大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
時(shí)間流逝得如此之快,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,此時(shí)此刻我們需要開始做一個(gè)計(jì)劃。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編精心整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,希望對大家有所幫助。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一.創(chuàng)業(yè)計(jì)劃操作流程:
。ㄒ唬﹦(chuàng)建鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心
1.依法在工商行政管理局注冊成立鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心。
2.注冊資金2萬元,為創(chuàng)業(yè)者全資控股,所有盈利均歸創(chuàng)業(yè)者所有。
3.主要經(jīng)營活動為下屬村級社區(qū)服務(wù)中心的生產(chǎn)資料的統(tǒng)一采購,及其農(nóng)產(chǎn)品的銷售。
4.另外可以統(tǒng)籌安排大學(xué)生等青年志愿者在村級社區(qū)的支農(nóng)支教活動(農(nóng)村的很多小學(xué)還沒開英語課及其很多公立學(xué)校老師激情不高)。
5.指導(dǎo)村級社區(qū)服務(wù)中心開展相關(guān)經(jīng)營以及非盈利性活動。
6.縣級服務(wù)中心將采取招標(biāo)形式進(jìn)行相關(guān)物品的統(tǒng)購及其聯(lián)系外商進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷售。
7.大學(xué)生在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)將會享受國家稅收優(yōu)惠(吸引大學(xué)生服務(wù)農(nóng)村,獻(xiàn)身農(nóng)村)。
8.縣級服務(wù)中心開展的盈利性活動將與非盈利性活動分開。
。ǘ┰诳h級創(chuàng)業(yè)中心的指導(dǎo)下協(xié)助15個(gè)村逐步成立村級社區(qū)服務(wù)中心
1.第一批先行選擇已經(jīng)有一定基礎(chǔ)和鄒形的5個(gè)村子成立村級新農(nóng)村社區(qū)服務(wù)中心
2.他們分別是柏梁、陶城......
3.村級服務(wù)中心主要經(jīng)營生產(chǎn)資料的村級銷售及其把農(nóng)民的供應(yīng)信息提供給縣級中心便于銷售人員與外界聯(lián)系.....
4.村級服務(wù)中心依法在縣工商局注冊,取得營業(yè)執(zhí)照
5.村級服務(wù)中心注冊資金1萬元,采取合作社制度
6.其中村民分散控股,縣級創(chuàng)業(yè)中心參股,但入股資金不得超過元
7.村級服務(wù)中心盈利除留足公積金等外,所有盈余按股分紅
8.村級服務(wù)中心實(shí)行會員制度,所有產(chǎn)品對會員實(shí)行優(yōu)惠,優(yōu)惠額當(dāng)場返還會員
9.村級服務(wù)中心在縣級創(chuàng)業(yè)中心的支持下,創(chuàng)辦農(nóng)民科技夜校等開展其他非盈利性活動
10.村級服務(wù)中心的公積金可以用于社區(qū)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)
11.在第一批村級服務(wù)中心運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)基礎(chǔ)上繼續(xù)開拓10個(gè)村級服務(wù)中心
二.組織機(jī)構(gòu)
1.縣級創(chuàng)業(yè)中心與村級服務(wù)中心是指導(dǎo)與被指導(dǎo)的關(guān)系
2.縣級創(chuàng)業(yè)中心通過入股參與村級服務(wù)中心,建立經(jīng)濟(jì)聯(lián)系
3.村級服務(wù)中心主任將作為縣級創(chuàng)業(yè)中心的理事或者監(jiān)事參與縣級創(chuàng)業(yè)中心的決策
4.縣級創(chuàng)業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級服務(wù)中心具體協(xié)助其開展工作
5.建立一些協(xié)會,便于老百姓之間的交流
三.行業(yè)分析
目前在鄢陵縣經(jīng)營生產(chǎn)和生活資料的主要有三大類型的經(jīng)營商:
第一類,國家千鄉(xiāng)萬村市場工程,為國家商務(wù)部啟動,即試圖建立有序的村級市場流通秩序,但是幾乎全部只是將某個(gè)村級的私營商店換個(gè)牌子,并沒有什么實(shí)際內(nèi)容,與未換牌之前無異。
第二類,縣種子公司鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理站等國營單位經(jīng)營商,其主營季節(jié)性生產(chǎn)資料,但其運(yùn)行行政管理機(jī)制,市場反應(yīng)缺乏靈活性,但依靠其強(qiáng)大的覆蓋網(wǎng)絡(luò),一度控制農(nóng)資市場。
第三類,農(nóng)村個(gè)體工商戶,自主進(jìn)貨,自主銷售,主營生活資料的銷售,低成本運(yùn)作,作為前兩個(gè)類型的補(bǔ)充。
上述三大類型均存在一個(gè)極大的缺陷,即沒有嚴(yán)密的聯(lián)盟系統(tǒng),沒有聯(lián)絡(luò)固定的`消費(fèi)者,而一味地追逐商業(yè)利潤。
針對此種情況,如果我們建立縣級創(chuàng)業(yè)中心和村級服務(wù)中心,并且通過村民入股等合作社形式,將會將村民,村級服務(wù)中心,縣級創(chuàng)業(yè)中心有機(jī)聯(lián)系起來,成為一個(gè)利益聯(lián)盟。農(nóng)村因?yàn)檎也坏劫I主或者買主少沒有競爭或者競爭小而使農(nóng)產(chǎn)品賣假不高....如果縣里有一個(gè)營銷隊(duì)伍(他們的工資有銷售農(nóng)產(chǎn)品戶按量承擔(dān)),負(fù)責(zé)縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的銷售,那農(nóng)民的收入會大大提高....
四.市場預(yù)測
以村級服務(wù)中心為例,經(jīng)營化肥等季節(jié)性生產(chǎn)資料盈利將達(dá)到3000元。農(nóng)產(chǎn)品戶根據(jù)銷售農(nóng)產(chǎn)品量拿出一定利益分成除結(jié)算銷售人員的工資極其它費(fèi)用的節(jié)余4000元。這樣一個(gè)村級服務(wù)中心其年盈利將會達(dá)到7000元,此僅為保守估計(jì)。如果第一批有5個(gè)村級服務(wù)中心無疑盈利將會達(dá)35000元。同時(shí),還有給農(nóng)民帶來的實(shí)惠(農(nóng)產(chǎn)品的銷售,及其買到物美價(jià)廉的生產(chǎn)資料),那是無法用金錢來計(jì)算的,真正給農(nóng)民帶來了實(shí)惠,農(nóng)民富裕,達(dá)到小康。開展的精神文明建設(shè)及其支教支農(nóng)活動也為建設(shè)和諧社會打下基礎(chǔ)。農(nóng)民真正的幸福安康。
五.營銷策略
1.定位:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)
2.方向:服務(wù)新農(nóng)村
3.核心:縣村戶三級利益聯(lián)盟
4.亮點(diǎn):合作社社員制度
5.利益分配:多贏互惠
6.利用已有人際脈絡(luò)(大學(xué)生村官來自全國各地的學(xué)校)
7.利用媒體(網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視、報(bào)紙等)資源
8.爭取政府的政策優(yōu)惠
六.啟動資金
1.縣級創(chuàng)業(yè)中心
注冊資金:2萬元
周轉(zhuǎn)資金:1萬元
2.5個(gè)村級服務(wù)中心
參股資金:1萬元
周轉(zhuǎn)資金:1萬元
七.風(fēng)險(xiǎn)及其對策
企業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)總是聯(lián)系在一起的。成功的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃并不僅僅是敢于冒險(xiǎn),而是在于懂得如何分析風(fēng)險(xiǎn)的大小以便看清自身承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。以下是幾點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)及對策:
1.縣級創(chuàng)業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級服務(wù)中心監(jiān)督可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)
2.村級服務(wù)中心主任將作為縣級創(chuàng)業(yè)中心的理事或者監(jiān)事參與決策
3.村級服務(wù)中心采取的合作社會員制度將會發(fā)揮其共同抵御風(fēng)險(xiǎn)的功能
4.贏在起跑線創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)指導(dǎo)
5.借鑒別地方的經(jīng)驗(yàn)
6.責(zé)任到人
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容。
一、便利店的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離xx米內(nèi),超過xx米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在xx平方。
(二)經(jīng)營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計(jì)劃
。ㄒ唬〤I設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的`資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。
2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購物條件;為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費(fèi)者提供適合的商品
。ǘ┩顿Y計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占xx-xx%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持xx平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每xx平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有x個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比xx%,日用化妝品xx%,日用百貨xx%,其他xx%,約需單品數(shù)xx至xx種。
。ㄈ┙(jīng)營理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營
1、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的,相關(guān)的管理制度有:出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報(bào)表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度
2、商品管理:為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場制度;商品的銷售報(bào)表;采購報(bào)表;滯銷報(bào)表;暢銷商品統(tǒng)計(jì)表關(guān)于商品的獎罰制度;商品的配備申報(bào)制度;臨近商品的處理;商品銷售考核;促銷商品的管理制度
3、庫存管理:因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有:
庫存報(bào)表管理;庫存的限制;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考
調(diào)貨申請表;退貨管理規(guī)定;庫存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核
4、系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有
操作員的管理規(guī)定;操作員的權(quán)限;操作員的保密規(guī)定;營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b)促銷管理:實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷售,有利于整合促銷資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,相關(guān)的制度有
促銷管理規(guī)定;促銷的申請;促銷的執(zhí)行考核
五、投資分析
預(yù)算按xx平米計(jì)算(單店)
1、A固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)觴x元
水電設(shè)備:xx元
地板;xx元
鋪面外:xx元
店招:xx元
合計(jì)xx元
B經(jīng)營設(shè)備
貨架:xx元
電腦收銀設(shè)備:xx元
