白酒推銷員的口才技巧

時間：2024-09-22 11:21:39 口才交際我要投稿

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白酒推銷員的口才技巧

　　推銷員是從事商品、服務(wù)推銷工作的人員。俗話說得好,地攤要想賣的好,口才必須好!小編今天為大家分享白酒推銷員的口才技巧，快來看看吧!

　　白酒推銷員的口才技巧一：基本功

　　記牢酒水的價格、產(chǎn)地、香型、口感等內(nèi)容。為回答客人的問題準(zhǔn)備、流利打好扎實的基礎(chǔ)功。在推銷時切忌不要使用模棱兩可的語言，如：差不多、也許、好像等不確定詞語。可以使用稱贊的語言：先生，您真的很有眼光，XXX使我們店目前銷售最好的酒水之一。

　　白酒推銷員的口才技巧二：察言觀色

　　1、目的：我們在與客人短暫的接觸后，應(yīng)能準(zhǔn)備的判斷出客人的消費水平，只有這樣才能有針對性的為客人推銷滿意的酒水。

　　2、技巧：

　　A:外貌、著裝。穿戴看透人的心。認(rèn)識了解品牌。

　　B：客人之間的聊天，通過客人之間的溝通聊天了解到消費性質(zhì)。

　　C:眼神，通過客人看菜單的眼神，辨別出客人的意圖。

　　白酒推銷員的口才技巧三：推銷的各種技巧

　　推銷技巧：在給客人推薦酒水飲料的時候，要多項選擇疑問句。

　　如：先生，您好!今晚我們是喝點白酒、紅酒還是來點其它的呢!當(dāng)客人確定了其中一種品種時，再主動報出該類酒水的更多品種讓客人進(jìn)行選擇。推銷時切忌不要用單項詢問的方式。如：先生，您好!今晚我們喝點飲料嘛!如果這樣的詢問方式，會提醒客人考慮是否需要飲料，缺乏引導(dǎo)性。成功的推銷人員要學(xué)會如何引導(dǎo)客人消費。推銷的機遇無處不在。

　　1、餐前推銷技巧：當(dāng)客人點完菜后可直接點酒水，結(jié)合自己收集到的信息(客人菜品的消費及通過聊天是收集到的信息)，作出合理的推銷。

　　舉例：先生，您好!今晚我們是喝點白酒、紅酒還是來點其它的呢!

　　如果客人自帶白酒，先生，您好!今晚我們是喝點酸奶、果醋、鮮榨果汁還是來點其它飲料!如果客人猶豫，正好找到機遇說：今晚您喝的是白酒，要不來點無糖酸奶吧!能保護(hù)胃。

　　2、餐中推銷技巧：如果我們餐前推銷失敗，我們可以利用“酒過三巡，菜過五味”，宴席隨之會進(jìn)入一個高潮。這時，服務(wù)員不失時機的推銷酒店的菜品和酒水往往都能夠獲得成功。

　　3、餐后推銷技巧：餐后客人都有醉意了，可以提醒客人說：先生，您看大家都喝得很高興了，要不給各位來點蜂蜜水或者果醋、酸棗汁醒酒。

　　4、對小朋友的推銷技巧

　　小朋友到酒店就餐一般都是由父母帶著，對于不是經(jīng)常光顧餐廳的小朋友來說，對餐廳的一切都會感到新鮮。如果要問小朋友喜歡吃什么菜，他們一般都說不上來，但在挑選飲料上卻恰恰相反。由于電視廣告的作用，小朋友對飲料的種類如數(shù)家珍。在接待小朋友時，要考慮一下推銷那種飲料才能讓他喜歡。同時也要顧慮父母的意見，所以建議推銷健康飲料。

　　5、對老年人的推銷技巧

　　向老年人推銷飲品時要注意營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，重點推薦含糖量低、健康的飲品。如：“您老不如品嘗一下我們店的特色飲品、含糖底、營養(yǎng)豐富，還價廉物美。您不妨試一試”!

