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菊花茶怎么泡
菊花茶是使用菊花為原料制成而成的花草茶。麻城福田河的福白菊、浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊比較有名。那么什么樣的菊花茶泡法才是正確的呢?我們一起來看看!
第一步:洗茶
雖然菊花和茶葉不同,但是也不要忘了,菊花在晾曬過程中也有很多灰塵和油脂混入到里面,因此必須用80度的熱水泡個(gè)3到5秒,再迅速把水濾掉。因?yàn)闀r(shí)間久了,就會(huì)把菊花的營養(yǎng)也會(huì)濾掉的,這個(gè)矛盾必須掌握最佳黃金結(jié)合點(diǎn)。
第二步:泡茶
用100度的開水或者涼到90度的熱水沖入菊花里,放置5分鐘即可飲用。注意一定是熱水沖進(jìn)菊花而不是菊花放進(jìn)熱水哦。這是因?yàn)闊崴疀_進(jìn)去會(huì)攪動(dòng)菊花,泡的郎利充分,不用你再去專門攪拌了,而把菊花放進(jìn)熱水,你還要攪拌,否則菊花會(huì)飄在水面上。
第三步:沖泡次數(shù)
關(guān)于重復(fù)泡的次數(shù),只能泡兩次就可以了,次數(shù)多了,比如超過三次了就沒什么意義了,已經(jīng)沒有營養(yǎng)了,除了浪費(fèi)你的功夫而已。
延伸閱讀:菊花茶的作用
1、清肝明目
菊花屬于菊科多年生草本植物,是我國傳統(tǒng)的常用中藥材之一,主要以頭狀花序供藥用。
菊花屬于菊科多年生草本植物,
據(jù)古籍記載,菊花味甘苦,性微寒;有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。
對(duì)口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
2、治風(fēng)熱感冒
主治感冒風(fēng)熱,頭痛病等。對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
3、降血壓、抗癌
主治感冒風(fēng)熱,頭痛病等。對(duì)眩暈、頭痛
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實(shí),菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇。
適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。
同時(shí),菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
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