創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（通用20篇）

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢？下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1

　　第一章：本店介紹

　　第一節(jié)、本店宗旨

　　我們的目標(biāo)是將堅(jiān)持圍繞食品主業(yè)而摸索一種專業(yè)化前提下的多元經(jīng)營(yíng)模式，其欲打造中國(guó)食品業(yè)的另一個(gè)高峰的戰(zhàn)略目標(biāo)。想以企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展戰(zhàn)略，這也是國(guó)家關(guān)心的三農(nóng)問題。鼓勵(lì)適應(yīng)種芋頭的農(nóng)村多種植芋頭，從而降低店的成本、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展;想占據(jù)鄭州大部分的市場(chǎng);最終目標(biāo)是打造店成為國(guó)際知名品牌的食品店。

　　我們立志于在開發(fā)與銷售領(lǐng)域刻守信譽(yù)、提高聲望，做出高質(zhì)量、高品質(zhì)的產(chǎn)品，在食品口味的種類中進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新，以產(chǎn)品質(zhì)量和口味打入鄭州食品市場(chǎng)。在產(chǎn)品的包裝、外觀上有獨(dú)特的創(chuàng)新。 我們通過提供高品質(zhì)、高附加值的產(chǎn)品、高質(zhì)量的服務(wù)、為顧客創(chuàng)造新的生活感受;我們通過與員工的共同發(fā)展，為員工創(chuàng)造新的成長(zhǎng)空間;我們通過理性的經(jīng)營(yíng)、持續(xù)的增長(zhǎng)為企業(yè)帶來全新的贏利空間;我們通過貢獻(xiàn)物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，為社會(huì)捐獻(xiàn)出一顆店的心。

　　此外擴(kuò)大店的人脈關(guān)系，以加盟的方式擴(kuò)大店未來的規(guī)模和影響力。店采取一種新型的管理模式，重視以人為本的管理理念引用現(xiàn)代進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和方法，促進(jìn)管理水平的提高。主要強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)化、重視人的因素、加強(qiáng)信息工作、把效率和效果結(jié)合起來。

　　第二節(jié)、本店介紹

　　美焦芋甜點(diǎn)屋成立于20xx年03月，本店主要生產(chǎn)以芋頭淀粉為原材料的食品店。店的名稱：美焦芋甜點(diǎn)屋。店地址：河南省鄭州市龍子湖高校區(qū)。店的占地面積為50平米，店員工5人。

　　第三節(jié)、本店文化

　　作為中國(guó)食品行業(yè)的一個(gè)新生命，美焦芋甜點(diǎn)屋在引進(jìn)外國(guó)先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，通過宣傳食品的風(fēng)潮迅速提高了自己品牌的知名度。更為重要的是，美焦芋甜點(diǎn)屋在中國(guó)食品行業(yè)的民營(yíng)企業(yè)中率先對(duì)自身的企業(yè)文化進(jìn)行挖掘整理，提出了自己的使命、愿景、企業(yè)精神、核心理念、核心價(jià)值觀、共同價(jià)值觀和管理文化，并請(qǐng)著名的正邦品牌識(shí)別設(shè)計(jì)店進(jìn)行視覺形象的設(shè)計(jì)，從行動(dòng)上再次體現(xiàn)了“美焦芋甜點(diǎn)屋，總想走在前面”的企業(yè)精神。

　　第四節(jié)、本店戰(zhàn)略

　　規(guī)模與定位

　　初期 公司注冊(cè)資本10萬，租用營(yíng)業(yè)用房建筑面積80平方米，初期投入360500萬。公司定位主要針對(duì)龍子湖大學(xué)城大學(xué)生群體，管理層主要由團(tuán)隊(duì)成員擔(dān)任，員工總?cè)藬?shù)5個(gè)。

　　中期 在大學(xué)城周圍龍子湖高校區(qū)內(nèi)租用營(yíng)業(yè)房建筑面積50平方米，總投入30萬。公司主要目標(biāo)客戶群定位于龍子湖高校區(qū)18至29歲的年輕群體，各分店管理層高層主要由團(tuán)隊(duì)成員擔(dān)任，其他管理人員挑選有經(jīng)驗(yàn)、有能力的人擔(dān)任。

　　發(fā)展戰(zhàn)略：根據(jù)不同層次的大學(xué)生消費(fèi)群體，從時(shí)尚浪漫的追求點(diǎn)出發(fā)，我們的戰(zhàn)略重點(diǎn)是用時(shí)尚浪漫的方法傳遞愛的信息，推出我們的產(chǎn)品與服務(wù)，提高知名度，增加市場(chǎng)份額。

　　開店之后堅(jiān)定先在學(xué)校創(chuàng)業(yè)街站穩(wěn)自己的腳跟，包括培養(yǎng)自己的技術(shù)人員，穩(wěn)定自己的供貨商和顧客群體，有了穩(wěn)定的供貨商、顧客及資金之后再?zèng)Q定向外擴(kuò)展。

　　第二章、市場(chǎng)分析

　　第一節(jié)、市場(chǎng)介紹：

　　在當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)猶為激勵(lì)的情況下，每個(gè)行業(yè)都近乎飽和，所以想要進(jìn)入一個(gè)市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)的分析那是必不可少的，各種營(yíng)銷策略，促銷手段都應(yīng)該以全新的、合理的方式方能去占據(jù)到一定的市場(chǎng)份額。而我們的糕點(diǎn)，是一種食品類的產(chǎn)品，其生產(chǎn)和保質(zhì)過程都是及其短暫的，對(duì)于這樣的產(chǎn)品，分銷商一定得多，分銷渠道廣，所以在促銷的時(shí)候我們要有優(yōu)勢(shì)去爭(zhēng)取一點(diǎn)市場(chǎng)。但怎樣去得到市場(chǎng)呢，針對(duì)今后一個(gè)時(shí)期我國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行面臨新的不確定因素，我們預(yù)測(cè)了其下游行業(yè)發(fā)展以及對(duì)糕點(diǎn)需求變化的長(zhǎng)期和短期趨勢(shì)。針對(duì)當(dāng)前行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與威脅，提出了我們對(duì)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投資及戰(zhàn)略建議。我們就這一難題對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析。

　　中華民族有著悠久的歷史和古老的文化，糕點(diǎn)制作則是豐富多彩的食品藝苑中的一朵瑰麗的鮮花。千百年來經(jīng)過歷代勞動(dòng)人民的培植和澆灌，中式糕點(diǎn)以其高超絕綸的精湛制作工藝，豐富多彩的花色品種，色香味形俱美的特色而聞名于世，贏得了中外賓客的稱道。我們?nèi)绾纬浞掷�用中式糕點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展中式糕點(diǎn)市場(chǎng)，是每一個(gè)餐飲食品市場(chǎng)研究者要考慮的問題。

　　目前，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人們對(duì)飲食的要求就越高，不但要求"吃得飽"，而且還要"吃得好"、"吃得科學(xué)"，因而對(duì)糕點(diǎn)食品的質(zhì)量要求和營(yíng)養(yǎng)要求日益提高。因此中式糕點(diǎn)食品的生產(chǎn)要在繼承優(yōu)良傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上勇于改革和創(chuàng)新，以科學(xué)的理論為依據(jù)，綜合百家之長(zhǎng)，不斷向前發(fā)展壯大。

　　糕點(diǎn)行業(yè)不僅有創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的生產(chǎn)性勞動(dòng)，而且有提供勞務(wù)的服務(wù)性勞動(dòng)。它同人們的衣食住行密切相關(guān)，能直接反映人們的消費(fèi)水平，同時(shí)它對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)收入的再分配、吸收社會(huì)購(gòu)買力、回籠貨幣、安排勞動(dòng)就業(yè)等都有其積極作用。因此，作為中國(guó)飲食業(yè)最主要的最傳統(tǒng)的`組成成分--糕點(diǎn)業(yè)必將成為同工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并駕齊驅(qū)的一個(gè)極其重要的行業(yè)。

　　說起糕點(diǎn)，雖然還很常見，但也有陌生久違之感。隨著生活質(zhì)量的提高，人們吃的喝的一大堆，也就把過去奉為“高級(jí)食品”的糕點(diǎn)忘記了，偶爾也會(huì)吃上一點(diǎn)，但更多的時(shí)候則是熟視無睹、不大理會(huì)。隨著春節(jié)將至，糕點(diǎn)市場(chǎng)卻有了一些新變化。然而，現(xiàn)做糕點(diǎn)受人青睞。據(jù)對(duì)鄭州一些糕點(diǎn)店的調(diào)查了解到，現(xiàn)做的糕點(diǎn)賣得很火，特別最近一段時(shí)間基本上下午3、4點(diǎn)鐘就把原料做光，平時(shí)賣到晚上六點(diǎn)鐘基本上就賣完。各種各類的蛋卷、芙蓉糕、薩其馬、核桃酥、杏仁干糧、雞油餅、綠豆餅等，還有一些叫不上名字的南方點(diǎn)心，全部都是現(xiàn)做，只要路過這里聞到香味就一定會(huì)光顧，跟西式糕點(diǎn)比起來，這個(gè)更合口味，也更實(shí)惠。比起西式糕點(diǎn)，顧客更喜歡吃傳統(tǒng)糕點(diǎn)，包裝精美的點(diǎn)心送人好看，但自己吃的話還是要手工現(xiàn)做的，流水作業(yè)的點(diǎn)心口味欠佳。

　　第二節(jié)、市場(chǎng)發(fā)展

　　一、目前市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

　　隨著市民銷售水平和口味的提高、方便、美味的糕點(diǎn)產(chǎn)品日益受到市場(chǎng)的青睞，如攜帶方便的小包裝薩其馬正逐漸走入千家萬戶的早餐行業(yè)。據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)每年薩其馬的消費(fèi)量呈兩位數(shù)增長(zhǎng)。

　　檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，有固定生產(chǎn)場(chǎng)所且通過QS質(zhì)量安全認(rèn)證的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量均較好，一些小門面、小作坊因不具備檢驗(yàn)?zāi)芰�，且質(zhì)量管理水平不高而產(chǎn)品質(zhì)量較差。

　　二、市場(chǎng)概況

　　隨著大學(xué)生消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)品位也在不斷提升，加之大學(xué)生追求理性和健康的消費(fèi)理念日益旺盛，所以營(yíng)養(yǎng)而又具有美容效果的糕點(diǎn)迎合了他們的需求。此外，中國(guó)是禮儀之邦，禮尚往來是必不可少的，目前大學(xué)生也對(duì)互贈(zèng)小食品情有獨(dú)鐘。所以獨(dú)具特色的食品很適合他們作為禮品贈(zèng)送。經(jīng)過對(duì)龍子湖高校區(qū)11所高校的問卷調(diào)查，69.3%的大學(xué)生愿意去這樣的糕點(diǎn)店消費(fèi)。

　　三、需求分析

　　根據(jù)前期市場(chǎng)調(diào)研，龍子湖高校區(qū)區(qū)及其周邊地區(qū)尚無這樣的糕點(diǎn)店。新進(jìn)入這空缺的市場(chǎng)定能得到大家的青睞。經(jīng)過對(duì)龍子湖高校區(qū)大學(xué)生的調(diào)查，分析得出大學(xué)生對(duì)禮品饋贈(zèng)的需求有以下幾大特點(diǎn)：

　　1.大學(xué)生情侶比例為35%，其中互贈(zèng)過蛋糕或巧克力的達(dá)到56%。

　　2. 75%的大學(xué)生可以接受50—80元的價(jià)格。

　　3.并都愿意買一定的食品(糕點(diǎn))為戀人獻(xiàn)上。

　　而中式糕點(diǎn)具有以下的特征和市場(chǎng)需求:

　　(一)中式糕點(diǎn)具有很強(qiáng)的地區(qū)風(fēng)格

　　由于中國(guó)地大物博，各地區(qū)氣候、材料、飲食習(xí)慣等的不同，使各地區(qū)的糕點(diǎn)形成了自己的風(fēng)格和制作工藝，與各地區(qū)人民的生活有著密切的關(guān)系，從一定程度上反映了各地人民的生活方式和飲食習(xí)慣。如饅頭、餃子等品種經(jīng)常作為主食，在家自己做要費(fèi)時(shí)很多，如果大力發(fā)展這方面的生產(chǎn)加工企業(yè)，建立現(xiàn)代化的"主食廚房"工程，使傳統(tǒng)主食食品的生產(chǎn)達(dá)到工廠規(guī)模化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和經(jīng)營(yíng)連鎖化，提供價(jià)廉物美的食品出售，將給人們生活帶來很大的便利，同時(shí)也使中式糕點(diǎn)得以進(jìn)一步的發(fā)展。

　　(二)中式糕點(diǎn)制作工藝高超

　　中式糕點(diǎn)以其高超和精湛的制作工藝而聞名于世，其獨(dú)特的制作工藝使得中式糕點(diǎn)每一件都是工藝品，每一件都集精美的色香味形于一體，處處閃耀著我國(guó)勞動(dòng)人民智慧和勤勞的光芒。所以，中式糕點(diǎn)生產(chǎn)工藝是一門藝術(shù)，中式糕點(diǎn)師是藝術(shù)家和手工藝家。

　　(三)中式糕點(diǎn)寄情于食，具有濃郁的節(jié)日氣氛

　　中式糕點(diǎn)自產(chǎn)生以來，便逐漸成為人們慶賀節(jié)日的食品，人們?cè)诟恻c(diǎn)里寄托和表達(dá)了紀(jì)念、思念、希望等感情。比如元宵節(jié)的"湯圓"代表了團(tuán)圓的希望;端午節(jié)的"粽子"代表了人們對(duì)屈原的紀(jì)念;生日的"壽包"代表了賀壽之意等等。這些糕點(diǎn)既增添了節(jié)日氣氛，又抒發(fā)了人們的感情。

　　(四)中式糕點(diǎn)取材廣泛，營(yíng)養(yǎng)豐富

　　中式糕點(diǎn)制作材料的選擇非常廣泛，除米麥之外，差不多所有的植物類食物都可作為制作糕點(diǎn)的原料選擇，動(dòng)物類原料多用來作為餡料的選擇。而中式糕點(diǎn)又有煎、炸、烤、蒸等多種加溫方法，只要材料和烹飪方法搭配得當(dāng)，就可以制作出營(yíng)養(yǎng)豐富的糕點(diǎn)來。

　　(五)中式糕點(diǎn)應(yīng)時(shí)應(yīng)季，雅俗共賞，是反映不同社會(huì)的一面鏡子

　　中式糕點(diǎn)是一種雅俗共賞的食品，自它產(chǎn)生以來，從賈人到文人，從平民百姓到皇親國(guó)戚，都喜歡它。《后漢書》記載："靈帝好胡餅，京師皆食胡餅。"千百年以來，我國(guó)有著許多與糕點(diǎn)有關(guān)的歷史故事和民間傳說，從不同的側(cè)面反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)的局勢(shì)和人民的愛憎喜怒與追求。如"月餅"寓意團(tuán)圓;"面條"寓意長(zhǎng)壽;"重陽(yáng)糕"寓意步步高升等等。

　　第三章、競(jìng)爭(zhēng)性分析

　　潛在的競(jìng)爭(zhēng)者：

　　目前，我們甜點(diǎn)店的投資是30萬，門檻不高，相對(duì)來說，競(jìng)爭(zhēng)很高。這對(duì)我們來說潛在競(jìng)爭(zhēng)者也是有很多的。雖然我們的市場(chǎng)定位是在學(xué)生，但是，換個(gè)角度來說，他們根據(jù)市場(chǎng)的需要，慢慢改變自己的產(chǎn)品營(yíng)銷策略，那么我們就會(huì)面對(duì)從另一方面來的壓力。

　　除此之外，對(duì)于目前市場(chǎng)上也才上市不久的糕點(diǎn)店來說，用發(fā)展的眼觀看待，如果他們根據(jù)市場(chǎng)的需要，調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)方式，慢慢發(fā)展起來，那么也將是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　小結(jié)：

　　通過以上分析得出，“美蕉芋甜點(diǎn)屋”的優(yōu)勢(shì)(S)是：

　　1、針對(duì)目前人們對(duì)健康的重視，我們生產(chǎn)的糕點(diǎn)里面沒有化學(xué)物質(zhì)，是屬于純天然，不加有人工色素。能滿足大部分人對(duì)健康，追求綠色的需要。

　　2、芭蕉芋富含對(duì)人體有益的鐵、鈣等微量元素及人體必需的多種氨基酸 ,是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。

　　3、芭蕉芋，獨(dú)特的減肥，美白作用，我們可以生產(chǎn)出各種不同的產(chǎn)品滿足消費(fèi)的人群。這是與其他糕點(diǎn)類區(qū)別很大。

　　4、產(chǎn)品最大特點(diǎn)就是口味新穎，分類細(xì)致，生產(chǎn)多樣化。

　　5、芭蕉芋還具有清理腸道、防止肥胖、改善膽固醇代謝的作用。用這個(gè)特征，我們可以生產(chǎn)天然的養(yǎng)生糕點(diǎn)。

　　6、現(xiàn)在大學(xué)生對(duì)自己的身材都很重視，從這點(diǎn)出發(fā)，我們就可以憑借芭蕉芋的獨(dú)特功能開發(fā)一系列的產(chǎn)品滿足廣大學(xué)生消費(fèi)人群。

　　劣勢(shì)(W)：

　　1、與幾十年老糕點(diǎn)店相比，生產(chǎn)實(shí)力不夠。

　　2、經(jīng)驗(yàn)，資金比較不足。

　　3、競(jìng)爭(zhēng)力不夠強(qiáng)，還沒有樹立品牌效益。

　　第四章、營(yíng)銷策略

　　第一節(jié)、產(chǎn)品策略

　　本店堅(jiān)持不斷創(chuàng)新，不斷求變以求不斷增加市場(chǎng)份額，以制作精美的美蕉芋食品為主，為顧客提供健康時(shí)尚的餐品。同時(shí)，堅(jiān)持創(chuàng)新服務(wù)理念，讓顧客每一次都能有滿意的享受!通過對(duì)市場(chǎng)的深入調(diào)研與分析，針對(duì)現(xiàn)在人們對(duì)糕點(diǎn)的需求量，我們的產(chǎn)品大致分為下面幾種類型：

　　1、 面包類：

　　面包全由從芭蕉芋中提取的淀粉制作而成，富有高營(yíng)養(yǎng)成分，它有美容、瘦身等功效。

　　2、 糕點(diǎn)類：

　　經(jīng)過與嘉華餅屋的謹(jǐn)慎比較與對(duì)比，我們美蕉芋甜點(diǎn)屋，精心打造出這一類屬于自己的蛋糕品牌。

　　在嘉華蛋糕的刺激下，以下是我們甜點(diǎn)屋的一類蛋糕樣品;

　　第二節(jié)、產(chǎn)品品質(zhì)

　　品質(zhì)是一種追求，是質(zhì)量、信譽(yù)、責(zé)任和文化的集合，本公司吸收高素質(zhì)員工，為社會(huì)奉獻(xiàn)高品質(zhì)點(diǎn)心，以

　　富有特色的美蕉芋服務(wù)占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng)，嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，確保所有產(chǎn)品在有效期內(nèi)銷售，這是公司贏得顧客滿意與美譽(yù)度的保證。

　　充分運(yùn)用團(tuán)隊(duì)成員調(diào)查研究的能力，注重顧客消費(fèi)傾向進(jìn)行調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，更好地服務(wù)目標(biāo)市場(chǎng)客戶。每月推出若干以季節(jié)時(shí)令為主的特色點(diǎn)心，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

　　第三節(jié)、服務(wù)品質(zhì)

　　優(yōu)質(zhì)服務(wù)是打造本店未來城池的基石。本公司團(tuán)隊(duì)成員學(xué)歷較高，接受過專業(yè)訓(xùn)練，能吸收先進(jìn)的管理思想，注重理念創(chuàng)新，不斷提升服務(wù)品質(zhì)。本公司秉承“好吃好玩好時(shí)尚，新鮮健康又美容”的服務(wù)理念，為顧客提供如家的服務(wù)。

　　第四節(jié)、價(jià)格策略

　　根據(jù)調(diào)查，我們公司的市場(chǎng)定位處于中檔水平，我們的價(jià)格定位也處于中檔水平，目前在試營(yíng)業(yè)中我們認(rèn)為中檔的定價(jià)是很合適的。我們準(zhǔn)備在店開業(yè)的前期，為了擴(kuò)大知名度，造成轟動(dòng)效應(yīng)，準(zhǔn)備降價(jià)銷售。我們也制定了促銷計(jì)劃，平均價(jià)格低于原價(jià)15%左右。

　　第五節(jié)、品牌策略

　　根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)的特點(diǎn)，本店將導(dǎo)入形象設(shè)計(jì)。實(shí)現(xiàn)對(duì)外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)品牌保護(hù)意識(shí)。為了維護(hù)“美蕉芋”的品牌聲譽(yù)，我們將嚴(yán)格貫徹綠色食品店的標(biāo)準(zhǔn)，從原料采購(gòu)、食品加工、衛(wèi)生環(huán)境等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保食品質(zhì)量。

　　(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品

　�、� 要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān)，特別是原材料的采購(gòu)和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

　　② 嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道程序，提高口感。定期對(duì)面點(diǎn)師進(jìn)行培訓(xùn)，提高其廚藝。

　�、� 保證質(zhì)，保證量。在我們所做的調(diào)查問卷中，有同學(xué)指出：產(chǎn)品分量不足、等現(xiàn)象。針對(duì)這種情況，可以采取以下方法解決：