　　6、對情侶的推銷技巧

　　情侶去酒店用餐有時不光是為了吃飯，往往還比較注重餐廳的環(huán)境和氛圍。浪漫的就餐氛圍會吸引更多的情侶光顧。服務(wù)員在工作中要留心觀察，如果確定就餐客人是情侶關(guān)系，服務(wù)員可以針對男士要面子、愿意在女士面前顯示自己的實力與大方的特點，可適當(dāng)推銷一些價格稍高的飲品。

　　7、對愛挑剔客人的推銷技巧

　　在日常工作中，服務(wù)員經(jīng)常會碰到一些對餐廳“軟件”和“硬件”評頭論足的客人。對于愛挑毛病的客人，服務(wù)員首先要以最大的耐心和熱情來服務(wù)，對客人所提意見要做到“有則改之，無則加勉，不卑不亢，恰當(dāng)解答”。要盡可能順著客人的意思去回答問題。在推銷酒水時，要多征求客人的意見，如：“先生，不知道您喜歡什么口味的飲料，您提示一下好么，要不我給您推薦幾款現(xiàn)在銷售不錯的飲品?”要切記，無論客人如何挑剔，都要保持微笑。

　　8、對猶豫不決客人的推銷技巧

　　有些客人在點飲品時經(jīng)常猶豫不決，不知道該點那個好。這種客人大多屬于“隨波逐流”型的，沒有主見，容易受別人觀點的左右。因此，對這些客人，服務(wù)員要把握現(xiàn)場氣氛，準(zhǔn)確地為客人推薦出你想銷售的飲品，并對所推薦的飲品加以講解。一般這類客人很容易接受推薦的飲品。很多情況是客人選了半天什么都沒點，所點的全都是服務(wù)員的推薦。

　　9、對消費水平不高的客人的推銷技巧

　　一般來說，工薪階層的客人消費能力相對較弱。他們更注重飯菜的實惠，要求消費價廉物美。在向這些客人推銷時，一定要掌握好尺度，要學(xué)會尊重他們，如果過多的推銷高檔菜品會使他們覺得窘迫，很沒面子，甚至?xí)虃腿说淖宰鹦�，容易使客人產(chǎn)生店大欺客的心理。所以在推銷高檔菜品、酒水時，要采取試探性的推銷方法，如果客人堅持不接受，就需要在中、低檔菜品、酒水上做文章。切記，消費水平不高的客人同樣是酒店尊貴的客人，厚此薄彼會使這些客人永不回頭。

　　白酒推銷員的口才技巧四：其它注意事項

　　我們：用該稱呼會給客人感覺你和他是在同一個陣線的，更容易取得客人的信任。

　　是否：該詞給客人選擇的空間更多，同時也給自己留有機會，不至于太尷尬。

　　態(tài)度:態(tài)度不是天生的，是靠后天培養(yǎng)的

　　態(tài)度不是不變的，是靠自己改變的

　　自信：推銷人員一定要有十足的自信，這樣才能事半功倍。

　　酒桌口才說話技巧

　　酒桌口才01：酒桌上幽默開場白

　　1、(通用)感謝親朋好友和鄉(xiāng)親們抽空來參加xxxx，今日沒有什么好吃的，就請我們多喝幾杯。

　　2、今日很快樂，來了這么多兄弟(親人)，往常我們都挺忙的沒時間聚一聚，今日已然有時機了，咱就敞開了吃敞開了喝!來，我先干為敬!

　　3、(升學(xué)宴學(xué)生)今日我很開心，不只是由于我考上了大學(xué)，還由于有這么多人來和我一起共享這份高興，盡管這份成果、這份榮耀是我盡力得來的，但離不開你們的協(xié)助，你們的支撐，沒有你們就沒有我的這份成果。一起也謝謝我的父母!

　　4、新的一年新的氣象，今日，請我們吃餐飯，開開心心道賀xxx生日快樂(xxx公司xx周年的到來)，好啦，我們開動吧，別謙讓，誰謙讓我跟誰急哈!

　　酒桌口才02：酒桌上的開場白

　　女士酒桌上的開場白(一)

　　至此三八節(jié)到來之際，我代表單位領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)以及全體男同胞們，向你們表示衷心的祝賀：祝你們?yōu)t灑靚麗、婀娜多姿、青春永駐，愿你們開心快樂、幸福相伴、安康永遠(yuǎn)。同時感謝你們?yōu)閱挝凰龀龅呢暙I(xiàn)，是你們的努力為我們單位的安全運行奠定了基石，是你們的付出才注就了我們今天的輝煌，今生的緣分讓我們相遇，工作一陣子感情一輩子，我們要好好珍惜大家在一起的每一天，和你們在一起工作讓我開心并快樂著，深信有你們的支持，我們一定會攜手共進(jìn)再創(chuàng)佳績。謝謝你們，你們永遠(yuǎn)是我們單位的驕傲，更是我們單位的一道靚麗風(fēng)景，為你們祝賀為你們自豪，讓我們斟滿酒端起杯，為你們喝彩為你們干杯，再次謝謝你們，在座的全體女同胞們。

　　女士酒桌上的開場白(二)

