日本茶道起源于哪里

時(shí)間：2024-06-30 05:28:37 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

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日本茶道起源于哪里

　　一提起茶道，相信大家腦海中都會(huì)出現(xiàn)中國(guó)茶道以及日本茶道吧，對(duì)于茶道知識(shí)大家了解多少呢?中國(guó)是茶道的發(fā)源地，而日本將茶道更加細(xì)致化了，今天小編就給大家介紹一下日本茶道文化，告訴大家學(xué)習(xí)茶道的好處。

　　茶道知識(shí)：日本茶道源于徑山茶宴

　　中國(guó)是茶道的發(fā)源地，日本茶道收到中國(guó)茶道許多的影響，可以這么說(shuō)，日本茶道起源于中國(guó)，中國(guó)對(duì)于日本寺院茶影響最大的，一是唐代陸羽的《茶經(jīng)》，二是以兼具山園風(fēng)味與禪林高韻而聞名中外的“徑山茶宴”。

　　徑山是什么什么地方呢?徑山處于我們現(xiàn)在的浙江省的余杭市，隸屬天目山脈。這里山巒疊障，流水潺潺，古木參天。唐太宗貞觀年間(627-649)，僧人法欽偶遇此山，愛(ài)其秀麗奇拔，留戀不已，后在此創(chuàng)建寺院。唐太宗詔至闕下，賜他為“國(guó)一禪師”。

　　法欽特別喜歡在寺廟里種植茶樹(shù)，用茶樹(shù)數(shù)株，采以供佛，不久茶林便蔓延山谷，鮮芳殊異。徑山寺自此香火不絕，僧侶上千，并以山明、水秀、茶佳聞名于世，享有“三千樓閣五峰巖”之稱。宋政和七年(1117)，徽宗賜寺名為“徑山能仁禪寺”。

　　南宋開(kāi)禧年間(1205一1207)，寧宗親筆賜額“徑山興圣萬(wàn)壽禪寺”，后改為“徑山香林禪寺”。清高宗乾隆時(shí)，又定名為“徑山興圣萬(wàn)壽禪寺”。因此，自宋代起，徑山寺遂有“江南禪林之冠”的譽(yù)稱。

　　徑山是著名茶區(qū)，宋代時(shí)名茶就成為饋人禮品，寺院里飲茶之風(fēng)頗盛。僧侶們常在雄麗的殿宇樓閣之下，聚會(huì)研經(jīng)，并汲山中清泉，煎水烹茗。每年春季寺內(nèi)經(jīng)常舉行茶宴，招待高貴的賓客，自然也要舉行茶宴。

　　徑山茶宴，有一套固定和較為講究的儀式。佛徒們圍坐在一起，按照程序和教儀，依次獻(xiàn)茶、聞香、觀色、嘗味、渝茶、敘誼。先由住持法師親自調(diào)徹香茗佛茶，以表敬意。爾后命近侍一一奉獻(xiàn)給赴宴者品飲，這便是獻(xiàn)茶。

　　僧客接茶后，先打開(kāi)碗蓋聞香，再舉碗觀色，接著才是啟口“嘖噴”嘗味。一旦茶過(guò)三巡，便開(kāi)始評(píng)品茶香、茶色，稱贊主人品行。然后，說(shuō)佛談經(jīng)，談事敘誼。“徑山茶宴”時(shí)既有鑒評(píng)各種優(yōu)質(zhì)茶葉的“斗茶”競(jìng)爭(zhēng)游戲，還有把粉末茶用開(kāi)水沖泡調(diào)制的“點(diǎn)茶法”。

　　元明清各代都有景慕徑山風(fēng)光、寺中品飲高致的人到徑山游覽進(jìn)香。如明代王洪、王徽、王澎、王沂等，曾在徑山松源樓聚會(huì)品茗，并作聯(lián)句：“登高喜雨坐僧樓，共語(yǔ)茶林意更幽。萬(wàn)丈龍?zhí)讹w瀑倒，五峰鶴樹(shù)片云收。碑含御制侵苔碧，徑起曇花拂暑秋。還擬凌霄好風(fēng)月，海門東望大江流。”山堂夜坐，汲泉渝茗，芳香四溢，意暢心清，這也是對(duì)“徑山茶宴”的生動(dòng)寫照。

　　南宋時(shí)，日本佛教高僧大啟禪師和圣一禪師，皆曾于公元1235年前后來(lái)徑山結(jié)廬憩息，研究佛學(xué)，并將徑山茶的碾飲之法(“末茶”)和茶具(“天目碗”)傳到日本。公元1259年(南宋理宗開(kāi)慶元年)，南浦昭明和尚來(lái)中國(guó)，拜徑山虛堂和尚為師。