冰柜:xx元
軟件:xx元
分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:xx元
收銀臺:xx元
煙柜:xx元
酒柜:xx元
電話初裝費(fèi):xx元
其他設(shè)備:xx元
合計(jì)xx元
C租賃押金;x元
D消防設(shè)備:x元
總投入xx元
2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用
租金―――――-x元/月
稅――――――-xx/月
工商管理――――x元月
水―――――――x元/月
電―――――――x元/月
工資――――――xx元/月
耗損預(yù)估―――x元/月
總部配送費(fèi)―――x元/月
總部管理費(fèi)用――x元/月
其他費(fèi)用―――x元/月
合計(jì)xx元/月
3營業(yè)效益
預(yù)計(jì)營業(yè)額x元/日
月計(jì)營業(yè)額x元
營業(yè)利潤x%利潤率=x元
營業(yè)外收入x元/月
合計(jì)效益x元
4貨值x元/平方x平方=x元
5后期開業(yè)后的追加投入x元
6收益分析
收益=效益-費(fèi)用=x元/月
年收益=x/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用x元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益x元/
總投入=首期投入+后期追加=x
年回報(bào)率=年收益總投入=x
預(yù)計(jì)收回投入需x年
六、項(xiàng)目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。
七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后x個(gè)月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧
C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費(fèi)用
D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營
八投資解析
1.前期投資:固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2.追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的x萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容。
一、便利店的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60-200平方。
(二)經(jīng)營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。
2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購物條件;為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營
1、 制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的,相關(guān)的管理制度有:
出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報(bào)表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度
管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的'獎懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度
倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度
2 商品管理:為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場制度;商品的銷售報(bào)表;采購報(bào)表;滯銷報(bào)表;暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎罰制度;商品的配備申報(bào)制度;臨近商品的處理;商品銷售考核;促銷商品的管理制度
3 庫存管理:因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有:
庫存報(bào)表管理;庫存的限制;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考
調(diào)貨申請表;退貨管理規(guī)定;庫存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核
4 系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有
操作員的管理規(guī)定;操作員的權(quán)限;操作員的保密規(guī)定;營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b) 促銷管理:實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷售,有利于整合促銷資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,相關(guān)的制度有
促銷管理規(guī)定;促銷的申請;促銷的執(zhí)行考核
五 投資分析
預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
1、A 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元
水電設(shè)備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元
B 經(jīng)營設(shè)備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元
收銀臺:1000元
煙柜:400元
酒柜:600元
電話初裝費(fèi):20xx=600元
其他設(shè)備:1000元
合計(jì)11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元
C 租賃押金;20xx元
D 消防設(shè)備:20xx元
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元
2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=20xx元/月
耗損預(yù)估――――500元/月
總部配送費(fèi)―――400元/月
總部管理費(fèi)用――400元/月
其他費(fèi)用――――300元/月
合計(jì)1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月
3 營業(yè)效益
預(yù)計(jì)營業(yè)額1000――1500元/日
月計(jì)營業(yè)額40000元
營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元
營業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益8800+500=9300元
4 貨值800元/平方120平方=96000元
5 后期開業(yè)后的追加投入30000元
6 收益分析
收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0.4992
預(yù)計(jì)收回投入需2年
六 項(xiàng)目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。
七 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個(gè)月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧
C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費(fèi)用
D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營
八 投資解析
1. 前期投資:固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2. 追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過去和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的.價(jià)錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9。5萬元
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投入約1500元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(平均):21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
一是計(jì)劃書要精練。計(jì)劃書要突出重點(diǎn),不能長篇大論,沒有邊際,要注重側(cè)重于企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營計(jì)劃和預(yù)算的部分內(nèi)容,而涉及到的.具體財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)可以在日后具體面談中涉及。
二是要說明公司的經(jīng)營目標(biāo)。經(jīng)營目標(biāo)不能不符合實(shí)際,要對市場、運(yùn)營、管理等進(jìn)行分析,闡述為達(dá)到目標(biāo)所制定的策略與戰(zhàn)術(shù)。
三是要說明公司需要多少資金。說明公司資金運(yùn)用情況,擬需要的資金,及這些資金將投向何處。
四是要制定一個(gè)準(zhǔn)確的讓投資者撤資的策略。
五是要闡述公司的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。對經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行具體分析,并要指出抵抗這些風(fēng)險(xiǎn)需要采取什么措施。
六是要有具體資料。文字與數(shù)據(jù)相結(jié)合,不能只寫文字沒有數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)最有說服力。
七是用語要讓投資者容易接受。最好不要用過于技術(shù)化的詞語形容產(chǎn)品或生產(chǎn)營運(yùn)過程,盡可能用通俗易懂的條款,使閱讀者容易接受。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。現(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來說,健康營養(yǎng),價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。
我的創(chuàng)業(yè)夢想已經(jīng)存在很長時(shí)間,對于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。
一 .項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
項(xiàng)目名稱:櫻蘭餐廳
性 質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
建設(shè)地點(diǎn):合肥大學(xué)城
市場分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗 旨:健康營養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特色的餐廳
經(jīng)營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3.全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。
市場營銷:在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營銷,利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):財(cái)務(wù)計(jì)劃欄
注冊金額:十五萬元
融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬
組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)
結(jié) 論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源。以大學(xué)城為其市場,消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性強(qiáng),是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的',并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
二 .管理層
(一)餐飲經(jīng)營者
職責(zé)
1.擁有餐廳的決策權(quán),對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強(qiáng)對員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
4.控制餐廳的經(jīng)營情況,加強(qiáng)對餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強(qiáng)對每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
