大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

　　為弄清楚一個(gè)事件或一個(gè)情況，我們需要調(diào)查清楚情況，最后將調(diào)查結(jié)果、戰(zhàn)略性的建議寫進(jìn)調(diào)查報(bào)告。在寫之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編為大家整理的大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助。

　　大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 1

　　一、 調(diào)查目的

　　1、 了解XX市奶業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況

　　2、 對(duì)某品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的可持續(xù)發(fā)展提出合理化建議；

　　二、 調(diào)查內(nèi)容

　　實(shí)地訪問

　　三、 調(diào)查時(shí)間

　　20xx.4.9—4.15

　　四、 調(diào)查結(jié)果與分析

　�。ㄒ唬� 超市情況：

　　本品與竟品情況比較分析從當(dāng)?shù)啬虡I(yè)整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)品牌看，可分為本地品牌和外地品牌，本地品牌為團(tuán)團(tuán)和鳳祥，外地品牌為三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳寶、三元、天山雪、太子奶等（其中團(tuán)團(tuán)、鳳祥、三元、天山雪、太子奶因產(chǎn)品或渠道的不同，不作為本公司的主要競(jìng)爭(zhēng)品牌，以下不再分析）；

　　1、 各品牌銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析(僅限低溫產(chǎn)品)

　　1）各品牌暢銷的低溫奶基本類似，其中蒙牛的大果粒、伊利的戀戀風(fēng)情杯酸表現(xiàn)比同類產(chǎn)品好；佳寶的產(chǎn)品僅在五星廣場(chǎng)一家銷售，而佳寶巴氏純奶是所有超市唯一一家銷售巴氏純奶的，據(jù)導(dǎo)購(gòu)員介紹銷售情況較好（此家超市的客流量并不大）；

　　2)本公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析:

　　根據(jù)1-3月份銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，各類產(chǎn)品占有比例如下：優(yōu)益杯(25%)>實(shí)惠裝(18%)>常溫奶(16.6%)>原味酸(12%)>杯酸(9%)>桶酸(5%)>棒酸(4.5%)；杯酸部分（優(yōu)益杯+杯酸）為34%，占有總銷量的1/3多;袋酸部分合計(jì)(實(shí)惠裝+原味酸)為30%，所以杯酸和袋酸是本公司在本地市場(chǎng)上的主銷產(chǎn)品，與竟品情況類似；

　　本公司常溫奶在上述占有較大比例，原因在于：占有地利優(yōu)勢(shì)，本公司在超市的`常溫奶銷售位于低溫奶區(qū)，而低溫奶區(qū)沒有其它品牌的純牛奶銷售，消費(fèi)者在此區(qū)域需要純牛奶時(shí)，沒有別的選擇。

　　2、 各品牌超市布貨率分析

　　3、 各品牌陳列及排面情況

　　綜合來看，各品牌的位置和排面沒有差別，基本平分秋色；具體到不同超市，各品牌表現(xiàn)各有優(yōu)劣；

　　4、 產(chǎn)品價(jià)格分析

　　高端產(chǎn)品的價(jià)格，得益較竟品低；暢銷品的價(jià)格與竟品持平或略低(竟品促銷除外)；

　　5、 促銷比較分析

　　根據(jù)所了解情況，竟品與我公司的促銷方式與所促銷產(chǎn)品基本雷同，沒有較為特殊之處；

　�。ǘ�） 消費(fèi)者分析

　　1、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀察情況，購(gòu)買低溫奶的消費(fèi)者約有90%以上為18—40歲的女性；

　　2、影響消費(fèi)者購(gòu)買的因素主要為：品牌、價(jià)格、生產(chǎn)日期（新鮮度）、產(chǎn)品配方（對(duì)增稠劑、人為的添加劑較為敏感）等，說明消費(fèi)者對(duì)健康非常重視；

