哪些葡萄酒不能買

　　市場的葡萄酒琳瑯滿目，目不暇接，一個(gè)葡萄酒小白，走到一個(gè)賣葡萄酒的地方，完全是懵逼的，想買一瓶酒，很多時(shí)候無從下手。推銷員講的那些品牌，那些葡萄品種，那些產(chǎn)區(qū)，根本沒有聽說過。所以，很多朋友都不敢輕易買一瓶葡萄酒。今天我們簡單聊一聊什么樣的葡萄酒不能買。

　　價(jià)格超低的名莊不能買

　　我們熟知的名莊，臺灣陳新民所著的《稀世珍釀》一書里面都有包含，并有詳細(xì)介紹。名氣特別大的，如羅曼尼康帝、拉菲、拉圖、奔富、帕圖斯、作品一號、活靈魂等等，價(jià)格都比較昂貴，象羅曼尼康帝在國內(nèi)賣估計(jì)少則要20萬人民幣一瓶。拉菲、拉圖這些酒的正牌動(dòng)則上萬元一瓶。所以，如果當(dāng)有人向你推銷幾十元一瓶的拉菲的時(shí)候，千萬不要買，這類酒多半是傍大款型的劣質(zhì)酒。有些人搶注了名酒的中文商標(biāo)，然后號稱是XX(名酒名稱)莊園，或者發(fā)音相似，在我眼中，這些都是假冒偽劣，冒充豪門，與小偷無異。來看一看下面這些讓人啼笑是非的葡萄酒廣告。

　　來路不明的葡萄酒不能買

　　所謂來路不明，就是無法溯源，查不到源頭，誰知道這些酒里面裝的是什么東西。正規(guī)原瓶進(jìn)口的葡萄酒有進(jìn)口的報(bào)關(guān)單，檢疫檢驗(yàn)部門出具的檢疫證書，國家要求所有的進(jìn)口食品都必須標(biāo)示中文背標(biāo)，所以，對于所購買的葡萄酒，不能出具這些正規(guī)手續(xù)，你自己也沒有判斷能力，最好是不要購買。

　　展示柜上的葡萄酒不要輕易購買

　　大部分長期存放在展示柜的葡萄酒，因?yàn)樯硖帍?qiáng)光的環(huán)境，酒本身受到的氧化比一般放在倉庫的葡萄酒要多得多，因?yàn)閿[出來是樣品，很多人拿來拿去，酒液受到的震動(dòng)比其他的酒也要多得多，葡萄酒更容易衰老，甚至由于濕度不夠，酒塞失去膨漲，空氣趁虛而入，葡萄酒氧化得比較厲害。有的葡萄酒甚至感染細(xì)菌，被污染了。所以，一般的超市、煙酒店，如果要買酒，盡量從倉庫里拿。專業(yè)的酒窖可以信賴，因?yàn)閷�業(yè)的酒窖條件比一般的超市、煙酒店要好得多。

　　外觀渾濁的葡萄酒不要買

　　正常的葡萄酒外觀應(yīng)該是清澈的，葡萄酒，特別是老的葡萄酒允許有沉淀，但是不能渾濁，渾濁的葡萄酒，多半是被細(xì)菌污染，或者老化，變得不適飲。

　　有異味的葡萄酒不要買

　　葡萄酒正常的香氣是植物香、花香、果香、釀造香、陳釀香，如果葡萄酒里面滿是醬油味、醋味這種完全氧化的味道，這款酒便沒有什么品嘗的價(jià)值，或者有些酒出現(xiàn)霉味，這是被細(xì)菌污染的現(xiàn)象，一些酒還有橡膠味、臭雞蛋味等，這類酒，都失去了愉悅感。有些酒受過高溫，會出現(xiàn)一些煮過的水果味，這類酒也需要注意。

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