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黑芝麻冰淇淋制作方法

時(shí)間:2024-09-06 22:55:33 冷飲培訓(xùn) 我要投稿
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黑芝麻冰淇淋制作方法

  黑芝麻冰激凌是以煉奶、雞蛋黃、牛奶為主材的飲品名。下面是小編為大家?guī)淼暮谥ヂ楸苛苤谱鞣椒,歡迎閱讀。

黑芝麻冰淇淋制作方法

  黑芝麻冰淇淋

  700A/700B配方如下:

  1、奶油:100ml

  2、純牛奶:100ml

  3、糖:80g

  4、黑芝麻糊:70g

  5、雞蛋黃:2個(gè)

  6、鹽:適量

  1000A配方如下:

  1、奶油:200ml

  2、純牛奶:200ml

  3、糖:130g

  4、黑芝麻糊:100g

  5、雞蛋黃:4個(gè)

  6、鹽:適量

  操作方法:

  1、把白砂糖加蛋黃倒入鍋?zhàn)永铮谛』疬吷霞蛹訜徇厰嚢柚翝獬?淡黃色)即可;

  2、把黑芝麻糊與其它食材倒入冰淇淋機(jī)內(nèi),攪拌均勻;

  3、插電、通電后按硬或者軟;


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