　　3、一次購(gòu)買量：80%為1-2袋；

　�。ㄈ�） 本公司SWOT分析

　　優(yōu)勢(shì)：

　　1、專業(yè)的巴氏奶制造商；

　　2、當(dāng)天可送達(dá)本地，能保持產(chǎn)品的新鮮度；

　　3、產(chǎn)品種類較多，與竟品有一定的差異化；

　　4、有一定的品牌知名度；

　　劣勢(shì)：

　　1、雖有知名度，但與竟品相比，缺乏指名度和忠誠(chéng)度；

　　2、銷售渠道單薄，只有超市和投遞，不能發(fā)揮協(xié)同整合效用；

　　機(jī)會(huì)：

　　1、隨著消費(fèi)者對(duì)健康的重視和對(duì)奶產(chǎn)品的認(rèn)知越來越高的情況下，利于巴氏奶的成長(zhǎng)；

　　2、竟品目前還沒有將巴氏純奶引入超市渠道，如果我公司先進(jìn)一步，可形成先入為主的局面，成功的機(jī)會(huì)較大；

　　3、社區(qū)已經(jīng)培養(yǎng)了一部分消費(fèi)群，有助于超市渠道的銷售

　　威脅：

　　1、如果竟品在我之前進(jìn)入超市，本公司優(yōu)勢(shì)將受到限制；

　　2、竟品推出與我公司（目前有差異化的產(chǎn)品）相同的產(chǎn)品，勢(shì)必遏制我公司差異化產(chǎn)品的銷售；

　　3、消費(fèi)者對(duì)巴氏奶的認(rèn)知會(huì)有一個(gè)較長(zhǎng)的過程，需要擔(dān)負(fù)消費(fèi)者的前期教育工作；

　　五、 策略與建議

　　產(chǎn)品策略：

　　產(chǎn)品多樣化與差異化策略：

　　雖然我公司的產(chǎn)品在本市場(chǎng)有一定的銷量，但畢竟不是領(lǐng)導(dǎo)品牌，所以必須走產(chǎn)品多樣化與差異化的道路，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)； 建議在超市引進(jìn)巴氏純奶的銷售，以滿足沒有訂奶而又對(duì)巴氏純奶需求的消費(fèi)者，既可與社區(qū)渠道形成互補(bǔ)，又能加強(qiáng)社區(qū)渠道的銷售；原有產(chǎn)品中，加強(qiáng)棒酸和新鮮杯的銷售，與竟品形成差異化，并不斷引進(jìn)新的產(chǎn)品；

　　補(bǔ)充：

　　將巴氏純奶引進(jìn)超市銷售的理由如下：

　　A、本公司社區(qū)投遞有45%為巴氏純奶，加上竟品的投遞量，應(yīng)該有一定的消費(fèi)基礎(chǔ)；

　　B、佳寶在五星購(gòu)物廣場(chǎng)中銷售巴氏純奶，勢(shì)頭良好；

　　C、本公司所銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，純牛奶占有16%的份額，這部分

　　大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 2

　　一、調(diào)研概述

　　牛奶是人們?nèi)粘Ｉ�活中最常見的營(yíng)養(yǎng)飲品，隨著人們對(duì)健康的重視，人們對(duì)牛奶的需求量也不斷的增加。而且牛奶的營(yíng)養(yǎng)含量成為人們購(gòu)買奶品時(shí)所考慮的最重要的因素。

　　于中國(guó)這個(gè)人口大國(guó)來說，奶品無疑是一塊兵家必爭(zhēng)之地。

　　這次調(diào)研采用多項(xiàng)選擇問卷的方式，歷時(shí)五天。這次調(diào)研一共發(fā)出調(diào)研問卷100份，其中收回有效問卷100份，回收率達(dá)到100%。

　　本次調(diào)研主要針對(duì)成都理工大學(xué)極其附近居民區(qū)的居民對(duì)訂購(gòu)飲用鮮奶的情況進(jìn)行了調(diào)查。這次調(diào)查結(jié)果從不同方面反映了成都理工大學(xué)附近消費(fèi)者鮮奶飲用的習(xí)慣和情況。

　　二、項(xiàng)目計(jì)劃

　　我計(jì)劃在成都理工附近開一個(gè)牛奶專賣店。牛奶品牌有新希望、蒙牛、伊利三個(gè)品牌。主打產(chǎn)品是新希望乳業(yè)的乳品。業(yè)務(wù)上主要以周圍居民的牛奶訂送和開展奶品零售業(yè)務(wù)為主。對(duì)周圍居民的牛奶訂送業(yè)務(wù)用新希望乳業(yè)的鮮奶乳品，定時(shí)送到訂奶者家。零售業(yè)務(wù)以新希望的鮮奶乳品以及三個(gè)品牌的常規(guī)乳品為主打產(chǎn)品進(jìn)行零售業(yè)務(wù)。

　　1.店面選址。羅蘭小鎮(zhèn)附近。成都理工大學(xué)正門口位于十里店，附近有個(gè)十里店公交站，并且是個(gè)交通要道，站臺(tái)多，附近居民上下班的必經(jīng)之地。

