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櫻桃的營養(yǎng)與藥用價值
都說櫻桃是一種特別的水果，的確，它很神秘，但是又很有魅力。因為櫻桃的功效很多，而功效多的原因是櫻桃的營養(yǎng)價值高。下面是yjbys小編為大家?guī)淼臋烟业臓I養(yǎng)與藥用價值的知識，歡迎閱讀。
櫻桃的營養(yǎng)價值
櫻桃的營養(yǎng)價值自然豐富，常見的櫻桃的營養(yǎng)價值如下，櫻桃味甘、酸，性微溫。能益脾胃，滋養(yǎng)肝腎，澀精，止瀉。櫻桃的主要成分是糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等。這些成分是櫻桃的營養(yǎng)價值的主要依托。
櫻桃的食用價值
櫻桃的營養(yǎng)價值之食用價值在于它含有豐富的鐵元素，可以緩解貧血，因為鐵是合成人體血紅蛋白的原料，特別是對女性，有著極為重要的作用。
櫻桃的營養(yǎng)價值通過它作為水果被人體攝入得到了體現(xiàn)。櫻桃常被用于脾胃虛弱，或脾胃陰傷，口舌干燥，少食腹瀉;肝腎不足，腰膝酸軟，四肢乏力;血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等。通過如此食用價值就可看出櫻桃的營養(yǎng)價值是與它的價格成正比的。
櫻桃的藥用價值
櫻桃的營養(yǎng)價值不僅體現(xiàn)在食用價值上，它的醫(yī)用價值也很多。櫻桃全身都可入藥，鮮果具有祛風(fēng)、透疹、發(fā)汗、益氣的功效，適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。益氣、健脾、和胃、祛風(fēng)濕的功效也是櫻桃的營養(yǎng)價值中醫(yī)用價值的體現(xiàn)。
櫻桃的營養(yǎng)價值中的醫(yī)用價值還有防治麻疹、收澀止痛、養(yǎng)顏駐容、緩解肌肉酸痛、預(yù)防視力下降等。
櫻桃的功效與作用
1.補(bǔ)血
櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2.防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風(fēng)勝濕、殺蟲
櫻桃性溫?zé)�，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛
民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
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