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什么是定制生產(chǎn)
您熟悉定制生產(chǎn)方式嗎，您的企業(yè)是否也已經(jīng)或準(zhǔn)備向定制生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?下面就一起來(lái)了解一下什么是定制生產(chǎn)!
一、什么是定制生產(chǎn)
定制生產(chǎn)方式即在企業(yè)生產(chǎn)管理中，根據(jù)消費(fèi)者的特別需求而定制生產(chǎn)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品制造過程與營(yíng)銷過程的緊密結(jié)合，改變了生產(chǎn)與營(yíng)銷分離。
企業(yè)生產(chǎn)管理中的這種生產(chǎn)方式適合那些產(chǎn)品的歧異化對(duì)于消費(fèi)者有重要意義的產(chǎn)品，企業(yè)能提供滿足消費(fèi)者需求的特別產(chǎn)品就具有很大的價(jià)值。對(duì)于消費(fèi)者不需要歧異化的產(chǎn)品，如原油、小麥等大宗商品則不適用這種方式。這種生產(chǎn)方式與大量生產(chǎn)方式相比雖然能很好地滿足消費(fèi)者的需求，但其組織過程卻很復(fù)雜，組織不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)成本的大幅度提高。
例如：承諾提供給任何消費(fèi)者任何時(shí)候所需要的任何產(chǎn)品的豐田汽車公司，在推行了定制生產(chǎn)方式18個(gè)月后，由于成本的上升而被迫暫時(shí)停止。但也有許多公司，如美國(guó)惠普公司，因?qū)嵭卸ㄖ粕a(chǎn)而取得很大成功，它能夠比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更快地提供更符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品�，F(xiàn)在西方有越來(lái)越多的企業(yè)生產(chǎn)管理中推行定制生產(chǎn)方式，并取得很好效果。
二、定制生產(chǎn)方式的運(yùn)作
定制生產(chǎn)組織的成功與否主要看能否控制成本的上升。惠普等著名大公司組織定制生產(chǎn)的成功經(jīng)驗(yàn)表明，低成本進(jìn)行定制生產(chǎn)的關(guān)鍵在于將客戶所需的產(chǎn)品岐異的特點(diǎn)放在產(chǎn)品供給網(wǎng)絡(luò)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)行。產(chǎn)品供給網(wǎng)絡(luò)包括生產(chǎn)制造和產(chǎn)品分銷。企業(yè)進(jìn)行定制生產(chǎn)不僅僅是在生產(chǎn)中引入一種新的方法，而是一項(xiàng)整合的系統(tǒng)工程，主要包括：
1、產(chǎn)品設(shè)計(jì)
定制生產(chǎn)方式下的產(chǎn)品應(yīng)設(shè)計(jì)為幾個(gè)獨(dú)立模塊的組合，企業(yè)生產(chǎn)管理中的這樣設(shè)計(jì)便于以較低成本根據(jù)顧客的要求將模塊組裝成不同種類的產(chǎn)品。獨(dú)立模塊的產(chǎn)品設(shè)計(jì)將最終產(chǎn)品分解為幾個(gè)部分，其中一些對(duì)于每個(gè)產(chǎn)品品種都是基本的組成部分，而另一些則因產(chǎn)品的不同而不同。產(chǎn)品的模塊設(shè)計(jì)有三個(gè)好處。
(1)公司可以將在各個(gè)產(chǎn)品品種都用得上的標(biāo)準(zhǔn)化部件的數(shù)目最大化。在組裝流程的早期階段將這些標(biāo)準(zhǔn)化部件先組裝好，而將使產(chǎn)品歧異化的附加部件一直推遲到制造流程的最后階段來(lái)加工組裝。
(2)將產(chǎn)品的模塊分立可以使企業(yè)在同一時(shí)間內(nèi)制造各個(gè)模塊，這樣可以大大縮短產(chǎn)品總的生產(chǎn)時(shí)間。
(3)模塊分立化可以更容易地診斷生產(chǎn)中的質(zhì)量等問題。
2、制造流程的設(shè)計(jì)
制造流程也應(yīng)設(shè)計(jì)為包括幾個(gè)獨(dú)立的模塊(子流程)以便靈活地重新安排和移動(dòng)生產(chǎn)的順序。流程模塊的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下原則。
(1)使流程的前期階段生產(chǎn)各個(gè)產(chǎn)品品種中公用的部分，在企業(yè)生產(chǎn)管理中將需按要求定制生產(chǎn)的部分放在盡可能后的流程階段。比如服裝零售行業(yè)可將服裝的生產(chǎn)劃分為兩個(gè)流程：測(cè)量和制造。企業(yè)可運(yùn)用計(jì)算機(jī)和光學(xué)技術(shù)在零售店里測(cè)量顧客的身段，這一子流程對(duì)于各種服裝的制造都是需要的。測(cè)量完后再通過計(jì)算機(jī)將測(cè)量結(jié)果送到服裝制造廠，以較快的速度按規(guī)格定制生產(chǎn)。雖然企業(yè)需額外投資測(cè)量設(shè)備，但定制化生產(chǎn)卻會(huì)提高產(chǎn)品的銷量并節(jié)約大量的成品存貨以降低成本。
(2)企業(yè)可考慮將子流程重新排序以實(shí)現(xiàn)定制生產(chǎn)。如Benetton服裝公司毛絨衫的生產(chǎn)制造過程就是子流程重新排序的一個(gè)很好的例子。該公司不象其他公司先將棉紗染色然后作成服裝，而是將印染與針織的順序?qū)φ{(diào)。公司先將未染色的棉紗制成毛絨衫，然后再根據(jù)消費(fèi)者的要求，或是當(dāng)公司對(duì)該季節(jié)的色彩有更好創(chuàng)意時(shí)將其染色，通過重新安排生產(chǎn)流程，公司有效地延遲了產(chǎn)品岐異化的階段，因而避免了大量的過時(shí)存貨。