　　2.店面選擇。店面不用多大，但是保鮮設(shè)施要齊全，店面要干凈整潔。務(wù)必給人干凈清晰的感覺。

　　3.店員。專職送奶人員一名。

　　三、營(yíng)銷環(huán)境分析

　　(一).鮮奶供應(yīng)商

　　成都奶品市場(chǎng)鮮奶品牌眾多，特別是新希望乳業(yè)口味品種齊全。再加上成都理工大學(xué)位于十里店十字路口，交通便利，因此，鮮奶供應(yīng)可以保證。

　　(二).競(jìng)爭(zhēng)者

　　為了這個(gè)問題我有專門在成都理工大學(xué)附近走訪。發(fā)現(xiàn)雖然人口比較密集，但并沒有發(fā)現(xiàn)鮮奶訂購(gòu)點(diǎn)。

　　(三).經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

　　成都理工大學(xué)位處城東，經(jīng)濟(jì)沒有特別繁榮，但是居民甚多，需求量大。高收入者不多，但是基本都在中等或中下水平。

　　(四).社會(huì)文化分析

　　成都理工大學(xué)以及其�？茖W(xué)院帶來了教育水平較高的消費(fèi)者，對(duì)身體健康相對(duì)更重視。特別是學(xué)生對(duì)鮮奶的需求更有慣性作用。

　　四、消費(fèi)者市場(chǎng)以及消費(fèi)者行為分析

　　（一）.消費(fèi)者市場(chǎng)分析

　　成都理工大學(xué)所帶來的消費(fèi)者主要是老師和學(xué)生。這部分消費(fèi)者受教育程度較高，消費(fèi)更為理性。同時(shí)學(xué)生對(duì)新產(chǎn)品和新品牌的嘗試意愿更高，易變性較高。同時(shí)，學(xué)生消費(fèi)群體的伸縮性比較高，其消費(fèi)受父母給予的.生活費(fèi)制約，一旦有意外大筆開支對(duì)鮮奶的消費(fèi)就會(huì)大大縮水。

　　成都理工大學(xué)附近有羅蘭小鎮(zhèn)、天空城等居民小區(qū)，還有大量零散居民，消費(fèi)市場(chǎng)大，需求總量大。

　�。ǘ�）.消費(fèi)者行為分析

　　1.消費(fèi)者品牌習(xí)慣調(diào)查。在調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)對(duì)于奶品總體上消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度比較高，同通常比較信任自己平時(shí)在使用的品牌。大部分消費(fèi)者對(duì)于使用品牌比較固定，部分消費(fèi)者品牌不固定，只有11%的消費(fèi)者很固定。并且在品牌認(rèn)知的調(diào)查中，當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者對(duì)新希望和華西比較信任，外來人士對(duì)蒙牛伊利等全國(guó)知名品牌比較信任，對(duì)當(dāng)?shù)仵r奶品牌不是十分了解。但是外來人士認(rèn)為對(duì)當(dāng)?shù)卮蟊娬J(rèn)可的品牌還是可以信賴的。因此，新希望乳業(yè)乳品的消費(fèi)者市場(chǎng)還是比較大的。

　　2.消費(fèi)者飲用奶品的習(xí)慣。

　　大約39%的消費(fèi)者的鮮奶飲用是不定期的，約34%的消費(fèi)者是一天一次，11%的消費(fèi)者是一天多次，約10%的消費(fèi)者是一周兩次�？梢钥闯鰜�，消費(fèi)者市場(chǎng)潛力還是比較大的，對(duì)牛奶的需求量也比較大。

　　3.消費(fèi)者鮮奶飲用時(shí)間。

　　可以從上圖看出，絕大多數(shù)消費(fèi)者的飲用時(shí)間是在早餐時(shí)。因此早上鮮奶的供應(yīng)和派送就格外重要。新希望乳業(yè)的鮮奶派送一般在第一天早上或者前一天晚上都會(huì)送到訂購(gòu)者手上，以滿足早上飲用的需求，同時(shí)也保證了奶品的新鮮。

　　大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 3

　　一、前言

　　近年來，隨著人們物質(zhì)生活的日益豐富，生活節(jié)奏的逐漸加快，消費(fèi)者的飲食結(jié)構(gòu)，飲食習(xí)慣也悄然發(fā)生變化，飲食方式愈加簡(jiǎn)便快捷，已成為一種新的消費(fèi)趨勢(shì)。在這一大背景下，為了解我校大學(xué)生牛奶消費(fèi)的市場(chǎng)信息，以及大學(xué)生獲得產(chǎn)品信息來源的方式與渠道，我對(duì)我校學(xué)生這一消費(fèi)群體進(jìn)行了調(diào)查，并對(duì)收集的信息進(jìn)行了系統(tǒng)的分析與總結(jié)，得出了一些結(jié)論。

