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紅糖棗泥磅蛋糕的做法

時間:2024-10-12 13:11:21 糕點培訓(xùn) 我要投稿
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紅糖棗泥磅蛋糕的做法

  蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。下面小編來給大家介紹紅糖棗泥磅蛋糕的做法,大家快來嘗試吧!

紅糖棗泥磅蛋糕的做法

  主料

  黃油 (100克)

  紅糖 (100克)

  棗泥 (80克)

  雞蛋 (2個)

  低筋面粉 (125克)

  泡打粉 (1/2小勺)

  輔料

  無

  廚具

  電烤箱

  分類

  蛋糕 烘焙 甜味 烤 三刻鐘 普通難度

  操作流程:

  50克紅棗洗凈去核加水剛好沒過材料泡半小時

  用泡棗的水加棗一起放入攪拌機打成泥,取出80克棗泥備用;

  黃油軟化后,加入紅糖用打蛋器打至讓黃油充分膨發(fā),糖完全溶解;

  分三次加入雞蛋液,每次待黃油完全吸收蛋液后再加;

  加入棗泥拌幾下

  篩入低筋面粉和泡打粉,拌勻;

  裝入模具,烤箱預(yù)熱170度,烤45分鐘左右。


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