā)貨，那就只好接到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式（注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽）。
貨物來源：批發(fā)市場進貨，訓(xùn)練議價能力，力爭將批發(fā)價壓到最低，與批發(fā)商建立良好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)貨的問題上要和批發(fā)商協(xié)商，以免日后的糾紛。網(wǎng)購，通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進貨方式，滿足200元的小額批量進貨。
五、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo)：我們堅定與執(zhí)著于一個目標(biāo)――追求時尚，精彩你我他！不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。
2、階段目標(biāo)：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場，開發(fā)客戶。
3、進度安排：
第一個階段：挖掘時尚新品，市場調(diào)研，分析問卷；
第二個階段：淘寶網(wǎng)開店、維護；
第三個階段：宣傳推廣；
第四個階段：進入正軌運營網(wǎng)店。網(wǎng)店用品宣傳策劃方案：折價促銷、贈品促銷、限期供應(yīng)、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式。
六、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達、EMS這樣的成熟網(wǎng)絡(luò)，價格采用協(xié)議價，單票6元左右。還會根據(jù)商品的購買量及優(yōu)惠政策，對顧客實施免郵的措施。
七、風(fēng)險
淘寶網(wǎng)上開店依然會存在很多風(fēng)險，比如資源（原材料/供應(yīng)商）風(fēng)險、進貨的風(fēng)險、市場不確定性風(fēng)險、交易安全的風(fēng)險、積壓商品的風(fēng)險、管理風(fēng)險（含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴等等，應(yīng)對政策：找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場的產(chǎn)品，以找到最廉價、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以尋找相關(guān)的相對獨特的產(chǎn)品進行銷售，并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮等。
八、退出機制
前期依托實體店不存在庫存問題；后期自身持有庫存后，滯銷品將用擺攤的方式促銷，不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式，降低庫存壓力，迅速回籠資金。
最新大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀5
1、公司概況
1.1公司名稱
xx餐飲管理（青海）有限公司
1.2經(jīng)營范圍
茶、點心、咖啡、水果
1.3服務(wù)宗旨
時尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康，讓顧客滿意的服務(wù)
1.4人員及組織結(jié)構(gòu)
店長1名西點師1名茶、咖啡、水果調(diào)制師2名服務(wù)領(lǐng)班1名服務(wù)員3名
1.4.1人員能力分析
店長：能帶領(lǐng)團隊，激發(fā)團隊熱情，為客瘋狂，為人誠實守信，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)
西點師：具有中高級以上職業(yè)資格證書，從事該工作一年以上
咖啡師：具有中高級以上職業(yè)資格證書
服務(wù)員：有相應(yīng)工作經(jīng)驗、溝通能力較好
1.4.2人員分工
店長：1、獨立負責(zé)本店的日常管理工作；2、對本店的行政、人事、營運、采購監(jiān)管、企劃執(zhí)行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負全責(zé)；3、負責(zé)帶領(lǐng)全體門店員工為顧客提供良好用餐環(huán)境、可口的食品、滿意的服務(wù)，為客瘋狂；5、協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關(guān)系；6、協(xié)調(diào)好本店所在區(qū)域相關(guān)政府部門的公共關(guān)系；7、負責(zé)正確解決顧客抱怨，提高顧客滿意度