　　二、調(diào)查目的

　　1、了解，分析大學(xué)生群體消費(fèi)牛奶的習(xí)慣，動(dòng)機(jī)，時(shí)機(jī)，對(duì)品牌的偏好，對(duì)促銷活動(dòng)和廣告宣傳的態(tài)度；

　　2、為各乳制品企業(yè)在開發(fā)我校市場(chǎng)提供市場(chǎng)依據(jù)；

　　三、調(diào)查內(nèi)容

　　1.我校學(xué)生群體牛奶體消費(fèi)的習(xí)慣、動(dòng)機(jī)；

　　2.學(xué)生飲奶人數(shù)及其牛奶消費(fèi)數(shù)量情況（推斷總體）；

　　3.產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、包裝等各要素對(duì)引發(fā)我校學(xué)生群體購(gòu)買行為的影響程度；

　　4.我校學(xué)生群體消費(fèi)牛奶的主要類別和規(guī)格情況；

　　5.品牌因素對(duì)我校學(xué)生群體購(gòu)買行為的影響程度；

　　6.我校學(xué)生對(duì)牛奶品牌的認(rèn)知度與忠誠(chéng)度；

　　7.我校學(xué)生群體對(duì)各種促銷手段的敏感程度；

　　四、調(diào)查方法及時(shí)間

　　主要采用問卷調(diào)查法

　　問卷結(jié)構(gòu)主要分為說明部分，問卷主題部分、個(gè)人資料部分和結(jié)束語；提問的問題能夠全面、直觀地測(cè)量出此次調(diào)查的主要目的和內(nèi)容，具有可操作性。如忠誠(chéng)度的測(cè)量可通過消費(fèi)者對(duì)品牌的更換情況進(jìn)行反映。調(diào)查時(shí)間為20xx年6月5日——6月15日

　　五、調(diào)查結(jié)果分析

　　以下就是我校學(xué)生消費(fèi)者牛奶的消費(fèi)習(xí)慣、購(gòu)買行為、價(jià)值關(guān)注點(diǎn)的具體情況。

　�。ㄒ唬┫�費(fèi)習(xí)慣方面

　　從我校學(xué)生群體每周飲用牛奶次數(shù)中分析得出，大部分的大學(xué)生一周內(nèi)飲用牛奶的次數(shù)在五次以下，這就意味著他們并不是天天都飲用牛奶奶，他們的消費(fèi)具有隨意性，所以這是一塊巨大的潛在市場(chǎng)，有待乳制品企業(yè)去培養(yǎng)、開發(fā)。首先，要宣傳長(zhǎng)期固定飲用牛奶對(duì)身體的益處；其次，要給消費(fèi)者塑造一種有品質(zhì)的生活理念；再次，要培養(yǎng)這一群體長(zhǎng)期固定飲用牛奶的習(xí)慣；最后，根據(jù)我校學(xué)生牛奶的飲用習(xí)慣顯示，不確定選項(xiàng)的比重最大，因?yàn)橘?gòu)買的隨機(jī)性會(huì)造成銷售量的不確定性。

　　從大學(xué)生牛奶購(gòu)買地點(diǎn)分布看出，55%以上的同學(xué)是在校內(nèi)超市和學(xué)校附近的便利店購(gòu)買牛奶，而且根據(jù)我校學(xué)生購(gòu)買的牛奶產(chǎn)品的規(guī)格情況表分析他們購(gòu)買的牛奶主要是250ml的小包裝，因此乳制品企業(yè)奶制品企業(yè)在校園市場(chǎng)的渠道方面應(yīng)主要向校園超市、便利店供貨，并且產(chǎn)品的規(guī)格以小包裝為主。

　�。ǘ�） 產(chǎn)品調(diào)查

　　關(guān)于產(chǎn)品方面的調(diào)查，我是從大學(xué)生消費(fèi)的牛奶結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品各要素對(duì)大學(xué)生的影響程度這兩方面著手，以下是我們對(duì)產(chǎn)品方面的調(diào)研分析：

　　在品類的選擇方面，飲用酸奶和純奶的比重大，乳酸菌飲料次之，調(diào)味奶的比重最小，而女生更是酸奶類的主要消費(fèi)群體，所以企業(yè)在今后向我校各零售終端網(wǎng)點(diǎn)配貨的時(shí)候，品類配貨的比例可以有針對(duì)性地調(diào)整。