(二)中餐廚師
職責(zé)
1.每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量
2.遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經(jīng)營。
3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。
4.上班時(shí)穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
5.努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)西餐廚師
職責(zé)
與中餐廳廚師職責(zé)相同。
(四)服務(wù)生(三人)
職責(zé)
五年
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,擴(kuò)大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營場所,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
三. 風(fēng)險(xiǎn)及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應(yīng)商建立長期友好合作關(guān)系。
(三)經(jīng)營方面
餐廳長時(shí)間經(jīng)營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。
(四)管理方面
1.為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。
2.同時(shí),對于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報(bào)酬,適時(shí)聽取他們的意見,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),是餐廳能長期生存下去的根本。
四.財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.現(xiàn)金流量表
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費(fèi)用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
3. 運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。(大約估計(jì)為70000)
4.剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況。
2.預(yù)計(jì)損益表(主營業(yè)務(wù)收入)
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7
學(xué)校在發(fā)展,學(xué)生們也在不斷壯大,再也不像20年前只讀到小學(xué)初中。因此,教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的市場也是廣大的。
人才,將是二十一世紀(jì)世界競爭中的核心力量,隨著xxx召開和在經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展浪潮中,文化也在朝著全球化的發(fā)展趨勢邁進(jìn),教育越來越受到國內(nèi)外各界人士的廣泛關(guān)注。借著這股培訓(xùn)風(fēng),以補(bǔ)習(xí)為主題創(chuàng)辦一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu),既是一個(gè)很好的商機(jī),也是一個(gè)參與國家現(xiàn)代化建設(shè)的好機(jī)會。我們經(jīng)過系統(tǒng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多人想進(jìn)行課程之外的學(xué)習(xí),但社會上為其提供的場所門檻太高,學(xué)費(fèi)昂貴。因此,我們在針對富有人群開設(shè)補(bǔ)習(xí)課程的同時(shí),還兼顧了那些處于小康水平并且需要再次進(jìn)行知識儲備的人群。
一、企業(yè)簡介
1、公司名稱:xxx文化傳播有限責(zé)任公司
2、公司地址:xxxxxx
3、經(jīng)營業(yè)務(wù):補(bǔ)習(xí)類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
4、注冊資金:3萬元
5、公司目標(biāo):創(chuàng)建明星企業(yè),打造教育品牌
6、企業(yè)的消費(fèi)人群為:中產(chǎn)階級以上(包括中產(chǎn)階級)家庭的幼兒和青少年,以及有需要的大學(xué)生和成年人。
二、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃
在創(chuàng)辦這個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)三到五年,我公司將處于湖南同行培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的前列。后期隨著知名度的提高以及自身的不斷完善,將采取以xx為母公司,對xxx等消費(fèi)層次高、人口密集的經(jīng)濟(jì)文化區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張,推向全省,然后輻射全國乃至全世界。
三、市場進(jìn)入優(yōu)勢
1、迎合消費(fèi)者的市場需求,質(zhì)量、價(jià)格之比高;
2、在校大學(xué)生教學(xué);
3、xxx有足夠的消費(fèi)群;
4、本地還沒有一個(gè)在校大學(xué)生教學(xué)為主體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu);
5、優(yōu)秀的營銷策劃方案和企業(yè)管理制度;
6、xxxxx召開,再次引起國家和政府對教育和大學(xué)生就業(yè)問題的重視,可以得到當(dāng)?shù)卣蜕鐣䦶V大人士的支持和幫助。
四、營銷策略
“要想效益高,還得宣傳好”。在人們對我們的教學(xué)質(zhì)量還不是很了解前,做好第一步的宣傳后,才能開始打造以高品質(zhì)教學(xué)為代表的品牌效益,所以我們在宣傳方面花了很大的心思,主要以宣傳的多樣性和特色性掀起國學(xué)推廣熱潮。例如宣傳單、海報(bào)、噴繪、網(wǎng)絡(luò)、廣播電臺、報(bào)紙、咨詢臺等,形式多樣,各有側(cè)重。
宣傳前期,即公司成立一到兩年間,影響有限時(shí)期,我們將組織進(jìn)行高校和中小學(xué)的巡回演講,以擴(kuò)大影響力; 中期,即公司經(jīng)營了三到五年,具有一定影響力后,我們將以學(xué)府名義,與院校聯(lián)合舉辦市級的“挑戰(zhàn)杯”比賽,組織學(xué)員參加文化交流會及比賽等;
后期,即五年以后,我們將以公司名義開展一場成果展示會,邀請全國各地其他教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)派代表來長沙進(jìn)行一個(gè)交流會,以后每兩年舉辦一次,并將這個(gè)活動的品質(zhì)與規(guī)模逐漸擴(kuò)大。另外還將舉行一年的游學(xué)活動,公司指派兩名經(jīng)理和兩名專業(yè)老師一起,分時(shí)間段在xx省然后向國內(nèi)各比較有名的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)“發(fā)起挑戰(zhàn)”,互相交流,互相學(xué)習(xí)。
五、競爭分析
雖然現(xiàn)在的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很多,其中以“新東方”的實(shí)力最強(qiáng)。但這并不代表我們在進(jìn)入這塊市場后就不夠能力將自身壯大,相反,正是這樣的現(xiàn)狀給了我們更大的發(fā)展空間。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多,但很繁雜,沒有幾個(gè)真正有品牌效益的機(jī)構(gòu),而我們的培訓(xùn)是以經(jīng)過高考的應(yīng)屆大學(xué)生為師資力量,使得本身有感觸,且年齡相仿的青年教師與學(xué)員之間沒有溝通障礙,這樣就有了新、奇、特的優(yōu)點(diǎn);就同類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來說,周邊地區(qū)確有辦學(xué),但這些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)管理模式都存在很大的缺陷,這也恰恰成為我們進(jìn)軍突圍的優(yōu)勢。說到“xxxx”,我們的優(yōu)勢也是非常明顯的,我們擁有大學(xué)生師資力量,完備的教程內(nèi)容,多樣的教學(xué)模式,而且還有一點(diǎn)能說明它不能給我們帶來威脅——消費(fèi)人群不同,我們不僅涵蓋了有消費(fèi)能力的不同年齡層次需求者,還包括了部分貧困但有需要的人群。
六、人力資源管理
在策劃方案中,人力資源管理也是我們與其他相關(guān)機(jī)構(gòu)相比所具備的一大優(yōu)勢。里面包含了高質(zhì)量的教職工選拔體系,有效的員工獎勵(lì)機(jī)制,完備的員工福利制度和合理、高效的課程安排。從多方面體現(xiàn)出我公司能有效發(fā)揮各工作人員的專業(yè)特長及人性化的公司管理制度、企業(yè)文化。
七、采購管理
采購費(fèi)用是我們前期辦學(xué)花費(fèi)最高的一塊,但是在我們精打細(xì)算的。安排后,它花的合理、花的值,給我們的辦學(xué)帶來了非常大的.經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)勢如下:
1。熟悉的學(xué)習(xí)環(huán)境;
2。優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)氛圍;
3。精打細(xì)算的房屋租賃和裝修設(shè)計(jì)體制;
4。齊全的教學(xué)設(shè)備和后期采購管理機(jī)制 。
八、投資與回報(bào)
我們的啟動資金是3萬,這對于一個(gè)補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)的長期投資來說并不算多。第一年我們公司主要是打開市場,增加知名度,第二年到第三年,是企業(yè)資本回流的一個(gè)上升階段,憑借深入的宣傳方式,以及預(yù)期將收納更多的學(xué)員來作為我們資金回歸的手段,預(yù)計(jì)能收回成本并有一定盈利。到了第四、五年,我們現(xiàn)有教學(xué)設(shè)備及師資力量已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài),這段時(shí)間是資金積累和擴(kuò)大的過程。接著我們將享受到前幾年的宣傳回報(bào),在完善和擴(kuò)大xx本地現(xiàn)有辦學(xué)條件的同時(shí),將它定位為母公司,開始準(zhǔn)備向其他周邊經(jīng)濟(jì)文化區(qū)擴(kuò)張,最后實(shí)現(xiàn)全國、全世界辦學(xué),達(dá)到文化推廣和盈利的雙豐收。
九、我們的社會效應(yīng)
1、有利于加強(qiáng)學(xué)生的文化知識儲備。通過培訓(xùn)輔導(dǎo),使學(xué)員對接下來要學(xué)習(xí)的知識有一個(gè)系統(tǒng)全面的認(rèn)識,并且提前掌握,使得學(xué)員們在休閑的同時(shí)一樣有所學(xué),有所成。
2、有助于解決一部分大學(xué)生就業(yè)問題。我們的師資力量首選為當(dāng)代大學(xué)生,因?yàn)檫@些人,有著豐富的親身考試和復(fù)習(xí)的經(jīng)驗(yàn),并且與學(xué)員的年齡相仿,形成一種無距離教學(xué)模式,使得學(xué)員們在愛學(xué)、想學(xué)中達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。
3、有助于教育和諧。本公司以性價(jià)比高的教學(xué)培訓(xùn)為主打力量,因?yàn)槲覀兊膸熧Y團(tuán)隊(duì)屬于在校大學(xué)生,成本較低,所以,我們的收費(fèi)相當(dāng)合理,這樣,補(bǔ)習(xí)就不再是富人的專有權(quán)利,中產(chǎn)階級甚至是貧困的父母一樣可以把孩子送到我們的補(bǔ)習(xí)班,讓自己的孩子不在輸在起跑線上。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8
一、執(zhí)行總結(jié)
(一)茶飲店的基本介紹
這是一家以港式茶飲為主要經(jīng)營產(chǎn)品的小店,主營各類豆沙冰飲品,但是冰飲有時(shí)間的限制,比如說只能在夏季或者只能在中午晚上,而且經(jīng)營的產(chǎn)品過于單一也不利于小店的運(yùn)行,所以講做成豆沙主題店,在早上兼售銅鑼燒或者豆沙包以及豆?jié){之類的早點(diǎn),除了夏季之外,本店基本算是茶飲店,憑借在大學(xué)城地段茶飲店首屈一指的舒適環(huán)境來贏得顧客。
。ǘ┊a(chǎn)品的基本情況
1、產(chǎn)品種類:紅豆冰、菠蘿冰、雜果冰、綠豆沙、銅鑼燒、豆沙包、豆沙餅以及各類奶茶和花茶。
2、產(chǎn)品介紹
(1)紅豆冰 是一種以紅豆調(diào)制的甜品、飲料,起源于香港,在廣東、香港和臺灣流行。據(jù)聞紅豆冰是起源于香港的冰室,概念源于中式甜品紅豆沙。做法是將以紅豆與糖煮成的紅豆糖水冷卻后,加入淡奶和冰塊。早年冰塊是以一個(gè)鐵造的冰刨在生冰磚上刨出冰花(即稱為刨冰),后來這種造法因衛(wèi)生的關(guān)系被取締,所以改用制冰機(jī)造出來的冰粒,現(xiàn)時(shí)大多改以碎冰代替。紅豆冰有時(shí)會被加上一球雪糕,被稱為雪糕紅豆冰。