　　A 、在成本允許的范圍內(nèi)，保證足量的供應(yīng)。

　　B 、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場(chǎng)演示，把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向同學(xué)展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。

　　(2)重視產(chǎn)品組合

　　產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。以蛋糕為主，以面包為輔。精心制作生日套餐、個(gè)人消費(fèi)套餐等，形成自己特色。

　　第六節(jié)、銷售渠道策略

　　依據(jù)校園特點(diǎn)，宜采用直接銷售和一級(jí)銷售渠道二種形式，以前者為主。

　　直接銷售：對(duì)到甜點(diǎn)屋的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費(fèi)，形成一部分穩(wěn)定的客源。

　　一級(jí)銷售：選擇社團(tuán)或?qū)W�；顒�(dòng)，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎(jiǎng)品等等，或其它形式，從而增加客流量。

　　建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)，及時(shí)地提供送餐服務(wù)。

　　第七節(jié)、促銷策略

　　(1)廣告宣傳

　　1 )原則：

　�、� 服從餅屋整體營(yíng)銷宣傳策略，借香雪兒文化的宣傳促進(jìn)面包和蛋糕的消費(fèi);擴(kuò)大餅屋的知名度和影響力，注重樹立餅屋及產(chǎn)品的形象。

　　② 長(zhǎng)期化：廣告宣傳的內(nèi)容以介紹餅屋文化和本餅屋的特色點(diǎn)品為主。

　�、� 廣泛化：在選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式。

　　④ 不定期的配合階段性的促銷活動(dòng)，掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如在某些節(jié)日、或?qū)Ρ撅炍莼驅(qū)�學(xué)生群體有重大意義的時(shí)間及時(shí)開展促銷活動(dòng)。

　　2 )具體行動(dòng)方案：

　　A 、廣告媒體選擇：以選擇“校電臺(tái)”為主，以醒目的廣告欄為輔。

　　校電臺(tái)的宣傳費(fèi)用較低，而且宣傳范圍可以遍及整個(gè)生活區(qū)，宣傳的效果會(huì)好于書面宣傳。廣播宣傳是學(xué)生被動(dòng)的接受，而報(bào)刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學(xué)主動(dòng)的接受。而且，廣播宣傳也可省去發(fā)放廣告單所耗費(fèi)的人力物力。因此，我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。

　　1、追蹤服務(wù)

　　繼續(xù)做好會(huì)員管理工作，尊重會(huì)員、為會(huì)員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在某些特殊的日子能夠及時(shí)的給會(huì)員一個(gè)短信、一個(gè)問候，以爭(zhēng)取老客戶。

　　2、內(nèi)部促銷

　　在門口等場(chǎng)所，宣傳餅屋產(chǎn)品，指示消費(fèi)場(chǎng)所;餅屋內(nèi)特色產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品的宣傳應(yīng)該擺放于明顯位置。培養(yǎng)全體服務(wù)員的促銷意識(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)受顧客歡迎的服務(wù)員。

　　第五章、財(cái)務(wù)分析

　　第一節(jié)、籌資渠道分為企業(yè)的內(nèi)部渠道和外部渠道。

　　1、內(nèi)部籌資渠道。企業(yè)內(nèi)部籌資渠道是從企業(yè)內(nèi)部開辟資金來源。從企業(yè)內(nèi)部開辟資金來源有三個(gè)方面：企業(yè)自由資金、企業(yè)應(yīng)付稅利和利息、企業(yè)未使用或未分配的專項(xiàng)基金。一般在企業(yè)購(gòu)并中，企業(yè)都盡可能選擇這一渠道，因?yàn)檫@種方式保密性好，企業(yè)不必向外支付借款成本，因而風(fēng)險(xiǎn)很小。

　　2、外部籌資渠道。外部籌資渠道是企業(yè)從外部所開辟的資金來源，其主要包括：專業(yè)銀行信貸資金、非金融機(jī)構(gòu)資金、其他企業(yè)資金、民間資金和外資。從企業(yè)外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優(yōu)點(diǎn)，因此，在購(gòu)并過程中一般是籌集資金的主要來源。但其缺點(diǎn)是保密性差，企業(yè)需要負(fù)擔(dān)高額成本，因此產(chǎn)生較高的風(fēng)險(xiǎn)，在使用過程中應(yīng)當(dāng)注意。

　　第二節(jié)、資金預(yù)算

　　房租和押金周轉(zhuǎn)資金10萬元每年，注冊(cè)資金10萬，裝修費(fèi)2萬元，制作模具2萬元，冰箱兩臺(tái)4千元，冰柜1臺(tái)2千元，空調(diào)2500元，收銀機(jī)2900元,展示柜、消毒柜4500元，烤箱2000元，DV 2000元，音響600元，合計(jì)360500元。

　　鑒于店面開在學(xué)校附近，扣除寒暑假3個(gè)月，一年以9個(gè)月計(jì)算

　　經(jīng)營(yíng)成本：房屋租金7000元/月，水電費(fèi)2000元/月，人工總工資8200元/月，促銷推廣平均1000元/月(節(jié)慶日集中使用,每次1000元左右，全年做5次)，稅金800元/月，其他開支1000元/月，合計(jì)每月成本支出2萬元，每年成本支出18萬元。

　　盈利預(yù)算：

　　預(yù)計(jì)月營(yíng)業(yè)額5萬元，固定資產(chǎn)折舊500元/月，成本支出2萬元/月，凈利潤(rùn)為2.5萬元/月。年凈利潤(rùn)為22.5萬元。

　　利潤(rùn)分配：

　　年凈利潤(rùn)22.5萬元的60%用于提升品牌、年凈利潤(rùn)的40%用于股東分紅，即9萬元。

　　第六章、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析

　　目前，我們的糕點(diǎn)在龍子湖高校區(qū)還沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以在經(jīng)營(yíng)的初期，本店基本沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，也就沒有較的大市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，時(shí)間是5年以下。但是初期我們也會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)，具體如下：

　　一、融資風(fēng)險(xiǎn)的分析

　　1、內(nèi)部籌資渠道：這一渠道，因?yàn)檫@種方式保密性好，企業(yè)不必向外支付借款成本，因而風(fēng)險(xiǎn)很小

　　2、外部籌資渠道：從企業(yè)外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優(yōu)點(diǎn)，因此，在購(gòu)并過程中一般是籌集資金的主要來源。但其缺點(diǎn)是保密性差，企業(yè)需要負(fù)擔(dān)高額成本，因此產(chǎn)生較高的風(fēng)險(xiǎn)，在使用過程中應(yīng)當(dāng)注意。

　　二、前期經(jīng)驗(yàn)不足

　　由于我們團(tuán)隊(duì)比較年輕，缺乏豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，所以會(huì)出現(xiàn)人員管理、衛(wèi)生管理等方面的風(fēng)險(xiǎn)。

　　對(duì)策

　　(1)完善用人制度;

　　(2)在財(cái)務(wù)、人力等管理方面制定一套完整的科學(xué)管理體系;進(jìn)行專門的知識(shí)培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)的整體能力;

　　三、食品安全風(fēng)險(xiǎn)

　　食品衛(wèi)生是所有消費(fèi)者首先考慮的問題，也是樹立店面形象得重要條件之一。

　　對(duì)策

　　(1)上崗人員必須持有健康證。

　　(2)所用設(shè)備定期進(jìn)行清洗消毒

　　四、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

　　時(shí)代得變遷，潮流的得變化，如果我得產(chǎn)品還是繼續(xù)單一化，技術(shù)上沒有突破沒有創(chuàng)新，那就會(huì)很容易落后。

　　對(duì)策

　　(1)緊跟時(shí)代步伐，推陳出新。

　　(2)技術(shù)人員定期進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：

　　工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營(yíng)養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等

　　企業(yè)類型：新型產(chǎn)業(yè)

　　□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè)

　　□√新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)：

　　三、市場(chǎng)評(píng)估

　　目標(biāo)顧客描述：時(shí)尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。

　　市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：本店坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學(xué)院等。

　　市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：隨著人們對(duì)食品安全越來越重視以及營(yíng)養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解，而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來越高，價(jià)格合理，市場(chǎng)份額會(huì)明顯增加。

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1、資金雄厚，經(jīng)常促銷

　　2、進(jìn)入市場(chǎng)較早，品種多

　　3、宣傳力度大

　　4、管理完善

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1、價(jià)格高

　　2、多數(shù)缺少營(yíng)養(yǎng)，很少是綠色有機(jī)食品

　　3、開辦費(fèi)高、經(jīng)營(yíng)面積大

　　4、設(shè)備多、人力多

　　本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的'主要優(yōu)勢(shì)：

　　1、價(jià)格適中

　　2、綠色有機(jī)食品

　　3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開在寫字樓中的快餐廳

　　4、投入費(fèi)用低，易于操作

　　5、采用全新的復(fù)合式會(huì)員制加盟連鎖方式

　　本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1、資金少

　　2、進(jìn)入市場(chǎng)晚

　　3、宣傳力度須加強(qiáng)

　　4、管理須更加完善

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

　　1、產(chǎn)品

　　產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征

　　麻辣燙 綠色有機(jī)食品，開水一泡即食

　　多款營(yíng)養(yǎng)粥 綠色有機(jī)食品，開水一泡、一燜即食

　　多款菜 綠色有機(jī)食品，微波爐加溫即食

　　多款素食菜 開袋即食

　　2、價(jià)格(略)

　　(1)選址細(xì)節(jié)：

　　地址：

　　面積(平方米)：54

　　租金或建筑成本：1300元/月

　　(2)選擇該地址的主要原因：坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，旁邊有高層寫字樓、音樂學(xué)院等，便于店堂消費(fèi)和外賣送餐

　　(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√)：

　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：□√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商

　　(4)選擇該銷售方式的原因：利于做大做強(qiáng)、效益最大化

　　五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

　　企業(yè)將登記注冊(cè)成：

　　□√個(gè)體工商戶 □有限責(zé)任公司

　　□個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □其他

　　□合伙企業(yè)

　　擬議的企業(yè)名稱：吉祥三寶你的店

　　企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù))：

　　企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：個(gè)體工商戶、衛(wèi)生許可證

　　享受國(guó)家優(yōu)惠政策，免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3

　　一、公司簡(jiǎn)介

　　公司名稱：愛尚美甲店

　　公司宗旨：滿足愛美需求 打造一流服務(wù)

　　二、產(chǎn)品描述

　　本美甲店為您提供自然甲修護(hù) ，手繪甲 ，貼片甲 ，光療甲 ，彩繪等專業(yè)美甲服務(wù)。

　　三、環(huán)境分析

　　經(jīng)濟(jì)環(huán)境：現(xiàn)在的年輕女性，不僅注重衣著，對(duì)指甲這樣的細(xì)節(jié)也很講究。對(duì)于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點(diǎn)綴繁多。無論是朋友聚會(huì)還是走親訪友，美甲都是不可或缺的一項(xiàng)工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤(rùn)比例高、可永續(xù)經(jīng)營(yíng)這四大特點(diǎn)是美甲行業(yè)無可比擬的優(yōu)勢(shì)。相對(duì)于別的行業(yè)，美甲店更具有顧客忠誠(chéng)度。

　　地理環(huán)境：愛尚美甲店位于河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)新校區(qū)教師公寓，周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主，主要客戶都是大學(xué)生，特別是愛美的時(shí)尚女生。美甲店定位標(biāo)準(zhǔn)為低中端美甲等綜合造型服務(wù)，店面規(guī)劃面積為60平方米，裝修整體風(fēng)格體現(xiàn)時(shí)尚與品質(zhì)。

　　四、行業(yè)分析

　�。�1）目標(biāo)顧客描述 ：

　　一般來說，是針對(duì)正在大學(xué)享受青春美好時(shí)光的女性，特別是對(duì)新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍 。

　�。�2）替代品的威脅：

　　涂抹類產(chǎn)品，如甲油、UV 油等的使用；描繪類，如美容院、美甲店的手工 描繪指甲等；電腦繪制類，如應(yīng)用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。

　�。�3）供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力：

　　采取網(wǎng)購(gòu)形式，幾乎無討價(jià)還價(jià)空間。選擇性價(jià)比高，信用較好，評(píng)價(jià)較好的店鋪進(jìn)行購(gòu)買。

　�。�4）購(gòu)買者的討價(jià)還價(jià)能力：

　　由于大學(xué)生沒有收入來源，用錢相對(duì)來說較為節(jié)省，因此討價(jià)還價(jià)能力較強(qiáng)，為此我們決定采取免還價(jià)，套餐使用形式進(jìn)行銷售。

　�。�5）現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的威脅：

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)量：兩家

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1. 開店時(shí)間比較早，提前占領(lǐng)市場(chǎng)

　　2. 有美甲的經(jīng)驗(yàn)

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1. 技術(shù)嫻熟面小，環(huán)境不夠干凈整潔

　　2. 服務(wù)態(tài)度較差，不夠認(rèn)真

　　3.老板與顧客有年齡差距，無太多共同話題

　　本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

　　1. 美甲材料及器材質(zhì)量好

　　2. 有一定的經(jīng)驗(yàn)

　　3. 服務(wù)熱情周到，態(tài)度好

　　4. 地理位置優(yōu)越，有大量的客源

　　5.性價(jià)比高，與顧客有共同話題

　　本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

　　1.美甲操作技術(shù)不夠熟練

　　2. 經(jīng)營(yíng)美甲店經(jīng)驗(yàn)不足

　　五、行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度

　　市場(chǎng)類型：完全競(jìng)爭(zhēng)型

　　六、消費(fèi)者分析

　　消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn)：

　　（1）看美甲店鋪的'專業(yè)水平；

　　（2）看美甲店鋪的服務(wù)水平；

　�。�3）看美甲店鋪的環(huán)境；

　　（4）看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣；

　�。�5）看美甲效果的性價(jià)比

　　消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求：

　�。�1）普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升；

　�。�2）一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善；

　�。�3）大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平；

　�。�4）很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì)；

　　顧客選擇美甲店鋪的途徑；

　�。�1）通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù)；

　�。�2）通過美甲師的介紹而接受的占一部分；

　�。�3）通過朋友同學(xué)介紹而接受的又占一部分；

　�。�4）通過美甲宣傳，廣告得知。

　　七、營(yíng)銷策略

　　定位策略：

　　1.美甲定價(jià)：

　�。�1）基本護(hù)理（護(hù)甲油） 10元

　　（2）普通涂顏色 15元

　�。�3）OPI涂顏色 20元

　　（4）全貼片 35元

　�。� 5）半貼片45元

　�。�6）水晶指甲80元

　　(7)光療甲100

　　2.會(huì)員卡

　　（1）會(huì)員銀卡：一次性充值100元（享受9折優(yōu)惠）

　�。�2）會(huì)員金卡：一次性充值300 元（享受8.5折優(yōu)惠）

　　（3）會(huì)員鉆石卡：一次性充值500元（享受8折優(yōu)惠）

　　市場(chǎng)溝通 ：

　　美甲業(yè)屬于低無形性、高不穩(wěn)定性服務(wù)業(yè)，生產(chǎn)的服務(wù)產(chǎn)品不能被儲(chǔ)存和運(yùn)輸，這是與實(shí)物產(chǎn)品最大的區(qū)別，因此，服務(wù)產(chǎn)品不能均衡地出現(xiàn)在市場(chǎng)上。服務(wù)的供給缺乏彈性，服務(wù)的供應(yīng)曲線通常是一條直線。但是，顧客對(duì)服務(wù)的需求卻因時(shí)間的不同而有很大的差異，如何面對(duì)需求波動(dòng)，是美甲業(yè)經(jīng)營(yíng)者最棘手的問題。 美甲店投資少，見效快，投資環(huán)境多種形式，用人少，技術(shù)易掌握，產(chǎn)品項(xiàng)目多。消費(fèi)人群多，特別是周邊各個(gè)大學(xué)的大學(xué)女性都是消費(fèi)對(duì)象。

　　本店以形象好，檔次高，服務(wù)好，最重要的是價(jià)格低。側(cè)重的是價(jià)格與服務(wù)。以價(jià)格來吸引客人，以服務(wù)來留住客人。再加上我們良好的形象，我們?nèi)A麗的美甲設(shè)計(jì)。給店錦上添花。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4

　　隨著裝修市場(chǎng)的升溫，與裝修息息相關(guān)的燈飾市場(chǎng)也在逐步受到人們的關(guān)注。燈飾市場(chǎng)需求的不斷增大，很多投資者將目光投向這一行業(yè)，開一家燈飾店也成了一項(xiàng)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。創(chuàng)業(yè)之前需要做好哪些準(zhǔn)備才能夠開店成功呢，下面我們來看看。

　　1、資金。

　　一般來說，燈飾店在二三類城市大概需要10-40以上的開業(yè)基金，大城市需要更多一些，小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當(dāng)?shù)匚飪r(jià)水平有關(guān)，不能一概而論。但是，除去房租、裝修等費(fèi)用，手頭現(xiàn)金一般不能低于5萬元。

　　2、選址。

　　開店選址決定生意的好壞，除非你有很大的財(cái)力和很大的零售面積，否則，燈飾店地址都應(yīng)選在現(xiàn)有的建材市場(chǎng)周圍，或周圍都有燈具零售的地點(diǎn)。如果那些好的地方很難租到的話，開在買建材的必經(jīng)之路也是一個(gè)好的選擇！

　　3、銷售定位。

　　也就是燈飾店將來的消費(fèi)群是哪一類。沒有高中低檔的定位，或者很含糊，勢(shì)必會(huì)影響今后的銷售。所以，銷售定位一定要切合實(shí)際，要符合當(dāng)?shù)氐南�費(fèi)水平。定位如果高于當(dāng)?shù)仄骄�水平，就可能造成曲高和寡，門前冷落的局面。

　　4、前期品牌。

　　一個(gè)好的.燈飾店，一定要有一兩個(gè)品牌來吸引前期的消費(fèi)者。好的品牌不僅可以帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售，也可以增加人氣。如果你想更省心的話，也可以選擇做某個(gè)廠家的專賣店。

　　5、貨源。

　　如何尋找貨源？一般來說，小店以附近批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨為宜，其它產(chǎn)品可以以調(diào)貨或分銷別家的產(chǎn)品，雖然利潤(rùn)薄一點(diǎn)，但不會(huì)因眼光和經(jīng)驗(yàn)問題造成太多產(chǎn)品積壓。除非特殊情況，一般不宜去古鎮(zhèn)進(jìn)貨。

　　6、產(chǎn)品風(fēng)格，數(shù)量和品種。

　　燈飾店的風(fēng)格不要過多，每種產(chǎn)品花色不超過3種，每款不多于3—5臺(tái)為宜，嚴(yán)格控制現(xiàn)金流！進(jìn)貨時(shí)要多考慮產(chǎn)品與定位，價(jià)格和市場(chǎng)，花色與店面風(fēng)格之間的關(guān)系，不要造成積壓。

　　7、開業(yè)前必備的東西。

　　2米高人字梯3把；大小螺絲刀各10手鉗一把，小一點(diǎn)的榔頭一把，絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛(wèi)生的工具以外，還應(yīng)該買一些干凈的軟布用來擦拭燈具；帳簿和筆，供顧客休息的桌椅等。

　　8、人員的配備。

　　前期建議聘用3-6業(yè)經(jīng)驗(yàn)的店員，4電工，兼職或?qū)Ｂ毝伎�。聘用人員不要只看長(zhǎng)相和身材學(xué)歷，要注重口才和人品。

　　9、開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。

　�。�1）多做宣傳，盡量擴(kuò)大影響力；

　�。�2）可以考慮做一些產(chǎn)品的特價(jià)，讓利消費(fèi)者；

　�。�3）辦理各方面的手續(xù)，如工商，稅務(wù)的執(zhí)照，避免造成不必要的麻煩；

　�。�4）裝飾店面，保持衛(wèi)生整齊；

　�。�5）對(duì)售后服務(wù)提前做好計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。

　　在大城市中，人們對(duì)燈飾的需求是巨大的，但是，這個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也是相當(dāng)激烈的，應(yīng)該說，千篇一律的模仿經(jīng)營(yíng)將很難讓你的燈飾店在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存下，因而，在創(chuàng)業(yè)之前一定要做好創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備，不僅要做好選址等硬件準(zhǔn)備工作，對(duì)燈飾店的經(jīng)營(yíng)方向也應(yīng)該尋求一個(gè)與眾不同的方向》

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 5

　　近年來，隨著冰淇淋市場(chǎng)的持續(xù)火爆，開冰淇淋店成了眾多創(chuàng)業(yè)者的選擇，而冰果彩虹由于其特色的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成了他們的開店首選。本文就針對(duì)這一項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)的介紹，分析它的市場(chǎng)前景，以及投資該項(xiàng)目的成本、收益及風(fēng)險(xiǎn)程度，并從店面選址、人員規(guī)劃、營(yíng)銷策略、長(zhǎng)期發(fā)展等方面對(duì)開冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建議，借此希望能夠?qū)��?chuàng)業(yè)者有所幫助。

　　一、項(xiàng)目介紹

　　“冰果彩虹（icegobow）”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司，源自香港，是行業(yè)內(nèi)首家通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證的甜品品牌。公司歷經(jīng)數(shù)次的國(guó)內(nèi)外考察，通過詳細(xì)的研究和對(duì)比，結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際情況，首次提出“中國(guó)首家民族品牌甜品站”的概念，保留了國(guó)外甜品站“快速、健康、品質(zhì)”的核心，并開創(chuàng)性地提出“經(jīng)典、獨(dú)特”等適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的經(jīng)營(yíng)模式。

