空腹喝咖啡真的好嗎

　　導(dǎo)語：空腹喝咖啡到底好不好？空腹喝咖啡能減肥嗎？最近很多人問這個問題，那小編今天就為大家介紹空腹喝咖啡到底好不好以及咖啡的相關(guān)常識，一起看看吧！

　　什么時候不宜喝咖啡

　　一般來說，咖啡不要空腹飲用，最好在用早餐及午餐一段時間之后，或是兩餐之間，因為這樣可以不僅可以促進(jìn)腸胃的蠕動，幫助消化，還可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也不會對腸胃造成刺激。但不要在進(jìn)餐后立刻喝咖啡或邊進(jìn)餐邊喝咖啡，這樣會影響胃腸對食物中礦物質(zhì)及其他營養(yǎng)素的吸收。

　　其次，晚飯后喝咖啡也不好，咖啡這種具有非凡苦味的東西，具有興奮、提神的作用，在晚餐后喝咖啡，怕會對睡眠造成影響。

　　再者，喝酒后不宜馬上喝咖啡，酒精本來對大腦、心臟、肝臟、腎臟等都具有一定程度的毒害作用，如果酒后再喝咖啡的話，就會加重酒精對身體的傷害，猶如火上澆油。

　　此外，患有心臟病、胃腸潰瘍的人以及經(jīng)期、妊娠和哺乳期的婦女不宜飲用咖啡。孕婦喝咖啡可能會影響胎兒的發(fā)育，增加流產(chǎn)的風(fēng)險，甚至造成新生兒畸形或智障。

　　空腹喝咖啡好不好

　　早晨喝咖啡的確有助于頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐后，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能�？Х壤锩嬗刑�，糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高，人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

　　不少人會在早上空著肚子喝咖啡，上午工作的時候胃經(jīng)常有隱隱作痛的感覺，還有人會產(chǎn)生心悸。醫(yī)生說，咖啡有許多不為人知的好處，只要人們懂得適時、適量，可以獲得很多益處。

　　中西醫(yī)對空腹喝咖啡的說法

　　中醫(yī)認(rèn)為

　　容易使“胃氣受傷”中醫(yī)講“胃主受納”，人的胃是接受食物的部位�？崭癸嬘迷�本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃氣受傷”，從而影響胃功能的消化和吸收。肝病患者、消化系統(tǒng)疾病患者、孕婦、孩子等人群是不適合飲用咖啡的。

　　西醫(yī)認(rèn)為

　　不空腹喝有刺激，咖啡會刺激胃酸分泌，所以即便是在不空腹?fàn)顟B(tài)下飲用，也會對胃有刺激性，有胃潰瘍的人更應(yīng)引起注意。但同時，咖啡對人體的好處也是多多的。簡單地說，少量的咖啡有穩(wěn)定精神的效果，大量的具有提神作用。此外，由于咖啡屬于無熱量的飲品，所以在正常飲食下來飲用咖啡，還可達(dá)到健康減肥的效果。

　　值得注意的是，高血壓患者應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導(dǎo)致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險的相乘效果。咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據(jù)個體情況適可而止，總的來說在營養(yǎng)學(xué)中還是強調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。早上喝咖啡之前，最好搭配一些面包等一起食用。

　　喝咖啡的好處

　　1.含有一定的營養(yǎng)成分

　　咖啡的煙堿酸含有維他命B，而且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的還含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等�？Х戎须m含有卡路里、但其本身的含量極少，只有在加入糖與奶精后，才會使卡路里增加。疲倦時，身體自然會攝取含有糖分的食物，而想吃巧克力或蛋類的東西(奶精)的咖啡，這是因為身體需要熱量的關(guān)系。如此看來，咖啡牛奶或說是很有營養(yǎng)的飲料。

　　2.對皮膚有益處

　　以前的人都說，喝咖啡皮膚會變黑，但實際上皮膚中的黑色素與咖啡中的黑色素完全沒有關(guān)系。因此，這是毫無根據(jù)的說法，但確有多數(shù)女性為這種說法所動搖。反之，咖啡可以促進(jìn)代謝的機能，活絡(luò)消化器官，故對便秘有很大的功效，便秘一治好，皮膚的粗糙就會獲得改變。此外，約有四十年前，女歌手亞貝·雷恩第一次嘗試咖啡浴，據(jù)說對于消除全身贅肉有很好的毅然效果，并無詳細(xì)記載。如同沙浴，使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼�，使全身發(fā)熱流汗而達(dá)到減肥的效果。

　　3.有解酒功能

　　咖啡會使肝或腎活絡(luò)起來，酒后若喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。紅茶、綠茶亦有同樣功能。請務(wù)必于酒后，試試喝杯咖啡吧！

　　4.可以消除疲勞

　　要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能。而咖啡則具有第三項功能，它能促進(jìn)心臟的功能，使血液循環(huán)順暢，迅速地供給全身氧氣和養(yǎng)分，并且?guī)椭�肝臟處理體內(nèi)廢物經(jīng)由腎臟排出體外。這種促進(jìn)代謝的功能，能有效消除疲勞。當(dāng)您因為工作無法獲得充分的休息或睡眠時，也可以以甜巧克力與咖啡幫助提神。

