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如何區(qū)分春夏秋冬茶-區(qū)分春夏秋冬茶的方法
在茶葉市場(chǎng)上,一年四季均有茶葉出售。在一年的四個(gè)季節(jié)中,不同季節(jié)采摘的茶葉味道不同。下面，小編為大家分享區(qū)分春夏秋冬茶的方法，希望對(duì)大家有所幫助!
春茶
春茶就是當(dāng)年3月的下旬到5月中旬之前的茶葉，春季溫度非常適中，雨量充足，葉質(zhì)非常柔軟，而且含有豐富的氨基酸，這時(shí)候的茶非常肥碩。
夏茶
夏茶指5月初至7月初采制的茶葉，夏季天氣炎熱，茶樹(shù)新的茶葉生長(zhǎng)迅速，這時(shí)候的茶湯的滋味、香味不如春茶的強(qiáng)烈，它的色澤以及滋味都是較為苦澀。
秋茶
8月中旬以后采制的茶葉，葉片大小不一，葉底脆葉色發(fā)黃，滋味和香味非常平淡。
冬茶
10月下旬開(kāi)始采制，這時(shí)候的氣候是比較冷，溫度比較低，這時(shí)候的茶葉底堅(jiān)薄，葉子的顏色呈黃綠色，并且缺少光潤(rùn)，加工之后的茶葉味道輕，滋味淡。
其他特征
就是說(shuō)在沖茶之后，注意觀察細(xì)節(jié)還是可以看得出區(qū)別的，例如沖泡下沉較快，香氣濃并且醇厚，這樣的一般是春茶;沖泡時(shí)茶葉下沉非常緩慢，香氣散開(kāi)速度比較慢的話(huà)，則是夏茶。
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