　　二、市場(chǎng)分析

　�。ㄒ唬┍�淇淋市場(chǎng)前景廣闊

　　冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，在中國(guó)的發(fā)展迅猛，其整體市場(chǎng)逐年快速遞增。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)經(jīng)過十多年的快速增長(zhǎng)，使目前中國(guó)人均年消費(fèi)量達(dá)到1.2公斤，屆時(shí)，中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó)，但從人均消費(fèi)水平來看，中國(guó)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)—美國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋是23升，澳大利亞為17公斤，瑞典為16公斤，日本為11公斤，荷蘭18公斤。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注，這一切都為中國(guó)冰淇淋行業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場(chǎng)前景。

　�。ǘ�）激烈的競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者的需求對(duì)冰淇淋的品質(zhì)提出了更高要求

　　從目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看，中、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的日益白熱化已使得利潤(rùn)空間越來越小。而且隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)的不斷成熟，消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)會(huì)以產(chǎn)品的品質(zhì)為最終選擇的主要因素，這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì)。

　　（三）季節(jié)性特征的弱化帶來更大的商機(jī)

　　中國(guó)的冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展到今天，依舊有很多消費(fèi)者認(rèn)為它是一種季節(jié)性的消費(fèi)品。其實(shí)不然，在國(guó)外，冰淇淋市場(chǎng)幾乎不與季節(jié)掛鉤，不同的季節(jié)會(huì)有其相適應(yīng)的冰淇淋產(chǎn)品，冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著國(guó)外消費(fèi)觀念的滲透，冬天吃冰淇淋的中國(guó)消費(fèi)者也越來越多，這將為中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

　　三、產(chǎn)品介紹

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)品價(jià)格

　　冰果彩虹的主打產(chǎn)品嚴(yán)格來說是屬于軟冰淇淋，在國(guó)內(nèi)比較有影響力的基本上都是國(guó)外的品牌，而且價(jià)格一般也比較高。目前軟冰淇淋消費(fèi)者主要集中在追求時(shí)尚的年輕人群，他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受。價(jià)格合理、口感不錯(cuò)的軟冰淇淋將會(huì)是他們重點(diǎn)選擇的對(duì)象。冰果彩虹的價(jià)位主要集中在7—15元之間，價(jià)格比較合理，而且冰果彩虹的產(chǎn)品獨(dú)特，口感誘人，非常符合時(shí)尚年輕人的需求。

　�。ǘ�）產(chǎn)品特點(diǎn)

　　冰果彩虹主打的是水果冰淇淋，水果冰淇淋是冰淇淋的一種，它在傳統(tǒng)的冰淇淋中創(chuàng)新性的加入了各種新鮮水果，并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例，在滿足消費(fèi)者不同口味的同時(shí)，讓冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費(fèi)者擔(dān)心因吃冰淇淋而發(fā)胖的顧慮。此外，冰果彩虹還有甜筒系列、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列，滿足消費(fèi)者的不同需求。

　　（三）產(chǎn)品更新

　　冰果彩虹會(huì)持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出新產(chǎn)品，保證始終走在冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)的尖端，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。公司的客服也會(huì)在第一時(shí)間將新產(chǎn)品的操作方法送到各加盟商手中，新產(chǎn)品的推出可以吸引消費(fèi)者持續(xù)光臨。

　　四、店面選址

　　店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì)，著眼于商圈的客流、購(gòu)買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：

　　區(qū)域店址選擇：

　　商業(yè)區(qū)購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街；

　　餐飲區(qū)風(fēng)味美食街；

　　娛樂區(qū)游樂場(chǎng)/大型娛樂廣場(chǎng)/旅游勝地；

　　校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)；

　　商務(wù)區(qū)寫字樓/CBD。

　　選擇店鋪有四大要素需要注意：

　　第一，客流的含金量；

　　選址一定要注意人流量、消費(fèi)群以及購(gòu)買力等，客流的大小直接影響到收入的多少。

　　第二，選址的'前瞻性；

　　關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段的商機(jī)。

　　第三，商鋪的性價(jià)比；

　　不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價(jià)比，對(duì)進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來說，除了考慮租金價(jià)格外，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。

　　第四，聯(lián)盟化零為整；

　　與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng)，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。

　　另外開店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價(jià)錢各地各不相同，詳情請(qǐng)去辦證地點(diǎn)了解。

　　五、人員規(guī)劃與管理

　　店面人員在三四個(gè)會(huì)比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個(gè)人值班。針對(duì)店面的業(yè)績(jī)情況還可以制定一個(gè)獎(jiǎng)懲制度，根據(jù)店員的業(yè)績(jī)來給她們適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

　　六、營(yíng)銷策略

　　在開業(yè)和節(jié)假日的時(shí)候，做一些活動(dòng)可以吸引消費(fèi)者的注意，提高銷售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng)，利用各種手段刺激市場(chǎng)，增加銷量。公司專為冰果彩虹加盟商制定了一個(gè)促銷手冊(cè)，上面有全年的節(jié)假日活動(dòng)案例，店主可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖�。而且每逢�?jié)假日，公司還會(huì)適時(shí)推出促銷方案，向加盟商無償提供活動(dòng)廣告展示設(shè)計(jì)圖。

　　七、投資收入分析

　　如下表：

　　注：以上利潤(rùn)分析表示總部在正常營(yíng)業(yè)的條件下，進(jìn)行合理性預(yù)算，僅供投資參考。具體需要各店根據(jù)當(dāng)?shù)厣倘�條件，例如消費(fèi)水平、還有店面位置、經(jīng)營(yíng)方式及促銷策略等多重因素作相應(yīng)的調(diào)整，希望投資者根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況估算適合自己的投資分析！

　　八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

　�。ㄒ唬┑昝嫱顿Y不合理

　　一般好的店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)都比較高，少則幾萬、十幾萬，多則幾十萬的都有，高的轉(zhuǎn)讓費(fèi)會(huì)減少店面流動(dòng)資金，增加投資壓力。再加上店面較高的租金，如果店面的營(yíng)業(yè)額不足以承擔(dān)店面的租金的話，就會(huì)使店面不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)致投資失敗。因此在簽訂店面轉(zhuǎn)讓和租賃合同之前一定要認(rèn)真考慮，畢竟投資一個(gè)店面在短時(shí)間內(nèi)是不可更改的。如果自身對(duì)這方面不是很了解的話，可以咨詢冰果彩虹的加盟顧問，他們會(huì)給你最專業(yè)的建議，最大程度減低投資風(fēng)險(xiǎn)，為您贏得成功。

　�。ǘ�）合作伙伴的選擇

　　由于投資冰淇淋店需要的資金比較多，因此，很多創(chuàng)業(yè)者是通過合伙投資的方式來開店的。對(duì)于這樣的投資者，選擇合適的合作伙伴很重要，首先要保證合作伙伴的誠(chéng)信，不會(huì)中途撤資或者卷款潛逃。其次，在利益分?jǐn)偵弦�根�?jù)各自的投資金額和個(gè)人為店面所付出的努力來進(jìn)行合理安排，以維護(hù)各投資人的共同利益。利益的分歧會(huì)影響店面的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，甚至帶來更為嚴(yán)重的后果。

　　九、中長(zhǎng)期規(guī)劃

　　一家店成功以后，可再投資第二家、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商，冰果彩虹擁有完善的代理政策，縣、市、省各級(jí)層層遞進(jìn)，讓你不斷做大做強(qiáng)。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 6

　　一、項(xiàng)目介紹

　　項(xiàng)目名稱：林地生態(tài)養(yǎng)雞

　　經(jīng)營(yíng)范圍：土雞、土雞蛋

　　項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：

　　項(xiàng)目投資：10萬元

　　場(chǎng)地選擇：下孤山林地

　　二、市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)需求分析

　　隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在林地間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運(yùn)動(dòng)充足，山地放養(yǎng)時(shí)間為4個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細(xì)，肌肉豐滿結(jié)實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。

　　2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析

　　經(jīng)濟(jì)效益分析：年飼養(yǎng)12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本7萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬元，除去成本，獲利7萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　社會(huì)效益分析：林地?zé)o公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠�想往的，林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要，滿足人們的需要，對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí)，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。

　　生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。

　　3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利

　　在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料，而且達(dá)到無公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個(gè)月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收，促進(jìn)肥料和養(yǎng)分的分解，讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。

　　三、項(xiàng)目計(jì)劃

　　1、近期計(jì)劃

　　在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng)，采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷售，在已有銷售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。

　　2、遠(yuǎn)期計(jì)劃

　　在三年之內(nèi)，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

　　四、成本預(yù)算

　　1、薪資預(yù)算

　　飼養(yǎng)員2名，技術(shù)員1名，月薪1000元。

　　2、投資預(yù)算

　　說明：投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。

　　(1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)：5000元

　　(2)值班室、飼料間：6000元

　　(3)運(yùn)輸車一輛：20000元

　　(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計(jì)算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬，水電費(fèi)2000元

　　(5)網(wǎng)子，料罐，油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元

　　綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要10.1萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費(fèi)計(jì)算，第一批土雞需要3.1萬元，前期投入資金約為5萬，雞場(chǎng)總投入為3.55萬，另有2萬流動(dòng)資金。(注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi)，固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。)

　　3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

　　年飼養(yǎng)土雞12000只，總成本為10.1萬元。

　　五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

　　1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

　　(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;

　　(2)蛇鼠等害物的侵襲;

　　(3)雞苗是否高數(shù)量存活;

　　(4)疾病的防治是否到位;

　　(5)銷路是否暢通;

　　(6)飼料等物品的'價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預(yù)算;

　　(7)管理制度是否完善。

　　2、控制辦法

　　(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案。

　　(2)雞舍設(shè)置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。

　　(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

　　(4)聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。

　　(6)囤積飼料，多家比較，合理購(gòu)買，對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。

　　(7)采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷

　　1、營(yíng)銷策略

　　大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，最終打造品牌。

　　2、營(yíng)銷方式

　　(1)熟人推薦：利用熟人介紹。

　　(2)公關(guān)營(yíng)銷：利用雞販子關(guān)系，由雞販推廣營(yíng)銷。

　　(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。

　　(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。

　　(5)人員推銷：直接推銷。

　　(6)街道設(shè)點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷售。

　　3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個(gè)，形成輪換放養(yǎng)模式。

　　(2)聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶，穩(wěn)定銷路。

　　(3)成立養(yǎng)雞合作社，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。

　　(4)設(shè)立街道銷售點(diǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。

　　(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。

　　(6)近期計(jì)劃完成，將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

　　生態(tài)養(yǎng)殖農(nóng)莊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　慶陽(yáng)雪剛生態(tài)養(yǎng)殖農(nóng)莊

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍： 生態(tài)散養(yǎng)草雞、草雞蛋、優(yōu)質(zhì)紅羽肉雞、泰和烏雞

　　太和烏雞蛋 優(yōu)質(zhì)咸蛋 松花皮蛋 變蛋 企業(yè)類型： ■生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服 ■農(nóng)業(yè)

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 7

　　千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語(yǔ)，每一句都解說著"美好"，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高。對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!那么，開花店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要怎么寫呢?

　　一，項(xiàng)目背景

　　花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。是十分可行的。

　　二，公司項(xiàng)目策化

　　1、 提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個(gè)可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!

　　2、公司目標(biāo)

　　立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。

　　本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。 在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后，以ASP的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。

　　三，經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析

　　1、行業(yè)分析

　　"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費(fèi)者，而最新的統(tǒng)計(jì)表明，全國(guó)在校大學(xué)生有650萬左右，這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。

　　2、調(diào)查結(jié)果分析

　　本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。

　　⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。

　�、瀑�(gòu)買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。

　�、窃谛４髮W(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式，購(gòu)買行為往往隨心所欲。

　�、冉邮芎臀�收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。

　　⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等。

　�、寿�(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　3、目標(biāo)客戶分析

　　在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一)，3支(我愛你)，19支(愛情路上久久長(zhǎng)久)，21支(最愛)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì)，對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

　　四，經(jīng)營(yíng)策略

　　1、小組成員：

　　黃(組長(zhǎng)) 主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站的制作和維護(hù)

　　蔣xx主要負(fù)責(zé)開發(fā)計(jì)劃

　　李xx主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)策略與項(xiàng)目規(guī)劃

　　王x主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析

　　2、營(yíng)銷策略分析

　　2.1 品牌策略

　　網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便非常重視品牌。 在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè)，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新。

　　2.2 價(jià)格策略 青鳥網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的'享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。

　　2.3 促銷策略

　�、判麄鞑呗�

　　利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。

　�、品�務(wù)方面

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對(duì)于配送隊(duì)員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。 在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式：

　　①打感謝電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡。

　　②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴。

　�、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈(zèng)禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料。

　�、艿谝淮斡嗁�(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。

　�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會(huì)員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。

　�、藿�立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)檔案，客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字，客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。

　　2.4 渠道建設(shè)

　　就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供

　　貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見。

　　3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施

　　1、市場(chǎng)范圍選擇 在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國(guó)地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，以ASP的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運(yùn)營(yíng)，經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。

　　2、重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主，他們對(duì)流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。

　　3、現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。 宣傳內(nèi)容包括：

　�、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

　�、圃谛�園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)，擺放3-5臺(tái)微機(jī)，可以上網(wǎng)查詢并訂購(gòu);放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。

　�、钦�(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。

　�、葹闋I(yíng)造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說，并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。

　�、稍谛麄鳟�(dāng)天，請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，如武漢晚報(bào)，各地方電視臺(tái)等。

　　五，營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析

　　1、營(yíng)業(yè)額收入

　　據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日，每天銷售額在1000元以上。

　　2、支付方式

　　根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會(huì)達(dá)到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線支付。

　　3、訂貨方式

　　E-MAIL定單，直接進(jìn)入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購(gòu)，電話訂購(gòu)。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)。

　　4、客戶特點(diǎn) 年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象。

　　5、消費(fèi)特點(diǎn)

　　60元以下的鮮花最受歡迎。

　　6、信息基礎(chǔ)設(shè)施

　　公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的，故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對(duì)于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè)，公司將通過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(zhǎng)的成員來共同完成。B2C網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存，但是現(xiàn)實(shí)中要達(dá)到這一點(diǎn)卻很困難。

　　六，經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估

　　1、原則：

　　把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值

　　2、初期投資：

　　這一時(shí)期，資金主要用于外購(gòu)整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī))，產(chǎn)品采購(gòu)，系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個(gè)月的時(shí)間。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)。，服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

　　七，系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃

　　1、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃

　　根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬主機(jī)的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，資金的充裕，我們會(huì)考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)試。系統(tǒng)的完備無疑是一個(gè)測(cè)試，完善，再測(cè)試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能達(dá)到公司預(yù)期的要求。

　　2、系統(tǒng)邏輯方案

　　系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實(shí)際情況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)流程，系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊。

　　八，項(xiàng)目小結(jié)

　　1、主要工作完成情況調(diào)查

　　了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，運(yùn)營(yíng)機(jī)制，項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外，在

　　系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面，公司也結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn)，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí)，做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。最重要的是，針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購(gòu)鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí)，我們還設(shè)立了論壇，不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求!

　　2、不足與困難之處

　　由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺，不過我們會(huì)盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設(shè)計(jì)，制作方面，由于我們小組成員對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多，致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作，青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8

　　一、童裝市場(chǎng)現(xiàn)狀分析：

　　童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著裝。童裝企業(yè)進(jìn)行童裝品牌定位，可以通過年齡層細(xì)分市場(chǎng)。按年齡段可以細(xì)分為嬰兒裝、1－3歲段的幼兒裝、4－6歲段的小童裝、7－9歲段的中童裝、10－12歲段的大童裝、13－16歲段的少年裝。從國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況看，中國(guó)嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)層次比較明顯，擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè)，品牌數(shù)量相對(duì)較多。

　　中國(guó)童裝消費(fèi)均呈現(xiàn)兩位數(shù)以上的增長(zhǎng)，童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn)，查過很多相關(guān)的資料得知，目前我國(guó)年產(chǎn)童裝占全國(guó)服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主，近年來，我國(guó)童裝的消費(fèi)需求同比保持高速增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)童裝企業(yè)目前相對(duì)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)外品牌童裝已占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng)份額，幾乎達(dá)50%，而國(guó)內(nèi)有特色的童裝品牌所占市場(chǎng)份額還很小，只有30%左右，70%企業(yè)處于無品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進(jìn)一步提高，以及城市居民逐步達(dá)到小康生活水平，在現(xiàn)實(shí)中現(xiàn)在小孩的服飾需求也平�；�，一年當(dāng)中平時(shí)兩套，過生日一套，六一節(jié)一套，過春節(jié)一到兩套，一年當(dāng)中最少需求5-6套，市場(chǎng)較樂觀。同時(shí)中國(guó)童裝市場(chǎng)正在逐步由“數(shù)量消費(fèi)階段”轉(zhuǎn)移到“品牌消費(fèi)階段”總體消費(fèi)特點(diǎn)表現(xiàn)為一是由過去的滿足基本生活的實(shí)用型開始轉(zhuǎn)向追求美觀的時(shí)尚型，部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市，消費(fèi)者對(duì)童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時(shí)，一定要做一個(gè)有文化內(nèi)涵的品牌。

　　二、童裝市場(chǎng)未來的發(fā)展趨勢(shì)

　　中國(guó)童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，市場(chǎng)需求迅速擴(kuò)大，童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國(guó)擁有龐大的童裝消費(fèi)主體，童裝市場(chǎng)具有極大的開拓潛力。根據(jù)有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)年鑒，經(jīng)查過相關(guān)的資料顯示，中國(guó)14歲以下的兒童約有3.14億，其中城市近1億，農(nóng)村2億多。

　　童裝業(yè)的發(fā)展非�？焖�，以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個(gè)性化、功能化發(fā)展，分述如下：

　　1．品牌化

　　現(xiàn)在一些發(fā)達(dá)城市，生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多，隨著生活水平的提高，品牌意識(shí)漸漸加強(qiáng)，現(xiàn)在不少城市中散貨童裝店也雖然很多，但一定要有品牌意識(shí)。

　　2．服務(wù)化

　　童裝的購(gòu)買者有直接者有間接者（指買來送人的），但以父母間接購(gòu)買居多，現(xiàn)在由于子女人數(shù)不多，一般程度上都比較尊重他們的意見，一定程度上兒童的意見性非常重要，會(huì)制約購(gòu)買意向。如何留住顧客，促使二次消費(fèi)，我們要考慮更多的增值服務(wù)，除了單純的賣給他們服裝后，我們還能給他們帶來什么？我們可以提供哪些更多的增值服務(wù)，進(jìn)一點(diǎn)提高顧客價(jià)值，也是提高競(jìng)爭(zhēng)力擴(kuò)大銷售的一種手段和一種發(fā)展趨勢(shì)。

　　3．個(gè)性化

　　生活水平的提高，對(duì)物質(zhì)各方面的追求會(huì)越來越高，審美觀點(diǎn)也變得潮流和時(shí)尚，針對(duì)兒童如果有一些再個(gè)性化的服裝（一般是中童，大童，少年裝為主）將會(huì)越來越被重視，而且要表達(dá)健康成長(zhǎng)、積極向上的良好喻意。

　　4．功能化

　　也查過相關(guān)資料，據(jù)了解市場(chǎng)上有部分衣服對(duì)人面含有不利健康的材料，不符合環(huán)保健康要求，穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢(shì)中，有各種功能訴求賣點(diǎn)，如可以當(dāng)少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會(huì)越來越被推廣和普及。

　　童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)，品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說上十來個(gè)不成問題，但要你說出知名的十來個(gè)童裝品牌可能有點(diǎn)困難，未來童裝的發(fā)展目的性針對(duì)性較強(qiáng)，大的國(guó)內(nèi)品牌將會(huì)不斷加強(qiáng)品牌建議，不斷提高品牌知名度和影響力，規(guī)模將會(huì)越來越大；一些非品牌將會(huì)接受新一輪的應(yīng)戰(zhàn)，要么細(xì)會(huì)市場(chǎng)打造另一個(gè)第一，要么會(huì)被一些知名品牌收購(gòu)和吞拼，一些研發(fā)能力，設(shè)計(jì)款式時(shí)尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會(huì)舉步維艱。

　　三、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研

　　市場(chǎng)調(diào)研是一項(xiàng)非常重要的工作，因市而變，以便做好相應(yīng)的評(píng)估，及時(shí)做好當(dāng)?shù)氐氖袚P(yáng)調(diào)查情況，要了解當(dāng)?shù)赝�裝店的分布情況及銷售情況，了解當(dāng)?shù)叵�費(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)水準(zhǔn)，采用交談法，實(shí)地觀察法和問券調(diào)查的方法收據(jù)相關(guān)的信息收據(jù)。

　　當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)調(diào)查采取以下幾種方法：

　　1．采用傳統(tǒng)的問券式調(diào)查法，收集相關(guān)的資料信息（已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫、收回），自已再上街實(shí)際詢問操作.

