韓國辣牛肉湯怎么做

　　天氣冷冷時，最適合來一碗辣牛肉湯，那么韓國辣牛肉湯怎么做呢？下面就和小編一起看看吧。

　　材料

　　山蕨菜一把蔥絲一把黃豆芽一把大蒜一大匙辣油一大匙辣椒粉二大匙姜末一小匙牛高湯一大碗鹽巴少許

　　做法

　　1先將山蕨菜泡熱水約一小時

　　2準備韓國辣椒粉 辣油 大蒜末 姜末

　　3將蔥絲 黃豆芽 山蕨菜 牛肉絲(我用的是牛腱肉) 放入鍋中 將步驟2的材料加入鍋中攪拌均勻

　　4韓國冬粉可以先泡水或川燙備用

　　5在鍋中加入少許的香油

　　6加入所有食材拌炒直到香氣出來

　　7加入牛高湯(牛大骨慢火煮三小時加入洋蔥老姜白蘿卜)如果懶惰可以買罐頭高湯 后加入韓國冬粉 煮個十分鐘就可以吃囉

　　8切幾片大大的牛肉片 放上去 就可以大塊朵頤囉

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