西點師：1、負責(zé)本店西點制作；2、負責(zé)西點的研發(fā)更新；3、負責(zé)食材的盤點與采購量
咖啡師：1、負責(zé)本店的咖啡、水果的制作；2、負責(zé)咖啡、水果的研發(fā)更新；3負責(zé)食材的盤點與采購量
服務(wù)領(lǐng)班：1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級交代任務(wù)；2、檢查當(dāng)班服務(wù)員的考勤，工作著裝及個人儀態(tài)儀表，個人衛(wèi)生，保證員工按要求上班和餐廳服務(wù)的正常開展
服務(wù)員：1、負責(zé)服務(wù)顧客就餐；2、協(xié)助采購食材；3、店內(nèi)的清潔工作
2、產(chǎn)品與服務(wù)
2.1產(chǎn)品介紹
2.1.1產(chǎn)品種類
茶：綠茶、祁門紅茶、、銀針白毫、大毛峰、洞頂烏龍茶、武夷巖茶、鐵觀音、碧螺春、普洱茶、花茶（茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍莓、香榭、薄荷、薰衣草）、保健茶
咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍山王特色咖啡：極品藍山日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡肯雅曼特寧
西點：各類面包小餅干提拉米蘇黑森林蛋糕芝士蛋糕藍莓芝士蛋糕慕司蛋撻
水果：各類水果，但以純水果為主題。
2.1.2產(chǎn)品特色
適合中高級人群消費，滿足多種人群口味、現(xiàn)場制作、健康
2.2收費設(shè)定
茶：綠茶12祁門紅茶24大毛峰20 46西湖龍井46竹葉青26鐵觀音28極品特觀音66 168、碧螺春28、普洱茶36 68、花茶（茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍莓、香榭、薄荷、薰衣草）15保健茶58苦丁茶26武夷大紅袍66 158洞頂烏龍茶40
咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍山王68 158、特色咖啡：極品藍山58 108、日本炭燒咖啡28 、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56肯雅36 66
曼特寧32 56。
西點：各類面包小餅干提拉米蘇黑森林蛋糕芝士蛋糕藍莓芝士蛋糕慕司蛋撻
水果：大盤38小盤28
3、市場調(diào)查與分析
3.1可行性分析
1）、休閑茶餐廳市場競爭激烈，且市場品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn)，使休閑茶餐廳市場被切碎細分，瓜分著消費者的錢袋，蜂擁擠占著市場。
2）、品牌繁多的休閑茶餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計其數(shù)，各地品牌眾多。在撫順市場，有知名茶餐廳10余家。
3）、高檔茶餐廳各方面較之中低檔茶餐廳占上風(fēng)，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好，整體上低檔茶餐廳不敵高檔茶餐廳。高檔茶餐廳利用的客觀優(yōu)勢是室內(nèi)環(huán)境幽雅，消費者現(xiàn)階段對茶餐廳選擇上的心理。但是，中低檔茶餐廳前景良好，潛在巨大的消費客群，中低檔茶餐廳才比較貼近于日常生活方式。世界知名“茶餐廳”品牌星巴克在世界上存在也已將近四十年。我國消費者對茶餐廳的認識有較快的提高，飲茶已不僅僅是老年人的選擇，同時還是對一種本土文化的追求。
4）、我國茶餐廳的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看，20xx年百強企業(yè)中，休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長43.25%，居各業(yè)態(tài)增幅之首；20xx年百強企業(yè)中，從營業(yè)額和增長速度來看，休閑餐飲依然發(fā)展迅猛，其營業(yè)額的增長速度遠遠高于百強中其他經(jīng)營業(yè)態(tài)，增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多的市場份額，部分非茶餐廳品牌也搶占著相當(dāng)大的客群。
3.2客戶描述
服務(wù)對象主要是中高級消費者與商業(yè)街白領(lǐng)級人群，其消費觀念是時尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)符合我餐廳理念。
3.3市場分析
目前我們想把該店開在沈陽的商業(yè)街或辦公樓聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20xx年的統(tǒng)計，我國各式茶餐廳、茶藝館、茶樓、茶坊、茶社超過6萬家以上，產(chǎn)值約100多個億。我國的茶樓（含茶餐廳）主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增長。