　　2．采用顧客交談法，多問問當(dāng)?shù)厣磉叺哪繕?biāo)群體，了解他們的消費(fèi)習(xí)慣。

　　3．多到當(dāng)?shù)赝�類產(chǎn)品店多觀察，了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷售成交情況，以便做評(píng)估。

　　4．要在所租店面地段多多觀察，多了解所在地段的人流量，目標(biāo)群體進(jìn)店率，所在地段的商業(yè)氛圍。

　　5．沿街觀察或多到當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)多看看，了解當(dāng)?shù)啬挲g段朋友的穿衣風(fēng)格，流行的款式等。

　　五、童裝店店名及釋義（未分析）

　　待選擇參考的童裝店名：（待分析---不可與市場(chǎng)品牌童裝同名的.原則）

　　小葫蘆 向日葵 可可童星 貝貝樂 哎呀呀 …

　　六、店面選址及裝修風(fēng)格

　　生意中有說“三步一選”，三步一選址，說的就是店面的重要性，一個(gè)好的店面有好的產(chǎn)品相對(duì)來說會(huì)成功了一半，因此店面的選擇顯得至關(guān)重要。店面選址要求：

　　1． 在當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)街，人流量大，目標(biāo)群體也相對(duì)集中

　　2． 當(dāng)?shù)責(zé)狒[的步行街

　　3． 當(dāng)?shù)氐挠變簣@、小學(xué)比較集中或臨進(jìn)的區(qū)域

　　4． 當(dāng)?shù)赝�裝店比較集中的地方

　　5． 居民區(qū)、住宅小區(qū)里面

　　裝修風(fēng)格以黃色，橙綠為主色調(diào)，店外要融合有突出大氣、歡快、可愛的元素，店招初步考慮用背景黃、白色水晶字為主，店內(nèi)風(fēng)格以營(yíng)造溫馨可愛氣氛為主，設(shè)立獨(dú)立的幾個(gè)衣柜臺(tái)，加試衣間和休息區(qū)，最好有兒童實(shí)際動(dòng)手可制做一些小玩意的一些小區(qū)域，總體風(fēng)格給人高檔、富有童趣。具體將依據(jù)店面外觀位置、店面實(shí)際大小根據(jù)裝修設(shè)計(jì)圖來定。

　　七、經(jīng)營(yíng)方式

　　以多品牌經(jīng)營(yíng)為主，也就是通常服裝行業(yè)內(nèi)人士所說的做散貨，自行掌握、靈活經(jīng)營(yíng)，走中高檔路線，暫不考慮品牌加盟，一定程度上因?yàn)橛袕S家成熟的支持政策及市場(chǎng)策略方面的協(xié)助，款式發(fā)貨各方面廠家也會(huì)安排，省時(shí)省心省力；但另一方面制約了你的發(fā)展思路，包括店面統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，產(chǎn)品定價(jià)等都有制約限制，在小的人口容量不大的城市，做品牌未必適合。而做散貨可以有自己的店面裝修風(fēng)格，有自己的定價(jià)策略及發(fā)展規(guī)劃，不受限制，而且相對(duì)來說投入費(fèi)用要稍少一點(diǎn)。

　　根據(jù)到時(shí)實(shí)際的店面大小和陳列，將產(chǎn)品分為實(shí)用型與禮品型，童裝的間接購(gòu)買群體就來自將童裝做為禮品贈(zèng)送的部分客戶，因此將童裝做為禮品來賣會(huì)是一種新的營(yíng)銷方式，走禮品路線，實(shí)際中會(huì)遇到很多問題，走散貨產(chǎn)品的外包等就是一個(gè)最普通卻又最實(shí)際的問題，操作如何當(dāng)依據(jù)市場(chǎng)而定。

　　走“一本二贏三發(fā)展”的戰(zhàn)略路線，一本即第一年是固本期，在正常經(jīng)營(yíng)的前提下實(shí)現(xiàn)收回投資成本就可以了；二贏即第二年贏利期，開始實(shí)現(xiàn)贏利；三年發(fā)展期，考慮擴(kuò)大規(guī)模實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展。

　　八、經(jīng)營(yíng)思路及發(fā)展規(guī)劃

　　小小店成就大夢(mèng)想的夢(mèng)想規(guī)劃，按上述經(jīng)營(yíng)方式所講的“一本二贏三發(fā)展”的戰(zhàn)略發(fā)展路線，由銷售型向生產(chǎn)型、服務(wù)型轉(zhuǎn)變，發(fā)展目標(biāo)很遠(yuǎn)很宏，任重而道遠(yuǎn)，將十年的目標(biāo)規(guī)劃如下：

　　第一年：固本期，產(chǎn)品以保證質(zhì)量為前提，能實(shí)現(xiàn)收回投資成本即可，因?yàn)槭切率�，可能很多包括進(jìn)貨、銷售技巧等很多方面都是一個(gè)學(xué)習(xí)與適應(yīng)的過程，同時(shí)在第一年的經(jīng)營(yíng)期間發(fā)展老客戶，培養(yǎng)客戶忠誠(chéng)度并不斷通過老客戶帶來老客戶，比如發(fā)展會(huì)員等，實(shí)際操作是一項(xiàng)長(zhǎng)期化堅(jiān)持化的過程，做出自己童裝店的風(fēng)格，注重銷售培養(yǎng)客戶群體，同時(shí)為打造店名識(shí)別系統(tǒng)打好基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的方法，發(fā)展會(huì)員制，發(fā)展一個(gè)新客戶比老客戶要難得多，而讓一個(gè)新客戶成為老客戶成為忠誠(chéng)老客戶更是難上加難，也就是前面所講的服務(wù)化發(fā)展，如何提高顧客價(jià)值，如何留住老客戶，如何能給他們更多的增值服務(wù)，是值得我們要思考的問題。通過發(fā)展會(huì)員，對(duì)會(huì)員客戶實(shí)行一定額度的優(yōu)惠，會(huì)員積分制。

　　第二年：當(dāng)屬贏利階段，銷售的同時(shí)重點(diǎn)打造店名為主，多做自己店名的相關(guān)宣傳與推廣. 在這一年中不需要當(dāng)?shù)乜蛻粲浀梦业昀镔u得是什么品牌的衣服，能記得我的店名，就是成功的，在保證贏利的基礎(chǔ)上，可以的話進(jìn)行店名商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)。

　　第三～四年：在實(shí)現(xiàn)贏利的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)是“三發(fā)展”的策略，擴(kuò)大規(guī)模，開設(shè)其他地方的分店，統(tǒng)一店名，統(tǒng)一風(fēng)格，統(tǒng)一裝修，做自己形象的童裝店，加強(qiáng)內(nèi)部管理體制，走長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展路線，同時(shí)童裝店店名商標(biāo)注冊(cè)實(shí)現(xiàn)成功，（作為以后的產(chǎn)品名）取得獨(dú)立商標(biāo)許可證（一般申請(qǐng)到結(jié)束半年到一年左右，在商標(biāo)文字LGOG形圖等方面不是同質(zhì)化的基礎(chǔ)上）同時(shí)進(jìn)行一系列的品牌VI規(guī)劃，做好以后的前期準(zhǔn)備工作。

　　第五～六年：同樣的“三發(fā)展”策略路線，銷售業(yè)績(jī)提升仍然是最根本的，在實(shí)現(xiàn)贏利的基礎(chǔ)上，商標(biāo)注冊(cè)成功后，印制自己的店名吊牌，以店名為品名，進(jìn)行貼牌加工生產(chǎn)，由直接銷售型向代生產(chǎn)型轉(zhuǎn)變。

　　第七～八年：在實(shí)現(xiàn)贏利的基礎(chǔ)上重點(diǎn)以貼牌自己品牌名產(chǎn)品主，其它產(chǎn)品為輔，做響當(dāng)?shù)氐钠放�，產(chǎn)品訴求點(diǎn)由物質(zhì)層面向精神層面轉(zhuǎn)型，在品牌的認(rèn)知度、影響力、美譽(yù)度方面進(jìn)行相關(guān)的推廣與創(chuàng)新，使品牌實(shí)力各方面能得到提高，如前幾項(xiàng)進(jìn)展成功的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)有自己的生產(chǎn)基地。

　　第九～十年：實(shí)現(xiàn)自主生產(chǎn)，徹底有銷售型向生產(chǎn)型服務(wù)型轉(zhuǎn)變，爭(zhēng)取成為當(dāng)?shù)赝�裝店的服裝供應(yīng)點(diǎn)，同時(shí)在區(qū)域內(nèi)、省內(nèi)實(shí)現(xiàn)招商，走經(jīng)銷加盟或?qū)Ｙu路線，進(jìn)一步由區(qū)域向全國(guó)發(fā)展。

　　九、開業(yè)促銷活動(dòng)

　　開業(yè)重要的是吸引人氣，因此在促銷活動(dòng)推廣、店面布置、媒介宣傳各方面都要很好地結(jié)合協(xié)調(diào)統(tǒng)一，通過當(dāng)天的優(yōu)惠促銷，加大利益刺激幅度，達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。

　　促銷主題：“熱烈祝賀××童裝店×月×日隆重開業(yè)”

　　促銷時(shí)間：開業(yè)時(shí)間以周六或周日為佳，一般學(xué)生家長(zhǎng)均休息，有效的保證人流量，可以先行一到兩天的試營(yíng)業(yè)，再進(jìn)行正式開業(yè)。促銷時(shí)間不能過長(zhǎng)也不能過久，太長(zhǎng)會(huì)降低利益激含量，太短不足以傳達(dá)促銷信息，以不超過七天為準(zhǔn)。同時(shí)借助開業(yè)促銷利益刺激，提高來店來訪量，在短期內(nèi)加大銷量，擴(kuò)大銷售。

　　媒介宣傳方面：

　　當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙刊登當(dāng)天的開業(yè)信息

　　發(fā)放相關(guān)的活動(dòng)宣傳單頁(yè)（提前一天在當(dāng)?shù)氐男�區(qū)商業(yè)街針對(duì)人群進(jìn)行發(fā)放）

　　店面布置方面：

　　橫幅，拱門等包括店內(nèi)的一些掛旗、汽球、X架等，營(yíng)造良好的開業(yè)氣氛。

　　SP推廣方面：（當(dāng)時(shí)只是初步擬定，結(jié)合調(diào)查內(nèi)容因時(shí)因市而定最好）

　　1．“開業(yè)喜同慶 福送有緣人” 凡開業(yè)當(dāng)天身份證號(hào)及車牌號(hào)后×位與開業(yè)日期相同的家長(zhǎng)可持相關(guān)證件到店免費(fèi)領(lǐng)取精美禮品一份！禮品價(jià)值5-8元左右（每天限八名）

　　2．開業(yè)前印制20元代金券，開業(yè)前三天通過廣告發(fā)布消費(fèi)者可免費(fèi)領(lǐng)取，開業(yè)當(dāng)天20元可抵40元現(xiàn)金使用。（購(gòu)物滿150元方可使用）

　　3．“有GO有購(gòu)就有禮”：開業(yè)消費(fèi)滿50元的客戶免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品一份（每天僅限前十名消費(fèi)的客戶）

　　4．推出當(dāng)天的“小壽星禮包”，當(dāng)天過生日的小朋友憑有效證件消費(fèi)滿200元另返現(xiàn)金20元，消費(fèi)滿300以上返現(xiàn)金30元，以此類推。

　　5．活動(dòng)期間每天一款特價(jià)童裝，開業(yè)當(dāng)天全場(chǎng)8.8折。

　　十、投入費(fèi)用及收效分析

　　投入費(fèi)用估算：

　　以三四線城市的一般商業(yè)街的店面位置標(biāo)準(zhǔn)

　　實(shí)體店面租金：20-30平方大小，2000元/月 一年24000元，一般為一季度（三個(gè)月）一交。

　　店面裝修費(fèi)用：8000左右

　　店內(nèi)衣架等費(fèi)用：4000元

　　進(jìn)貨費(fèi)用：13000左右

　　其它雜費(fèi)：3000左右

　　總費(fèi)用：24000+8000+4000+13000+2000=52000元 左右

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 9

　　一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　我們的項(xiàng)目名稱為：西游記。西，取西班牙的西；游，為旅游、游覽的意思；記，即游記、記錄。我們的項(xiàng)目宗旨為：通過自媒體平臺(tái)推送西班牙精品游記，宣傳所經(jīng)營(yíng)的專項(xiàng)西班牙旅游業(yè)務(wù)，提供私人定制服務(wù)，力爭(zhēng)成為國(guó)內(nèi)西班牙專項(xiàng)出境游高端品牌。

　　以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套線路為主打，以游客要求設(shè)計(jì)線路，通過對(duì)微信的公眾平臺(tái)、微博號(hào)的創(chuàng)設(shè)與宣傳，以及在攜程、途牛、同程等平臺(tái)推廣，簽訂外包協(xié)議，在螞蜂窩、窮游網(wǎng)、知乎等社區(qū)推送精品帖，擴(kuò)大微信平臺(tái)的關(guān)注量，以更加專業(yè)、經(jīng)濟(jì)的、具有西班牙特色的西班牙專項(xiàng)出行方案來吸引客戶。同時(shí)開拓創(chuàng)新，放棄傳統(tǒng)的西班牙地接，而雇傭在西留學(xué)生（南旅院西語(yǔ)專業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐為主）為主要服務(wù)人員，并額外提供全程點(diǎn)滴采訪服務(wù)，為游客免費(fèi)制作旅程光碟和微相冊(cè)作為紀(jì)念，并提供買手服務(wù)，在征得游客的同意下，把游客旅行感想寫成游記，在微信、微博平臺(tái)推送，為我們的平臺(tái)更好的宣傳。

　　二、主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)

　　（突出原始創(chuàng)意的價(jià)值，不鼓勵(lì)模仿；體現(xiàn)“旅游+”“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念、方法和思維；在銷售、研發(fā)、信息、管理等方面有突破和創(chuàng)新。）

　　首家運(yùn)用自媒體完成宣傳，訂制，定購(gòu)，銷售的西班牙專項(xiàng)旅游平臺(tái)。

　　專項(xiàng)做只對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、往西班牙的路線。

　　以在西留學(xué)生（南旅院西語(yǔ)專業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐為主）為主要服務(wù)人員。

　　以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套線路為主打，按游客要求設(shè)計(jì)線路。

　　三、市場(chǎng)與可行性分析

　�。☉�(yīng)包括目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)現(xiàn)狀、市場(chǎng)前景分析，市場(chǎng)營(yíng)銷策略或商業(yè)模式闡述，競(jìng)爭(zhēng)分析、可行性分析等）

　　目標(biāo)市場(chǎng)：以西班牙為旅游目的地的人群

　　市場(chǎng)現(xiàn)狀：目前旅游市場(chǎng)出現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)覆蓋面廣，但多以綜合性服務(wù)為主，而缺少以西班牙為主的專項(xiàng)旅游服務(wù)。

　　前景分析：據(jù)世界旅游協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，到2020年，全球旅游人數(shù)將達(dá)14億人次；到2030年，這一數(shù)據(jù)則將攀升至18億人次，全球呈現(xiàn)旅游熱現(xiàn)象。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷策略：前期通過自媒體平臺(tái)（包括微信平臺(tái)、微博平臺(tái)等）的創(chuàng)立，宣傳所經(jīng)營(yíng)的專項(xiàng)西班牙旅游業(yè)務(wù)，并且在攜程、途牛、窮游網(wǎng)、螞蜂窩等旅游網(wǎng)站平臺(tái)推送優(yōu)質(zhì)的旅游攻略。旅游攻略由游歷過西班牙或在西留學(xué)生撰寫，也可以購(gòu)買既成的西班牙旅游精品貼，內(nèi)容包括人文景觀、自然景觀、風(fēng)俗民情、美食小吃等，經(jīng)平臺(tái)管理員修改推送。積累了一定量的閱讀量和關(guān)注量后，開始為讀者提供旅游出行顧問服務(wù)和旅游線路規(guī)劃服務(wù)。后期，與留學(xué)生簽訂協(xié)議，雇傭其為我方服務(wù)人員，形成我們的特色，額外提供給游客全程點(diǎn)滴采訪記錄，并制作成光盤和微相冊(cè)贈(zèng)送給游客，并且在征得游客同意下，將游客的旅行感受寫成游記，在微信、微博平臺(tái)推送，也可以達(dá)到宣傳的效果。同時(shí)提供買手服務(wù)。為學(xué)生創(chuàng)造更多的工作機(jī)會(huì)，為部分學(xué)生今后實(shí)習(xí)工作打下基礎(chǔ)。

　　競(jìng)爭(zhēng)分析：現(xiàn)今自媒體平臺(tái)業(yè)務(wù)覆蓋面廣，多以綜合服務(wù)為主，缺少精品化、商業(yè)化、專項(xiàng)化的西班牙出境游平臺(tái)。我們利用市場(chǎng)空缺，實(shí)現(xiàn)推動(dòng)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新。同時(shí)開拓創(chuàng)新，放棄西班牙傳統(tǒng)地接，利用在西留學(xué)生資源，為顧客提供更加專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。相比于市場(chǎng)同類旅游產(chǎn)品，我們具有更加個(gè)性化、更加人性化、更加地道、更加自由、更加便捷的優(yōu)勢(shì)，性價(jià)比也更高。

　　可行性分析：目前中國(guó)出境游的人數(shù)在大幅增加，向往西班牙旅游的人數(shù)眾多，由于缺少提供專項(xiàng)旅游平臺(tái)，真正實(shí)現(xiàn)西班牙出境游的卻很少，且現(xiàn)有的旅游網(wǎng)站中，對(duì)西班牙一塊的旅游推薦及資源也較少，我們通過自媒體來做“西游”，對(duì)于我們來說，在資金方面對(duì)我們較有利，前期不用花很大的資金就能完成基本的宣傳，比較與網(wǎng)站的創(chuàng)設(shè)能省下一筆資金用于其他。我們可以找在西班牙的學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)來當(dāng)我們的服務(wù)人員，能解決剛起步的`一部分人員需要，文章的撰寫也能依據(jù)學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們的游歷經(jīng)驗(yàn)，后期修改發(fā)布，更加真實(shí)吸引人。

　　四、營(yíng)銷策略

　�。☉�(yīng)包括營(yíng)銷推廣的方式方法與計(jì)劃等）

　　推廣方式——定制服務(wù)

　　提供一對(duì)一定制服務(wù)，按照游客的要求定制路線，包括出行方式、相關(guān)價(jià)位的酒店、涉及到的旅游景點(diǎn)等。

　　推廣方式——特色路線

　　“足球”主題：西班牙是以足球和弗朗明哥聞名于世的國(guó)家。擁有皇家馬德里、巴塞羅那、馬德里競(jìng)技等優(yōu)秀的足球俱樂部，西甲、歐洲杯的等一系列高質(zhì)量的體育賽事，是足球迷們向往的最佳觀賽地點(diǎn)。

　　“蜜月”行：有“歐洲度假村”之稱的西班牙，是歷史悠久的著名蜜月勝地。據(jù)目前市場(chǎng)情況來看，由于宣傳力度不夠，沒有成熟的旅游線路規(guī)劃導(dǎo)致價(jià)格過高等原因，導(dǎo)致大眾熟悉度不高。利用“西游記”的宣傳平臺(tái)，開發(fā)性價(jià)比高的成熟旅游路線。

　　推廣方法——?jiǎng)?chuàng)立平臺(tái)，推送精品帖

　　創(chuàng)立自媒體平臺(tái)（包括微信平臺(tái)、微博平臺(tái)等），宣傳所經(jīng)營(yíng)的專項(xiàng)西班牙旅游業(yè)務(wù)，并且在窮游網(wǎng)、螞蜂窩、知乎等旅游網(wǎng)站平臺(tái)推送優(yōu)質(zhì)的旅游攻略，與閱讀量大公眾營(yíng)銷號(hào)，有一定粉絲基礎(chǔ)的旅游博主合作推廣。后期與攜程、途牛簽訂外包協(xié)議，銷售旅游產(chǎn)品。

　　五、財(cái)務(wù)分析與風(fēng)險(xiǎn)控制

　�。☉�(yīng)包括投融資分析、財(cái)務(wù)預(yù)算、財(cái)務(wù)分析，風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)防范及措施等）

　　投融資分析：

　　前期投資主要在推廣方面，建立微信的公眾號(hào)以及微博平臺(tái)是免費(fèi)的。

　　財(cái)務(wù)預(yù)算：

　　初期：推送西班牙游記，由創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員自己編寫，無費(fèi)用產(chǎn)生。

　　中期：聯(lián)系資深導(dǎo)游，旅游者購(gòu)買優(yōu)秀游記；與其他微信的公眾大號(hào)合作，游記價(jià)格控制在200~500之間一篇，總投入在5000左右。

　　后期：爭(zhēng)取五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)推出成熟的專屬旅游產(chǎn)品，設(shè)計(jì)路線前期投入50000，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定盈利。

　　酒店、民宿預(yù)訂收取10%的利潤(rùn)。接/送機(jī)80歐元每次，全陪80歐元每天，個(gè)性化定制15歐元每小時(shí)。

　　風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、防范及措施：

　　對(duì)于項(xiàng)目的國(guó)內(nèi)部分，主要風(fēng)險(xiǎn)來源于平臺(tái)閱讀量不夠，吸引不到相應(yīng)消費(fèi)群體關(guān)注。為此，我們借助學(xué)校平臺(tái)，聯(lián)合合作旅行社宣傳。南京旅游職業(yè)學(xué)院堅(jiān)持“專業(yè)化、精致化、人文化、國(guó)際化”辦學(xué)，以特色強(qiáng)校，以質(zhì)量立校，以品牌興校。學(xué)院現(xiàn)是中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)旅游院�！拔逍锹�(lián)盟”發(fā)起單位、江蘇省旅游職教集團(tuán)理事長(zhǎng)單位、江蘇省職業(yè)教育旅游類教科研中心組組長(zhǎng)單位，為推動(dòng)全省乃至全國(guó)旅游職業(yè)教育，以及旅游職業(yè)院校的發(fā)展起到了積極的引領(lǐng)與示范作用。