　　天時人事日相催，春來陽生現(xiàn)生機。在一片生機盎然的氛圍里，全世界人民共同慶祝第100個三八國際勞動婦女節(jié)。教育局黨委根據(jù)實際安排全體女職工攜你們的愛人一起歡聚一堂，共同慶祝佳節(jié)，共話教育大計。借此機會，我代表教育局領(lǐng)導(dǎo)班子以及全體男同胞們，向廣大女職工表示衷心的祝賀和誠摯的慰問：祝你們?yōu)t灑靚麗、婀娜多姿、青春永駐，愿你們開心快樂、幸福相伴、安康永遠(yuǎn)。

　　女士酒桌上的開場白(三)

　　感謝在座的男同志，xx的教育事業(yè)所取得的每一個成績，每一點進(jìn)步，是全體教職工辛勤勞動的結(jié)果，包含你們的愛人的辛勤付出和汗水，這和你們的理解與大力支持分不開的，教育工作的成績有我們的一半，更有您的一半。長期以來，你們身兼“數(shù)職”：對外，你們是領(lǐng)導(dǎo)，主持工作，千頭萬緒。對內(nèi)，你們是家長，頂門立戶，里里外外。做知識女性的愛人更體現(xiàn)你的博大胸懷和最大寬容，既要忙工作，忙孩子，還要忙親情事事，是你們用寬廣的胸懷、勤勞的雙手撐起了家庭生活的“整個天”，全身心地理解、支持愛人的工作，為全縣教育事業(yè)的發(fā)展做出了無私的奉獻(xiàn)。在此，我代表教育戰(zhàn)線的廣大師生向您表示衷心地感謝和崇高的敬意。

　　展覽會酒宴開場白

　　女士們、先生們：

　　晚上好。"中國國際XX展覽會"今天開幕了。今晚，我們有機會同各界朋友歡聚，感到很高興。我謹(jǐn)代表中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會XX市分會，對各位朋友光臨我們的招待會，表示熱烈歡迎。

　　"中國國際XX展覽會"自上午開幕以來，已引起了我市及外地科技人員的濃厚興趣。這次展覽會在上海舉行，為來自全國各地的科技人員提供了經(jīng)濟技術(shù)交流的好機會。我相信，展覽會在推動這一領(lǐng)域的技術(shù)進(jìn)步以及經(jīng)濟貿(mào)易的發(fā)展方面將起到積極作用。

　　今晚，各國朋友歡聚一堂，我希望中外同行廣交朋友，尋求合作，共同度過一個愉快的夜晚。

　　最后，請大家舉杯，為"中國國際XX展覽會"的圓滿成功。

　　節(jié)日公司招待宴會開場白

　　尊敬的女士們、先生們、朋友們：

　　大家晚上好。

　　在今天這個舉國歡慶的日子里，迎來了我們相逢是緣成員首次團聚，在此我代表相逢是緣的管理人員向大家致于節(jié)日的問候和良好的祝愿，對于各位的到來表示真誠的感謝。

　　今天的聚會，對我們來參加聚會的朋友來講，是具有歷史意義的一次盛會，我們應(yīng)該珍惜這次相聚，就讓我們利用這次機會在一起好好聊一聊、樂一樂吧，大家在一起敘舊話新，談?wù)劕F(xiàn)在和未來，談?wù)劰ぷ�、事業(yè)和家庭，從而達(dá)到相互認(rèn)識，那么我們的這次聚會就是一個圓滿成功的聚會。愿我們的聚會能更進(jìn)一步加深朋友之間友誼，使我們能互相扶持、互相鼓勵，把自己今后的人生之路走得更加輝煌、更加美好。

　　朋友聚會開場白

　　一次短暫的相聚，能了卻我們一時的惦念，但了卻不了我們一生的思念，這就是深深的、一生一世的朋友情誼。

　　讓我們的聚會成為一道風(fēng)景線，讓我們的聚會成為一種永恒，記住這個金秋十月，相信將永遠(yuǎn)定格在我們每個人人生的記憶里。我們的友情會像鉆石一樣永恒……從今天起只要我們經(jīng)常聯(lián)系，心與心就不再分離，每個人的一生都不會再孤寂。就讓我們象呵護(hù)生命珍愛健康一樣來珍惜我們的朋友之情。

　　酒桌上的說話技巧：

　　記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。

　　領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。

　　端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

　　可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

　　如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

　　韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。

　　自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

　　碰杯，敬酒，要有說詞

　　酒桌上雖然“感情深，一口悶;感情淺，舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

　　自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

　　酒桌口才03：敬酒有3個講究