　　根據(jù)調(diào)查結(jié)果及相關(guān)圖表可知，產(chǎn)品各個(gè)要素中產(chǎn)品的質(zhì)量、口味兩個(gè)要素為消費(fèi)者購(gòu)買行為中影響最大的兩個(gè)要素，消費(fèi)者的購(gòu)買行為對(duì)價(jià)格要素的敏感程度已經(jīng)讓位于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、口味的關(guān)注；價(jià)格因素對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買行為仍然會(huì)產(chǎn)生較大的影響；而包裝等產(chǎn)品的非核心價(jià)值方面影響程度較小。

　�。ㄈ�）品牌調(diào)查

　　選擇更換牛奶品牌的原因分析，選擇不更換牛奶品牌的原因分析

　　由從品牌的忠誠(chéng)度方面進(jìn)行初步的分析，89.7%的人群會(huì)更換購(gòu)買不同品牌的牛奶，在這近90%的人群當(dāng)中，54.6%的'大學(xué)生是因?yàn)閲L試其他品牌的產(chǎn)品而更換品牌，因?yàn)槠渌�品牌產(chǎn)品進(jìn)行促銷活動(dòng)和其他品牌進(jìn)行降價(jià)活動(dòng)而更換品牌的大學(xué)生各占33.4% ，其他品牌推出新品這個(gè)原因占12%，在10.3%不更換購(gòu)買品牌的大學(xué)生中有50%的人是因?yàn)榱?xí)慣了這個(gè)品牌的口味，27%的人是因?yàn)閾Q著太麻煩，23%的人是因?yàn)橹幌矚g那個(gè)品牌。

　　綜上所述，在我校學(xué)生這個(gè)群體當(dāng)中，有一定的品牌忠誠(chéng)度，但會(huì)出現(xiàn)偶爾更換品牌的現(xiàn)象，是因?yàn)閲L試其他品牌和其他品牌做活動(dòng)，而不更換牛奶品牌的大學(xué)生是因?yàn)榱?xí)慣了品牌的味道、品牌喜愛以及轉(zhuǎn)換成本等因素。

　�。ㄋ模�廣告宣傳與銷售

　　從影響購(gòu)買的促銷因素分析，價(jià)格下降對(duì)大學(xué)生消費(fèi)者的影響程度最大，買贈(zèng)活動(dòng)位居第二，廣告宣傳、公益贊助分別位居第三和第四。根據(jù)這項(xiàng)指標(biāo)的分析，說明大學(xué)生群體屬于價(jià)格敏感型顧客，以價(jià)格為導(dǎo)向，因?yàn)樗麄円粋�(gè)月的生活費(fèi)有限，經(jīng)濟(jì)能力有限，所以他們對(duì)價(jià)格相對(duì)敏感。此外，買贈(zèng)活動(dòng)、廣告宣傳等活動(dòng)同樣發(fā)揮著不可小覷的作用。

　　大學(xué)生消費(fèi)人群獲得產(chǎn)品信息的手段較為多樣，但電視廣告依舊占主導(dǎo)，起著最廣泛、最顯著的影響，賣點(diǎn)宣傳廣告對(duì)大學(xué)生的影響占其次。同時(shí)，作為高知識(shí)群體，通過互聯(lián)網(wǎng)的影響比重有所上升。在廣告訴諸內(nèi)容方面，由于“三鹿事件”的發(fā)生，現(xiàn)階段大學(xué)生消費(fèi)者更注重質(zhì)量安全這一因素，對(duì)其關(guān)注度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過品牌個(gè)性、情感傳遞等其他因素，有悖于品牌傳播規(guī)律，是特殊時(shí)期的特殊表現(xiàn)。

　　六、廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)生牛奶消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　1.大學(xué)生消費(fèi)的牛奶產(chǎn)品多為液態(tài)奶和奶粉，且以液態(tài)奶為主；