　　對(duì)于項(xiàng)目的西班牙部分，主要風(fēng)險(xiǎn)來源于客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。為此，我們向消費(fèi)者推薦購(gòu)買保險(xiǎn)，并在合同中聲明責(zé)任劃分。

　　而對(duì)于在旅游行程中，出現(xiàn)的各種突發(fā)狀況，我們?cè)O(shè)有專門人員全程密切關(guān)注游客的旅游動(dòng)態(tài)，預(yù)防和及時(shí)處理出現(xiàn)的相關(guān)問題，力爭(zhēng)給游客一個(gè)舒心滿意的旅途。

　　六、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)

　�。�闡述管理團(tuán)隊(duì)各成員的專業(yè)背景、擅長(zhǎng)領(lǐng)域，成員的分工和業(yè)務(wù)互補(bǔ)情況；團(tuán)隊(duì)組織構(gòu)架、人員配置安排情況）

　　王xx，西班牙語(yǔ)專業(yè)。曾獲市“雷雨話劇主題報(bào)告”一等獎(jiǎng)；獲校三好學(xué)生；國(guó)際旅游系最佳辯手，并代表南京旅游職業(yè)學(xué)院參加“江寧區(qū)武進(jìn)杯”辯論賽，取得優(yōu)異成績(jī)；在校職業(yè)生涯規(guī)劃大賽中取得優(yōu)異成績(jī)；曾在“江蘇康泰國(guó)際旅行社”見習(xí)，對(duì)旅行社業(yè)務(wù)相對(duì)了解。主要負(fù)責(zé)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)、微信的公眾號(hào)的宣傳管理，旅游路線的規(guī)劃，留學(xué)生聯(lián)絡(luò)中方負(fù)責(zé)人。以及西班牙酒店、餐飲的合作商談工作。

　　王xx，西班牙語(yǔ)專業(yè)，國(guó)際旅游系宣傳部部長(zhǎng)；在學(xué)校心理LOGO設(shè)計(jì)比賽中獲二等獎(jiǎng)；在校職業(yè)生涯規(guī)劃大賽中取得優(yōu)異成績(jī)。曾作為交換生在歐洲學(xué)習(xí)旅游，有豐富的在歐旅行經(jīng)驗(yàn)。擅長(zhǎng)領(lǐng)域?yàn)樾麄鞑邉�，主要�?fù)責(zé)“西游記”平臺(tái)維護(hù)和撰稿工作，在各大旅游網(wǎng)站、社區(qū)推送我們的相關(guān)游記，以及負(fù)責(zé)與游客交流，處理旅行過程中可能出現(xiàn)的糾紛問題。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 10

　　一、概述

　　清遠(yuǎn)市山清水秀，空氣清新，河水清澈，環(huán)境優(yōu)美，已經(jīng)獲得“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”、“中國(guó)漂流之鄉(xiāng)”、“中國(guó)溫泉之鄉(xiāng)”、“中國(guó)奇洞之鄉(xiāng)”、“中國(guó)龍舟之鄉(xiāng)”等諸多稱號(hào)。

　　二、前言

　　本案從主題“ 生活一浪高一浪，漂流自由好浪漫”入手，根據(jù)投資商的發(fā)展戰(zhàn)略、功能定位和總體布局，對(duì)清遠(yuǎn)漂流進(jìn)行項(xiàng)目定位及整套推廣，旨在推崇生活新主張，告訴人們?cè)趽碛辛己梦镔|(zhì)生活的同時(shí)，更應(yīng)該去追求更高層的精神生活。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)環(huán)境分析

　　清遠(yuǎn)山清水秀，環(huán)境優(yōu)美，旅游資源具有休閑散心的特征，因此，我們?cè)O(shè)計(jì)的路線主要針對(duì)年輕群體(包括學(xué)生、白領(lǐng)、教師等)

　　1)、廣東省普通高�？倲�(shù)達(dá)到112所，全省普通本�？圃谛Ｉ�達(dá)到133.41萬人。顯然這是一個(gè)龐大的市場(chǎng)，而武廣客運(yùn)專線的開通可以很快地把兩湖地區(qū)的大學(xué)生帶到清遠(yuǎn)來，因此，推出的大學(xué)生節(jié)假日組團(tuán)游和畢業(yè)旅行將大有可為。

　　2)、低碳旅游是一種趨勢(shì)。

　　3)、隨著物資生活水平的提高，現(xiàn)在的學(xué)生從小缺乏吃苦經(jīng)歷，抗打擊能力下降，而本地的`旅行社也沒有開發(fā)一個(gè)可以鍛煉學(xué)生吃苦耐勞的旅游項(xiàng)目，針對(duì)這一現(xiàn)象，我們旅游需要開發(fā)一條軍旅路線。

　　2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

　　1)、目前清遠(yuǎn)有十幾家市縣旅行社。清遠(yuǎn)旅行社眾多，服務(wù)水平卻參差不齊，缺少創(chuàng)新精神和建立旅行社行業(yè)品牌的意識(shí)，沒有危機(jī)感，如我們所走訪的旅行社的服務(wù)態(tài)度就很一般，缺乏熱情。

　　2)、旅行社行業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)激烈，導(dǎo)致的市場(chǎng)份額的逐漸下降及客源的逐漸萎縮，并造成一些競(jìng)爭(zhēng)弊端，比如相當(dāng)一部分旅行社不靠降低成本和提升質(zhì)量來競(jìng)爭(zhēng)，而是打“價(jià)格戰(zhàn)”，有損品牌聲譽(yù)；很多旅游產(chǎn)品和服務(wù)比較粗放，旅游促銷手段單一落后。現(xiàn)在旅游社的評(píng)級(jí)活動(dòng)正在開展，有利于糾正這些弊端。

　　3)、新條例頒布后，行業(yè)管理更加法規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化，特別是在維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益方面對(duì)旅行社要求更高，旅行社面臨的自身經(jīng)營(yíng)形態(tài)的較大轉(zhuǎn)變而導(dǎo)致的管理模式及經(jīng)營(yíng)理念與市場(chǎng)是否能有效結(jié)合的問題的出現(xiàn)；隨著旅行社行業(yè)規(guī)模的逐漸擴(kuò)大和消費(fèi)者對(duì)服務(wù)需求的變化和法律意識(shí)的增強(qiáng)，旅行社服務(wù)為適應(yīng)市場(chǎng)需求的重新定位能否準(zhǔn)確到位的問題。

　　4)、清遠(yuǎn)市旅游飯店業(yè)的集團(tuán)化和品牌化程度還不高，尤其是現(xiàn)在興起的經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店還未成氣候。

　　5)、清遠(yuǎn)旅游中介分工不細(xì)，缺乏專業(yè)化的的中介公司，酒店預(yù)訂專業(yè)化、票務(wù)預(yù)訂專業(yè)化、餐飲預(yù)訂專業(yè)化、旅游景點(diǎn)預(yù)訂專業(yè)化服務(wù)、旅游咨詢專業(yè)化服務(wù)等獨(dú)立出來的的公司。

　　3、產(chǎn)品分析

　　清遠(yuǎn)具有突出的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、旅游地質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，發(fā)展旅游休閑經(jīng)濟(jì)具有廣闊的空間和巨大潛力�？晒╅_發(fā)利用的旅游地質(zhì)資源主要有以下幾類：

　　1、巖溶地質(zhì)景觀

　　2、花崗巖奇峰異嶺

　　3、峽谷景觀

　　4、瀑布

　　5、漂流

　　6、地?zé)?/p>

　　7、沙灘

　　8、奇石

　　9、金礦

　　10、奇泉

　　11、古冰川遺跡。

　　廣東清遠(yuǎn)市作為中國(guó)第一個(gè)也是目前唯一一個(gè)“中國(guó)漂流之鄉(xiāng)”，近幾年來，漂流旅游發(fā)展得如火如荼，已經(jīng)成為廣東漂流旅游發(fā)展得最成功、最成熟的`地方以及全國(guó)最著名漂流地之一。

　　4、顧客分析

　　隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，大學(xué)生的消費(fèi)水平不斷提高，旅游產(chǎn)品從經(jīng)濟(jì)承受能力方面開始為大學(xué)生所接受。同時(shí)在校大學(xué)生閑暇時(shí)間充足，旅游意識(shí)和旅游動(dòng)機(jī)較強(qiáng)，及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的.優(yōu)勢(shì)，使之成為了出游率很高的潛在客源市場(chǎng)，發(fā)展前景廣闊。但是大學(xué)生旅游市場(chǎng)存在著旅游產(chǎn)品價(jià)位過高，產(chǎn)品針對(duì)性不強(qiáng)，產(chǎn)品開發(fā)盲目性等問題，無法滿足這一 特定群體的巨大需求。

　　四、廣告地區(qū)

　　由于清遠(yuǎn)市位于廣東省中北部、北江中游、南嶺山脈南側(cè)與珠江三角洲的結(jié)合部；南連廣州、佛山，北接湖南、廣西，東及東北與韶關(guān)市相鄰，西及西南與肇慶市為界。因此，以珠三角為主，大力帶動(dòng)周邊游客，加強(qiáng)宣傳，吸引大批有活力的學(xué)生來尋求刺激。來符合本次廣告主題。

　　五、廣告受眾

　　大學(xué)城的所有學(xué)生，可以是個(gè)人出游者，也可以是集團(tuán)出游者，我們會(huì)針對(duì)各種各樣的情況，盡量滿足消費(fèi)者的需求，盡量吸引更多的消費(fèi)者。

　　六、廣告策略

　　招徠旅游客源，重視旅游宣傳尤其對(duì)主要客源國(guó)的宣傳， 是旅游業(yè)賴以生存發(fā)展的重要手段。清城區(qū)旅游業(yè)應(yīng)利用“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”這個(gè)品牌，加大投入做好宣傳促銷工作。

　　七、媒體策略

　　由于我們主要以大學(xué)生為主，因此針對(duì)大學(xué)生的生活消費(fèi)，可以看出大學(xué)生接收信息主要以互聯(lián)網(wǎng)為主，因此想做好宣傳，主要的手段要以網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為主�？墒沁�要結(jié)合普通的媒體等傳播方式，應(yīng)選擇分眾傳媒、時(shí)尚雜志和直復(fù)營(yíng)銷。

　　八、廣告預(yù)算及分配

　　預(yù)算經(jīng)費(fèi)大概200―500元左右

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 11

　　一、項(xiàng)目前提：

　　我國(guó)是一個(gè)擁有古老文化的國(guó)家，對(duì)于其他國(guó)家而言，我國(guó)則是一個(gè)神秘而富有色彩的文明古國(guó)。這么一個(gè)富有東方神秘色彩的國(guó)家，無形之中蘊(yùn)涵了許多等待人們發(fā)掘的物質(zhì)、精神文化，這些文化的開發(fā)與利用造就了旅游業(yè)的發(fā)展，因此旅游業(yè)蘊(yùn)涵了巨大的商機(jī)。

　　二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

　　該項(xiàng)目旨在提出新的旅游概念，更好的將可利用資源發(fā)展成旅游項(xiàng)目中的新概念，并不斷開發(fā)新的資源作為新的旅游項(xiàng)目。通過對(duì)該旅游項(xiàng)目的推廣，使其吸引國(guó)內(nèi)外人們的目光，其中以推廣歐美地區(qū)為主、國(guó)內(nèi)為輔。最后實(shí)現(xiàn)在旅游項(xiàng)目上面的盈利。

　　三、項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)：

　　1、方案提出：

　　開發(fā)旅游項(xiàng)目的前提是擁有可靠的旅游資源，面對(duì)旅游業(yè)界的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)，有必要推出一些新的旅游概念，及開發(fā)出新的旅游項(xiàng)目，由此來應(yīng)對(duì)在旅游業(yè)中強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　傳統(tǒng)的旅游概念是依靠現(xiàn)有的實(shí)景資源進(jìn)行的一種參觀式旅游，這種傳統(tǒng)的旅游概念實(shí)現(xiàn)起來比較容易，然而也有一定的缺陷，比如：無法吸引人群，只會(huì)使人覺得來游玩一次就夠了，沒什么新鮮感。即使再好的旅游風(fēng)景區(qū)也會(huì)因?yàn)閱握{(diào)的參觀旅游而使人失去興趣。無法做到旅游在人群中的二次推廣。(比如當(dāng)某人問去過某地旅游的人感覺如何，那人也許會(huì)說：某地也不過如此，沒什么好玩的。)這樣就會(huì)浪費(fèi)一個(gè)景點(diǎn)資源在旅游公司中的利用價(jià)值。

　　在已有的實(shí)景旅游資源中加入民俗文化，比如各種民族風(fēng)情，科學(xué)文化等。我們目前已將中醫(yī)文化融入到旅游業(yè)之中，旨在利用中醫(yī)在世人心中的神秘性，將其推廣讓世人熟悉和了解中醫(yī)，并且可以在旅游過程中親身體驗(yàn)中醫(yī)的神奇功能。我們主張多元化發(fā)展旅游業(yè)，暫時(shí)利用已有的中醫(yī)與旅游相結(jié)合發(fā)展，在今后的發(fā)展中，不斷創(chuàng)新更多與旅游相結(jié)合的項(xiàng)目，使公司的項(xiàng)目不斷成熟。

　　2、項(xiàng)目應(yīng)用：

　　當(dāng)我們將項(xiàng)目應(yīng)用于實(shí)際的同時(shí)，可以考慮項(xiàng)目的推廣空間，由于中醫(yī)在西方向來被當(dāng)成是一門古老而又神秘的科學(xué)，利用中醫(yī)在西方國(guó)家中的神秘性與知名度，吸引更多的人。將其與我國(guó)豐富的實(shí)景旅游資源相結(jié)合，必定能為公司帶來意想不到的效果。

　　3、實(shí)現(xiàn)前提：

　　一個(gè)項(xiàng)目的產(chǎn)生必定耗費(fèi)相當(dāng)多的腦力，而一個(gè)項(xiàng)目的實(shí)現(xiàn)則更是需要腦力與體力的相結(jié)合，擁有一個(gè)實(shí)力強(qiáng)大項(xiàng)目的前提是擁有一支素質(zhì)優(yōu)良、團(tuán)結(jié)合作的`隊(duì)伍。他們?cè)谡麄�(gè)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)過程中承擔(dān)了不同的任務(wù)。由于項(xiàng)目的實(shí)現(xiàn)擁有不同的途徑，因此他們也在整個(gè)流程中扮演著不同的角色。

　　4、實(shí)現(xiàn)途徑：

　　實(shí)現(xiàn)的途徑可以采取兩種方案：一個(gè)是項(xiàng)目單一逐步實(shí)現(xiàn)，利用各個(gè)部門在項(xiàng)目中所充當(dāng)?shù)慕巧�，為�?xiàng)目的每一個(gè)實(shí)現(xiàn)步驟努力工作，從國(guó)內(nèi)，宣傳，再到國(guó)外，逐步實(shí)現(xiàn)，這種做法比較簡(jiǎn)單，容易組織，也容易分配各步驟各崗位所需要的人員。缺點(diǎn)是無法得到最大的利用空間，不可能每個(gè)環(huán)節(jié)都需要那么多的人員同時(shí)進(jìn)行工作，浪費(fèi)了人力資源，增加了公司的開銷，項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)的周期較長(zhǎng)。為了避免項(xiàng)目開發(fā)周期長(zhǎng)，人力資源的無端浪費(fèi)，可以采取多步驟同步實(shí)現(xiàn)的方案，比如：在做國(guó)外推廣的時(shí)候，可以先通過網(wǎng)絡(luò)來宣傳我們公司所做的項(xiàng)目以及項(xiàng)目的詳細(xì)介紹和開展的業(yè)務(wù)，然后搜集客戶信息，通過客戶的留言以及反饋來了解客戶在這個(gè)項(xiàng)目中還更加需要什么。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)進(jìn)行項(xiàng)目的后續(xù)開發(fā)，以及通過利用網(wǎng)絡(luò)收集的信息來做更多吸引人的項(xiàng)目增殖業(yè)務(wù)。這樣雙管齊下，里應(yīng)外合，可以達(dá)到事半功倍的效果。既減少了項(xiàng)目開發(fā)周期，又降低了開發(fā)成本。

　　5、項(xiàng)目結(jié)果預(yù)測(cè)：

　　項(xiàng)目一經(jīng)推出，在做歐美市場(chǎng)的同時(shí)在國(guó)內(nèi)做一些滿足歐美市場(chǎng)客戶需求的一些后續(xù)服務(wù)，其中包括一些用來吸引客戶的增殖服務(wù)等，為每個(gè)預(yù)定公司旅游計(jì)劃的客戶量身定做一套滿意服務(wù)，并且發(fā)放公司宣傳資料，名片給這些客戶。其最好的結(jié)果是：能從大量的人群中吸引部分固定客戶和準(zhǔn)固定客戶(是指利用一些客戶的二次宣傳而吸引更多的人來選擇公司的這個(gè)旅游項(xiàng)目)。這些客戶，為公司的未來的發(fā)展，特別是進(jìn)一步打入歐美市場(chǎng)做下了鋪墊。特別是利用網(wǎng)站形式推廣，為每個(gè)在網(wǎng)站上注冊(cè)的用戶建立數(shù)據(jù)庫(kù)，可以通過網(wǎng)站上的調(diào)查答卷來得知這些用戶的需求，并且統(tǒng)計(jì)他們選擇公司項(xiàng)目的次數(shù)、為什么選擇該項(xiàng)目、還希望得到什么。通過這些數(shù)據(jù)的積累，能使該旅游項(xiàng)目在推廣上面取長(zhǎng)補(bǔ)短，逐步完善，從而吸引更多歐美地區(qū)人們的眼球，最后通過這些來為公司盈利，并能為公司未來推出新的項(xiàng)目提供好的參考。

　　四、項(xiàng)目推廣：

　　1、國(guó)內(nèi)推廣：

　　一個(gè)產(chǎn)品如果沒有得到好的宣傳和推廣，即使該產(chǎn)品非常完美也無法為公司帶來盈利，因?yàn)楦�本就沒有人愿意為一個(gè)出來乍到的不了解的產(chǎn)品買單。所以好的產(chǎn)品首先就要有一支強(qiáng)大的推廣隊(duì)伍。所謂強(qiáng)大的隊(duì)伍并不是說要有多么大的規(guī)模，才可以將該產(chǎn)品打成一個(gè)品牌，使其為世人知道。我們主張以看點(diǎn)多集中推廣，看點(diǎn)少附加在看點(diǎn)多的產(chǎn)品中整合推廣。

　　由于旅游項(xiàng)目資源在國(guó)內(nèi)人的眼中并不陌生，所以不必要花太多的時(shí)間與金錢去推廣這個(gè)項(xiàng)目，靈活運(yùn)用地域與人和優(yōu)勢(shì)來推廣。處于該旅游資源的當(dāng)?shù)乇囟〞?huì)吸引很多同行公司，這些公司有的只做旅游，有的是做一些旅游項(xiàng)目套餐服務(wù)，比如一些公司推出的包機(jī)業(yè)務(wù)以及幾日游等。利用這些公司的陳舊性，可以通過與這些公司的旅游項(xiàng)目合作，來達(dá)到我們所要求的宣傳效果。

　　來旅游的人都希望看到他們所想要看到的東西，玩所想玩的東西，但并不只是一家公司提供這些，不同的公司有不同的推廣方式，可是他們始終還是推廣的該旅游景點(diǎn)。我們可以將我們的特色服務(wù)引入到這些公司的推廣中，由于我們占據(jù)地域資源的優(yōu)勢(shì)，比如中醫(yī)參觀場(chǎng)地，我們可以將這個(gè)作為賣點(diǎn)，說服其他公司將這個(gè)服務(wù)加入他們的旅游計(jì)劃中，我們可以從其他公司手中收取場(chǎng)地參觀使用費(fèi)，為公司實(shí)現(xiàn)盈利。

　　由于這種方式可以使得其他公司擁有更多的吸引人的地方，該公司定會(huì)將我們提供的賣點(diǎn)以廣告形式加入他們的推廣計(jì)劃中，從另一方面來說，也就是該公司無形之中為我們公司做了廣告，即使只是為我們公司的其中一個(gè)參觀場(chǎng)地做廣告，最后也會(huì)帶來一系列鏈鎖反應(yīng)，可以從側(cè)面推廣到公司的其他方面。我們?yōu)槊總�(gè)旅游團(tuán)帶來參觀的人發(fā)放公司旅游項(xiàng)目資料，讓其了解他們所參觀的場(chǎng)地所屬公司的信息，包括公司其他項(xiàng)目資源，還有一些附帶的增殖業(yè)務(wù)，從而搜集到了這些有旅游欲望的客戶資源，將我們公司推廣出去。這樣以來既減少了公司在國(guó)內(nèi)推廣上的費(fèi)用，又帶來了盈利，因?yàn)檫@些盈利是從同行公司帶來的客戶資源中獲得。這樣在擁有自己的客戶資源的同時(shí)，也將別的公司的客戶資源包攬過來。

