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咖啡有哪些功效與作用
“咖啡”一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法的小鎮(zhèn)，在阿拉伯語中的意思是“力量與熱情”�？Х扰c茶葉、可可并稱為世界三大飲料植物。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾桑穱L起來是苦澀味道。
咖啡的功效與作用
1、提神咖啡中含有咖啡 因，有刺激中樞神經(jīng)、促進(jìn)肝糖原分解、升高商^糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛、思維敏捷。
2、咖啡可以開胃主食�？Х� 因會刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸，促進(jìn)化、防止胃脹、胃下垂，及促進(jìn)腸胃激素、蠕動激素，使快速通使。
3、咖啡的減肥功效。黑咖啡是非常健康的飲料，一杯100克的黑咖啡只有2、55千卡的熱量。所以，餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。此外，黑咖啡更有利尿作用。黑咖啡還可以促進(jìn)心血管的循環(huán)。對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經(jīng)常飲用，能使你容光煥發(fā)，光彩照人。低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高溫煮咖啡的過程中，還會產(chǎn)生一種抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。
4、咖啡可熄風(fēng)止痙。咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風(fēng)機(jī)率。
5、咖啡含有一定的營養(yǎng)成分�？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡 因、單寧酸等。
6、咖啡對皮膚有益處�？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼�，有減肥的作用。
7、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
8、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡 因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
9、常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
10、咖啡的保健醫(yī)療功能�？Х染哂锌寡趸白o(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
11、咖啡對情緒的影響力。實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡 因，對一個人的機(jī)警和情緒會帶來良好的影響�？Х冉档涂谇话┑娘L(fēng)險最新的研究結(jié)果,研究小組的美國癌癥協(xié)會在亞特蘭大,喬治亞州,表明它可能不是咖啡 因,防止形成惡性增生和嘴周圍。相反,他們說,這可能是由于一些其他的幾百自然發(fā)生的抗氧化物質(zhì)存在于咖啡。結(jié)果返回了一個類似的研究發(fā)表兩年前由一個不同的研究小組發(fā)現(xiàn)的,他每天四杯削減癌癥風(fēng)險39%。英國消費(fèi)者狂飲超過估計(jì)有7000萬杯咖啡的一天。流行的飲料已經(jīng)與減少腸癌的幾率,中風(fēng)和阿爾茨海默氏癥。然而,飲酒過量可能增加心率和血壓和孕婦是建議限制他們的攝入量,因?yàn)閾?dān)心過量咖啡可能會增加他們的機(jī)會有小嬰兒。每年有超過6000人在英國被診斷出患有口腔癌和死于這種疾病每年約1600。吸煙和過度飲酒是主要的'風(fēng)險因素�？纯纯Х忍峁┤魏伪Ｗo(hù),研究人員研究了將近一百萬名男性和女性簽署了癌癥預(yù)防研究II,它開始在美國早在1982年。當(dāng)他們研究了病人的飲食習(xí)慣并把它們與其他癌癥免費(fèi)住在同一時期,他們發(fā)現(xiàn)飲用含咖啡 因的咖啡在相當(dāng)大的數(shù)量似乎有一個強(qiáng)有力的效應(yīng)。茶愛好者,另一方面,沒有防止口腔癌從他們最喜歡的飲料。在一個報告的研究結(jié)果,發(fā)表在《美國流行病學(xué)期刊》上,研究人員說,可能是咖啡的眾多的健康促進(jìn)成分屏蔽身體對抗腫瘤的形成�？Х戎泻卸喾N生物活性物質(zhì),可能有助于降低風(fēng)險的發(fā)展和死于癌癥。
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