茶餐廳隸屬于餐飲行業(yè)，無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員，因受制于市場環(huán)境，變化和變動較大，每年都有一大批新的茶餐廳出現(xiàn)，但與此同時，又有許多茶餐廳停業(yè)或歇業(yè)。上海餐飲行業(yè)協(xié)會現(xiàn)有1700多家協(xié)會會員，包括部分茶餐廳和茶樓。
3.4競爭分析
3.4.1競爭者分析
3.4.1.1現(xiàn)有競爭者
第一集團軍：避風(fēng)塘茶樓、仙蹤林茶樓、星巴克，他們是領(lǐng)先品牌，品牌知名度高，企業(yè)實力強大，廣告投入大。
第二集團軍：肯德基、德克士、麥當(dāng)勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，消費者對其有品牌偏好，有思維定式。
3.4.1.2潛在競爭者
近這幾年，茶餐廳這個行業(yè)在國內(nèi)開始發(fā)展，有些城市已經(jīng)普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強的競爭趨勢。
3.5茶餐廳競爭的形式分析
環(huán)境競爭：隨著大街小巷茶餐廳的增多，顧客的消費就有了非常大的選擇余地，在這種情況下，茶餐廳競爭的焦點就轉(zhuǎn)向了店面環(huán)境的改善，如果經(jīng)營環(huán)境“臟”、“亂”、“差”，那么即使有一定的價格優(yōu)勢，也很難引來顧客，相反，創(chuàng)建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境，則會使消費者感到心情愉悅，從而使回頭率大增；
服務(wù)競爭：經(jīng)過一定時期的市場競爭，各家茶餐廳的經(jīng)營環(huán)境都有了相當(dāng)大的改善，價格戰(zhàn)和各種促銷活動也是此起彼伏，此時比拼的焦點轉(zhuǎn)向了服務(wù)領(lǐng)域，茶餐廳屬于服務(wù)性行業(yè)，因此服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，直接影響到茶餐廳的生意，服務(wù)競爭衍生出了多種多樣的服務(wù)形式，如外賣服務(wù)、明星服務(wù)等形式；
地段競爭：茶餐廳的消費群體客戶涵蓋社會各界，經(jīng)常光顧的消費群體主要集中于年輕人，因此，不同的茶餐廳選擇的地段環(huán)境就成為競爭焦點，一般而言，選擇成熟的商圈和寫字樓是保證良好業(yè)績的前提；
產(chǎn)品競爭：茶餐廳供應(yīng)的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點，對產(chǎn)品進行技術(shù)開發(fā)與創(chuàng)新，設(shè)計產(chǎn)品的外觀，引起更多人的興趣；
效率競爭：效率競爭主要指特定的時間和特定的對象，茶餐廳很大一部分消費群體是寫字樓的高級白領(lǐng)，從點菜至結(jié)賬都講求速度，每逢午飯時段，尤其面對顧客眾多的時候，效率是留住顧客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
優(yōu)勢：地處商業(yè)街或食街，人流密集、商機無限，得天獨厚的環(huán)境；全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價比的食品，有利于銷售切入；經(jīng)濟型酒樓人力構(gòu)架，高星級酒店服務(wù)模式，環(huán)境舒適。
劣勢：新開業(yè)，缺乏市場知名度，市場認知及接受有一個培植過程；
機會：在市中心之商業(yè)街或繁華區(qū)，市場容量大；地理位置得天獨厚，商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制；新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆；
威脅：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
4、經(jīng)營戰(zhàn)略
4.1目標(biāo)市場
中高級消費者，追求時尚、高品質(zhì)生活的年輕人。
4.2營銷策略
1）、價格策略：為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進行市場推廣，以便迅速強占市場，制造熱賣場，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點，保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進行必要的篩選。