　　2、國(guó)外推廣：

　　一個(gè)項(xiàng)目所能帶來的價(jià)值在一定程度上體現(xiàn)了該項(xiàng)目的好與壞，假如這是一個(gè)非常具有價(jià)值的項(xiàng)目，如何才能使項(xiàng)目在推廣之后得到最大的盈利是非常重要的。將該項(xiàng)目推廣到國(guó)外，其中要付出推廣費(fèi)用。這個(gè)費(fèi)用往往要比國(guó)內(nèi)推廣的費(fèi)用高出許多倍，因此沒有必要在項(xiàng)目投入初期在國(guó)外耗費(fèi)大量資金去建立項(xiàng)目推廣部，因?yàn)榻�立�?xiàng)目推廣部門過少不能起到推廣作用，建立過多也許會(huì)使得耗費(fèi)的資金比項(xiàng)目所能帶來的價(jià)值還要多，這樣會(huì)造成公司的虧損。

　　在國(guó)外的推廣形式上，可以采取與本地推廣相結(jié)合的形式。不是所有的國(guó)外的人都會(huì)來到這里旅游，也不是所有來這里旅游的人都會(huì)選擇我們公司。我們可以在機(jī)場(chǎng)安排兩個(gè)發(fā)廣告的職員，之所以選擇機(jī)場(chǎng)作為場(chǎng)地，其一是機(jī)場(chǎng)是外國(guó)人進(jìn)出最集中的地方，其二是檔次問題，飛機(jī)決定了我們所選擇的宣傳對(duì)象是一些具有檔次的人(包括國(guó)內(nèi)外人)，他們有物質(zhì)能力選擇我們的旅游項(xiàng)目。在機(jī)場(chǎng)候機(jī)廳可以安排一至三人(能夠獨(dú)立英語(yǔ)交流，并且流暢，講究商務(wù)禮儀的人)，制作公司調(diào)查表，在那侯機(jī)的人，多數(shù)是侯機(jī)準(zhǔn)備離開的人，包括一些準(zhǔn)備離開的國(guó)外客人。我們可以對(duì)他們進(jìn)行問題答卷式調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容主要是對(duì)來這旅游的心情如何，對(duì)這是否滿意，還希望得到什么，盡量讓這些國(guó)外客人感覺到一種輕松的交流環(huán)境，最后在答卷結(jié)束后邀請(qǐng)?jiān)搰?guó)外客人留下名字信息，以及email。最后發(fā)放我們公司的英文介紹資料，這個(gè)是關(guān)鍵，因?yàn)槁�長(zhǎng)的飛機(jī)旅程中，即使一本普通資料，也會(huì)吸引到客人的閱覽，可以為公司做到更好的宣傳，該游客也許會(huì)在飛機(jī)上想：這次沒有去參觀這個(gè)真是有點(diǎn)遺憾，下次一定要選擇這家公司的旅游項(xiàng)目。對(duì)一些出站的客人們發(fā)放公司所開放的項(xiàng)目資料，給他們?cè)谙嘛w機(jī)之后一種輕松的感覺，并能在路上休息看資料，能有一種增加他們意識(shí)上選擇我們公司項(xiàng)目的機(jī)會(huì)。

　　要徹底進(jìn)軍國(guó)外市場(chǎng)，一定要讓國(guó)外人知道我們公司所開發(fā)的項(xiàng)目。這其中有一非常實(shí)用的推廣方式：網(wǎng)絡(luò)推廣方式。

　　3、網(wǎng)絡(luò)推廣：

　　網(wǎng)絡(luò)推廣是覆蓋面最廣的一種方式，也是最節(jié)省資金的一種方式。做一個(gè)將旅游項(xiàng)目以B2C，B2B的形式在網(wǎng)站上銷售，既可以針對(duì)國(guó)外個(gè)人選擇計(jì)劃，也可以針對(duì)國(guó)外公司選擇計(jì)劃。

　　利用公司已有的資源，在網(wǎng)站上做信息發(fā)布，將項(xiàng)目產(chǎn)品分類介紹，以圖片與文字交融介紹，可以給來網(wǎng)站訪問的人們帶來一種真實(shí)的感覺。組織人員對(duì)網(wǎng)站信息頁(yè)面進(jìn)行更新，要保證網(wǎng)站信息資源的新鮮。搜集一些與項(xiàng)目相關(guān)的資訊，放在網(wǎng)站的醒目位置，使每一個(gè)來訪人員都能一目了然該網(wǎng)站做的是什么，銷售的是什么，都有一些什么項(xiàng)目。

　　為網(wǎng)站做一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)，提供注冊(cè)，站內(nèi)信息留言，站內(nèi)提問與在線解答，需要一名能夠流暢英文寫作的人員。網(wǎng)站需要一名數(shù)據(jù)庫(kù)管理人員，負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的維護(hù)與更新，包括保存來站注冊(cè)的客戶信息，確保這些資料的完整與保密。

　　一切都準(zhǔn)備完畢，就等待網(wǎng)站的宣傳，每一個(gè)公司的成員都要有把公司當(dāng)成是自己家一樣的感覺，在其他網(wǎng)站瀏覽或者是一些與公司項(xiàng)目相關(guān)的同行網(wǎng)站瀏覽時(shí)，不忘記公司的項(xiàng)目，比如訪問一些bbs，或者是貼吧，還有專門的社區(qū)里，留言之后要在最后一行加上公司網(wǎng)站logo與超鏈接，最直接的方法就是注冊(cè)的時(shí)候以公司名字注冊(cè)，這樣留言可以給人第一印象就是公司。這樣可以增加公司的知名度，也可以讓更多在社區(qū)或者是bbs里面想了解該方面信息的人可以更快訪問到我們公司的網(wǎng)站，從而了解到信息。

　　可以在一些國(guó)外的知名網(wǎng)站上留言，發(fā)布信息。以公司名字留言和發(fā)布信息過多，可以增加公司在搜索引擎上被搜到的幾率，這樣可以使人們找到公司的機(jī)會(huì)得到提高。特別是在留言發(fā)布信息內(nèi)容里面以“公司+項(xiàng)目+某種行業(yè)”的形式發(fā)布，這樣不僅在搜索到行業(yè)信息的時(shí)候能顯示我們公司，在搜索公司名字的時(shí)候也能顯示到公司所做的項(xiàng)目等。

　　數(shù)據(jù)的維護(hù)非常重要，網(wǎng)站的推廣最重要的是搜集注冊(cè)信息，既然別人來網(wǎng)站注冊(cè)，就說明了這個(gè)人一定非常想了解到該項(xiàng)目的一些信息，或者說至少有這種預(yù)定的想法。那么通過對(duì)這些注冊(cè)人員信息的保存與整理，對(duì)一些有信息留言的注冊(cè)人員通過email發(fā)放公司資料，這樣以來可以點(diǎn)對(duì)點(diǎn)宣傳我們的產(chǎn)品，而不是盲目大面積宣傳，從而減少了許多人力與物力。

　　在網(wǎng)站內(nèi)打出一些招牌吸引人的旺季與淡季的特殊銷售項(xiàng)目，并且提供對(duì)該項(xiàng)目的在線調(diào)查，通過搜集人們對(duì)這些項(xiàng)目的認(rèn)識(shí)度與希望獲得什么信息，在最短的時(shí)間內(nèi)改進(jìn)項(xiàng)目，或者增加一些特殊的增殖服務(wù)(比如選擇該旅游項(xiàng)目，在預(yù)定后幾日內(nèi)交付款，可以享受旅游期間親身體驗(yàn)中醫(yī)保健按摩等)。這些服務(wù)免費(fèi)提供給這些需要訂購(gòu)項(xiàng)目的人。這種方法適合在公司淡季推廣。如果在旺季，可以將那些增殖服務(wù)與銷售項(xiàng)目捆綁式做推廣和銷售，這樣更能吸引人們來選擇該項(xiàng)目。

　　通過對(duì)外網(wǎng)站宣傳，對(duì)內(nèi)及時(shí)補(bǔ)充項(xiàng)目所缺，這樣同步進(jìn)行的策略，可以達(dá)到意想不到的效果，也能為公司在歐美地區(qū)贏得聲望以及獲得盈利打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　五、項(xiàng)目總結(jié)：

　　項(xiàng)目采用國(guó)內(nèi)與國(guó)外同步推廣模式，最后將公司所擁有的旅游項(xiàng)目賣出去。在國(guó)外推廣上，主要采取網(wǎng)絡(luò)推廣，從而減少資金，降低成本，而又不失客戶群，最后實(shí)現(xiàn)公司在該項(xiàng)目上的盈利。

　　該項(xiàng)目旨在提出新的旅游概念，更好的將可利用資源發(fā)展成旅游項(xiàng)目中的新概念，并不斷開發(fā)新的資源作為新的旅游項(xiàng)目。通過對(duì)該旅游項(xiàng)目的推廣，使其吸引國(guó)內(nèi)外人們的目光，其中以推廣歐美地區(qū)為主、國(guó)內(nèi)為輔。最后實(shí)現(xiàn)在旅游項(xiàng)目上面的盈利。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 12

　　一、快餐店概況

　　1.本店發(fā)屬于外賣餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為有意思快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，午餐，晚餐，夜宵的外賣專業(yè)服務(wù)!

　　2.有意思快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬元，其中x萬元已籌集到位，剩下x萬元向銀行貸款。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

　　2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

　　都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上�！痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

　　四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

　　2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的`就餐環(huán)境。

　　4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

　　5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：24小時(shí)營(yíng)業(yè)

　　6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

　　五、人事計(jì)劃

　　1.本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：

　　1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

　　應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。

　　2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

　　2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

　　1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。

　　2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

　　3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

　　六、銷售計(jì)劃

　　1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

　　2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 13

　　一、 團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介

　　團(tuán)隊(duì)名稱：“讓知識(shí)走出校門，走向孩子”—同濟(jì)家教中心 指導(dǎo)老師：

　　領(lǐng)隊(duì)姓名：

　　聯(lián)系方式：

　　其他成員：

　　座 右 銘： 踏實(shí)干事，認(rèn)真創(chuàng)業(yè) ，立足學(xué)生，服務(wù)社會(huì)

　　關(guān) 鍵 字： 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) 、 家教助學(xué) 、 小龍人暑期輔導(dǎo)班

　　作業(yè)輔導(dǎo)班

　　機(jī)構(gòu)定位： 大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)試點(diǎn)

　　地 址： 同濟(jì)大學(xué)浙江學(xué)院

　　提供的服務(wù)：家教服務(wù)、大學(xué)生師資力量，充分整合優(yōu)勢(shì)資源，與校外學(xué)校、學(xué)生及家長(zhǎng)相結(jié)合，充分發(fā)揮大學(xué)生所學(xué)知識(shí)的作用，讓中小學(xué)生的學(xué)習(xí)變得輕松，在學(xué)習(xí)中尋找樂趣、尋找學(xué)習(xí)方法并得到寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

　　顧 客：學(xué)校周邊小區(qū)家庭，各學(xué)校在讀中小學(xué)生

　　團(tuán)隊(duì)組織結(jié)構(gòu)：

　　二、商業(yè)構(gòu)想

　　我們的目標(biāo)是在學(xué)校周邊擴(kuò)大影響，成功將我們中心的優(yōu)秀大學(xué)生家教推向社會(huì)，輔導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。逐漸樹立起良好的聲譽(yù)和品牌效應(yīng)，立足“思遠(yuǎn)”作業(yè)輔導(dǎo)班開辦多種教學(xué)輔導(dǎo)活動(dòng)，使孩子能夠更好更快的學(xué)習(xí)，能夠在其中真正獲得收獲。我們還要不斷發(fā)展壯大團(tuán)隊(duì)，使其有足夠的實(shí)力來博得家長(zhǎng)和老師的肯定及認(rèn)可，用實(shí)際行動(dòng)來證明我們的實(shí)力。

　　我們會(huì)通過在周邊小區(qū)及學(xué)校做宣傳的方式擴(kuò)大我們的影響力，通過家訪了解家長(zhǎng)們的需求，通過貼海報(bào)及發(fā)放我們的各種宣傳單頁(yè)，使人們對(duì)我們的服務(wù)有所了解并產(chǎn)生興趣，以便于我們以后的正常運(yùn)作和業(yè)務(wù)拓展。

　　我們希望能把家教助學(xué)中心辦成我們學(xué)院一個(gè)綜合性的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心，除了家教之外，再承接一些其他合適的項(xiàng)目，比如我院外培中心的招生工作。此外，我們爭(zhēng)取能讓小龍人輔導(dǎo)班在學(xué)校周圍發(fā)揚(yáng)光大，辦成一所專職于中小學(xué)教育的輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)。

　　三、 團(tuán)隊(duì)運(yùn)作計(jì)劃

　�。ㄒ唬﹫F(tuán)隊(duì)成員管理方式：

　　除了給會(huì)員介紹家教，我們?cè)试S團(tuán)隊(duì)成員每人做不超過兩個(gè)的家教，團(tuán)隊(duì)成員的家教收入不需要交提成，作為他們的輔助收入。即使團(tuán)隊(duì)分紅不是很高，加上家教收入，從團(tuán)隊(duì)成員個(gè)人總的來看，收入還是很高的，保證了他們的工作積極性。有了工作積極性，團(tuán)隊(duì)才能順利的開展各項(xiàng)工作。

　　（二）團(tuán)隊(duì)會(huì)員管理方式：

　　家教介紹堅(jiān)持優(yōu)秀的貧困生優(yōu)先原則，我們每隔兩周會(huì)做一次客戶信息反饋，以掌握會(huì)員工作情況，對(duì)于做得好的會(huì)員，優(yōu)先考慮介紹第二份家教。會(huì)費(fèi)收取以會(huì)員家教總次數(shù)為記錄，前三十次收20%，三十次之后降為10%，會(huì)員做的越好，時(shí)間越長(zhǎng)，后期收費(fèi)越低，會(huì)員收益越高。除家教外，我們還會(huì)雇傭會(huì)員參加教學(xué)輔導(dǎo)班的教學(xué)任務(wù)。

　　（三）客戶管理方式：

　�。�1）每?jī)芍茏鲆淮坞娫捇卦L，及時(shí)解決客戶與會(huì)員之間的矛盾，幫助會(huì)員不斷改進(jìn)，爭(zhēng)取做長(zhǎng)期的家教。

　　（2）在校外成功開辦中小學(xué)生作業(yè)輔導(dǎo)班，將團(tuán)隊(duì)中的成員委派為輔導(dǎo)老師，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)，同時(shí)得到教學(xué)收入。

　　四、 工作流程

　　1、 團(tuán)隊(duì)組建：組織4到5名負(fù)責(zé)的同學(xué)，作為團(tuán)隊(duì)工作人員，負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)的整個(gè)運(yùn)作。（未組建完畢）

　　2、 前期市場(chǎng)調(diào)研：首先確認(rèn)周邊學(xué)校的位置（我們計(jì)劃先 為試點(diǎn)進(jìn)行調(diào)研），制作調(diào)查問卷，其次尋求中小學(xué)校長(zhǎng)或老師的支持，完成調(diào)查問卷，最后進(jìn)行調(diào)查問卷的整理，篩選出潛在客戶。

　　3、 中期積極努力開辦計(jì)劃好的任務(wù)，逐漸完成。先宣傳后聯(lián)系客戶介紹家教，確定之后帶會(huì)員面試，進(jìn)行教學(xué)試講、溝通以及成功后協(xié)議書的簽訂。

　　4、 對(duì)輔導(dǎo)班進(jìn)行積極準(zhǔn)備，包括場(chǎng)地、資金及場(chǎng)地的`前期工作，開班后人員的配置和維護(hù)。

　　五、 市場(chǎng)開發(fā)

　�。�1） 尋找客戶：根據(jù)調(diào)查問卷直接給潛在客戶打電話，同時(shí)在周圍生活小區(qū)張貼廣告，根據(jù)客戶需要配置家教面試。

　�。�2） 會(huì)員招募：主要在校內(nèi)貼廣告招募，同時(shí)在校內(nèi)網(wǎng)上建立一個(gè)專門的'站點(diǎn)，進(jìn)行宣傳。

　　在家訪的過程中把握具體信息及現(xiàn)在的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)對(duì)工作作出調(diào)整。

　　六、 市場(chǎng)分析（可行性分析）

　　目前，大學(xué)與中學(xué)、小學(xué)合作的項(xiàng)目相對(duì)較少，為填補(bǔ)這方面的空白，我們計(jì)劃組建同濟(jì)家教中心。我們希望通過我們團(tuán)隊(duì)的努力，能夠使大學(xué)、中學(xué)及小學(xué)的優(yōu)勢(shì)資源得到整合，充分利用各群體的優(yōu)勢(shì)資源。具體包括，將大學(xué)生比較扎實(shí)的初中和小學(xué)的文化知識(shí)以及大學(xué)生一路走來的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)并利用起來，以家教的方式傳授給中小學(xué)生，不僅讓中小學(xué)生學(xué)到知識(shí)，提高成績(jī)，更重要的是讓他們?cè)谇髮W(xué)路上少一些誤區(qū)。此外，我們還希望通過給家庭條件好的中小學(xué)生提供一對(duì)一家教服務(wù)，適當(dāng)?shù)氖杖≥o導(dǎo)費(fèi)，給在校的貧困大學(xué)生提供一些勤工助學(xué)的機(jī)會(huì)，讓他們實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上的自立，以便更好的完成學(xué)業(yè)。我們?cè)诤�暑假還會(huì)以免費(fèi)支教的方式，讓更多家庭條件不是很好的中小學(xué)生走近大學(xué)生，了解大學(xué)，感受大學(xué)，引導(dǎo)他們樹立適合自己的理想。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 14

　　一、項(xiàng)目名稱：

　　xx奶茶甜品店

　　二、主要產(chǎn)品：

　　甜品，奶茶

　　三、業(yè)務(wù)范圍：

　　銷售甜品，點(diǎn)心，奶茶，飲料，果汁等餐后甜點(diǎn)和飲品

　　四、戰(zhàn)略目標(biāo)：

　　于創(chuàng)店起2年內(nèi)，建立甜品品牌，收回前期建立店鋪的投資，進(jìn)行原始資金積累，預(yù)計(jì)于2年內(nèi)開始盈利。不斷提高自己的品牌形象，增強(qiáng)品牌影響力。雖然奶茶店與面包甜品店數(shù)量比較多，單間店鋪的盈利高，但其大都規(guī)模小份額少，并且產(chǎn)品單一，只經(jīng)營(yíng)奶茶或者面包一類，奶茶與甜品大都消費(fèi)者都是女性，購(gòu)買奶茶的消費(fèi)者也都樂意購(gòu)買甜品，故此我們將兩者結(jié)合，并且樹立自己的品牌。如今市面上單一的奶茶店和甜品店日盈利額都非�？捎^，但是正因其沒有品牌的影響力，規(guī)模難以擴(kuò)大，所以難以獲取更多的利益。我們?cè)?年內(nèi)，將第一家店鋪建立完善，并積累了資金，一家店鋪的盈利已經(jīng)難以擴(kuò)大，我們可以以此為本，大規(guī)模復(fù)制，于城市各地繁華區(qū)租賃店鋪，開啟分店。預(yù)計(jì)在5年內(nèi)可以增開到3家。以復(fù)制單點(diǎn)盈利的方式來達(dá)到多點(diǎn)盈利從而賺取更大的市場(chǎng)份額。預(yù)計(jì)于5年到10年內(nèi)會(huì)達(dá)到盈利的小高峰，以此可以向更多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)開設(shè)分店，不斷擴(kuò)大自己的品牌優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大店鋪規(guī)模，打造一個(gè)甜品店的金字招牌。

　　五、消費(fèi)者的特征：

　　青年人與女性為店鋪消費(fèi)的主要部分。女性消費(fèi)者對(duì)于奶茶與甜品總是趨之若鶩的喜愛，研究表明女性對(duì)于甜品的需求比例遠(yuǎn)高于男性。同時(shí)一間時(shí)尚休閑的甜品店可以供女性消費(fèi)者們一個(gè)休息閑聊的場(chǎng)所。奶茶對(duì)皮膚有美白滋潤(rùn)的作用，同時(shí)不含脂肪，所以許多美容瘦身的人也會(huì)選擇經(jīng)常飲用奶茶。

　　六、店鋪特點(diǎn)：

　　越來越多的青年消費(fèi)者選擇在逛街或者閑暇的時(shí)光來購(gòu)買甜品和奶茶，同時(shí)大部分情侶也會(huì)結(jié)伴來購(gòu)買。店鋪正是要迎合消費(fèi)者，故此裝修應(yīng)該青春靚麗，時(shí)尚大膽。并且營(yíng)造一個(gè)優(yōu)雅浪漫的氣氛。讓消費(fèi)者更愿意進(jìn)入店鋪逛逛。同時(shí)推出情侶套餐，或者一系列的情侶促銷活動(dòng)，諸如第二杯半價(jià)，情侶購(gòu)送情侶對(duì)勺或者y型吸管，買三杯以上送青春飾品等等。并且質(zhì)量與衛(wèi)生也是消費(fèi)者關(guān)注的重中之重，產(chǎn)品只有外觀并不能滿足消費(fèi)者，靚麗的顏色會(huì)使消費(fèi)者懷疑是否其中增含了不合格的食品添加劑或者色素。我們要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作，并且經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢查，使產(chǎn)品絕對(duì)安全，保障顧客的健康，讓進(jìn)店選購(gòu)的每一個(gè)消費(fèi)者都可以放心大膽的選擇自己喜愛的食品飲品而無后顧之憂。

　　七、產(chǎn)品分析：

　　產(chǎn)品投資小，利潤(rùn)大，收益快，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，利于大學(xué)生的投資和創(chuàng)業(yè)。本店是以產(chǎn)品青春靚麗，追求口感，并且安全健康，產(chǎn)品種類繁復(fù)多樣來提供給消費(fèi)者美味的甜品奶茶。并且為消費(fèi)者提供一個(gè)安靜，優(yōu)雅，浪漫的環(huán)境來供消費(fèi)者聊天消遣，購(gòu)買我們的產(chǎn)品。