　　“南浦昭明由宋歸國(guó)，把茶臺(tái)子、茶具一式，帶到崇福寺�！�(據(jù)《續(xù)視聽(tīng)草》與《本朝高僧傳》)《類聚名物考》記載得更明確：“南浦昭明到余杭徑山寺濁虛堂傳其法而歸，時(shí)文永四年。”“茶道之起，在正元中筑前崇福寺開(kāi)山南浦昭明由宋傳人�！闭悄掀终衙靼选皬缴讲柩纭钡淖龇ê途駧�，才逐漸發(fā)展成為日本的“茶道”。

　　日本茶道歷史發(fā)展

　　室町時(shí)代，隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)激烈，商務(wù)活動(dòng)繁忙，城市奢華喧囂。不少人厭棄這種生活，追求“侘(わび)”的審美意識(shí)，在郊外或城市中找塊僻靜的處所，過(guò)起隱居的生活，享受一點(diǎn)古樸的田園生活樂(lè)趣，尋求心神上的安逸，以冷峻、恬淡、閑寂為美。茶人村田珠光等人把這種美意識(shí)引進(jìn)“茶湯”中來(lái)，使“清寂”之美得到廣泛的傳播。

　　茶道之茶稱為“侘茶”，“侘”有“幽寂”、“閑寂”的含義。邀來(lái)幾個(gè)朋友，坐在幽寂的茶室里，邊品茶邊閑談，不問(wèn)世事，無(wú)牽無(wú)掛，無(wú)憂無(wú)慮，修身養(yǎng)性，心靈凈化，別有一番美的意境。千利休的“茶禪一味”、“茶即禪”觀點(diǎn)，可以視為茶道的真諦所在。

　　而“和敬”這一倫理觀念，是唐物占有熱時(shí)期中衍生的道德觀念。自鐮倉(cāng)以來(lái)，大量唐物宋品運(yùn)銷日本。特別是茶具、藝術(shù)品，為日本茶會(huì)增輝。但也因此出現(xiàn)了豪奢之風(fēng)，一味崇尚唐物茶會(huì)，輕視倭物。熱心于茶道藝術(shù)的'村田珠光、武野紹鷗等人，反對(duì)奢侈華麗之風(fēng)，提倡清貧簡(jiǎn)樸，認(rèn)為本國(guó)產(chǎn)的黑色陶器，幽暗的色彩，自有它樸素、清寂之美。用這種質(zhì)樸的茶具，真心實(shí)意地待客，既有審美情趣，也利于道德情操的修養(yǎng)。

　　日本的茶道有煩瑣的規(guī)程，如茶葉要碾得精細(xì)，茶具要擦得干凈，插花要根據(jù)季節(jié)和來(lái)賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養(yǎng)等來(lái)選擇。主持人的動(dòng)作要規(guī)范敏捷，既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感，又要準(zhǔn)確到位。凡此種種都表示對(duì)來(lái)賓的尊重，體現(xiàn)“和、敬”的精神。日本茶道，以“和、敬、清、寂”四字，成為融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動(dòng)。

　　學(xué)習(xí)茶道的好處

　　茶道是一種高雅的藝術(shù)，學(xué)習(xí)茶道可以提高自身的素質(zhì)，陶冶情操。女性通過(guò)學(xué)習(xí)茶道，可以塑造自己的形體、增加自己的內(nèi)涵、愉悅自己的心情、打造優(yōu)雅的氣質(zhì)、提升自己的品味、享受卓爾不凡的感受，在領(lǐng)略茶道、品味茶味的過(guò)程中，你會(huì)慢慢的發(fā)現(xiàn)自己具備了清心、優(yōu)雅的氣質(zhì)，人會(huì)變得仔細(xì)，耐心，淡定，眼光也會(huì)變得柔和。

　　1、平和心態(tài)

　　學(xué)茶可以平和人的心態(tài)，從容處事。

　　2、注意細(xì)節(jié)

　　茶的.沖泡，講究的是細(xì)節(jié)。溫度，時(shí)間，茶的投放量，茶器等等，均需要細(xì)心準(zhǔn)備，小心操作。

　　3、互動(dòng)禮節(jié)

　　一般喝茶總是和朋友一起喝的。彼此的互動(dòng)，禮節(jié)必不可少。久而久之，養(yǎng)成良好的禮節(jié)。

　　4、中庸和諧

　　得茶道多者，很少直接評(píng)價(jià)一種茶差或好，多會(huì)客觀地講述一款茶的特點(diǎn)。茶有相對(duì)的優(yōu)劣之分，但人的喜好不一。多分析，少下結(jié)論為宜。

　　5、自然為宜

　　合適最好：茶講究天人合一，道法自然。尊重自然法則，循序而進(jìn)，不急于求成。做相對(duì)對(duì)自己合適的事。

　　6、舍得

　　淡而處在，舍棄一些，才能得到屬于自己的。