(2)菠蘿冰 菠蘿冰是起源于香港的冰室。做法是將以菠蘿提取果汁,再加入菠蘿粒、糖漿、水及冰塊。
(3)雜果冰 是將罐頭雜果與糖漿、水及冰塊混合而成。與雜果賓治不同的是,雜果冰不會加入紅色的色素,以及雜果冰會有相對較多的冰塊,此外雜果冰一般只會使用較廉價(jià)的罐頭雜果而非新鮮水果粒。
(4)豆沙包 也稱作豆蓉包,是以豆沙為餡的麥包,為起源于京津的中式包點(diǎn)。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮,弄碎煮爛,加糖,再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團(tuán)的.皮,在蒸籠里蒸即成。
。ㄈ﹦(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)概況
我們采取大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的方式,找到有意向創(chuàng)業(yè)的同學(xué)一起集資租店鋪,然后安排好各自的課余時(shí)間,營業(yè)時(shí)間保證有一個(gè)合資人在店里指導(dǎo)和接待顧客。
二、項(xiàng)目介紹
。ㄒ唬﹦(chuàng)意背景
還記得紅豆冰的味道嗎?赤道國家炎熱的下午,吃進(jìn)口里的紅豆冰,冰涼清甜,甚至把嘴巴凍得有點(diǎn)疼,但是來不及再繼續(xù)感受,它卻已融化了;還記得初戀的滋味嗎?甜蜜卻又苦澀,把心刺疼了,像紅豆冰一樣,還來不及再感受,就已經(jīng)融化了,只能在記憶里留下那味道和深刻的刺痛!冻鯌偌t豆冰》是一部很清新可人的影片,講述了一個(gè)馬來西亞小鎮(zhèn)上一群年輕人情竇初開時(shí)候的故事。在馬來西亞的票房大獲350萬,幾乎刷新當(dāng)?shù)刈罡咂狈考o(jì)錄。將這二者聯(lián)系起來,會更吸引人前來。
而且在這里注意到如果直接取名為初戀紅豆冰會涉及到有可能的侵權(quán)行為,所以店名改成《初戀》然后以小一號字體再綴以《紅豆冰》的字樣,這樣既利用了電影的廣告效應(yīng),又避免了侵權(quán)。 (二)前景分析
1、產(chǎn)品自身優(yōu)勢:豆沙自身的優(yōu)勢越來越受到消費(fèi)者的認(rèn)同,比如說營養(yǎng)豐富,成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素和鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);豆沙的原料有綠豆、紅豆等,口感好,消費(fèi)市場比較廣闊;豆沙制品種類繁多,便于制作和創(chuàng)新。
2、茶飲店環(huán)境:外部環(huán)境上來說,本店位于三所高校集聚的大學(xué)城市場,消費(fèi)市場比較廣闊,奶茶和飲料有是大學(xué)生,特別是大學(xué)女生比較喜歡的地方,因此購買力和市場會比較廣闊;內(nèi)部環(huán)境上,本店將裝修建成一個(gè)茶室,有外賣窗口,同時(shí)也有大概容納十個(gè)人的座位,專營豆沙制品(紅豆冰為主打產(chǎn)品)兼營各種茶類,很多人不光為了買奶茶去買奶茶,而是想有個(gè)舒適的環(huán)境,本店的裝飾特色會吸引到這些有消費(fèi)需要的人。
三、市場分析
。ㄒ唬┬袠I(yè)及市場概述
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時(shí),我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費(fèi)者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。
對于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時(shí),如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費(fèi)通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運(yùn)作,又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。
。ǘ┦袌鲂枨蟪潭
目前,大學(xué)城已存在幾家奶茶店,有些經(jīng)營比較好,有些就相對差一些,但是,他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營有限。經(jīng)過市場調(diào)查,這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間,但是,有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。
(三)目標(biāo)市場
經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,有求必應(yīng)。
(四)市場競爭分析
目前大學(xué)城并沒有一家有格調(diào)環(huán)境優(yōu)美的茶飲店,只有銷售外賣的奶茶店,而且本店以紅豆冰為主打,極具特色,而且給想要休閑聊天的同學(xué)們提供了舒適的環(huán)境,在價(jià)格方面,我們不以低價(jià)來吸引顧客的注意,而是表現(xiàn)在提升服務(wù)品味和產(chǎn)品質(zhì)量上,達(dá)到使自身競爭力加強(qiáng),從而在大學(xué)城眾多商鋪中脫穎而出的效果。
四、經(jīng)營模式
。ㄒ唬┌l(fā)展戰(zhàn)略
1、項(xiàng)目總體安排
運(yùn)用多種廣告宣傳方式,首先讓本店在大學(xué)生消費(fèi)者中知道,進(jìn)而吸引其參觀或者消費(fèi)。其次是采取良好地營銷手段,吸引消費(fèi)者和積累老客戶,使本店的營業(yè)額有所保證。最后也是最重要的,需要在產(chǎn)品質(zhì)量上狠下功夫,本店所用原料一概沒有防腐劑和變質(zhì)不健康的原料,在口感和服務(wù)上做到雙優(yōu)。
2、具體管理
(1)開辦時(shí)間:晚4:30至9:00
(2)營業(yè)人員:每班3人,具體工作如下:收管代金券;配制產(chǎn)品;收現(xiàn)金;做好當(dāng)天營業(yè)記錄;把現(xiàn)金和收回的代金券交給總負(fù)責(zé)人
注:根據(jù)現(xiàn)實(shí)購買情況,臨時(shí)安排營業(yè)時(shí)間和營業(yè)人員
。ǘI銷戰(zhàn)略
1、產(chǎn)品推廣
(1)美食手冊
內(nèi)容介紹本店最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
(2)節(jié)日活動
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對心甜產(chǎn)品的印象。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵(lì)。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。
2、廣告與促銷
。1)開業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了;
。2)利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;
(3)借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;
。4)利用即時(shí)通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。
3、促銷策略
、匍_業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;
、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒,宣傳新產(chǎn)品;
、鄯e分兌換,發(fā)放代金券。對于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;
、馨嗉壭畔渲,投放免費(fèi)廣告,對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
4、店面布置 做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗(轉(zhuǎn) 載 于: 廈門 培訓(xùn) 考試 網(wǎng):大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3000字)碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。店面一定要精致,因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的,我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌DIY甜點(diǎn)、果汁一類的,并附上詳細(xì)的介紹,(例如:甜點(diǎn)的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识荒芄⿷?yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品,沒關(guān)系,可以在客人買甜點(diǎn)時(shí)贈送一個(gè)我們DIY親手制作的可愛小人偶作為補(bǔ)償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴(kuò)大店面,來歡迎更多的新老顧客。
5、服務(wù)水平
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9
一、餐館名稱:__
命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“__酒家”或“__荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:
280~350m2
四、目標(biāo)城市:
廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周圍一定量的流動人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的`位置;
3.租金不能超過60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價(jià),由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4_m規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1.租金:兩按一租,以300m2計(jì)算,每m2預(yù)計(jì)x元,此應(yīng)一次支付x萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過x萬
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:x元
3.裝修費(fèi)用:
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為x元;
c.廚房面積為40m2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為x元;
d.廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預(yù)計(jì)x萬元
4._用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)x萬元
5.購買用具費(fèi)用:
a.3臺5p的空調(diào),包廂4臺小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇,共x元,c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)x萬元;
d.廚房用具,共__萬元;
e.桌凳,共__元;
f.其他(請見清單),共計(jì)__元,g.自動洗衣機(jī)1臺,__元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,__元
八、餐館裝修風(fēng)格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2.大廳說明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,3.大廳:5個(gè)人,每四張臺1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì):
1.物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過x元/月,以300m2共計(jì)__元/月
2.排污費(fèi)用:__元/月
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10
20xx年將是就業(yè)形勢極為嚴(yán)峻的一年。隨著全球金融危機(jī)的愈演愈烈,不少企業(yè)的招聘計(jì)劃被凍結(jié)或縮水,對于20xx屆大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)形勢而言,無疑是雪上加霜。受國際金融危機(jī)影響,今年大學(xué)生就業(yè)遇到“寒冬”,但梳理20xx年人才市場可以發(fā)現(xiàn),國家已積極出臺各項(xiàng)法規(guī)、政策,幫助大學(xué)生就業(yè),并且決定投入4萬億擴(kuò)大內(nèi)需,這無疑都將會給大學(xué)生就業(yè)帶來積極影響。
關(guān)鍵詞1勞動合同法