3、靈活的供給網(wǎng)絡(luò)
定制化生產(chǎn)還要求有一個(gè)靈活的供給網(wǎng)絡(luò)。設(shè)計(jì)供給網(wǎng)絡(luò)包括制造工廠和分銷中心最佳數(shù)量和地理位置的選擇。這一選擇要考慮很多因素，如對(duì)顧客訂單的反饋時(shí)間，擁有本地制造廠帶來(lái)的營(yíng)銷上的優(yōu)勢(shì)，運(yùn)輸成本和時(shí)間，本地的勞動(dòng)力成本等。分銷網(wǎng)絡(luò)有兩大類：集中的分銷網(wǎng)絡(luò)和分散的分銷網(wǎng)絡(luò)。使用一個(gè)生產(chǎn)部門服務(wù)多個(gè)地區(qū)的集中分銷方式具有低成本的優(yōu)勢(shì)，而一個(gè)生產(chǎn)點(diǎn)服務(wù)一個(gè)地區(qū)的分散分銷方式卻可以提供給消費(fèi)者較高的服務(wù)質(zhì)量。
在以往大量生產(chǎn)方式下，分銷中心主要是存儲(chǔ)存貨和銷售產(chǎn)品，這時(shí)分散的分銷網(wǎng)絡(luò)對(duì)于擁有多樣化產(chǎn)品的企業(yè)來(lái)說效用不大，而建立這樣一個(gè)支持多樣化產(chǎn)品選擇的分散分銷網(wǎng)絡(luò)需要很大的投資和存貨。但在定制生產(chǎn)方式上，分銷中心除了存儲(chǔ)基本產(chǎn)品外，還要在接受顧客訂單后對(duì)基本產(chǎn)品實(shí)施最后一步定制生產(chǎn)，能夠靈活而迅速地滿足消費(fèi)者的需求。這種分散的分銷系統(tǒng)似的企業(yè)既可以將基本產(chǎn)品的生產(chǎn)集中在世界范圍內(nèi)的幾個(gè)地方以取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)又可獲得本地定制速度快、反應(yīng)及時(shí)的優(yōu)勢(shì)，因此是適合定制方式的供給服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
三、定制生產(chǎn)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)管理的要求
定制生產(chǎn)方式除了要對(duì)產(chǎn)品、制造流程和供給網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行重新設(shè)計(jì)外，還需要企業(yè)生產(chǎn)管理上較高的協(xié)調(diào)性和靈活性。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：
1、各職能部門的協(xié)調(diào)
定制生產(chǎn)需要企業(yè)各個(gè)部門的協(xié)作，營(yíng)銷部門負(fù)責(zé)決定消費(fèi)者需要定制的產(chǎn)品，研究開發(fā)部門需重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品以使其能在供給網(wǎng)絡(luò)的最有效的階段進(jìn)行定制，生產(chǎn)和分銷部門則需要決定最優(yōu)的生產(chǎn)分銷地點(diǎn)和設(shè)計(jì)合適的制造流程，財(cái)務(wù)部門需提供及時(shí)的成本信息和財(cái)務(wù)分析。由于各部門具有不同的績(jī)效評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，如營(yíng)銷部門的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)是銷售收入的增長(zhǎng)，研究開發(fā)部是產(chǎn)品的功能和部件的成本，生產(chǎn)和分銷部門是制造成本及分銷成本，不同的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)使得各部門追求的目標(biāo)各不相同，營(yíng)銷部門希望提供更多的產(chǎn)品選擇以吸引顧客，研究開發(fā)部門想以盡可能低成本提供盡可能多功能的產(chǎn)品，而生產(chǎn)部門卻希望大量生產(chǎn)以降低制造成本。對(duì)這些目標(biāo)的不一致甚至沖突，企業(yè)的高層管理人員需作好協(xié)調(diào)工作和信息溝通，最大限度地避免內(nèi)部矛盾導(dǎo)致定制生產(chǎn)的高成本和低效率。
2、產(chǎn)品和流程的各模塊之間協(xié)調(diào)
定制生產(chǎn)中，不同的產(chǎn)品種類具有不同的模塊組合和不同的流程順序，因此在接到顧客訂單后合理安排和協(xié)調(diào)各模塊之間的生產(chǎn)運(yùn)作是很重要的。定制化程度越高，產(chǎn)品多樣化程度也就越高，模塊之間的連接和協(xié)調(diào)也就越復(fù)雜。為適應(yīng)這種生產(chǎn)的多樣性和及時(shí)對(duì)顧客需求作出反應(yīng)，企業(yè)需要靈活的網(wǎng)絡(luò)式的組織結(jié)構(gòu)而非以往金字塔式的機(jī)械的組織結(jié)構(gòu)，這種組織結(jié)構(gòu)使得企業(yè)可以隨時(shí)根據(jù)顧客的要求而組織一個(gè)團(tuán)隊(duì)來(lái)生產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)以最快的速度滿足顧客的需要。
定制生產(chǎn)方式下對(duì)員工的要求也與以往有所不同。企業(yè)生產(chǎn)管理中的產(chǎn)品的多樣性和工作內(nèi)容的豐富多樣化，要求員工掌握更多的技能而非專業(yè)化的技能，因此企業(yè)需對(duì)員工提供更多的培訓(xùn)，終身教育是許多企業(yè)已采用的培訓(xùn)制度。
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