花茶的種類、搭配以及禁忌

時(shí)間：2024-08-17 11:02:22 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

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花茶的種類、搭配以及禁忌

　　古人說“上品飲茶，極品飲花”。花茶，顧名思義是以一些具有香氣的花為原料配上精制的茶坯，經(jīng)過一些加工工序，使茶本身依附花的香氣，茶葉自身能吸收異味，然后將干花篩除，花茶由此而成。下面是yjbys小編為大家?guī)淼幕ú璧姆N類、搭配以及禁忌，歡迎閱讀。

花茶的種類、搭配以及禁忌

　　花茶簡(jiǎn)介

　　古人說“上品飲茶，極品飲花”�；ú�，顧名思義是以一些具有香氣的花為原料配上精制的茶坯，經(jīng)過一些加工工序，使茶本身依附花的香氣，茶葉自身能吸收異味，然后將干花篩除，花茶由此而成。我們生活中最常見的花茶都是由綠茶或者紅茶(比較少)還有烏龍茶作為茶坯�；ú璺N類的不同主要是由于所采用的香花品種不同。

　　我們通常說的“花草茶”區(qū)別于花茶，花草茶是不含茶葉成分的香草類飲品，而花茶則是含有茶葉成分的茶類飲品。一類是茶葉，一類是純花朵，區(qū)別顯而易見。下面為大家介紹一下花茶的種類。

　　常見花茶的種類

　　一：菊花茶。菊花茶是指菊花或者野菊花，其中比較有名的就是來自中國(guó)最美的鄉(xiāng)村-婺源皇菊。

　　菊花茶的搭配：

　　1.山楂菊花茶

　　原料：金銀花、菊花各10克，山楂片12～24克。

　　制法：將金銀花、菊花、山楂片一起開水沖泡。

　　功效：解暑抑燥�？山馐罱禍�，解口渴，治療冠心病、胸悶、動(dòng)脈硬化、高血脂等。

　　2.三花茶

　　原料：菊花，金銀花，茉莉花1：1均少許

　　功效：防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。

　　3.菊花枸杞茶

　　材料：菊花2—3朵，枸杞子少許

　　制法：將菊花和枸杞子用沸水沖泡，待茶湯顏色變深即可飲用。

　　功效：滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)肝明目

　　菊花茶的禁忌：體質(zhì)偏寒者、陽虛體質(zhì)者、脾胃虛寒者、陰虛火熱者少喝或者搭配其他物質(zhì)喝

　　二.茉莉花茶�！榜康密岳驘o上味，列作人間第一香�！避岳蚧ú璧南銡馐亲屓俗钐兆淼�。

　　茉莉花茶的搭配：

　　1.薰衣草茉莉花茶：掃除煩悶，緩解壓力，改善煩悶心情

　　原料：薰衣草3克，茉莉花5朵，迷迭香2克，檸檬汁適量。

　　制法：將薰衣草、茉莉花和迷迭香一起放入杯中，沖入開水浸泡5分鐘后，加入檸檬汁調(diào)勻，靜待1分鐘即可。

　　禁忌：孕婦和體質(zhì)過敏者不宜飲用

　　2.茉莉花檸檬草茶：保持頭腦清醒，緩解疲勞

　　原料：茉莉花8朵，檸檬草3克。

　　制法：將茉莉花和檸檬草放入杯中，沖入適量90℃的開水，浸泡5分鐘后即可。

　　禁忌：孕婦不宜飲用。

　　3.茉莉花迷迭香茶：控油祛痘，消炎殺菌，調(diào)節(jié)皮膚油脂

　　原料：茉莉花7朵，迷迭香3克，薄荷葉3片。

　　制法：將3種茶材放入杯中，以開水沖泡，加蓋兒悶泡10分鐘左右即可。

　　禁忌：體虛多汗者及孕婦不宜飲用。

　　三：玫瑰花茶。玫瑰花茶，是采取未開放的玫瑰花蕾或月季花蕾，通常以月季花蕾最多，其更以紅色為上品。是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，經(jīng)過幾道加工工序制作而成。玫瑰花茶花茶性質(zhì)溫和、花形唯美，顏色粉嫩，香氣優(yōu)雅迷人，入口甘柔不膩，能令人緩和情緒、紓解抑郁，很適合上班一族。

　　玫瑰花茶的搭配：

　　1.金銀玫瑰茶

　　材料:金銀花1克,玫瑰花3朵,麥門冬2克,山楂2克。

　　制法:混合后用沸水沖泡15分鐘即可。

　　功效:理氣解郁,滋陰清熱.適用于肝郁虛火上升,臉色枯黃,皮膚干燥者. 長(zhǎng)期服用,效果顯著。

　　2.枸杞玫瑰花茶

　　材料：枸杞20粒，玫瑰花20朵

　　制法：最好用透明玻璃杯將枸杞玫瑰花放入杯中，用95度開水沖泡，蓋上蓋持續(xù)泡五分鐘左右即可飲用。

　　功效：潤(rùn)肺、有助于女性滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目,活血止痛、清熱解渴、理氣平肝，促進(jìn)血液循環(huán)，益人顏，抑制腫瘤。

　　3.丹參杞玫瑰茶

　　材料:丹參3克,枸杞子6粒,葡萄干6粒,玫瑰花2朵。

　　做法:混合后用沸水沖泡10分鐘即可。