　　八、促銷計(jì)劃：

　　我們于開業(yè)初始，可以提供為其幾天的免費(fèi)試吃試嘗的活動(dòng)來吸引消費(fèi)者。在活動(dòng)開始前做足宣傳工作，重點(diǎn)宣傳對(duì)象是附近各大高校，白領(lǐng)，青年聚集地。并且可以開展長(zhǎng)期的會(huì)員制度，對(duì)于長(zhǎng)期光顧的顧客會(huì)贈(zèng)送會(huì)員積分卡，供顧客消費(fèi)積分來?yè)Q取一定的折扣或者禮品。

　　九、店鋪選擇：

　　店鋪的`選擇是成功與否的關(guān)鍵，因?yàn)楫a(chǎn)品原因我們選擇在地鐵火車站附近，大學(xué)城內(nèi)，人氣景點(diǎn)附近，大型市場(chǎng)門口等地點(diǎn)開業(yè)�？土髁看蟊阌诋a(chǎn)品出售。同時(shí)也不必一味追求客流大的地點(diǎn)，諸如大學(xué)城內(nèi)為青年集中的地點(diǎn)，為購(gòu)買奶茶甜品的主力軍，在此開店也可以節(jié)省一部分店鋪?zhàn)饨稹?/p>

　　十、融資策略：

　　因?yàn)槭谴髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)，可能創(chuàng)業(yè)初期并沒有多少資金，故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪，在盈利期后可以各自分管分店。來達(dá)到盈利最大化。并且方便管理，起步也不會(huì)太困難。

　　十一、資金走向：

　　主要用于店鋪?zhàn)赓U，店鋪的裝修，購(gòu)置產(chǎn)品加工器具，原料成本，宣傳費(fèi)用，發(fā)放員工工資等。

　　十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策：

　　在本店創(chuàng)立初期，可能會(huì)存在下列幾項(xiàng)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：

　　1.店鋪創(chuàng)建初期，消費(fèi)者對(duì)店鋪的認(rèn)識(shí)程度較低，達(dá)不到店鋪所要求的知名度，產(chǎn)品銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，難以賺取利潤(rùn)，甚至難以維持店鋪正常的運(yùn)營(yíng)。

　　2.周圍的奶茶店甜品店數(shù)量較多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，使得顧客量遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期，產(chǎn)品滯銷。

　　3.一些老牌的甜品店奶茶店依然會(huì)吸引它們固定的消費(fèi)者來消費(fèi)，客源被其他店鋪所搶，難以維系顧客，本店無大量穩(wěn)定消費(fèi)者，使得產(chǎn)品銷量不穩(wěn)定，日盈利額忽高忽低，店鋪難以長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

　　十三、對(duì)策：

　　1.店鋪創(chuàng)立初期，針對(duì)達(dá)不到營(yíng)銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險(xiǎn)，該店將主要把廣告等促銷活動(dòng)做到位，在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果，縮短消費(fèi)者對(duì)該點(diǎn)及產(chǎn)品的認(rèn)知周期。

　　2.發(fā)展特色服務(wù)，形成奶茶甜品店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。采取各種營(yíng)銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，在消費(fèi)者市場(chǎng)內(nèi)形成良好的口碑效應(yīng)。

　　3.在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和店面的管理上，著重突出創(chuàng)新的作用，把設(shè)計(jì)創(chuàng)新作為店鋪的生命之源，力量之源。

　　4.建立和完善市場(chǎng)信息反饋體系，定期在消費(fèi)者人群中進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)把握市場(chǎng)變動(dòng)的趨勢(shì)，把握好消費(fèi)者傾向。

　　成立初期，前期注入資金少，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會(huì)存在資金不能及時(shí)到位等問題。故此需要，合理確定資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù)規(guī)模，記錄每天的實(shí)際開支，監(jiān)督費(fèi)用的使用情況，使資金合理運(yùn)用符合公司運(yùn)營(yíng)的規(guī)劃。制定有效的成本規(guī)劃，作出準(zhǔn)確的費(fèi)用估算和預(yù)算。融資時(shí)我們簽訂合同，嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。加強(qiáng)資金的管理，降低人為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，盡量達(dá)到最合理的資源配置。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 15

　　一、項(xiàng)目介紹。

　　考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營(yíng)，就拿5萬元舉個(gè)例子吧。

　　由于資金有限只有5萬元，所以也不能選大投資的項(xiàng)目，所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，就開個(gè)女式服裝店。

　　在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因?yàn)�，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。

　　選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區(qū)，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達(dá)，人口密集的地方，如果能在車站、地鐵站附近就更好了。

　　店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)�，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí)，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來經(jīng)營(yíng)出了問題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋�裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。

　　所以，在裝潢前不要怕麻煩，請(qǐng)裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的!

　　四、選貨

　　萬事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路�了，怎么進(jìn)貨選貨

　　選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量

　　選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

　　品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。

　　進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨

　　少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

　　進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨!

　　象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

　　五、人力規(guī)劃

　　店面不大的話，三個(gè)人足夠了，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的'積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問題要負(fù)責(zé)任。

　　六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析

　　1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

　　2，裝修費(fèi)5000

　　3，第一次衣服貨款20000元

　　4，其他費(fèi)用1000元

　　5，員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)

　　6，余下4000做流動(dòng)資金使用

　　七、營(yíng)銷策略

　　(一)、開幕促銷

　　當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

　　(二)、衣服的陳列

　　做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!

　　(三)、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

　　2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制

　　3、服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

　　4、方法：

　　(1)初次來店的驚喜

　　免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))

　　(2)增加其下次來店的可能性

　　①傳達(dá)每周都有新貨上架的信息

　�、诶�用顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等

　　③購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)

　　(3)滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來店購(gòu)買

　　①告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：一次購(gòu)滿500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡

　　②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。

　　(4)不定期打折

　　(5)一年中做幾次短期促銷，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一，十一，三八等時(shí)間。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 16

　　一、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的

　　四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

　　5.可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的`座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的.飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

　　10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財(cái)務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元

　　設(shè)備投資：

　　1.房租5000元。

　　2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)

　　3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元

　　4.員工(2名)同一服裝需500元

　　5.機(jī)器設(shè)備的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

　　每月支出：14033元房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周)，約5000元。

　　貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

　　水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 17

　　一、實(shí)施綱要：

　　鮮花，于生命不可或缺，作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶，在禮品市場(chǎng)中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高，鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。而且每一種花都有花語(yǔ)，而這些花語(yǔ)就是吸引消費(fèi)者的所在，如：桔�；ǖ幕ㄕZ(yǔ)——真誠(chéng)不變的愛，這就可以用來表達(dá)情侶之間的愛;時(shí)鐘花的花語(yǔ)——愛在你身邊，如果你想表白就可以買這種花，這樣既可以表達(dá)你對(duì)他或她的愛，又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，展示花店形象，形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。

　　二、項(xiàng)目背景：

　　近年來，消費(fèi)者對(duì)個(gè)性禮品的需求也日益增加，在人們購(gòu)買饋贈(zèng)禮品時(shí)，不僅注重禮品的時(shí)尚美觀、方便簡(jiǎn)潔、情趣高雅的特性，更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國(guó)對(duì)花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過了25個(gè)年頭。全國(guó)花卉銷售額達(dá)到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進(jìn)步，如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列，臨洮大麗花等，產(chǎn)銷兩旺。目前國(guó)內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求，在大街小巷，經(jīng)�？梢钥吹讲贾玫梅浅Ｆ�亮的婚禮花車;在很多酒店宴會(huì)大廳，都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個(gè)醫(yī)院的病房，為病人精心設(shè)計(jì)的花籃;在每個(gè)情人節(jié)的傍晚，一對(duì)對(duì)戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中，成為了我們?nèi)粘Ｉ�活，社交中�?必需品.而隨著中國(guó)城市化的加劇，大量的城市人口更是給鮮花消費(fèi)帶來了無窮的動(dòng)力和潛力，相信開一家鮮花店必然會(huì)為投資者帶來不錯(cuò)的收益。

　　三、項(xiàng)目基本設(shè)想：

　　首先在湖南商學(xué)院附近開一家小店作為試點(diǎn)市場(chǎng)，計(jì)劃用一年的時(shí)間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌，建立自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等，以各種形式的服務(wù)，打響品牌。暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以長(zhǎng)沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng)。以湖南商學(xué)院為例，各類在校生近1.6萬人，另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校，這樣的市場(chǎng)規(guī)模是比較龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。

　　四、市場(chǎng)分析：

　　高校是人口極為密集的場(chǎng)所，同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想，喜歡時(shí)尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。因此，目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場(chǎng)還未被開發(fā)，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力大。年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易于培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)。

　　1.市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果分析：

　　利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源，采取問卷的方式對(duì)湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份，得到39份回應(yīng)。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求：

　　(1)有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為;

　　(2)購(gòu)買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;

　　(3)接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性;

　　(4)影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等;

　　(5)購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　2.目標(biāo)客戶分析：

　　在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問價(jià)格，但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于高檔化，個(gè)性化，對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。

　　五、擬建規(guī)模：

　　1) 店名：鮮花坊 鮮花店;

　　2) 店面面積：30平方米;

　　3) 總投資 ：2.5萬;

　　4) 裝修費(fèi)用：XX元;

　　5) 管理人員一名：XXX元月薪;

　　6) 花藝師一名 ：XX元～XXX元月薪;

　　7) 普通員工三人：XX元月薪;

　　8) 流動(dòng)資金：XXXX元;

　　9) 店址選擇：在湖南商學(xué)院正對(duì)面，基本位于各高校的重心位置，易于目標(biāo)群體到達(dá)。

　　六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)范圍：

　　產(chǎn)品體系當(dāng)然是以鮮花為主，也可以有少量其他DIY飾品，一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種：桔�；�、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時(shí)鐘花、風(fēng)信子、杜鵑，百合，蝴蝶蘭，康乃馨，玫瑰等。經(jīng)營(yíng)干花，綠植，小飾品，水果花盒，花瓶，花器，禮儀花籃等。提供電話訂花，送花服務(wù)，上門插花，鮮花租擺，花束設(shè)計(jì)，婚慶的婚宴用花設(shè)計(jì)、賓館花藝設(shè)計(jì)、家庭花藝設(shè)計(jì)，網(wǎng)上訂花。

　　價(jià)格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價(jià)格稍低，因?yàn)橐粋�(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生，經(jīng)濟(jì)收入有限�？傮w價(jià)格體系上以中低檔為主，輔以高檔價(jià)格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 18

　　1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

　　在中國(guó)，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х�。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起�？Х取⑽鞑偷恼嬲�興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　　2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析

　　年齡：18—25

　　特點(diǎn)：在中國(guó)，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識(shí)文化水平，有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨(dú)立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

　　價(jià)格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。

　　18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格

　　在18-25歲的消費(fèi)者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。

　　價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理

　　不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。

　　3、部門設(shè)置與職責(zé)

　　3.1店長(zhǎng)：

　　1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者。

　　2.對(duì)外為咖啡廳的代表人。

　　3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。

　　4.甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的。

　　5.維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。

　　6.了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。

　　7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

　　8.推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。

　　9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。

　　10.尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。

　　3.2行政人事部負(fù)責(zé)人：

　　部門：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。

　　部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施，使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告，協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力，激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。

　　活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。

　　部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排，起草重要報(bào)告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長(zhǎng)提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績(jī)效考核方案及其它激勵(lì)政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。

　　H7咖啡店設(shè)有：

　　店長(zhǎng)1名;

　　行政人事部：正、副部長(zhǎng)各1名，檔案管理員1名;

　　財(cái)會(huì)部：部長(zhǎng)1名，會(huì)計(jì)1名，收銀員1名;

　　市場(chǎng)部：部長(zhǎng)1名，成員3名;

　　采購(gòu)部：設(shè)部長(zhǎng)1名，采購(gòu)人員若干，記錄員2名;

　　酒水服務(wù)部：部長(zhǎng)1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;

　　獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。

　　員工守則與店規(guī)

　　人事記錄：?jiǎn)T工到職前須填寫人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。

　　員工證：?jiǎn)T工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報(bào)告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時(shí)須將員工證交還。

　　工作責(zé)任：?jiǎn)T工必須忠誠(chéng)，工作勤奮，對(duì)上級(jí)服從，對(duì)同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。

　　服務(wù)態(tài)度：對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對(duì)，不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。

　　儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。

　　操守行為：?jiǎn)T工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。

　　拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。

　　攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財(cái)物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。

　　防火和火警：?jiǎn)T工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警，關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。

　　3.3市場(chǎng)宣傳部負(fù)責(zé)人：

　　我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過500元的大學(xué)生。

　　(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢(shì)：據(jù)在高校的市場(chǎng)抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語(yǔ)“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。

　　分析：首先，根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對(duì)眼花繚亂的大千世界，面對(duì)生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的'場(chǎng)所。

　　(2)活動(dòng)具體實(shí)施

　　1.活動(dòng)時(shí)間：20xx-06-1——20xx-06-30

　　2.活動(dòng)主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語(yǔ)：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。

　　3.活動(dòng)內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語(yǔ)

　　4.活動(dòng)方式：

　　1)消費(fèi)滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯XX口味的咖啡;

　　2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

　　5.活動(dòng)目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴(kuò)大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。

　　6.其他宣傳形式的配合

　　A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受

　　B、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊(cè)，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)

　　C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。

　　D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測(cè)試)

　　(3)各階段費(fèi)用預(yù)算

　　1.POP費(fèi)用：100張X元=XXXX元

　　2.優(yōu)惠券印刷費(fèi)：XXXX元

　　3.送顧客咖啡成本：成本(X元)入客數(shù)X送比數(shù)(3%)=XXXX元

　　4.其他活動(dòng)費(fèi)

　　3.4采購(gòu)部負(fù)責(zé)人：

　　采購(gòu)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購(gòu)部對(duì)原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。

　　采購(gòu)部人員設(shè)置及職稱

　　人員設(shè)置：采購(gòu)業(yè)務(wù)主管1名，采購(gòu)員若干名，記錄員2名

　　主要職能：

　　部長(zhǎng)：采購(gòu)業(yè)務(wù)主管，作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購(gòu)費(fèi)用。會(huì)同庫(kù)管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購(gòu)量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購(gòu)。并且要詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算，并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi)。此外，采購(gòu)業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。

　　采購(gòu)員：采購(gòu)員主要負(fù)責(zé)外出采購(gòu)，包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全，以及采購(gòu)過程中的退、換貨工作。

　　記錄員：2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購(gòu)經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。

　　采購(gòu)工作流程：采購(gòu)業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫(kù)存擬定采購(gòu)清單上報(bào)，在接到批示的采購(gòu)清單后，由采購(gòu)業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi)，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物，貨物采購(gòu)?fù)瓿珊�，由本部門對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。

　　采購(gòu)部的管轄范圍

　　(1)采購(gòu)部所屬員工。

　　(2)采購(gòu)部所屬辦公場(chǎng)所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

　　(3)采購(gòu)部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。

　　3.5財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人：

　　財(cái)務(wù)狀況分析

　　1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

　　2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

　　3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元，收益率70%，毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

　　一般問題所采取的行動(dòng)：

　　顧客稀少銷售額降低，作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對(duì)挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。

　　3.6酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人：

　　酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

　　人員設(shè)置及主要職責(zé)

　　人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。

　　主要職責(zé)分工:

　　部長(zhǎng):

　　1、全面主持本部工作,配合店長(zhǎng)安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。

　　2、確�？Х龋�冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng)，審核采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容，檢查購(gòu)進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

　　3、對(duì)服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對(duì)剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn)，開展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)他們有新花樣，新創(chuàng)意。

　　服務(wù)員:

　　1、迎接客人,引客入座,招待客人。

　　2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。

　　3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。

　　4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。

　　糕點(diǎn)飲品師傅:

　　負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。

　　本部要求：

　　1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對(duì)話，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的，方便和留學(xué)生等外國(guó)顧客交流。

　　2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。

　　3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

　　本部宗旨：

　　有限進(jìn)餐，無限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財(cái)源廣進(jìn)。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 19

　　第一章 基本概況

　　1、項(xiàng)目描述：大學(xué)生網(wǎng)上超市是針對(duì)大學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)開設(shè)的的b2b 網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物運(yùn)營(yíng)模式，和網(wǎng)店，網(wǎng)上商城模式類似。

　　2、 產(chǎn)品與服務(wù)：網(wǎng)超沒有實(shí)體店，商品面較窄，前期投入低。網(wǎng)上超市只需要庫(kù)房、網(wǎng)站和采購(gòu)配送人員，網(wǎng)超經(jīng)營(yíng)成本低、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)小。網(wǎng)超價(jià)格比實(shí)體店便宜而且送貨上門，看上去對(duì)大學(xué)生來說在網(wǎng)超購(gòu)物更加方便更加實(shí)惠。應(yīng)該會(huì)很受歡迎。

　　3、 行業(yè)及市場(chǎng)：大學(xué)生寢室電腦很普及，大學(xué)生接受新事物能力很強(qiáng)。網(wǎng)購(gòu)操作對(duì)大學(xué)生是一件很容易的事。大學(xué)生同住一個(gè)寢室，網(wǎng)購(gòu)行為容易模仿形成羊群效應(yīng)

　　4、 營(yíng)銷策略：采用代理商（學(xué)生寢室）模式

　　5、 資金需求：網(wǎng)站建設(shè)1200元，倉(cāng)庫(kù)月租2000元。

　　6、 風(fēng)險(xiǎn)控制：大學(xué)生購(gòu)買超市商品本身不多，主要包括零食，方便面，常見日用品，文具用品。一般來說大學(xué)生是當(dāng)需要什么商品時(shí)，馬上去樓下超市購(gòu)買商品。大學(xué)生購(gòu)買超市商品是即時(shí)需要的，一次性購(gòu)物大多在10元以下，有時(shí)購(gòu)買一杯奶，有時(shí)購(gòu)買一包餅干，有時(shí)購(gòu)買一瓶洗發(fā)水，有時(shí)購(gòu)買一個(gè)筆記本。這類少量的需求不會(huì)很看重價(jià)格，主要關(guān)注的是購(gòu)買是否方便，過程是否快捷。設(shè)想我們處于大學(xué)生的角度，當(dāng)需要這類少量商品時(shí)，必須要上網(wǎng)，登錄網(wǎng)站，尋找商品，下訂單，為了幾元錢的商品需要在指定時(shí)間段在寢室等待商品的送達(dá)。這個(gè)過程即不方便也不快捷，雖然能夠便宜幾毛錢，但由于購(gòu)買總量不大，便宜度有限，而價(jià)格正是大學(xué)生不太關(guān)注的地方。何況網(wǎng)購(gòu)不能看到實(shí)物，其購(gòu)物體驗(yàn)過程不如到實(shí)體超市購(gòu)買。所以即使當(dāng)大學(xué)生受到宣傳影響到網(wǎng)超嘗試消費(fèi)，但是糟糕的購(gòu)物體驗(yàn)澆滅了再次購(gòu)物的欲望。

　　第二章 綜述

　　1: 經(jīng)營(yíng)思路

　　相對(duì)大部分人做的大學(xué)城網(wǎng)上超市，模式主要以兩條思路為根本，第一條購(gòu)物過程要比在超市購(gòu)買更方便，更快捷，要更符合大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)。第二條要加強(qiáng)大學(xué)生在網(wǎng)上超市購(gòu)買理由。

　　很多大學(xué)寢室有同學(xué)賣一些常見商品，比如方便面、撲克等。他們會(huì)放些商品在寢室，附近幾個(gè)寢室需要這些商品就會(huì)到這個(gè)同學(xué)這里購(gòu)買。據(jù)我所知這種現(xiàn)象比較普遍，這樣既能為自己創(chuàng)造一點(diǎn)利潤(rùn)，也能為同學(xué)帶來一定的方便。

　　這類零售經(jīng)營(yíng)者容易遇到兩個(gè)問題，第一個(gè)問題是經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不便，這類零售銷量不多，商品面也窄。大學(xué)生為了這不多的銷量去比較遠(yuǎn)的地方進(jìn)貨，很麻煩。而且需要部分備貨資金，運(yùn)營(yíng)形象也不正規(guī)。第二個(gè)問題是這類零售銷售平臺(tái)窄，一般只銷售給經(jīng)營(yíng)者熟悉的附近幾個(gè)寢室，由于宣傳和無店面很難到達(dá)較遠(yuǎn)的范圍。對(duì)消費(fèi)者來說這類購(gòu)買方式是最快捷和方便的，商品就在寢室旁邊，叫一聲就有人把商品送到手中，即使先享受商品后付款也沒有問題，而且有人情營(yíng)銷因素包含在內(nèi)。我所說的網(wǎng)超模式就是整合這個(gè)需求和資源，簡(jiǎn)單的說就是我們成為大學(xué)生經(jīng)營(yíng)者提供銷售平臺(tái)的批發(fā)商。我們提供貨物、銷售平臺(tái)、規(guī)范的服務(wù)及整合力，由分銷大學(xué)生來承擔(dān)宣傳、物流，利用他們的人情因素共同合作銷售商品。