20xx年1月1日《中華人民共和國勞動合同法》正式實(shí)施,從20xx年6月29日全國人大常委會表決通過以來,《勞動合同法》一直是人們熱議的話題。特別是擴(kuò)大勞動合同適用范圍、鼓勵(lì)用人單位簽訂長期合同、防止用人單位濫用試用期、勞動者與單位存在事實(shí)勞動關(guān)系即享有權(quán)利等4大亮點(diǎn)一直為普通勞動者所津津樂道。對即將開始職業(yè)生涯的畢業(yè)生來說,簽訂勞動合同、試用期、工資報(bào)酬、社會保險(xiǎn)等環(huán)節(jié)都與《勞動合同法》息息相關(guān)。學(xué)習(xí)、了解《勞動合同法》成為大學(xué)畢業(yè)生步入社會前的“必修課”。
關(guān)鍵詞2就業(yè)促進(jìn)法
《中華人民共和國就業(yè)促進(jìn)法》同樣于20xx年1月1日實(shí)施。眼下勞動就業(yè)市場,存在著五花八門、或明或暗的“就業(yè)歧視”,性別歧視、年齡歧視、身體歧視、健康歧視、戶籍歧視、學(xué)歷歧視。顯然,這些普遍存在的歧視,在一定程度上阻礙了我國就業(yè)市場的'正常發(fā)展。作為一部專司促進(jìn)就業(yè)發(fā)展的國家法律,《就業(yè)促進(jìn)法》劍指就業(yè)歧視,以彌補(bǔ)此前相關(guān)法律在這方面存在的不足和空白?梢哉f《就業(yè)促進(jìn)法》讓畢業(yè)生找工作吃了一顆定心丸。
關(guān)鍵詞3 創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)
20xx年9月28日,國務(wù)院辦公廳下發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)工作的指導(dǎo)意見》,就進(jìn)一步指導(dǎo)、規(guī)范和大力推進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)工作作出了具體的決策部署。國家將采取多項(xiàng)措施鼓勵(lì)高校畢業(yè)生等群體創(chuàng)業(yè)。
《意見》指出,當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期,我國就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻,促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè),有利于發(fā)揮創(chuàng)業(yè)的就業(yè)倍增效應(yīng),對緩解就業(yè)壓力具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。針對高校畢業(yè)生,《意見》還特別指出,加強(qiáng)普通高校和職業(yè)學(xué)校的創(chuàng)業(yè)課程設(shè)置。各地區(qū)、各有關(guān)部門可根據(jù)實(shí)際情況,適當(dāng)放寬高校畢業(yè)生、失業(yè)人員以及返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)的市場準(zhǔn)入條件。
關(guān)鍵詞4示范性就業(yè)中心
20xx年11月,北京市教委評選出25個(gè)示范性就業(yè)中心,將按學(xué)校的類型和層次在3年內(nèi)分批建設(shè)30個(gè)左右,每個(gè)給100萬元經(jīng)費(fèi)支持。示范性就業(yè)中心的建設(shè)和評選有力地促進(jìn)了今年高校畢業(yè)生就業(yè)工作質(zhì)量和水平的提升。作為北京高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程建設(shè)內(nèi)容的一個(gè)方面,市教委從組織領(lǐng)導(dǎo)、基本條件、隊(duì)伍建設(shè)、就業(yè)指導(dǎo)等十個(gè)方面確定了示范性就業(yè)中心的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11
一、背景
行業(yè)經(jīng)過近兩年的飛速發(fā)展,催生了大量P2P平臺,但行業(yè)集中度越來越高,逐步形成全國性和區(qū)域性寡頭,整個(gè)行業(yè)競爭逐漸趨于白熱化,同時(shí)也充滿機(jī)遇。而整個(gè)行業(yè)的獲客成本也被推到極高,目前行業(yè)獲取一個(gè)投資用戶成本已經(jīng)超過3000,而人均投資金額不過三到五萬,這還是沒有計(jì)算用戶流失的情況下,因此如果想獲取一萬有效投資用戶,營銷成本超過3000萬,這是在不考慮人員成本,租金以及一些其它額外的支出的情況下。
行業(yè)的獲客困難,其實(shí)都是大家一味模仿,過度營銷的結(jié)果,我們以跟旅行社合作為切入點(diǎn),給旅行社授信,定位80,90后追求自由,快樂的群體,一方面做旅游消費(fèi)金融分期,一方面為他們理財(cái),做旅游基金。為他們攢錢,方便他們出行。同時(shí)后期開發(fā)app等,切入旅游社交,中高端線路設(shè)計(jì),為用戶量身打造旅游線路。
二、行業(yè)分析
目前整個(gè)p2p行業(yè)用戶人數(shù)將近200萬,而互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)?shù)挠脩粢呀?jīng)超過1億,據(jù)xx統(tǒng)計(jì),超過90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶都是70后,80后,90后人群,而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)?shù)牧?xí)慣,也同時(shí)超過60%以上都已經(jīng)初為人父人母,因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)金融行業(yè)競爭逐漸激烈的時(shí)候,行業(yè)不乏創(chuàng)新,類似以初為人父人母定位的寶寶錢包,以月光族定位的玖富旗下的隨手?jǐn),以高級白領(lǐng)和中產(chǎn)階段定位的xx旗下的員工寶。
寶寶錢包是一款專門為初為父母,而又有互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)習(xí)慣的用戶群體設(shè)計(jì)的,利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位,在上線一個(gè)月的時(shí)間迅速獲得超過10萬的注冊用戶,在沒有過多的營銷推廣,只是依靠朋友之間的推薦和病毒營銷,而在他們迅速積累用戶的`時(shí)候,以后將可以切入母嬰電商市場。
目前現(xiàn)有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶群體,也是現(xiàn)在旅游市場的主要用戶,據(jù)統(tǒng)計(jì)超過70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而國內(nèi)的旅游市場現(xiàn)有的市場份額也將近3萬億以上,超過50%以上的80,90后消費(fèi)群體一年有兩次以上的出游,而這些用戶群體都有比較良好的信用環(huán)境,也有一定的還款能力和意愿,目前包括xx,xx旅游網(wǎng)都已經(jīng)開始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶做旅游分期。而包括xx銀行,xx銀行也開始切入旅行社并且跟國內(nèi)一些比較大的ota公司合作,給予其用戶授信。
目前我國消費(fèi)金融的市場開發(fā)程度尚不足30%,遠(yuǎn)低于歐美等國水平,而現(xiàn)在大量的地產(chǎn)公司,電商,銀行都已經(jīng)在布局,精心開墾這片藍(lán)海,據(jù)xx統(tǒng)計(jì),20xx年國內(nèi)的消費(fèi)金融市場將達(dá)到x萬億。而旅游消費(fèi)金融,將會占據(jù)比較大的市場比例。
三、我們的發(fā)展定位
有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺,我們是專注旅游細(xì)分領(lǐng)域的,而相當(dāng)一部分互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶,他們同樣也是旅游人群,通過旅游消費(fèi)分期切入旅游行業(yè),為大量的旅行社增加額外營收,擴(kuò)張市場,增加盈利點(diǎn),同時(shí)我們?yōu)槁糜斡脩衾碡?cái),管理資產(chǎn),讓他們財(cái)富升值,可以方便下次出行,而我們平臺只是中介,后期我們開發(fā)中高端旅游線路,專門為游客定制服務(wù),其中包括酒店,機(jī)票,導(dǎo)游,路線,活動項(xiàng)目,為vip用戶提供高端服務(wù)。
平臺后期將開發(fā)app,增加旅游社交交友,以及自薦申請旅行師的功能,通過社交的方式,時(shí)間的分享,將極大的增加旅行的趣味,同時(shí)增加公司的品牌度,增加客戶的黏度和使用頻率,同時(shí)產(chǎn)生沉淀大量的內(nèi)容。
中國的旅游行業(yè)經(jīng)過自助游,跟團(tuán)游,目前大眾已經(jīng)達(dá)到一定層次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的體驗(yàn),中高端旅游,度假休閑,甚至于這樣的旅行社交,輕松活潑的旅行方式將是未來的主流。
我們計(jì)劃一年內(nèi)做到10個(gè)億以上的成交量,以均筆5000計(jì)算,我們需要做到20萬筆以上,前期主要是跟旅行社合作,這樣容易擴(kuò)張規(guī)模,后期除了旅游消費(fèi)分期產(chǎn)品,還可以針對旅行社以及酒店的應(yīng)收債款設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,可以更好的深入到旅游行業(yè),
四、公司規(guī)劃
公司前期主要是移動端微信的開發(fā),對接旅行社進(jìn)行合作,設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,組建營銷團(tuán)隊(duì),目前移動互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢,手機(jī)將人跟各種消費(fèi)場景連接在了一起,我們通過移動端微信的切入,以產(chǎn)品創(chuàng)新和新媒體營銷來獲取流量和用戶,并且通過這種產(chǎn)品將所有的旅行社連接在一起。初期團(tuán)隊(duì)計(jì)劃8—10個(gè)人,其中包括跟旅行社洽談商務(wù)人員,新媒體運(yùn)營,客服,金融產(chǎn)品設(shè)計(jì),風(fēng)控人員以及美工和技術(shù)人員。
五、各個(gè)業(yè)務(wù)板塊占比
后期我們將設(shè)計(jì)高端旅行線路,通過組團(tuán)等全程的服務(wù)來增加新的盈利量,并且將開發(fā)app,其中將有旅游社交,社群分享功能,通過積分體系,旅行幣的方式激勵(lì)用戶的活躍度,而積累到一定的旅行幣可以兌換一些戶外的用品,甚至獎勵(lì)免費(fèi)旅游。通過文字,圖片,旅游日記的分享來使得平臺里面有大量的內(nèi)容沉淀,而這些又可以通過微信,自媒體來傳播和營銷
計(jì)劃在年內(nèi)做到10個(gè)億的成交量,同時(shí)有10—20條自己設(shè)計(jì)的專屬旅行路線,旅游次數(shù)達(dá)到千人次以上,將用戶數(shù)做到10萬以上,同時(shí)引進(jìn)風(fēng)投,進(jìn)行a輪。再去擴(kuò)張市場,其中包括組建自有的風(fēng)控團(tuán)隊(duì),催收團(tuán)隊(duì),營銷,品牌,以及于跟各種旅游地產(chǎn)公司合作,設(shè)計(jì)度假游等產(chǎn)品。希望在一年內(nèi)保持盈虧平衡,同時(shí)占有一定的市場份額。并且能夠有持續(xù)的盈利的能力。
六、盈利能力分析
按照我們計(jì)劃的10億的成交量來計(jì)算,以4%的息差,我們從旅行社這邊的毛利潤可以達(dá)到400萬,定制路線以千人次計(jì)算,每人次6000元來計(jì)算,毛利率15%,。毛利潤將近90萬。保守預(yù)估一年內(nèi)可以達(dá)到500—1000萬的營收。按照10PE算引入風(fēng)投投a輪,公司估值超過一個(gè)億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展,進(jìn)行業(yè)務(wù)的擴(kuò)張,特別是打通全國內(nèi)的旅行社,有別于途牛,我們是一開始就以旅游消費(fèi)金融作為切入,后期也可以整合線路提供增值服務(wù),按照預(yù)估,一年內(nèi)可以達(dá)到盈虧的平衡。相對國內(nèi)的ota公司,我們一開始就有非常清晰的盈利模式,能夠差異競爭,而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。
后期的業(yè)務(wù)板塊還可以涉及跟酒店,旅游地產(chǎn),度假等項(xiàng)目合作,為用戶創(chuàng)造額外的價(jià)值,但是暫時(shí)只是預(yù)期,對于其創(chuàng)收能力現(xiàn)在還不能預(yù)估。
目前國內(nèi)的在線旅游公司對于旅游行業(yè)的滲透率還沒有超過10%,而在歐美國家早已經(jīng)超過了50%,因此還是極大的提升空間,隨著國內(nèi)收入水平的不斷提升,以后出境游,高端個(gè)人定制游,將會呈現(xiàn)爆發(fā)之勢。而其中的旅游消費(fèi)金融,戶外,度假旅游也會不斷提升市場份額。未來十年,旅游行業(yè)都將是一個(gè)高速增長的行業(yè)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12
一、公司名稱
xxxx茶餐廳
二、組織形式
個(gè)體工商戶
三、營業(yè)地點(diǎn)
南通大學(xué)內(nèi)
四、主要產(chǎn)品
港式茶飲、糕點(diǎn)、燉品、冰激凌
五、業(yè)務(wù)方式
早餐、早午茶、下午茶
六、服務(wù)宗旨
美味、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、健康,讓顧客滿意
七、企業(yè)經(jīng)營理念