2）、銷售策略：通過報紙、電視臺等傳媒對外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴大影響；聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動，以利休閑客開發(fā)和快速提升項目在當(dāng)?shù)氐闹獣远�，進而培植市場；茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤，文化T恤派發(fā)員工，讓員工成為一道流動風(fēng)景，使信息不徑而走，家喻戶曉；確保服務(wù)品質(zhì)，實施全員營銷和推廣會員政策，培植忠誠客戶。
3）、銷售步驟：在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上，深入了解周邊的客源市場，競爭對手狀況，以及密切關(guān)注市場的變化，確定以項目為中心，直徑三公里內(nèi)的市場范圍；印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料，逐一走訪市場范圍內(nèi)商務(wù)寫字樓和企事業(yè)單位，建立建全客源網(wǎng)絡(luò)和客戶檔案，做好客戶回訪工作，密切客群關(guān)系，構(gòu)建及確保銷售渠道的順暢；全體銷售動員，并對餐廳的骨干進行銷售培訓(xùn)，確保全員銷售戰(zhàn)略的實施。
合理的進行銷售分工，并對基層員工進行必要的銷售訓(xùn)練，以及在銷售過程進行檢查督導(dǎo)確保全員銷售成效；檢討營業(yè)期間所建制度，完善餐廳內(nèi)部管理，以及員工進行全方位立體培訓(xùn)，確保餐廳硬件和服務(wù)更具星味，樹立口碑；明確餐廳銷售目標(biāo)，將指標(biāo)進行分解并落實到人或部門，建立長效的'銷售激勵機制。
4.3推廣策略
廣告宣傳：發(fā)傳單，條幅
搞促銷活動：
產(chǎn)品宣傳：宣傳產(chǎn)品的有益之處，引起消費者的興趣。
網(wǎng)絡(luò)宣傳：
綜合以上我們可進行近幾年非常流行的“整合營銷”，除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)以外，在營銷過程中還得借助其他一切可以利用的資源，比如銷售渠道、人無你有。簡單而言，就是想辦法以委托或合作的方式進入別人的銷售網(wǎng)絡(luò)，借助對方的優(yōu)勢來彌補自身不足�？傊屜M者能夠接觸到你的產(chǎn)品，并能感受到產(chǎn)品的優(yōu)、特點。這就要求茶餐廳的經(jīng)營軟件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服務(wù)好，贊美就會多起來，信譽和口碑也就會隨之更好起來，那么就能夠借別人的嘴來為自己說話了，這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。
4.4創(chuàng)新機制
4.4.1技術(shù)創(chuàng)新
購買先進的設(shè)備，比如全自動的咖啡機，多功能的烘焙、烤等設(shè)備
4.4.2產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新
根據(jù)消費者的不同品味設(shè)計不同主題的西點、水果拼盤、茶、咖啡；其次還可以根據(jù)社會的不同熱點進行設(shè)計西點、水果拼盤、茶、咖啡；再可以根據(jù)不同節(jié)日進行設(shè)計不同主題的西點、水果拼盤、茶、咖啡。
4.4.3經(jīng)營模式創(chuàng)新
①休閑茶餐廳的經(jīng)營模式借鑒咖啡店與西點店的經(jīng)營模式，顧客可以進行對食物的打包、定制，價格定在15—50元每份較合適。茶可準(zhǔn)備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外，還應(yīng)提供安神茶、養(yǎng)氣茶等保健茶；果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應(yīng)備齊。
�、谛蓍e茶餐廳的設(shè)計要簡約，要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客。。店中準(zhǔn)備一些報刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志（絕對不能用過期刊物）。與快餐店相比，中國人更會喜歡休閑茶餐廳這種環(huán)境，畢竟有些中華文化傳統(tǒng)的延續(xù)。在裝修上要講究舒適，簡潔，明朗，情調(diào)休閑；隨著都市人生活節(jié)奏的不斷加快，相應(yīng)的工作壓力也越來越大，上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調(diào)節(jié)方式。都市人吃的樂趣已不再是簡單的色、香、味，如果開一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費顧客。休閑茶餐廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點吃茶點大多為烘托休閑環(huán)境，讓人以休閑玩樂和解決溫飽為一體，盡情地放松自己。其次是價格適中，一般情況下一杯茶加一些休閑菜點，三、五個朋友，人均50元左右；普通消費者可以接受。另外，吃休閑茶點時間較長，人們相約吃休閑茶點就圖它有個寬松的空間，能得到較長時間的休息，常常一坐就是兩小時，甚至半天。隨著休閑消費的發(fā)展，休閑茶餐廳正成為都市人現(xiàn)代的消費潮流。（建議：餐廳把用為斷隔的玻璃，全部貼上玻璃紙。）
