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調(diào)酒有哪些樣式-調(diào)酒樣式
大家會(huì)調(diào)酒嗎?調(diào)酒的樣式大家知道有哪些嗎?下面,小編為大家分享調(diào)酒的樣式,希望對(duì)大家有幫助!
自由調(diào)酒
自由即隨性,自由調(diào)酒比較提倡運(yùn)用新穎的方法但又尊重傳統(tǒng)的調(diào)酒方式。自由調(diào)酒師,主要就是囊括了那些注重雞尾酒的味道與創(chuàng)新的一些雞尾酒調(diào)酒師。
這些調(diào)酒師尊重雞尾酒傳統(tǒng),同時(shí)兼顧每一種酒的味道和特點(diǎn),還能不斷地創(chuàng)新出不同的雞尾酒品種來(lái),這才是Master級(jí)的調(diào)酒師。
花式調(diào)酒
所謂花式,顧名思義,很花哨,樣式很多,與常規(guī)調(diào)酒大不一樣。這種調(diào)酒方式更強(qiáng)調(diào)調(diào)酒過(guò)程中的表演。把酒瓶扔得像雜技一樣的調(diào)酒高手其實(shí)是單純的表演性質(zhì)調(diào)酒手段。
這種雞尾酒的味道通常比較一般。這種調(diào)酒的雜技難度系數(shù)才是這種調(diào)酒的靈魂。當(dāng)然還伴隨著噴火什么的,其實(shí)只要是高度數(shù)的烈酒,你自己也能?chē)姵龌饋?lái)。
英式調(diào)酒
總所周知,英國(guó)是一種很注重紳士風(fēng)度的國(guó)家。英式調(diào)酒就是一種紳士的調(diào)酒方式。若你在酒吧看到的調(diào)酒師穿著馬甲,調(diào)酒動(dòng)作十分紳士規(guī)范,那他的調(diào)酒風(fēng)格就是英式了。
英式調(diào)酒是真正的調(diào)酒師最需要刻苦鉆研的一種技法。英式調(diào)酒講究的是每一種味道,每一種口感,每種基酒或者味道在整個(gè)雞尾酒中應(yīng)該占有多少比例,都是有非常嚴(yán)格要求的。
【夏日紛+牛欄山】
比例3:1
夏日紛喝著太像飲料了,度數(shù)很低,加點(diǎn)牛欄山,有點(diǎn)酒味,口感變得豐富,兩杯下肚微醺的感覺(jué)就來(lái)了!
【強(qiáng)爽+雪碧】
比例1:1
都說(shuō)強(qiáng)爽一瓶下肚直接斷片,咱們保險(xiǎn)起見(jiàn)加點(diǎn)雪碧,氣泡感十足,可以大口咕嘟咕嘟的喝了,甜甜的賊爽~
【誘儂果酒+水溶c】
比例1:2
微甜的葡萄香加上水溶c,降低了酒精的度數(shù),酸酸甜甜的,很絲滑好入口~加上靈魂冰塊,酒感果味恰到好處~
【野格草莓奶油+優(yōu)酸乳】
比例1:2
雙重草莓在嘴里爆開(kāi),滿(mǎn)口的草莓味~優(yōu)酸乳不僅中和的酒精的沖勁,還中和了野格的粘稠度,加點(diǎn)冰塊,口感像是再吃草莓奶油蛋糕~
【真露燒酒+RIO微醺】
比例1:2
偶然一次的嘗試,開(kāi)辟了新世界一樣!兩種草莓兌到一起,滿(mǎn)滿(mǎn)都是草莓的香氣,中和了燒酒的沖勁,酸酸甜甜的像喝飲料一樣~
【時(shí)光梅子酒+水溶c】
比例1:1
梅子酒單喝沒(méi)酒感,對(duì)我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)偏甜,加入水溶,中和了甜度,酸酸甜甜的喝著賊過(guò)癮,記得加入靈魂冰塊~
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