　　2.在高校里，豆?jié){是牛奶的最大競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品；

　　3.大學(xué)生對(duì)牛奶價(jià)格的敏感度最高，其次是牛奶的品牌，再次是口味；

　　4.大學(xué)生牛奶市場(chǎng)渠道主要是高校里的超市和附近便利店；

　　七、調(diào)查結(jié)論與建議

　　從以上調(diào)查結(jié)果分析來看，盡管現(xiàn)階段大學(xué)生的購(gòu)買力有限，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格十分敏感，個(gè)人消費(fèi)量不大，但是，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，大學(xué)生牛奶市場(chǎng)存在極大的利潤(rùn)空間和較好的發(fā)展前景。雖然大學(xué)生現(xiàn)在的受經(jīng)濟(jì)等客觀因素的制約，但是在他們畢業(yè)且有可觀收入之后，購(gòu)買力水平會(huì)有極大的提高，如果企業(yè)能在這一時(shí)期就開始關(guān)注該潛在目標(biāo)客戶群體，使他們成長(zhǎng)為企業(yè)的長(zhǎng)期顧客，培養(yǎng)他們的品牌忠誠(chéng)度，將會(huì)給企業(yè)帶來長(zhǎng)期的、巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

　　消費(fèi)者對(duì)于某一品牌的購(gòu)買行為，由于受到各種內(nèi)外因素的影響，常常表現(xiàn)粗“朝秦暮楚”、變化無常的特征。企業(yè)只有深入調(diào)查和了解消費(fèi)者購(gòu)買行為、習(xí)慣的變化規(guī)律，才能因勢(shì)利導(dǎo)，以維護(hù)消費(fèi)者對(duì)品牌自身的高度忠誠(chéng)。

　　因此，針對(duì)現(xiàn)階段我校學(xué)生消費(fèi)時(shí)間不固定，飲用數(shù)量少，相應(yīng)的在牛奶產(chǎn)品上花費(fèi)金額的比重也很小等消費(fèi)特點(diǎn)，一方面，企業(yè)可以通過開展知識(shí)講座，普及飲用牛奶的常識(shí)等營(yíng)銷手段來改變大學(xué)生消費(fèi)心理及習(xí)慣，刺激大學(xué)生的購(gòu)買需求，增加大學(xué)生消費(fèi)數(shù)量。另一方面，企業(yè)可以在校內(nèi)零售點(diǎn)、校內(nèi)的超市和便利店等地點(diǎn)通過試喝、優(yōu)惠、現(xiàn)場(chǎng)展示、降價(jià)促銷等方式，以及組織消費(fèi)者參加生產(chǎn)過程的參觀或體驗(yàn)等活動(dòng)進(jìn)行品牌宣傳，產(chǎn)品宣傳，與消費(fèi)者建立積極的感情。

　　根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析，價(jià)格下降對(duì)大學(xué)生消費(fèi)者的影響程度最大，買贈(zèng)活動(dòng)位居第二，廣告宣傳、公益贊助分別位居第三和第四，乳制品企業(yè)進(jìn)入高校市場(chǎng)可以通過銷售促進(jìn)、廣告等豐富的營(yíng)銷手段，增加大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)品牌的接觸，通過不同場(chǎng)合、不同形式、重復(fù)或多次的傳達(dá)企業(yè)和產(chǎn)品信息，提高大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)企業(yè)及產(chǎn)品的喜愛程度。企業(yè)可以通過體驗(yàn)性試喝、贈(zèng)送禮品、優(yōu)惠、現(xiàn)場(chǎng)展示、降價(jià)促銷等方式，在積極活動(dòng)中改變大學(xué)生消費(fèi)者的態(tài)度，或通過公益事件、負(fù)責(zé)任的善后處理方式等增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)或產(chǎn)品的良好情感，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可與尊重，從而進(jìn)一步樹立品牌知名度、美譽(yù)度。

　　消費(fèi)者在選擇時(shí)不會(huì)購(gòu)買自己毫不了解的商品，而是傾向在自己熟悉的范圍內(nèi)選擇，所以品牌知名度越高，或者說品牌越被消費(fèi)者熟知，越容易進(jìn)入消費(fèi)者的選擇，越有可能成為被選購(gòu)的對(duì)象。因此知名度和購(gòu)買之間存在著明顯的關(guān)聯(lián)，尤其對(duì)于這樣消費(fèi)者介入程度低、單位產(chǎn)品價(jià)最低的乳制品來說。所以對(duì)于開發(fā)大學(xué)生市場(chǎng)，讓大學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買自己公司的產(chǎn)品，這就需要前期的市場(chǎng)投入，讓大學(xué)生消費(fèi)者充分接觸產(chǎn)品，進(jìn)行品牌口味的培養(yǎng)使其形成消費(fèi)偏好，這里要著重說明的是在大學(xué)生消費(fèi)牛奶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，以純奶和酸奶為主，在包裝上是以250ml樂利包為主。

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