�、鄄蛷d全部使用一次性餐具，這樣才能顯得干凈衛(wèi)生，讓顧客放心用餐。員工統(tǒng)一著裝，切忌不要當(dāng)顧客面去整理衣服及鞋襪，也不要一直站在就餐的顧客身邊，但一定要隨傳隨到。
�、懿璨蛷d不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所，而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學(xué)生。學(xué)生中大學(xué)生應(yīng)該是餐廳的主流，大學(xué)生有時間也稍微有些財力去消費。但是價格的是最為關(guān)鍵的，學(xué)生的經(jīng)濟實力源至于其父母。服務(wù)也很重要，尤其到了冬天，顧客進店即奉送一杯免費熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而留住回頭客。
⑤財務(wù)分析
營業(yè)設(shè)備設(shè)施：38，000
電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品
廚房設(shè)備用品：35，000
爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲存容器、面包烘焙設(shè)備、廚房雜件
餐飲設(shè)備用品：12，200
飲水機、飲料機、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿
清潔衛(wèi)生用品：1，800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
洗滌設(shè)備用品：4，800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌柜架：14，200
基于環(huán)境營造需要，配置或定制相關(guān)家具，但要注意家具污染問題
其他設(shè)備用品：4，000
裝潢裝飾：50，000
場地租金：8，000按照月租費用測評
物料儲備：7，000按照3天的儲備周期
總計175000
員工工資與人數(shù)預(yù)算
西點師傅1名1名3000元=3000元
茶水師傅1名1名2500元= 2500元
咖啡師傅1名1名2500元= 2500元
領(lǐng)班1名1名1700元= 1700元
服務(wù)員3名1名1400元= 4200元
一個月工資預(yù)算金額= 13900元
贏利前景：
如果每天營業(yè)額約為3000元，食材成本為2350，員工工資一個月約為13900元，一天全部工資約465元，電水費一個月約為1200元，一天的電水費約為40元，這樣的營業(yè)額只能算保本經(jīng)營。如果每天營業(yè)約為3500元以上算，利潤額約為1150元，減去一天員工的全部工資和電水費共計505元，那樣自己還有645元利潤收入，一天645乘于30天算，一個月就有19350元的利潤額，一天12個月就有232200元的利潤額。其中還可以拿一點做營銷活動費。那么我們9個多月就可以回本了。
6風(fēng)險及對策
6.1風(fēng)險
6.1.1外部風(fēng)險
隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
6.1.2內(nèi)部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
6.1.3市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
�。�1）在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
（2）項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
（3）項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
6.1.4原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以咖啡、水果、茶葉為主，尤其本餐廳是以優(yōu)質(zhì)為主的茶餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到高品質(zhì)、天然、無污染的食品。