現(xiàn)代港飲港食的都市時(shí)尚風(fēng)格、新鮮快捷、時(shí)尚美味、平民化。
八、經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)
發(fā)展極具現(xiàn)代都市特色的,體現(xiàn)港式風(fēng)情的優(yōu)美環(huán)境,打造一個(gè)平民化的健康餐飲品牌。
九、市場分析
1、行業(yè)的基本特點(diǎn)
。1)食品多樣化:茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品,更有不少香港的獨(dú)有的飲食。一間小小的餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物,選擇繁多,顧客可以隨意搭配,以選擇合適的食品。
(2)講求效率:顧客光顧后自行到收銀處付費(fèi),而且不需要等候,由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。
。3)食品價(jià)錢相宜:傳統(tǒng)食肆售賣的食品價(jià)錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元,茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料,或免費(fèi)提供清水或熱茶。
2、可行性分析
(1)南通的港式茶餐廳不多,而且價(jià)格較高,實(shí)惠優(yōu)質(zhì)的茶餐廳,正迎合大學(xué)生追求品質(zhì)和低消費(fèi)的特點(diǎn)。
。2)雖然學(xué)校有食堂和很多攤點(diǎn),早上忙于上課的學(xué)生,買早餐依然擁擠,所以快捷的茶點(diǎn)定會受學(xué)生親睞。
。3)大學(xué)生上課的時(shí)間不統(tǒng)一,所以吃飯的時(shí)間就不會集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學(xué)生的這種需求。就算有些學(xué)生沒到吃飯時(shí)間,也會想買些飲品和小點(diǎn)心。
(4)茶餐廳的食物品種多,每次都可以換著搭配,每次都有不一樣的口感,對于樂于嘗試新鮮刺激的大學(xué)生,很有吸引力。
(5)港式茶餐廳的店內(nèi)環(huán)境時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適,適合大學(xué)生休閑聊天、約會,享受小資情調(diào)的休閑氛圍,更能體驗(yàn)到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。
3、競爭狀況
校園內(nèi)有不少快餐店,比如快樂驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學(xué)生中形成很強(qiáng)的品牌意識。還有食堂、北街一些攤點(diǎn)價(jià)格非常便宜,比我們有價(jià)格優(yōu)勢。
4、未來發(fā)展趨勢
雖然現(xiàn)在出現(xiàn)了個(gè)別連鎖式茶餐廳,與一定數(shù)量港式茶餐廳,但根據(jù)市場調(diào)查資料顯示,價(jià)格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務(wù),以及時(shí)尚、舒適的環(huán)境,我們應(yīng)該能有效地打入學(xué)生市場。在學(xué)生中樹立好的口碑后,尋找投資者,可以在南通其他地方開分店。
5、T分析
(1)優(yōu)勢:地處學(xué)生密集區(qū),人流密集、商機(jī)無限,得天獨(dú)厚的環(huán)境;全新的設(shè)備,寬敞明亮的就餐環(huán)境,高性價(jià)比的食品,有利于銷售切入;經(jīng)濟(jì)型的人力構(gòu)架,高級(2)服務(wù)模式,環(huán)境舒適。
。3)劣勢:新開業(yè),缺乏知名度,市場認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過程;
。4)機(jī)會:在高校內(nèi),市場容量大;地理位置得天獨(dú)厚,商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制;新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn),士氣不言而喻;周邊雖商家林立,但軟體環(huán)境不同,競爭力有(5)強(qiáng)有弱,已為客源分流埋下伏筆;
。6)威脅:服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會太高,但相比之下,學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力仍無法支撐一日三餐都在我們店消費(fèi)。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
十、市場營銷戰(zhàn)略
1、市場細(xì)分化
。1)消費(fèi)群體;在校大學(xué)生
。2)消費(fèi)動機(jī);休閑
(3)行為特點(diǎn);群體或個(gè)人消費(fèi)
2、市場戰(zhàn)略
因?yàn)槭莿偝闪⒌钠髽I(yè),我們面對的是新的顧客,對顧客而言,我們的產(chǎn)品也是新的,所以我們選擇多樣化市場戰(zhàn)略,相應(yīng)的,我們采取以下措施:
。1)可分發(fā)調(diào)查問卷,分析同學(xué)們對茶餐廳有關(guān)的建議和看法,以便更加同學(xué)們的需求和對產(chǎn)品和服務(wù)的要求。
。2)針對調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果,有側(cè)重的對餐廳細(xì)節(jié)方面進(jìn)一步分析和完善,如裝修風(fēng)格、價(jià)格等。
。3)對店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn),保證他們能夠達(dá)到顧客服務(wù)的要求。
3、市場營銷組合
本企業(yè)的`市場營銷組合策略為市場無差別策略,包括以下內(nèi)容:
。1)產(chǎn)品策略
為顧客提供時(shí)尚優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),制定較低的價(jià)位,推出品目眾多的食品和飲料,并隨意搭配。
。2)促銷策略
廣告:在各學(xué)校宿舍和食堂派發(fā)傳單,加大宣傳力度;在店門口放置每周新品宣傳牌;店內(nèi)柜臺、點(diǎn)餐牌上對新品促銷進(jìn)行醒目宣傳。
營業(yè)推廣:在不同的節(jié)日推出不同的促銷活動;發(fā)布團(tuán)購優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券。
。3)銷售渠道策略
營業(yè)初的主要目標(biāo)顧客群體就是在校大學(xué)生,大在學(xué)生人流量大的地方做好宣傳,通過店面直銷的方式進(jìn)行銷售。
業(yè)務(wù)不只定位在南通大學(xué)內(nèi)部,南通有電子商務(wù)平臺:家庭在線,可以加盟,提供網(wǎng)上訂餐服務(wù),將業(yè)務(wù)推廣到全市區(qū)。
。4)價(jià)格策略
制定中低等價(jià)格以吸引有物美價(jià)廉心理和無固定收入的大學(xué)生。為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進(jìn)行市場推廣,以便迅速強(qiáng)占市場,制造熱賣場,引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注,并利用羊群心理的消費(fèi)心理,逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn),保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后,則進(jìn)行必要的篩選。
十一、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略(財(cái)務(wù)報(bào)告)
1、資金預(yù)算
。1)營業(yè)設(shè)備設(shè)施:88,000
電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂設(shè)備及戶外用品
。2)廚房設(shè)備用品:85,000
爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲存容器、 面包烘焙設(shè)備、 廚房雜件
。3)餐飲設(shè)備用品:52,200
飲水機(jī)、飲料機(jī)、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不銹鋼器皿
。4)清潔衛(wèi)生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑
。5)洗滌設(shè)備用品:10,800
洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
。6)餐椅餐桌柜架:84,200
基于環(huán)境營造需要,配置或定制相關(guān)家具,但要注意家具污染問題
。7)其他設(shè)備用品:40,000
。8)裝潢裝飾:100,000
。9)場地租金:15,000按照月租費(fèi)用測評
。10)物料儲備:20,000按照3天的儲備周期
總計(jì)497000
(11)員工工資與人數(shù)預(yù)算
糕點(diǎn)師2名 1名4000元 =8000元
咖啡師2名 1名3500元 = 7000元
服務(wù)員 3名 1名2500元 = 5000元
一個(gè)月工資預(yù)算金額 = 20000元
。12)廣告和推廣活動:30000
流動資金需求總額:547000元
2、資金籌集
本企業(yè)的實(shí)際情況是個(gè)體工商企業(yè),已有資金50萬。因?yàn)槭且粋(gè)剛剛成立的公司,短期內(nèi)是不會有太大的波動,而且港式茶餐廳是迎合時(shí)代的風(fēng)潮。迎合了當(dāng)今大學(xué)生的口味,便利和便宜,實(shí)惠又不拘小節(jié),與其他競爭商來說有明顯的區(qū)別,能夠滿足一大半的大學(xué)生。所以根據(jù)本公司的服務(wù)宗旨一體化來說,我們的茶餐廳是容易在市場上存活的,是容易打響茶餐廳的招牌的,吸引顧客來光臨。這樣的形勢下來,我想我們的茶餐廳是很有可能開分店,甚至在全國各地乃至世界開分店,因此我認(rèn)為融資方式可以采取兩種:
(1)第一種方式是增加合伙人進(jìn)一步投入資金來擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,年底根據(jù)盈利多少來分利。這樣可以有效的在短期內(nèi)籌集資金,擴(kuò)大內(nèi)需。運(yùn)用更大的資金力量擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力,從而拓寬經(jīng)營范圍同時(shí)資金充足,就可以引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),更新設(shè)備,提高企業(yè)素質(zhì),增強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和競爭能力。但是它的缺點(diǎn)是容易分散企業(yè)的控制權(quán),公司內(nèi)部分歧大。
。2)第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來融資。可以解決暫時(shí)的危機(jī),利用充足的資金來調(diào)整公司的一切,根據(jù)不同情況原因來對癥下藥。
(3)所以我公司決定采取第二種方式:向銀行貸款8萬借3年作為長期借款成本。根據(jù)成本計(jì)算:長期借款成本的通用公式:K1=R1(1-T)/1-F,得借款資金成本=年借款利息x(1-所得稅率)/(借款金額-借款費(fèi)用)
為期三年的長期借款的年利率為6.40%,每年付現(xiàn)一次,到期一次還本。企業(yè)所得稅為25%。那么企業(yè)的籌資費(fèi)用率公式: 籌資費(fèi)用率為0.5%所以長期借款資本成本K1=6.40%x(1-25%)/1-0.5%=4.82%
3、資本預(yù)算
。1)企業(yè)每年收入水平估算
茶餐廳每日經(jīng)營12小時(shí),平均日接待客人80名,平均每人消費(fèi)30元,日營業(yè)額2400元,一年按360天營業(yè)日算,總營業(yè)收入為864000元。
。2)根據(jù)流動資金對每年運(yùn)營成本測算
第一年度總成本費(fèi)用=651632.5元
第一年度經(jīng)營成本=總成本-折舊-攤銷=628000元
第二年度總成本費(fèi)用=649632.5元 年度經(jīng)營成本=626000元
第三年度總成本費(fèi)用=654752.5元 年度經(jīng)營成本=631120元
。3)企業(yè)每年凈現(xiàn)金流
新辦從事飲食業(yè)企業(yè)或經(jīng)營單位,經(jīng)稅務(wù)部門批準(zhǔn),免征企業(yè)所得稅一年
(4)企業(yè)投資必要報(bào)酬率
無風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率=5% 風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率=15%
必要報(bào)酬率=風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率+無風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率=20%
。5)投資凈現(xiàn)值(NPV)和內(nèi)含報(bào)酬率(IRR)
。6)判斷投資的可行性
NPV >0或irr>4.82%所以投資方案可行
十二、運(yùn)營戰(zhàn)略
1、系統(tǒng)設(shè)計(jì)
