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臺灣春節(jié)習俗拾趣

時間:2022-06-28 07:54:19 春節(jié) 我要投稿
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臺灣春節(jié)習俗拾趣范文

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   臺灣民間的春節(jié),起源于祖國大陸,尤其是講閩南話的臺灣人, 過年方式與閩南地區(qū)更為相近。

  臺灣人過年活動從農歷12月16日的“尾牙”開始。這天家家戶 戶都要祭拜土地公,特別是生意人,為祈求新年發(fā)財,輒以牲體、 金紙祭祀,并以祭品分享同仁犒賞員工,此叫“食尾牙”!笆澄 牙”時,將要解聘的員工,雇主以雞頭相向,表示明年請另謀高就。 因此,臺灣有諺語:“吃尾牙面憂憂,吃頭牙撫嘴須”。意為尾牙 餐事關工作去留。

  農歷24日是老百姓送神升天的日子,與閩南的臘月23日送灶神 一樣。祭品中必須有“甜圓仔”(湯圓),粘在灶口,讓灶神“好話 傳上天,壞話去一邊”。這一天,還要大掃除,將家中一切“晦氣” 掃除掉,好迎新年。

  除夕,臺灣叫作“二九暝”、“三十暝”,依農歷十二月的大小而別!瓣浴奔礆q暮之意。天色未晚之前,家家準備供品,像甜桔、甜米果(年糕)、“春飯”、“壓歲錢”等!按猴垺本褪窃谑⒌眉饧獾拿罪埳喜迳霞艏埖拇鹤帧R驗殚}南話“春”與“!敝C音,意為“歲歲有余糧,年年食不盡”。此外,還在大門后面,豎放兩 根連須帶葉的甘蔗,叫“長年蔗”,取又長又甜,以“堅定家運吉 利”之意。

  吃年夜飯“圍爐”時,八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇,扇 上和爐上貼有紅紙書寫的“春”和“福”字。圍爐時要說吉利話, 如“吃紅棗,年年好!”、“吃年飯,年年賺!”等,桌上一定要有 芥菜,叫“長年菜”,象征長。也有的人家桌上要有“韭菜”,即“韭”和“久”諧音,象征長壽。蘿卜也不可少,閩南話叫它“ 菜頭”,表示“好彩頭”(吉兆)。還要有雞肉,雞的諧音“家”, “食雞起家”,可大振家聲!皣鸂t”時的蔬菜也不用刀切碎,洗 凈后連根煮熟,吃時也不咬斷,而是從頭到尾,慢慢地吃進肚里, 以祝父母長壽。

  年夜飯過后便是守歲。在臺灣,“守歲”也叫“長壽夜”,象 征晚輩祝愿父母長壽!敖粫r”(半夜12點)一過,進入初一,人們 就集合老少,用紅白米糕來敬祀神明,祭拜公媽(即祖公祖婆),然后燃放鞭炮,以迎春接福。

  臺灣人過年,還要制作紅龜米果、發(fā)米果、菜頭米果為年糕。 紅龜米果以形體像一只龜,外染紅色,上打龜甲印,用來象征人們 益壽延齡。家家都用這種糕來敬奉撫育萬物的天公。倘若客人上門 拜年要請吃糖果和甜仁,并按男女老少說不同的吉祥話。如孩子對 老人可以說:“吃個甜,祝你長壽萬年!”同輩之間可以說:“吃個 甜,祝你賺大錢!”

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