6.2對策
6.2.1應(yīng)對措施
汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。
嚴格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。
項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風(fēng)險。
進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
7、總體進度安排
初期（1—3月）
主要產(chǎn)品是針對中高級消費者，市場策略為通過積極有效的營銷策略，在餐飲和餐食占領(lǐng)一定的市場分額；樹立優(yōu)質(zhì)、舒適、時尚的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度。
中期（1~2年）
鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高餐廳的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴張所必須的餐廳形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)；在此基礎(chǔ)上，進行擴大翡冷翠的橋茶餐廳的店面與分店。
長期（3年以上）
屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著公司的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)，把翡冷翠的橋產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)（包括商標(biāo)、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范），以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時積極進行品牌宣傳，強化規(guī)范經(jīng)營，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。
最新大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書優(yōu)秀6
一、商業(yè)構(gòu)想和市場分析
1、商業(yè)構(gòu)想描述：
�。ㄒ唬┍举徫镏行慕⒃诟咝聟^(qū)科學(xué)大道，這是一個學(xué)生密集區(qū)，可提供學(xué)生、居民及上班族方便。
（二）本購物中心，建筑總面積約五萬平方米，共分為5層，每層樓約為1萬平方米，每層樓又分為不同的商品區(qū)。購物中心內(nèi)設(shè)16部自動扶梯，8部客梯，4部平步梯，1部貨梯，一部觀光梯，還建設(shè)有可容納500輛車輛的大型地下停車場。
（三）購物中心1至3層部分采用自主經(jīng)營模式，部分采用聯(lián)營扣率模式；4至5層則采用租金的合作方式經(jīng)營。
�。ㄋ模┵徫镏行倪�有自己的優(yōu)惠卡，顧客可憑優(yōu)惠卡打折、積分兌現(xiàn)獎品。
2、經(jīng)營布局：
一層：飾品、化妝品、鐘表眼鏡、數(shù)碼產(chǎn)品、箱包皮具、家具床品、鞋類。
二層：正裝、運動休閑裝、各類男裝、各類女裝、內(nèi)衣襪。
三層：各類食品、各類飲品、各類生活用品、各類玩具、書籍、果蔬。
四層：電玩城、網(wǎng)吧、KTV娛樂場所。
五層：有一半?yún)^(qū)域為電影院，另一半為工作人員辦公開會場所。
3、拉動客源：宣傳單，當(dāng)?shù)仉娕_、電視廣告?zhèn)鞑�，舉辦各類優(yōu)惠活動。
4、市場分析：本購物中心位于高新區(qū)，這里是學(xué)生密集區(qū)，消費量大，消費者多，消費需求量大，然而缺少功能齊全的消費場所，生活不夠方便。本購物中心客源主要以當(dāng)?shù)貙W(xué)生、居民、上班族為主。同時有效避免的很多超市等消費場所的功能性不足。本購物中心功能性強大，設(shè)施齊全，并與多家服務(wù)行業(yè)的小企業(yè)合作，為大家提供方便，具有很強的競爭力，極大滿足了消費者的需要，具有良好的發(fā)展前景。
二、主營產(chǎn)品
1、經(jīng)營項目：
一層：飾品、化妝品、鐘表眼鏡、數(shù)碼產(chǎn)品、箱包皮具、家具床品、鞋類。
二層：正裝、運動休閑裝、各類男裝、各類女裝、內(nèi)衣襪。
三層：各類食品、各類飲品、各類生活用品、各類玩具、書籍、果蔬。
四層：電玩城、網(wǎng)吧、KTV娛樂場所。
五層：有一半?yún)^(qū)域為電影院，另一半為工作人員辦公開會場所。
2、經(jīng)營模式：購物中心1至3層部分采用自主經(jīng)營模式，部分采用聯(lián)營扣率模式；4至5層則采用租金的合作方式經(jīng)營。
