抹茶小西點(diǎn)餅干制作方法

　　心型小巧的餅干搭配咖啡或茶享用，整個(gè)心情都變好了，趕緊看看怎么做？以下僅供參考！

　　做法

　　1、材料a拌合在一起至打發(fā)呈微白色, 依序加入材料b.c拌勻, 放入干凈的塑膠袋以捍面棍協(xié)助壓平至1公分厚冷藏松弛3小時(shí)以上。

　　2、心型造型模壓出造型，再擺放巧克力豆，堅(jiān)果或果干在心的中間，壓好脫模取出移至烤盤上備用。

　　3、烤箱預(yù)熱烤160度c(或180/150度c)，15分鐘，烘烤12～15分鐘，如上色后關(guān)火悶12～15分鐘。

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