怎么在家做拉茶

　　導(dǎo)語：喜歡喝奶茶的人大多喜歡的是其香滑醇厚的口感，拉茶因?yàn)楠?dú)特的制作方式使其比其他一般的奶茶更加細(xì)膩香滑。那怎么在家做拉茶呢？下面就由小編為大家?guī)�來拉茶的做法，大家不妨在家試試吧�?/p>

　　用料：

　　紅茶：適量

　　全脂奶：適量

　　糖：適量

　　制作步驟：

　　步驟1

　　泡一杯很濃很濃的紅茶，差不一定要特別好的，但要茶味弄一些。

　　牛奶文火煮開稍微濃縮一些加白糖。嫌麻煩的可以用一些half and half混入的牛奶加糖，煮熱。

　　步驟2

　　一杯濃茶一杯奶，用兩個(gè)大杯子相互倒30次左右，記得要打出泡沫。

　　步驟3

　　小貼士

　　茶要夠濃，奶要濃，不然倆兌出來就太淡了。還有拉茶要夠高才能沖出細(xì)細(xì)的泡沫，實(shí)在沒有力氣的話，就把兩者放在大瓶子里（不能放滿，要留一半左右的空間）然后玩兒命搖出泡沫。

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