3、主營簡介：嘉沿購物中心是一所集休閑、文化、娛樂、美食為一體的大型一站式購物中心。設(shè)施齊全，商品種類豐富多樣。
三、定價計劃
�。ㄒ�)各類商品均以市場價的.百分之九五銷售，同時如果消費在200元以上則可以擁有本購物中心優(yōu)惠卡一張(僅限于1至3樓購物使用，4至5樓有自己專門的會員、貴賓卡），顧客可以在購物中憑優(yōu)惠卡再可享受八折優(yōu)惠（特價商品除外），本購物中心還會適時舉辦各類促銷優(yōu)惠活動，給消費者更大的優(yōu)惠。
�。ǘ⿲τ谌珉娡娉恰⒕W(wǎng)吧等由其經(jīng)營者自主定價。
四、選址計劃
1、企業(yè)的位置：x高新區(qū)科學(xué)大道。
2、企業(yè)選址計劃的描述：購物中心將選擇在x高新區(qū)科學(xué)大道進行建立。高新區(qū)現(xiàn)今為開發(fā)區(qū)，購買土地、建立購物中心等的價格也會比較優(yōu)惠，同時鄭州是一個交通發(fā)達的城市，又是一個以糧食生產(chǎn)的為主的中原城市，進貨等也很方便，價格也會比較優(yōu)惠。購物中心將選擇一個離各大高校比較近的地方，給個學(xué)生等人群提供方便。高新區(qū)科學(xué)大道是一個新興的開發(fā)區(qū)，擁有各大新興企業(yè)，會涌來一批高技術(shù)人才上班族，同時高新區(qū)也居住著一些居民，對于這些居民，日常的生活消費不夠方便，建立本購物中心具有良好的市場前景，在不遠的將來，這里必會成為一個人流密集區(qū)。
3、選擇此地的原因：x高新區(qū)名校聚集，共有x大學(xué)、x大學(xué)、x工業(yè)大學(xué)、x輕工業(yè)學(xué)院等多所高等學(xué)校及各類中小學(xué)教育機構(gòu)。另外高新區(qū)還是一個產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，還有各類小區(qū)。然而高新區(qū)的大型購物場所比較少，對于學(xué)生、居民、上班族來說還不能很好滿足其需求。特別是對于各大學(xué)學(xué)生，購物更是不夠方便，經(jīng)常要跑到市中心等地購物娛樂，購物資源不足。為更好滿足高新區(qū)各類人員的需求，故在高新區(qū)科學(xué)大道這一學(xué)生密集區(qū)建立嘉沿購物中心。
4、銷售方式：零售
五、促銷計劃
1、啟動促銷：
�。ㄒ唬┟襟w廣告。
�。ǘ┓职l(fā)宣傳單。
�。ㄈ╆惲袃�(yōu)惠銷售。
�。ㄋ模┑陠T推薦。
（五）促銷活動。
2、開張計劃：
�。ㄒ唬┻x好開張日子，用媒體形式宣傳，同時分發(fā)宣傳廣告。
（二）開張酬賓優(yōu)惠活動。如購滿多少元可參加抽獎或兌換獎品、前多少名顧客可以贈送禮物等。
�。ㄈ┥唐诽貎r優(yōu)惠活動，所有商品一律七折優(yōu)惠。
�。ㄋ模╅_張揭布，放炮慶祝，播放喜慶音樂。
�。ㄎ澹╊櫩突踊顒樱缬H子活動，有獎競答，現(xiàn)場以慶祝購物中心開張為話題的有獎書畫比賽等。
3、其他促銷計劃：
�。ㄒ唬┕�(jié)假日促銷活動，如商品特價等。
�。ǘ╅_學(xué)大酬賓優(yōu)惠活動。
�。ㄈ┵徫镏行某闪⒅苣昊顒�。
六、法律形式
1、企業(yè)的法律形式：合伙企業(yè)
2、選擇這種法律形式的原因：本購物中心將由多個合伙人合伙建立，同時與多個小型服務(wù)企業(yè)合作，如有虧損則由合伙人共同承擔(dān)。損益分配的比例，按合伙人出資比例分攤。各股東共同出資經(jīng)營、共負盈虧、共擔(dān)風(fēng)險。同時，合伙企業(yè)一般無法人資格，不繳納所得稅。合伙企業(yè)可以由部分合伙人經(jīng)營，其他合伙人僅出資并共負盈虧，也可以由所有合伙人共同經(jīng)營，具有靈活性。合伙企業(yè)也比較容易設(shè)立和解散。其經(jīng)營活動，由合伙人共同決定，合伙人有執(zhí)行和監(jiān)督的權(quán)利。合伙人可以推舉負責(zé)人。合伙負責(zé)人和其他人員的經(jīng)營活動，由全體合伙人承擔(dān)民事責(zé)任。換言之，每個合伙人代表合伙企業(yè)所發(fā)生的經(jīng)濟行為對所有合伙人均有約束力。合伙人具有不同的專長和經(jīng)驗，能夠發(fā)揮團隊作用，增強了企業(yè)的管理能力。資本實力和管理能力得到提高，增強了企業(yè)擴大經(jīng)營規(guī)模的可能性。
七、啟動資金
投資項目說明：
�。ㄒ唬┧奈鍢菉蕵穲鏊赓U。
（二）商品投資。
�。ㄈ┖献魍顿Y。
�。ㄋ模┗顒油顿Y。
八、啟動資金來源
1、資金來源：銀行貸款、贊助商、合伙人、政府支持。
九、組織機構(gòu)與員工
1、企業(yè)組織：董事、副董事、總經(jīng)理、銷售部、客戶部、項目宣傳部、采購部、質(zhì)管部、財務(wù)部、市場部、人力資源部、前臺經(jīng)理、售后服務(wù)質(zhì)詢?nèi)藛T、收銀員、服務(wù)人員、保潔人員、保衛(wèi)人員。
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