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中秋節(jié)用剩下的月餅烹飪
中秋節(jié)剩下的月餅怎么辦?盤點(diǎn)月餅另類烹飪
月餅作為中秋時令的食品，經(jīng)過節(jié)前熱火朝天的搶購，節(jié)后卻往往被當(dāng)成“甜蜜負(fù)擔(dān)”無情地打入了“冷宮”，甜、油、味道單一，不符合健康原則，不管是目前“月餅去死去死團(tuán)”日益壯大趨勢，還是微博上咆哮著“五仁月餅滾出月餅界”。
很多人對月餅難言有愛，那么該如何解決這些中秋累積下來的“甜蜜負(fù)擔(dān)”呢?來圍觀下小編為大家總結(jié)的月餅烹飪大全，檢驗(yàn)下是美味烹飪還是黑暗料理吧!
煮成月餅粥 老少皆宜
最簡單的是做月餅粥，把月餅搗碎，放進(jìn)粥里煮，這樣月餅的甜度大大降低，老人也能吃一些。
高端一些可以加點(diǎn)作料，比如玉米月餅粥：把月餅搗碎，用水?dāng)嚢杈鶆蚝笊匣痖_始煮，煮成糊狀后，加入一些用水?dāng)嚢璧挠衩缀�，與月餅糊一起煮。很適合老人，孩子們也會非常喜歡的。
有心的網(wǎng)友也可以在煮八寶粥的時候，加入些碎月餅，一定很美味。
拌個月餅沙拉 爽口又時尚
月餅沙拉您嘗過沒有?水果餡的月餅最適合拌沙拉，加點(diǎn)蔬菜、水果，拌上沙拉醬，味道特別好。
把鳳梨月餅切成小塊，在冰箱里找出白菜、蘋果，拌上沙拉醬，三分鐘不到就做成一道菜。月餅和水果蔬菜一起吃，本來就解膩，再配上沙拉醬，更特別。
烙成新月“餅” 軟糯更飄香
除了煮、拌，月餅還可以烙餅。將月餅攪碎了，和上雞蛋、面粉，再烙成餅，可好吃了!
選兩個黑芝麻餡的月餅攪碎，放入雞蛋、面粉、牛奶，攪拌均勻后又加了一點(diǎn)酵母，和成糊狀，然后烙餅。“新”月餅入口，只有淡淡的甜味兒，松軟可口，如果有花生仁點(diǎn)綴會更香。
冰凍兩小時 變身搶手冰糕
月餅做成冰糕之后，味道和賣的冰糕差不多，孩子們會特別喜歡。
先把月餅搗碎，放入一點(diǎn)牛奶、一些糖和水，調(diào)至均勻。月餅的塑料包裝盒可別丟了，倒入月餅汁，這可是名副其實(shí)的月餅冰糕了。放入冰箱的冷凍室后，大約兩個小時，冰糕做好了，不比外面賣的差。
照這么看來，家里剩余的月餅不僅不再是煩惱，恐怕都不夠吃了吧。
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