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武夷山正山小種紅茶介紹
紅茶的鼻祖在中國(guó),世界上最早的紅茶由中國(guó)福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明,名為“正山小種”。屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹(shù)的芽葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。武夷山正山小種紅茶就是指正山小種紅茶,因此對(duì)武夷山正山小種紅茶怎樣的問(wèn)題的第一個(gè)答案可以說(shuō)武夷山正山小種紅茶是紅茶的鼻祖。武夷山正山小種紅茶怎樣,還可從武夷山正山小種紅茶的功效談起。
武夷山正山小種紅茶具有提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌、解毒、養(yǎng)胃。武夷山正山小種紅茶怎樣再就是對(duì)它產(chǎn)區(qū)環(huán)境的說(shuō)明。正山小種紅茶產(chǎn)地在武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)范圍,地處武夷山脈之北坡,地勢(shì)高峻,海拔1000—1500米,冬暖夏涼,年均氣溫18℃,年降雨量2000毫米左右,春夏之間,終日云霧繚繞,該地土質(zhì)肥沃,茶蓬繁茂,葉質(zhì)肥厚嫩軟,茶區(qū)遍蒔小葉種菜茶,是制造紅茶的優(yōu)良品種。小種紅茶本是武夷茶中的一種花色,現(xiàn)成為國(guó)際上分級(jí)紅茶中的一個(gè)級(jí)別。
正山小種有機(jī)茶先后獲得美國(guó)N0p、德國(guó)BCS、日本JONA等國(guó)家有機(jī)認(rèn)證。2002年獲得中華人民共和國(guó)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)疫總局《原產(chǎn)地標(biāo)志注冊(cè)》證書,為正山小種出口頒發(fā)了“身份證”,代表了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量和品牌的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于,武夷山正山小種紅茶怎樣以上介紹就可知了。
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