茶餐廳的經(jīng)營可借鑒快餐店的經(jīng)營方式,集港式小食、西點(diǎn)、冷熱飲、水果拼盤于一體,以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn),除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠猓可配備價(jià)格在6~18元不等的各種茶飲,滿足各類消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務(wù)午餐,最好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
2、作業(yè)計(jì)劃與控制
由于早餐時(shí)間需求集中,需求量大,早餐時(shí)間段可多備糕點(diǎn)和咖啡。根據(jù)第一個(gè)星期營業(yè)情況,制定生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量和營業(yè)時(shí)間上的調(diào)整;根據(jù)季節(jié)不同,多準(zhǔn)備當(dāng)季受歡迎的產(chǎn)品,比如冬天的紅豆和夏天的冰淇淋。
十三、研究發(fā)展戰(zhàn)略
定期輪流送糕點(diǎn)師和咖啡師培訓(xùn),讓他們學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和作業(yè)技巧,促進(jìn)他們能力的提高。鼓勵(lì)他們研發(fā)新型受歡迎的產(chǎn)品,相應(yīng)發(fā)放獎金。
根據(jù)顧客反映,對現(xiàn)有產(chǎn)品做口感或口味上的調(diào)整。
十四、人力資源戰(zhàn)略
1、人力資源規(guī)劃
店長1名
糕點(diǎn)師2名
咖啡師2名
服務(wù)員3名
收銀員1名
清潔阿姨1名
2、招聘與挑選
在網(wǎng)站上投放招聘信息,或在公布欄張貼招聘公告。選擇吃苦耐勞,有親和力并有服務(wù)意識的青年人,畢竟容易和大學(xué)生溝通。其中,糕點(diǎn)師傅和咖啡師必須有工作將經(jīng)驗(yàn),而且有獨(dú)挑大梁的能力。選擇一位有在茶餐廳做過服務(wù)員經(jīng)歷的做服務(wù)員領(lǐng)班。
3、培訓(xùn)與激勵(lì)
在開業(yè)前對員工的企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)意識進(jìn)行培養(yǎng),可以送他們?nèi)ハ嚓P(guān)學(xué)校培訓(xùn)技能。制定評價(jià)與激勵(lì)企業(yè)規(guī)章,對工作出色的員工予以榮譽(yù)和資金上的獎勵(lì)。
十五、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析
1、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析
(1)根據(jù)行業(yè)未來的市場供求狀況的預(yù)測,分析企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn);
市場是不斷變化的,茶餐廳市場的供給與需求也在不斷變化,而供求關(guān)系的變化必然造成餐飲價(jià)格的波動,具體表現(xiàn)為租金支出的變化和茶餐廳餐飲質(zhì)量的變化和競爭力加強(qiáng)的變化,這種變化會導(dǎo)致茶餐廳投資的實(shí)際收益偏離預(yù)期收益。更為嚴(yán)重的情況是,當(dāng)市場內(nèi)結(jié)構(gòu)性過剩(某地區(qū)相關(guān)的這類型茶餐廳的供給大于需求)達(dá)到一定程度時(shí),茶餐廳將面臨競爭壓力的嚴(yán)峻局面,導(dǎo)致資金占壓嚴(yán)重、還貸壓力增加,這很容易最終導(dǎo)致茶餐廳的破產(chǎn),不能繼續(xù)生存。
(2)結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的情況,提出降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的合理措施。
一是樹立危機(jī)意識,在強(qiáng)化基礎(chǔ)管理上做文章,優(yōu)化管理項(xiàng)目,加強(qiáng)設(shè)備維護(hù),加強(qiáng)對食品的技術(shù)創(chuàng)新,努力提高設(shè)備健康水平、食品質(zhì)量和可利用小時(shí)。
二是加強(qiáng)過程控制,強(qiáng)化目標(biāo)管理,推行全面預(yù)算管理和燃料精細(xì)化管理,實(shí)現(xiàn)事前預(yù)測、事中控制、事后分析,對各項(xiàng)成本費(fèi)用力求做到精、準(zhǔn)、細(xì)、嚴(yán),進(jìn)一步做好資金的合理統(tǒng)籌、調(diào)度和安排,通過對資金的有效控制,降低資金使用成本,提高公司財(cái)務(wù)管理能力,有效遏制利潤下滑勢頭,力爭扭轉(zhuǎn)被動局面。
三是組織召開一季度經(jīng)營狀況分析會,對所屬企業(yè)一季度經(jīng)營情況進(jìn)行成本調(diào)查和財(cái)務(wù)分析,針對存在問題,制定了相應(yīng)的控制成本的有效措施。
2、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析
資本結(jié)構(gòu)是指企業(yè)全部資本的構(gòu)成中權(quán)益資本與負(fù)債資本兩者各占的比重及其比例關(guān)系。我們選擇的是債務(wù)性資本融資。債務(wù)性資本融資具有很多優(yōu)點(diǎn),其中包括:籌資速度快,一般所需時(shí)間短。借款成本低,而且利息可以在稅前抵扣,減少公司實(shí)際負(fù)擔(dān)的利息支出,比權(quán)益性融資成本要低很多。借款彈性大,公司可以根據(jù)資本需要與銀行直接商定貸款的時(shí)間,數(shù)量,金額,而且還可以變更借款條件。同時(shí),還可以發(fā)揮財(cái)務(wù)杠桿作用,銀行只收取利息,更多的利益則為公司所有。我們是對內(nèi)投資,一般對內(nèi)投資體現(xiàn)在固定資產(chǎn)上,在固定資產(chǎn)投資決策過程中,企業(yè)很有可能對投資項(xiàng)目的可行性缺乏周密系統(tǒng)的分析和研究,加之決策所依據(jù)的經(jīng)濟(jì)信息不全面、不真實(shí)以及決策者決策能力低下等原因,使得投資決策失誤頻繁發(fā)生,投資項(xiàng)目不能獲得預(yù)期的收益,投資無法按期收回,這也給企業(yè)帶來了巨大的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
因此,企業(yè)在進(jìn)行任何一項(xiàng)投資之前,都必須對投資項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析,只有在綜合考慮各項(xiàng)因素風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上,且投資項(xiàng)目所產(chǎn)生的凈現(xiàn)金流量測算值為正時(shí)才可進(jìn)行投資。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13
一、基本信息表
領(lǐng)導(dǎo):唐xx
電子郵件:
專業(yè):現(xiàn)代殯葬技術(shù)與管理
年級:大一
郵編:410004
學(xué)校全稱:xx民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院
初賽負(fù)責(zé)人:陶xx
學(xué)校地址:xx市雨花區(qū)張祥路22號
團(tuán)隊(duì)基本信息
組員:唐xx
項(xiàng)目領(lǐng)域:環(huán)境保護(hù)
產(chǎn)品:肥皂收集器
服務(wù):所有soap用戶
電話:1839xx
講師:陶xx
二、領(lǐng)導(dǎo)和項(xiàng)目介紹
1.領(lǐng)導(dǎo)介紹
我叫唐xx,是xx民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院殯葬1431班的學(xué)生。平時(shí)喜歡探索一些小事,做一些小的猜測。這個(gè)產(chǎn)品的靈感是我在家用肥皂的.時(shí)候。
2.項(xiàng)目介紹
肥皂收集器,可以很好地利用家里常用的剩余小肥皂,因?yàn)樾》试聿蝗菀资褂,甚至到時(shí)候會破裂,所以所有剩余的肥皂都可以用這個(gè)肥皂收集器很好地使用。
三、項(xiàng)目主要內(nèi)容
1.產(chǎn)品的技術(shù)原理:將多余的肥皂回收用于普通用途
2、技術(shù)水平:不需要太多成本,因?yàn)樯a(chǎn)工藝相對簡單
3.新穎獨(dú)特:操作簡單,成本低廉
4.項(xiàng)目的市場保護(hù)措施:需要獲得相關(guān)部門的許可并獲得專利后才能進(jìn)行正式生產(chǎn)
5.項(xiàng)目R&D計(jì)劃:在小工廠里做少量產(chǎn)品并銷售,收集用戶意見
6.項(xiàng)目生產(chǎn)計(jì)劃:根據(jù)銷量確定產(chǎn)量
四、營銷
1.營銷方式和渠道:主要針對家庭主婦或老奶奶
2.營銷團(tuán)隊(duì):我和宿舍的成員
3.推廣計(jì)劃:準(zhǔn)備在每個(gè)社區(qū)擺攤出售給居民用戶
4.價(jià)格策略:由于成本比較低,價(jià)格定在5元左右,和普通肥皂盒價(jià)格差不多,這樣可以吸引更多的客戶
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.資金需求和使用:對資金的需求不會太大,因?yàn)槌杀颈容^低,使用也比較經(jīng)濟(jì)。當(dāng)然,當(dāng)經(jīng)濟(jì)停止時(shí),肥皂盒的質(zhì)量是有保證的
2.預(yù)計(jì)銷售收入及經(jīng)濟(jì)效益:預(yù)計(jì)5000元左右
3.財(cái)務(wù)分析:因?yàn)樯a(chǎn)成本比較低,售價(jià)也低,每個(gè)只能賺一點(diǎn)錢,但是如果銷量好,可以賺很多錢
六、風(fēng)險(xiǎn)與對策
1.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)比較小,因?yàn)榧夹g(shù)含量比較小,所以不包含太多高科技含量。
2.市場風(fēng)險(xiǎn):現(xiàn)在市場上沒有這樣的產(chǎn)品,所以沒有競爭對手。另外,這是新產(chǎn)品,所以大多數(shù)客戶會覺得很新穎。
3.風(fēng)險(xiǎn)管理:有專門負(fù)責(zé)生產(chǎn)、包裝、銷售的人就差不多了。
4.對策:加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量,給客戶留下好印象,從而增加銷量。
七、發(fā)展預(yù)測
由于產(chǎn)品是新產(chǎn)品,大部分客戶會覺得它很新穎,所以前期可能會有很好的銷售效果。也許后期可以更新產(chǎn)品,加強(qiáng)產(chǎn)品的銷售,從而提高產(chǎn)品的銷量。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14
一、概述
有人說開店的三個(gè)關(guān)鍵條件:“第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠(yuǎn)影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。
二、流程
市場-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。
1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費(fèi)用,店面積少點(diǎn)可以,因此決定先租十二
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的'信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。
誠心,不僅僅是美甲師對客戶的表現(xiàn),同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。
(6)美甲師要學(xué)會與顧客的有效的溝通,在學(xué)會有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會換位思考,站在顧客的角度來領(lǐng)會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這樣才會讓顧客有信服感。
但要注意;顧客與美甲師之間太親熱,會使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專業(yè)性。因此,我們要提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。
(8)美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價(jià)值觀和文化準(zhǔn)則,所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營及服務(wù)的目標(biāo)和方向。
(9)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營定位,這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。
附:創(chuàng)業(yè)第一步必須要做的計(jì)劃書怎么寫?
6月份是應(yīng)屆大學(xué)生們畢業(yè)離 (創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)) 開學(xué)校的季節(jié),據(jù)了解,今年的高校畢業(yè)生達(dá)到765萬人,再創(chuàng)歷史新高!最難就業(yè)季一個(gè)連著一個(gè),于是創(chuàng)業(yè)逐漸成為畢業(yè)大學(xué)生的一種職業(yè)選擇方式。
