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牛奶刨冰的做法
炎炎夏季最喜歡吃的就是牛奶刨冰了,雖然大街上賣刨冰的越來(lái)越多,各種口味的刨冰五花八門,相信不少愛(ài)吃刨冰的朋友們一定想學(xué)習(xí)一下刨冰是怎么制作的?學(xué)習(xí)了刨冰的制作方法,自己也不需要大熱天出去買刨冰了,接下來(lái)我就給大家介紹一套任何家庭都可以制作的牛奶刨冰的做法。
用料
甜牛奶 一盒
紅豆冰棍 一根
步驟一
甜牛奶要提前放入冰箱的冷凍室,吃之前把已結(jié)成冰的甜牛奶放于室溫10分鐘左右(看天氣情況調(diào)節(jié)時(shí)間~現(xiàn)在說(shuō)的是夏天)
步驟二
現(xiàn)在可以把你的冰棍拿出來(lái)回溫(因?yàn)楸鞅容^容易融化)
先處理牛奶:打開(kāi)盒子,把結(jié)冰的甜牛奶放進(jìn)一個(gè)大容器中,用叉子叉開(kāi)它(別弄得太碎)
步驟三
接著處理冰棍:先把冰棍的棍子拿掉(用叉子輔助很方便)再碎成想要的大小就好
步驟四
想招待客人或者美美地吃可以重新裝盤:在漂亮的容器中先放入牛奶刨冰,再把冰棍材料放在頂部就好了。
要是像我一樣隨便的,就直接在剛才在用的容器里把全部材料都拌在一起吃就好
小貼士
1.甜牛奶可以選擇其他口味,巧克力啊、草莓啊、香蕉等等的都很不錯(cuò)~(順便一提:那個(gè)之前很紅的香蕉牛奶結(jié)冰后口感像香蕉味雪糕,沒(méi)有冰渣渣,可能是香蕉或者卡拉膠的乳化吧)
2.當(dāng)然冰棍口味也是隨你選~~個(gè)人覺(jué)得選擇沒(méi)那么多冰渣的冰棍口感會(huì)比較好
3.做好后覺(jué)得還不夠甜可以添加煉乳,不喜歡太甜的可以把甜牛奶替換為純牛奶。想口感豐富點(diǎn)可以加葡萄干或者堅(jiān)果類的食物~
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