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健康的健身飲食習(xí)慣
想要健身取得一個(gè)好的成效,光是鍛煉是不夠的,還有有一個(gè)健康的飲食習(xí)慣,那么怎么才算是健康的因素習(xí)慣呢?下面就和小編一起來看看吧!
一、計(jì)劃總則
低熱量,低脂肪,禁煙酒辛辣食物,飲食清淡,適當(dāng)吃堿性食物,多喝水。具體說來是:
1.少吃多餐:一天分成5~6餐,每餐間隔為三小時(shí)左右。
2.在整天的飲食中,不能只包括蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪,還應(yīng)包括基本含量的維生素和礦物質(zhì),以及適量的補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品。
3.營養(yǎng)攝取中,以食物的營養(yǎng)為主,補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品不能替代正常食物,它只有在正常食物中不能得到平衡時(shí)才補(bǔ)充服用。
4.營養(yǎng)的分配根據(jù)各人不同的訓(xùn)練水平、訓(xùn)練強(qiáng)度、恢復(fù)能力訓(xùn)練周期和能提供的營養(yǎng)條件來合理安排。
5.在平時(shí)訓(xùn)練周期中,一天分六餐,訓(xùn)練時(shí)間安排在下午五點(diǎn),如果訓(xùn)練時(shí)間有變更,用餐安排和營養(yǎng)素的分配,可適當(dāng)調(diào)整。
二、飲食四要素飲
食計(jì)劃主要看中四要素:能量(卡路里)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪。
1.能量(卡路里)
無論增肌還是減肥,以下是最重要的一個(gè)原理:
卡路里攝取量 > 卡路里消耗量=增重
卡路里攝取量 < 卡路里消耗量=減肥
因此,制訂餐單的第一個(gè)步驟是知道身體“每日總能量消耗”,然后因應(yīng)個(gè)人需要去決定自己應(yīng)該攝取多少卡路里:
增肌: 攝取的能量 x (100%+10%)的卡路里
減脂: 攝取的能量 x (100%-10%)的卡路里
假設(shè)你要增肌,每天攝取能量是2000卡路里,那么你應(yīng)該要吃2200卡路里才能增肌。但是,吃了這個(gè)份量1個(gè)月身體體形沒有任何改變,甚至乎瘦了下來,那么你便需要再增加卡路里攝取量至2400卡路里,再觀察一段時(shí)間,如此類推。
假設(shè)你要減脂,每天攝取能量是2000卡路里,那么你應(yīng)該要吃1800卡路里才能減脂。但是吃了這個(gè)份量1個(gè)月身體體形沒有任何改變,甚至乎胖了起來,那么你便需要再減少卡路里攝取量至1600卡路里,再觀察一段時(shí)間,如此類推。
2.蛋白質(zhì)
下面涉及重量單位:1磅 = 0.9斤
大家都知道無論增肌或是減脂,蛋白質(zhì)在餐單中占據(jù)一個(gè)非常重要的角色。由于每個(gè)人的體質(zhì)及吸收能力各有不同,所以各位可因應(yīng)自己的需要去制訂蛋白質(zhì)攝取量:
偏瘦的或大訓(xùn)練量:可攝取多一點(diǎn)蛋白質(zhì)–1磅體重?cái)z取0.8-1克蛋白質(zhì)
偏肥的或小訓(xùn)練量:可攝取少一點(diǎn)蛋白質(zhì)–1磅體重?cái)z取0.6-0.8克蛋白質(zhì)
然后利用時(shí)間觀察身體變化,尋找最適合自己的蛋白質(zhì)攝取量。請不要怕麻煩,所有健美人士都用反復(fù)試驗(yàn)法方式去制訂蛋白質(zhì)攝取量!
3.碳水化合物
碳水化合物是身體的能量主要來源,因此無論增肌或減脂,都不應(yīng)戒掉碳水化合物。最簡單的份量為:1磅體重?cái)z取2克碳水化合物。
4.脂肪
脂肪的比重應(yīng)該占每天卡路里攝取量的25-30%,不過大家不需要太花時(shí)間去計(jì)算,只要你進(jìn)食低脂的天然食物,烹調(diào)方法盡量避免多油煎炸,脂肪的攝取量應(yīng)不成問題。
三、食物選擇
我們要選擇天然食材,加工食物如香腸、火腿、罐頭、即食面等應(yīng)該盡量不吃。
適合吃的食物
高蛋白質(zhì)又低脂:
雞蛋 (一只大約6克蛋白質(zhì))
雞柳(一條大約8-10克蛋白質(zhì))
雞胸(一副啤派體積約20克蛋白質(zhì))
三文魚(一副啤派體積約18克蛋白質(zhì))
牛排(一副啤派體積約23克蛋白質(zhì))
豆腐(一副啤派體積約16克蛋白質(zhì))
碳水化合物:
白飯(一碗約50-55克碳水化合物)
米粉(一碗約42-45克碳水化合物)
土豆(一碗約31克碳水化合物)
紅薯(一碗約36克碳水化合物)
四、不適合吃的食物
1.碳酸飲料
如果你為了健康而決定開始不喝碳酸飲料,但一般的飲料又無法滿足你,那么氣泡水將會(huì)是個(gè)很不錯(cuò)的替代方案。
2.重鹽食物
重咸的食物并不一定會(huì)讓你排放惱人的氣體,但它絕對(duì)會(huì)讓你水腫。
3.含糖飲料
它們所添加的高糖份對(duì)于注重體態(tài)的你就不甚理想咯!
4.灌裝果汁
罐裝果汁并不像水果那樣富含礦物質(zhì)和維生素,原因很簡單,因?yàn)樵谥谱鞴倪^程中,水果所含的礦物質(zhì)和維生素都流失了,僅存的維生素C也會(huì)因?yàn)槿照盏脑蚵郎p少。同時(shí)為了保持果汁的口感,一般廠商都會(huì)選擇濃縮還原,而且還添加了糖和人工色素。這樣下來,喝罐裝果汁就會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖。
5.巧克力面包
巧克力面包所含的脂肪高達(dá)18克,比烘餅所含的脂肪多18倍。因此減肥瘦身者應(yīng)選吃低脂肪的面包。
6.冰淇淋
冰淇淋品種眾多,脂肪含量各不相同。減肥瘦身者應(yīng)選吃低脂肪的冰淇淋,果汁雪糕就是最好的選擇。看似美麗的冰淇淋含有以下的肥胖成分哦!
7.果仁碎
果仁所含的營養(yǎng)甚多,有蛋白質(zhì)、維他命E、鐵、銅、鋅、錳和纖維素,但脂肪量真的不少。雖然其脂肪大部分是不飽和脂肪,有助降低血液中的壞膽固醇,但熱量很高,多吃易致肥。
8.七彩糖條
彩色糖條和棉花糖雖無脂肪,但糖分很高。糖營養(yǎng)價(jià)值很低,只提供熱量,多吃容易致肥,1湯匙彩色糖條,含60卡路里。
9.香腸
每根香腸皮下所隱藏的脂肪高達(dá)30克,而乳酪漢堡包只含脂肪13克,并且內(nèi)夾色拉蔬菜、西紅柿片、乳酪和肉,營養(yǎng)更好。
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