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咖啡有哪幾種分類
咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。那么咖啡有哪幾種分類?以下僅供參考!
1、夏威夷科納:
夏威夷產(chǎn)的科納咖啡豆是世界上外表最美麗的咖啡豆,它異常飽滿,而且光澤鮮亮,豆形平均整齊,具有強(qiáng)烈的酸味和甜味,口感濕順、華潤(rùn)。因?yàn)樯L(zhǎng)在火山之上,夏威夷獨(dú)特的火山氣候鑄就了科納咖啡獨(dú)特的香氣,同時(shí)有高密度的人工培育農(nóng)藝,因此每粒豆子都可說是嬌生慣養(yǎng)的“大家閨秀”,標(biāo)志、豐腴并有嬰孩般嬌艷的膚質(zhì)?萍{咖啡口味新鮮、清冽,中等醇度,有輕微的酸味,同時(shí)有濃郁的芳香,品嘗后余味長(zhǎng)久。
2、巴西咖啡:
巴西是世界上最大的咖啡產(chǎn)地,總產(chǎn)量占全世界的接近30%。巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口極為滑順,而且又帶有淡淡的青草芳香,在清香略帶苦味,甘滑順口,余味能令人舒活暢快。對(duì)于巴西咖啡來(lái)說并沒有特別出眾的優(yōu)點(diǎn),但是也沒有明顯的缺憾,這種口味溫和而滑潤(rùn)、酸度低、醇度適中,有淡淡的甜味。
3、哥倫比亞特級(jí):
哥倫比亞咖啡是少數(shù)以自己國(guó)家名字在世界上出售的單品咖啡之一。在質(zhì)量方面,還沒有別的咖啡得到咖啡客們?nèi)绱烁叨鹊脑u(píng)價(jià)。它另有一個(gè)很好聽的名字,叫“翡翠咖啡”。
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