大學(xué)生有著較為豐富的知識儲備和相較于其他高級知識份子所欠缺的創(chuàng)造力,是符合在我國十三五規(guī)劃的創(chuàng)業(yè)主要人群。
在十三五規(guī)劃中,也針對這個(gè)現(xiàn)象有者相應(yīng)的論述,給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)這個(gè)創(chuàng)業(yè)過程帶來了眾多的機(jī)遇與挑戰(zhàn),大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也將在這些機(jī)遇和挑戰(zhàn)中走向新的高度。
創(chuàng)業(yè)的第一步什么?恐怕僅憑一腔熱血是不夠的!作為創(chuàng)業(yè)者,必須提出一份完整的商業(yè)計(jì)劃書,商業(yè)計(jì)劃書是整個(gè)創(chuàng)業(yè)過程的綱領(lǐng),是整個(gè)創(chuàng)業(yè)之路的說明書,創(chuàng)業(yè)所涉及到的方方面面都在其中有所體現(xiàn),包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金需求、階段性目標(biāo)、財(cái)務(wù)、營銷、風(fēng)險(xiǎn)評估、管理規(guī)劃等,在創(chuàng)業(yè)的過程中,這些都是不可或缺的元素。
除此之外,商業(yè)計(jì)劃書還可以成為你獲取創(chuàng)業(yè)基金的敲門磚,例如,創(chuàng)業(yè)者可以依靠商業(yè)計(jì)劃書去說服他人合資、入股,甚至可以成功征服投行投資經(jīng)理,拿到創(chuàng)業(yè)啟動至關(guān)重要的天使投資。
一份完美的商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)俱備哪些內(nèi)容?經(jīng)過我們了解,濟(jì)南遠(yuǎn)翔神思經(jīng)濟(jì)信息咨詢有限公司首席咨詢師葛志剛,介紹了商書中對于商業(yè)模式的梳理和:
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15
“二手書買賣能賺幾個(gè)錢?充其量也就是學(xué)校里的‘跳蚤’市場吧!”可是上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院的幾名學(xué)生卻將二手書做成了大買賣,上線二手書APP,開二手書實(shí)體店,今年銷售額預(yù)計(jì)突破25萬元,全校五分之一的學(xué)生通過他們購買舊教材。昨天,在20xx年大學(xué)生KAB創(chuàng)業(yè)俱樂部主席暑期訓(xùn)練營上海開營儀式上,該項(xiàng)目入選20xx年“二十佳公益創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”。
每年的畢業(yè)季,如何處置大量的舊教材和書籍是大學(xué)生需要面對的問題。當(dāng)廢紙賣了可惜,找學(xué)弟學(xué)妹賣二手書,又費(fèi)時(shí)費(fèi)力。據(jù)了解,僅上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院一所學(xué)校每年畢業(yè)季當(dāng)廢品賣的舊書就有上百噸。20xx屆計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生劉海超就嗅到了商機(jī),在大三時(shí),和三名同學(xué)策劃辦了名為臭皮匠的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),專門買賣二手教材。
“我們收的二手書80%以上是教材,收的價(jià)格一般為書價(jià)1折,以原價(jià)的3.5折到4折賣出!眲⒑3f,目前大多數(shù)高校的教材銷售途徑是學(xué)校教材科,教材往往是原價(jià)出售,很多學(xué)生愿意花更少的錢來買二手教材。
去年剛起步階段,團(tuán)隊(duì)總共收了10噸的二手書,賣出三分之一,已開始盈利。今年從5月起至今,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)已收了50噸的二手書。除了在學(xué)生中推廣外,他們還上線了“好書淘”手機(jī)APP,學(xué)生能在線搜舊書、比價(jià)、淘到想要的書,也可以自己將舊書放在線上賣。目前已有6000多名用戶。他們還在學(xué)校邊開了一家“慕乃伊二手書店”,現(xiàn)在每天線上線下的購買量都在創(chuàng)新高。最多一天銷售了3000元。
“我們不僅是打破傳統(tǒng)教育的學(xué)生被動接受訂購、使用新書的觀念,學(xué)!y(tǒng)包統(tǒng)分’現(xiàn)象,更是將教材的訂購、使用與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合!眲⒑3硎荆麄冞將致力于環(huán)保與公益將結(jié)合的發(fā)展模式,定點(diǎn)對貧困地區(qū)的學(xué)校與鄉(xiāng)村進(jìn)行書本的捐贈,每年拿出公司一定的利潤為貧困地區(qū)的孩子購買新的學(xué)習(xí)用具。摘要:“壟斷”商品供應(yīng),并在B端市場悄然掘金。
與雷丁社區(qū)的聯(lián)合創(chuàng)始人和首席運(yùn)營官楊玉環(huán)的第一次會面是在他們的辦公室。70多人的團(tuán)隊(duì)分布在小辦公空間。簡單的布局與大學(xué)里的理工科實(shí)驗(yàn)室頗為相似。
辦公室東南八公里,正是他的母校北京大學(xué);蛟S是因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目從校園里走出來,已經(jīng)過了站立年齡的楊玉環(huán),依然保留著校園的“青春感”。
當(dāng)時(shí)還在讀的和北京大學(xué)光華管理學(xué)院博士生蔡(現(xiàn)為鄰近CEO)發(fā)現(xiàn),北大“周末書市”關(guān)閉后,出現(xiàn)了二手書流通不方便的問題。通過對北京大學(xué)300多名本科生的調(diào)查發(fā)現(xiàn),大部分人購買的書籍有20%是閑置的,這強(qiáng)化了他們之前的想法。于是,他們在3個(gè)月內(nèi)迅速組建了讀書鄰居創(chuàng)始團(tuán)隊(duì),計(jì)劃先搭建一個(gè)二手書交易平臺。
“回想我們走過的路,其實(shí)挺曲折的。在探索二手書行業(yè)兩年后,楊玉環(huán)承認(rèn),在目前校園二手書回收方向穩(wěn)定之前,公司的業(yè)務(wù)在早期經(jīng)歷了很多變化。
團(tuán)隊(duì)一開始是做C2C二手書交易平臺的',但遇到了買家和買家在時(shí)間和地點(diǎn)上的不匹配,“經(jīng)常遇到雙方站著鴿子的情況”。用戶體驗(yàn)的隱患促使閱讀團(tuán)隊(duì)開發(fā)了一款帶智能鎖的無人書架。賣家把書放在書架上,買家可以在業(yè)余時(shí)間拿走。然而,這款讓楊玉環(huán)“感受到最強(qiáng)成就感”的產(chǎn)品并沒有徹底解決問題。
無人書架的運(yùn)營成本、維護(hù)成本以及進(jìn)入其他學(xué)校的門檻,極大地阻礙了這款產(chǎn)品的擴(kuò)張速度。在組建校園團(tuán)隊(duì)進(jìn)行推廣的過程中,楊玉環(huán)發(fā)現(xiàn)二手書商擁有巨量圖書,于是他將工作重心轉(zhuǎn)移到為他們提供SaaS和ERP系統(tǒng)來尋找商機(jī)。不經(jīng)意間,在服務(wù)書商的過程中,團(tuán)隊(duì)逐漸意識到商品供應(yīng)對二手書商的重要性,似乎掌握了商品供應(yīng)就能掌握話語權(quán)。最后團(tuán)隊(duì)找到了更好的方式,再次轉(zhuǎn)移了重心,開拓了二手書回收業(yè)務(wù),這是未來發(fā)展的基石之一。
在公司新版面向投資者的商業(yè)計(jì)劃書中,有一頁寫著“閱讀鄰居在15個(gè)月內(nèi)建立了二手書回收市場的核心壁壘”。自20xx年初成立以來,楊玉環(huán)向極客公園(ID: geekpark)解釋了其所謂“核心壁壘”的形成。順著這些思路,我們也能清晰地感知到這家公司的基因和野心。
一本書的校園循環(huán)
“學(xué)生只需要和書打交道。每年更換后的課本和教具,通常都是學(xué)生要想辦法處理的問題。楊玉環(huán)講得很快,闡述了抓住學(xué)生心的方法論。
打開鄰近的微信小程序,選擇你的學(xué)校,點(diǎn)擊“我要賣書”下單,鄰近的“回收商”會在宿舍收書。掃描圖書后,自行開發(fā)的定價(jià)系統(tǒng)會自動給出“動態(tài)”價(jià)格。能回收的書按系統(tǒng)定價(jià)結(jié)算,不再有流通價(jià)值的課本按廢紙價(jià)格回收,買斷學(xué)生手中的二手書,“其他回收者沒有書可收”。
微信小程序“閱讀鄰近二手書回收”各界面
這里的“回收人”指的是鄰校區(qū)的兼職團(tuán)隊(duì)。能夠組建這樣的團(tuán)隊(duì),被楊玉環(huán)視為閱讀鄰居的“壁壘”之一,其核心在于“抓住學(xué)生的心”。閱讀鄰居每年組織各種夏令營、企業(yè)文化課等活動,滿足學(xué)生社會實(shí)踐需求;同時(shí),在這個(gè)過程中,鼓勵(lì)更多的人加入校園“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”,形成勞動力成本極低、依靠學(xué)生資源進(jìn)行宣傳的大規(guī)模校園團(tuán)隊(duì)。目前,周邊國家已經(jīng)有1600所合作學(xué)校!
團(tuán)隊(duì)中活躍人數(shù)已超過1500人。
被回收的書會裝進(jìn)獨(dú)立編碼的箱子中,而后送到閱鄰位于武漢市的中心倉。中心倉的工作人員繼而對書籍進(jìn)行稱重、檢驗(yàn)、清洗消毒,并將書籍信息錄入系統(tǒng),與B端書商發(fā)布的需求進(jìn)行匹配,繼而將書郵寄給書商。對于大型的二手書批發(fā)商,閱鄰會按噸售賣,每噸8000-12000元;而小型二手書店則可以通過閱鄰開放系統(tǒng)挑選其所需書籍,200本起送。以此賺取差價(jià)。
至此,整個(gè)二手書回收流程結(jié)束。
閱鄰位于武漢市的中心倉
接下來,二手書會批量流轉(zhuǎn)到二手書商手中。二手書商在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈里充當(dāng)著將書賣個(gè)學(xué)生的渠道角色。為了穩(wěn)定渠道,閱鄰利用了他們在這個(gè)行業(yè)里最初建立的核心壁壘——為二手書商免費(fèi)提供SaaS企業(yè)服務(wù)。
這套免費(fèi)的SaaS系統(tǒng)能夠幫助書商的線上線下實(shí)現(xiàn)訂單數(shù)據(jù)同步,減少因各銷售平臺數(shù)據(jù)不相通而造成的空單。要知道,大多數(shù)傳統(tǒng)書商過去還是在用excel表格來管理書籍?dāng)?shù)據(jù)。傳統(tǒng)線下二手書商落后的IT設(shè)施給了閱鄰切入這個(gè)市場的機(jī)會。
另外,通過數(shù)據(jù)的沉淀,也間接改變了傳統(tǒng)二手書商的庫存模式——從憑經(jīng)驗(yàn)到用數(shù)據(jù)管理,轉(zhuǎn)變的結(jié)果顯而易見,提升了庫存運(yùn)轉(zhuǎn)的效率,將貨損率從過去70%降到20%。對于閱鄰來說,這個(gè)過程則是在持續(xù)積累交易數(shù)據(jù)。
截止到20xx年6月,閱鄰單月實(shí)現(xiàn)1000萬收入,SaaS系統(tǒng)累計(jì)已實(shí)現(xiàn)GMV超1.2億元,平臺用戶500w+,平均日交易1w+冊,預(yù)計(jì)20xx年實(shí)現(xiàn)8000萬收入。
占領(lǐng)校園
我們下一階段會在閱鄰微信小程序里加入3C和衣物回收入口。楊宇歡告訴極客公園,擴(kuò)展品類實(shí)則是為了降低回收的邊際成本。
楊宇歡認(rèn)為3C、衣物類的閑置物品都與二手書相似,都是學(xué)生們需要去思考處理掉的剛需,而閱鄰當(dāng)前的回收供應(yīng)鏈可以復(fù)用在這兩個(gè)品類上。后期的運(yùn)營思路也是相似,將3C產(chǎn)品賣給愛回收這類平臺,衣物則可以做出口貿(mào)易或者作為再生原料處理使用,前期就是壟斷學(xué)生手里的貨源。
未來我們還會擴(kuò)展到其他品類,但楊宇歡透露他們在品類拓展時(shí)會非常謹(jǐn)慎,前期會用幾個(gè)月的時(shí)間做集中的行業(yè)調(diào)研。比如垃圾分類回收這個(gè)領(lǐng)域,他們則不敢貿(mào)然進(jìn)入。在調(diào)研了政策、政府、市場競爭等綜合因素之后,楊宇歡與團(tuán)隊(duì)達(dá)成一致:即使做也是選擇與行業(yè)內(nèi)做的好的先行者合作,而不會自己去從頭開辟。
穩(wěn)健地成長、做好校園里的口碑是他們更關(guān)注的當(dāng)下。通過擴(kuò)展品類,可以提高用戶活躍度,讓我們的回收業(yè)務(wù)由低頻變得高頻,進(jìn)而提升品牌的認(rèn)知度。這樣做,除了有想要降低回收邊際成本的打算,閱鄰的野心還有成為校園二手回收的代名詞。我們近期的目標(biāo)就是深耕校園。從校園破圈到社會中是楊宇歡下下階段的計(jì)劃。
從中低頻變成高頻,量變產(chǎn)生質(zhì)變,項(xiàng)目本身則會衍生出新的商業(yè)價(jià)值。我們會基于在回收環(huán)節(jié)觸達(dá)到的用戶,為想要打入學(xué)生市場的品牌提供營銷服務(wù)。比如學(xué)生在平臺賣了一定量的二手貨品,即可兌換禮品。
楊宇歡透露目前已經(jīng)嘗試和順豐、小紅唇等品牌展開過類似合作。在他憧憬著閱鄰線上線下結(jié)合帶來的多元化商業(yè)變現(xiàn)藍(lán)圖時(shí),電話響了,他好像想起了什么,眉頭緊縮,不好意思地說道,我忘記了我還有個(gè)會要開。與我們匆匆作別后,他的身影模糊在走廊盡頭,奔向下一站。
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