　　2：具體模式

　　建立大學(xué)城網(wǎng)上超市，在大學(xué)城招代理人員。網(wǎng)站銷售的商品分兩部分，一部分購(gòu)買最頻繁最可能及時(shí)需求的商品備貨在代理人寢室，另一部分購(gòu)買不頻繁的備貨在網(wǎng)超庫(kù)房。顧客購(gòu)買的商品由發(fā)展此顧客的代理人員直接送貨上門。商品銷售利潤(rùn)網(wǎng)超商家和此代理人員分成。

　　在學(xué)校內(nèi)租網(wǎng)超辦公室兼庫(kù)房，備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷商品包括圖書、數(shù)碼、化妝品等。網(wǎng)站及數(shù)據(jù)錄入完畢后招聘網(wǎng)超代理人，由代理人員去發(fā)展顧客，顧客注冊(cè)時(shí)需填入介紹代理人編碼，注冊(cè)帳號(hào)用手機(jī)號(hào)碼，顧客購(gòu)貨可直接給呼叫中心電話訂貨。

　　商品分兩部分，一部分是購(gòu)買最頻繁需求最緊急的.，比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價(jià)格和超市價(jià)格相同，把這部分商品圖片及價(jià)格印制在目錄海報(bào)上。代理人到寢室發(fā)展顧客時(shí)把商品目錄海報(bào)發(fā)到寢室或貼到寢室墻上，目錄海報(bào)持續(xù)對(duì)顧客產(chǎn)生影響。當(dāng)他們需要商品時(shí)，參照目錄手冊(cè)，通過網(wǎng)站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨，網(wǎng)超商家通知相應(yīng)代理人，代理人能夠5分鐘內(nèi)送貨上門。當(dāng)發(fā)展此顧客的代理人正好不在寢室時(shí)，也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當(dāng)顧客需要購(gòu)買頻率較高的商品時(shí)，能夠通過多種簡(jiǎn)單的渠道（網(wǎng)站、呼叫中心、QQ、飛信、短信）在任何地方訂貨，而我們也能夠最快速（5分鐘內(nèi)）的滿足這部分需求。整個(gè)過程比到樓下超市購(gòu)買商品更加方便、簡(jiǎn)單、快速。

　　商品另一部分是購(gòu)買不很頻繁的商品，比如洗發(fā)水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類范圍較廣，網(wǎng)超定價(jià)應(yīng)該比線下實(shí)體店便宜。顧客對(duì)這部分商品及時(shí)性需求不高，這些商品并非馬上要用，稍微晚點(diǎn)也沒有關(guān)系。顧客因?yàn)榫o急商品購(gòu)買已經(jīng)習(xí)慣了我們的購(gòu)物渠道，很自然的會(huì)購(gòu)買這部分商品。代理人每天集中一次到網(wǎng)超庫(kù)房取貨送到顧客手中，顧客訂貨后當(dāng)天就能夠收到貨物。 可以把這種模式看成我方是批發(fā)商，代理人是零售商，大學(xué)生是消費(fèi)方。只是我們需提供貨物，還需提供顧客購(gòu)買商品的途徑平臺(tái)和提供規(guī)范的商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)渠道。平臺(tái)的推廣和發(fā)展圍繞“人情營(yíng)銷”這個(gè)概念，大學(xué)生代理人自身?yè)碛幸欢ǖ娜嗣}資源，他們可以在此基礎(chǔ)上大力發(fā)展顧客。他們是同學(xué)或同住寢室樓低頭不見抬頭見。同樣的價(jià)格在同學(xué)那里購(gòu)買既然能夠幫到同學(xué)，何樂不為。而且在這樣的網(wǎng)超購(gòu)物更加方便更加快捷，部分商品更加優(yōu)惠。以上都是顧客選擇此購(gòu)物渠道的理由。我們還可以把這個(gè)平臺(tái)建成校園網(wǎng)絡(luò)社區(qū)，提供兼職信。

　　3：運(yùn)營(yíng)模式補(bǔ)充說明

　　圍繞這個(gè)網(wǎng)購(gòu)模式，還有很多細(xì)節(jié)需要說明，還有一些地方需要詳細(xì)解釋，還有一些點(diǎn)子能夠用到這個(gè)模式上，這部分內(nèi)容會(huì)在實(shí)踐中不斷完善。

　　1.顧客購(gòu)買方式多樣化的目的是為了簡(jiǎn)化購(gòu)物方便度，傳統(tǒng)大學(xué)城網(wǎng)超需要上網(wǎng)才能購(gòu)買。雖然大學(xué)電腦很普及，但是還是有部分學(xué)生沒有電腦。即使有電腦的學(xué)生也不會(huì)時(shí)時(shí)都在上網(wǎng)。

　　而在我們的平臺(tái)購(gòu)物，顧客可以選擇：

　　1、在網(wǎng)站上訂貨購(gòu)物。

　　2、打電話購(gòu)物。

　　3、到代理人寢室購(gòu)物。

　　4、通過QQ購(gòu)物。

　　5、通過短信購(gòu)物。

　　6、通過飛信購(gòu)物。通過這些方式顧客能夠更方便快捷的購(gòu)買到所需的商品。

　　2.顧客注冊(cè)帳號(hào)是自己的手機(jī)號(hào)碼，我們有顧客的資料，他只需要通過手機(jī)說明需要什么商品，不需要其它任何說明，我們自然知道送到那間寢室。針對(duì)即時(shí)商品，我們的目錄海報(bào)上商品有相應(yīng)編碼，顧客直接只發(fā)送商品編碼就能夠得到貨物。

　　3.此模式設(shè)想的當(dāng)顧客需要任何商品時(shí)可以電話告訴網(wǎng)超商家需要什么商品，再由網(wǎng)超商家告訴相應(yīng)代理人送貨，這樣做的目的是為了防止代理人繞過商家進(jìn)貨銷售。此項(xiàng)目也可以考慮顧客直接聯(lián)系代理人要求送貨，這樣能夠減少環(huán)節(jié)。只要我們控制價(jià)格，制定嚴(yán)格的處罰措施，還是能夠控制代理人進(jìn)貨渠道的，畢竟他們銷量不大，自己進(jìn)貨不便，而且在我方進(jìn)貨由于距離近，往來多，能夠?qū)崿F(xiàn)每次少量進(jìn)貨。

　　4.此項(xiàng)目核心是“人情營(yíng)銷”所以顧客注冊(cè)時(shí)需要選擇代理人編碼，所有的配送由代理人負(fù)責(zé)，當(dāng)有顧客要加入網(wǎng)站，而沒有推薦代理人時(shí)，我們會(huì)為顧客推薦離顧客最近的代理人，顧客注冊(cè)成功后，推薦代理人會(huì)到寢室拜訪發(fā)放目錄海報(bào)。

　　5.前期商品目錄海報(bào)比較重要，是代理人拜訪完顧客后影響顧客購(gòu)物的重要工具。為了防止浪費(fèi)，有效的把海報(bào)發(fā)放到顧客寢室中。海報(bào)成本可以和代理人平攤，代理人所發(fā)海報(bào)成本在他的商品銷售利潤(rùn)中扣除。我們和代理人時(shí)合作關(guān)系，利潤(rùn)和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)思路貫穿整個(gè)項(xiàng)目。

　　6.如何利潤(rùn)分成，備貨在代理人寢室中的商品應(yīng)該由代理人在我處批發(fā)購(gòu)買，其備貨成本由代理人承擔(dān)。我方因?yàn)闉槠涮峁╀N售平臺(tái)，而且大學(xué)生其它進(jìn)貨渠道不便，所以我認(rèn)為此類商品我方保持利潤(rùn)8%左右。代理人銷售此類商品毛利率大概在12%左右。

　　7.備貨在我方商品利潤(rùn)應(yīng)該和代理人平分，各自分得利潤(rùn)為10%左右。可以促銷一些特價(jià)商品，這部分商品沒有利潤(rùn)，其目的是帶動(dòng)其它高利潤(rùn)商品銷售。

　　8.手機(jī)充值利潤(rùn)不高，但它是引導(dǎo)顧客使用我們購(gòu)物渠道的重要工具，我方在淘寶上找充值商家，顧客需要充值時(shí)找代理人，代理人直接到淘寶商家處充值方便快捷。另外游戲點(diǎn)卡銷售也同樣可以做為引導(dǎo)工具，其流程相同。

　　9.可以考慮顧客一次性購(gòu)物滿39元，9.5折銷售，提高銷售量。

　　10.可以考慮銷售組合商品，比如早餐組合等。多利用節(jié)假日銷售應(yīng)季商品，比如情人節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)、中秋節(jié)等。在大節(jié)臨近時(shí)做專門的促銷，制作海報(bào)，由代理人發(fā)放到各個(gè)寢室。

　　11.建立實(shí)名認(rèn)證和積分體系，我們按會(huì)員在平臺(tái)上消費(fèi)額計(jì)算積分和認(rèn)證身份，這為會(huì)員在平臺(tái)上參加其它活動(dòng)準(zhǔn)備了信任基礎(chǔ)。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 20

　　第一章創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因

　　根據(jù)我上大學(xué)以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)，感覺到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。都說“民以食為天”，這句話的確是沒有錯(cuò)，所以我想在呈貢大學(xué)城開一家特色小吃店，這里學(xué)生人數(shù)多，而且消費(fèi)能力也比較強(qiáng)，所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng)業(yè)是因?yàn)椋?/p>

　　1.位于大學(xué)城內(nèi)，學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng)，具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。

　　2.我們的小吃店雖多，但沒有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒有一家是多樣化，多特色的小吃店。

　　3.餐飲業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小，資金易周轉(zhuǎn)，團(tuán)隊(duì)易管理，效益回報(bào)快，不需要長(zhǎng)期的投資，屬于易經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。

　　4.開小吃店對(duì)外部條件要求不高，對(duì)壞境的依賴性不強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)比較靈活，易轉(zhuǎn)變，對(duì)交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)。

　　5.適合團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)，大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

　　6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理，容易打開市場(chǎng)。

　　開辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機(jī)會(huì)。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險(xiǎn)的艱難的事情，尤其對(duì)于我們學(xué)生來說，創(chuàng)業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹(jǐn)慎，不能盲目的參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè)，因?yàn)樗�更�?cè)重于服務(wù)，運(yùn)營(yíng)模式更易操作，規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小，資金回轉(zhuǎn)較快，也易退出市場(chǎng)。

　　項(xiàng)目分析

　　開辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來越好，由于呈貢距離市區(qū)較遠(yuǎn)，黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性，沒有一個(gè)綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個(gè)綜合性的小吃店。它彌補(bǔ)了這個(gè)空缺，是一個(gè)市場(chǎng)的縫隙。項(xiàng)目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

　　(一)面對(duì)廣闊市場(chǎng)，接近大量的消費(fèi)者。大學(xué)城的學(xué)生都來自五湖四海，他們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃，減少水土不服的影響

　　(二)制定了差異化營(yíng)銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對(duì)長(zhǎng)期在食堂吃飯不滿意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。

　　(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)。我們的小吃店專門聘請(qǐng)了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節(jié)約了成本。同時(shí)，我們的小吃物美價(jià)廉，在學(xué)生的可承擔(dān)范圍之內(nèi)。

　　綜上所述：開辦特色小吃店在我校有很好的消費(fèi)市場(chǎng)和發(fā)展前景。

　　地址選擇在餐飲店經(jīng)營(yíng)中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著我們特色店的目標(biāo)市場(chǎng)、營(yíng)銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學(xué)城的實(shí)際情況，有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)地方，所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。

　　項(xiàng)目前景分析

　　由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦，可以搶占先機(jī)并在黃金校區(qū)開拓一片市場(chǎng)。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員都是學(xué)管理的，團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)較強(qiáng)，可以創(chuàng)造性的整合各種資源，如組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、對(duì)市場(chǎng)和顧客需求的洞察能力�？梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并不斷的創(chuàng)新，拓展市場(chǎng)，促使特色店的更好更快的發(fā)展。

　　第二章目標(biāo)市場(chǎng)

　　我們的目標(biāo)市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生，在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生，滿足他們對(duì)不同風(fēng)味的需求的要求，大學(xué)生有追求新事物的激情，不滿足現(xiàn)狀，希望有創(chuàng)新，我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運(yùn)而生得。

　　項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　我們的項(xiàng)目是創(chuàng)建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿足大部人對(duì)異地風(fēng)味的需求，提供一個(gè)較好的平臺(tái)。我們小吃店堅(jiān)持錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的原則，找準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員，并根據(jù)消費(fèi)對(duì)象的消費(fèi)習(xí)慣、品味、喜好等特點(diǎn)，有針對(duì)性的設(shè)計(jì)飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對(duì)大學(xué)生飲食不規(guī)律，休閑娛樂活動(dòng)較多點(diǎn)特點(diǎn)，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經(jīng)營(yíng)南北方不同小吃，可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價(jià)廉，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全，服務(wù)周到，為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　服務(wù)簡(jiǎn)介

　　我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境，保證優(yōu)良的服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設(shè)備，可提供流行音樂，設(shè)置情侶專區(qū)，提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。

　　第三章市場(chǎng)分析

　　餐飲業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國(guó)各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情，就目前現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)而言，小吃店還是比較火爆的。從消費(fèi)者的接受性來看，隨著人們生活水平的不斷提高，小吃的價(jià)格又相對(duì)便宜，大多數(shù)人還是愿意消費(fèi)的。小吃屬于食物類，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的，有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開開胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。

　　STRENGTH(優(yōu)勢(shì))分析：從我們周圍環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個(gè)現(xiàn)象就是種類單一，它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn)，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給顧客帶來家一樣溫馨的感覺，盡可能的滿足顧客的多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線，價(jià)廉物美，能夠深受廣大學(xué)生群體的``喜愛。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。自己是學(xué)生，所以比較容易把握學(xué)生們的消費(fèi)心理，能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費(fèi)時(shí)尚，推出競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的產(chǎn)品以及服務(wù)。

　　WEAKNESS(劣勢(shì))分析：剛進(jìn)入市場(chǎng)，小吃店的規(guī)模較小，人力物力資源有限，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項(xiàng)目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個(gè)服務(wù)員，在生意比較好的情況下很可能會(huì)產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，很難形成自身的競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面，學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本，使項(xiàng)目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。

　　OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，并具有一定的核心競(jìng)爭(zhēng)力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員都是學(xué)習(xí)管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費(fèi)心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入餐飲行業(yè)的。

　　THREAT(威脅)分析：小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但在價(jià)格上就缺少一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考�？绲赜蛟�材料的采購(gòu)將會(huì)極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題，因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，是否大多數(shù)的顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可和滿意呢?同時(shí)還有經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制的可能，這也是需要接受考驗(yàn)的。

　　市場(chǎng)預(yù)測(cè)

　　小吃店在我們學(xué)校雖然存在，但沒有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營(yíng)模式�，F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會(huì)有一定的市場(chǎng)，具有一定的需求。

　　競(jìng)爭(zhēng)分析

　　我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是學(xué)校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進(jìn)入市場(chǎng)，擁有一定的市場(chǎng)占有率。我們的項(xiàng)目是一個(gè)市場(chǎng)縫隙，目前在這個(gè)大學(xué)城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步，市場(chǎng)開拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品，需求彈性較大。這對(duì)我們開拓市場(chǎng)有較大的難度。

　　第四章營(yíng)銷策略

　　為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我店特制定一系列銷售方式與營(yíng)銷計(jì)劃。

　　1.作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以增加同學(xué)對(duì)我們小吃店的認(rèn)識(shí)，提高知名度是很有必要的。如貼海報(bào)，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費(fèi)群體又是學(xué)生，所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。

　　2.試營(yíng)業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動(dòng)，如打折、贈(zèng)送小禮品，而且也可以提供一些東西免費(fèi)品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù)，吸納大量的消費(fèi)者，以提高小店的競(jìng)爭(zhēng)力。如以班級(jí)為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。

　　3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供外賣與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷售。

　　4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展，可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

　　6.考慮市場(chǎng)的切割，把小店的營(yíng)銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來，從而吸引顧客

　　管理策略

　　店長(zhǎng)

　　兩個(gè)服務(wù)員：

　　一名學(xué)生收銀員：1800

　　一名學(xué)生服務(wù)員：星期六、星期天工作，200

　　兩名廚師：4000x2

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

　　主要的產(chǎn)品特色：豐富的各地小吃，物美價(jià)廉。

　　主要的服務(wù)特色：家一樣的溫馨，滿足顧客的需求。

　　主要的環(huán)境特色：具有休閑的環(huán)境，寧?kù)o的氛圍，戀愛的天堂。

　　注：我們特色小吃店對(duì)廚師要求較高，聘請(qǐng)的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對(duì)來說較高。

　　員工管理規(guī)章制度

　　1.準(zhǔn)時(shí)上下班，對(duì)所擔(dān)負(fù)的工作爭(zhēng)取時(shí)效，不拖延、不積壓。

　　2.盡忠職守，保證工作激情。

　　3.愛護(hù)本公司財(cái)物，不浪費(fèi)，不化公為私。

　　4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。

　　5.保持公司信譽(yù)，不做任何有損公司信譽(yù)的行為。

　　6.注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。

　　7.待人接物要態(tài)度謙和，以爭(zhēng)取同仁及顧客的合作。

　　財(cái)務(wù)分析

　　1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需40000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用10000元/年，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1500元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元，第一月工資12000元，流動(dòng)資金10000元)。

　　2.考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少，融資方式為四個(gè)創(chuàng)業(yè)成員自行出資，無需銀行貸款，降低了風(fēng)險(xiǎn)與成本。

　　3.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元，收益率15%，由此可計(jì)算出投資回報(bào)，收期為四個(gè)半月左右。

　　4.原料采購(gòu)我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看，做到庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn)，以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。

　　風(fēng)險(xiǎn)分析與管理

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾類風(fēng)險(xiǎn)的存在：

　　外部風(fēng)險(xiǎn)：

　　(1)校園內(nèi)特色小吃店較多，面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與壓力較大。最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源于市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整，不斷推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。

　　(2)員工流動(dòng)率過大，經(jīng)常有員工做不到一、兩個(gè)月就辭職，尤其是服務(wù)員的流動(dòng)率。因?yàn)樾”緞?chuàng)業(yè)，規(guī)模較小，所以每個(gè)崗位都沒有備用人員。每個(gè)老員工離職就會(huì)有新的員工進(jìn)來，新員工需要一定時(shí)間適應(yīng)，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營(yíng)業(yè)。

　　(3)一時(shí)疏忽導(dǎo)致安全隱患，原材料采購(gòu)或在生產(chǎn)過程中不注重細(xì)節(jié)，出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。

　　內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)

　　(1)內(nèi)部管理經(jīng)營(yíng)不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它對(duì)管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度，將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，建立現(xiàn)代管理制度和強(qiáng)化店內(nèi)部管理對(duì)小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。

　　(2)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù)，不僅要服務(wù)好顧客，更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠(chéng)度，提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭(zhēng)力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　(3)店內(nèi)的環(huán)境，衛(wèi)生問題，安全問題對(duì)于顧客忠誠(chéng)度的影響是很大的，這要求我們著重對(duì)店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營(yíng)造一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境，提高小店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　(4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問題容易導(dǎo)致失敗。創(chuàng)業(yè)活動(dòng)是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作，勢(shì)必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對(duì)資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實(shí)可行、全面完善的財(cái)務(wù)計(jì)劃。

　　第五章公司文化

　　由于學(xué)生來五湖四海，我們公司主要是提供一個(gè)得家的文化，讓異地的學(xué)子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃，減輕對(duì)家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺�！白寪垠w現(xiàn)在服務(wù)，讓服務(wù)充滿愛;讓思念埋在美食中，讓美食體現(xiàn)家的溫馨�！边@是我們公司文化主旨。

　　團(tuán)隊(duì)建設(shè)

　　我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型，店長(zhǎng)控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯(cuò)過機(jī)會(huì)，一切決策可以較快得出。團(tuán)隊(duì)是注重集體績(jī)效、積極的、共同的、相互補(bǔ)充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達(dá)到群體績(jī)效是1+1>2的效果，成功的開展團(tuán)隊(duì)建設(shè)，就必須建立成員間的信任，成員具有協(xié)作精神，良好的心態(tài)，注重細(xì)節(jié)，具有競(jìng)爭(zhēng)和合作意識(shí)。關(guān)于團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)的開展，我們可以通過以下幾個(gè)途徑進(jìn)行：

　　1、確立團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，使個(gè)人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。并設(shè)置符合團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期發(fā)展及團(tuán)隊(duì)成員的利益和訴求的目標(biāo)。

　　2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一個(gè)店長(zhǎng)，兩個(gè)服務(wù)員，店長(zhǎng)直接對(duì)員工進(jìn)行管理，并根據(jù)員工的表現(xiàn)

　　3、制定相應(yīng)的激勵(lì)制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎(chǔ)上，建立切合實(shí)際的獎(jiǎng)懲制度，規(guī)范團(tuán)隊(duì)的發(fā)展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。針對(duì)團(tuán)隊(duì)具體規(guī)模，

　　4、建立信任，進(jìn)行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，建立一個(gè)和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。

　　團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介

　　團(tuán)隊(duì)名稱：夢(mèng)之翼

　　團(tuán)隊(duì)理念：永不言棄，沒有過不去的坎坷

　　團(tuán)隊(duì)精神：溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力

　　第六章

　　1.為規(guī)范公司行為，保障公司股東的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》和相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合我公司具體情況，制定本章程。

　　2.小吃店名稱：嘉味美

　　3.我們的小吃店，獨(dú)立核算、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。

　　4.小吃店的經(jīng)營(yíng)范圍：特色小吃、休閑餐飲。

　　5.公司注冊(cè)資本：人民幣10000元

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