　　咖啡因性味辛香芳醇，極易通過腦血屏障，刺激中樞神經(jīng)，促進(jìn)腦部活動，使頭腦較為清醒，反應(yīng)活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大腦皮膚，促進(jìn)感覺、判斷、記憶和感情動�！　』桀^昏腦時，最簡單的辦法便是給自己泡一杯濃茶或咖啡。這些飲料提神醒腦，從古至今都很有效。同時，從起身、洗杯子，到飲水機旁倒水，整個動作過程都會給你帶來片刻的清醒。趁這段清醒，趕緊投入你的工作，但要注意的是茶杯不要亂放，否則，一走神，水灑得鋪天蓋地，你倒是真的要嚇醒了。

　　5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石

　　香噴噴的咖啡，是提神醒腦的飲品，而最新研究還發(fā)現(xiàn)，每天喝幾杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。最新一期美國醫(yī)學(xué)協(xié)會期刊報道，美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的幾率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡達(dá)四杯以上的話，得膽結(jié)石的幾率更降為45%。

　　不過，無咖啡因的咖啡可就沒有這種效果了，只有含咖啡因的咖啡，才能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇。而同樣含有咖啡因的茶、可樂等其它飲料，由于咖啡因含量低于咖啡，因此無法達(dá)到同樣效果。

　　6.常喝咖啡可能防止放射線傷害

　　放射線傷害已經(jīng)成為目前較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射：如長期操作電腦的人，家中的微波爐、電視機等等。尤其對孕婦的輻射已影響到下一代的健康。這方面的報道屢見不鮮。

　　印度科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，咖啡能保護(hù)實驗老鼠免于受到放射線的傷害，且可能也對人類有同樣功效。印度笆巴原子研究中心研究人員發(fā)現(xiàn)，注射了的實驗老鼠在接受一般足以致死的高劑量放射線后，有70%在25后仍然存活，而未接受注射的老鼠則全數(shù)死亡。領(lǐng)導(dǎo)研究的卡怡彼利喬治表示，這項發(fā)現(xiàn)可能也應(yīng)用于人類，他說：“研究的確顯示，咖啡可能有助于防止放射線傷害”。

　　7.保健醫(yī)療功能

　　抗氧化及護(hù)心功能——咖啡除可提神外，所含的多酚類物，不僅有抗氧化作用，還有保護(hù)心血管的功能。最近在全美化學(xué)學(xué)會年會中的食品化學(xué)的專題講座會卻另有新的科學(xué)證據(jù)證明：咖啡含有強力抗氧化物質(zhì)，有保護(hù)心臟血管的功能。

　　這項研究是由美國賓州史格蘭頓大學(xué)的文森教授主持的，文森發(fā)現(xiàn)：咖啡含有高成分的從酚化合物，這些多酚化合物有時候也稱為黃酮類化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，它能抗擊氧化與血液的凝結(jié)。

　　強筋骨、利腰膝——咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌脻力量，降低運動閥，增加身體的靈敏度，提高運動功能。

　　開胃促食——咖啡因會刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸，促進(jìn)化、防止胃脹、胃下垂，及促進(jìn)腸胃激素、蠕動激素、蠕動激素，使快速通便。

　　消脂消積——咖啡因可加速脂肪分解，增快身體新陳代謝率，增加熱能消耗，有助減脂瘦身。

　　利竅除濕——咖啡因可促進(jìn)腎臟機能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。

　　活血化瘀——咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進(jìn)靜脈回流，有潤澤肌膚，使肌表恢復(fù)彈性，預(yù)防心血管疾病。

　　息風(fēng)止痙——咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風(fēng)機率。

　　8.人情緒的影響力

　　最近英國布里斯多大學(xué)的史密斯教授發(fā)表他為期10年有關(guān)咖啡對腦神經(jīng)的影響力，特別是咖啡對認(rèn)辨能力及情緒的影響。測量他們在喝咖啡的前后30分鐘的認(rèn)辨能力及機警程度。史密斯發(fā)現(xiàn)：那些喝了一杯咖啡后，他們變得比較機警，也比較能集中注意力，史密斯教授表示，咖啡確實能提神，尤其是當(dāng)你睡眠不足，如果感冒使你睡不好，或失眠時，而你白天必須集中注意去做工或應(yīng)付考試，那喝一杯咖啡一定會促進(jìn)你的機警程度，使你度過難關(guān)，并且咖啡會在體內(nèi)停留三到五小時，故咖啡有長時間的提神效應(yīng)。

　　進(jìn)一步的實驗又發(fā)現(xiàn)：一般人每天可以吸收3000毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，而對一個人的機警及情緒會有正面的影響力。但是一超過400毫克(四杯)的咖啡因時，則會帶來副面的效應(yīng)，情緒變壞、煩躁、會去侵犯別人，惹人鬧事。如果你僅想攝取咖啡的多酚類物以做抗氧化作用的話，那你只要去喝含“咖啡因”的咖啡就行了！

　　結(jié)語：看了小編的介紹，大家對空腹喝咖啡有了解了嗎？咖啡只有喝對了時間才會好處多多哦，不然，好處就會變成壞處，而且，還會發(fā)胖哦！

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