采購工作計(jì)劃范文（通用10篇）
時(shí)光在流逝，從不停歇，我們又將接觸新的知識(shí)，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。我們該怎么擬定計(jì)劃呢？以下是小編為大家收集的采購工作計(jì)劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
采購工作計(jì)劃 篇1
一、嚴(yán)把采購計(jì)劃關(guān)
嚴(yán)格各部門計(jì)劃申報(bào)，嚴(yán)格控制各部門的采購成本率，按照酒店要求的采購成本率進(jìn)行審核，對于那些不符合要求的物品不予采購。在各部門計(jì)劃匯總后，交由總庫進(jìn)行逐項(xiàng)核實(shí)，如有庫存，則此項(xiàng)物資不予采購。同時(shí)，要求各部門提高計(jì)劃的周密性和準(zhǔn)確性，減少臨時(shí)采購計(jì)劃，減少應(yīng)急采購，減少餐飲成品菜的采購。
二、嚴(yán)格控制各部門辦公用品和耗材的用量
按定額控制各部門的用量，對于能夠維修使用的設(shè)施設(shè)備，則盡量去維修，在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命。
三、嚴(yán)格控制采購物品價(jià)格
1.干雜、調(diào)料、糧油等執(zhí)行價(jià)格不得高于市場批發(fā)價(jià)格的6%。
2.低值易耗品的價(jià)格不得高于市場零售價(jià)的平均數(shù)。
3.零星物品的價(jià)格不得高于市場零售價(jià)的5%。
4.魚類、肉類、鮮貨價(jià)格不得高于市場批發(fā)價(jià)格的4%。
5.蔬菜平均在1元以上者，其定價(jià)不得高于市場批發(fā)價(jià)的10%。
四、價(jià)值較高的物資，實(shí)行質(zhì)價(jià)評議后，再進(jìn)行采購
對于單價(jià)超過元的物資，采取召開質(zhì)價(jià)評議會(huì)的形式，先行市場調(diào)研，再召開質(zhì)價(jià)評議會(huì)，從質(zhì)量和價(jià)格兩方面進(jìn)行評比，選取性價(jià)比的物資。
五、及時(shí)掛賬報(bào)賬，提高資金流通效率
對供貨商的貨款做到當(dāng)月核清，當(dāng)月掛賬，每月付款，采購員的借款欠款也要一月一清。同時(shí)，減少現(xiàn)金流量，金額較大的采購，采取轉(zhuǎn)賬的方式進(jìn)行。
六、優(yōu)化采購結(jié)構(gòu)
對于一些日常經(jīng)常使用的物品，可由供貨商代送，以減少出去外購的次數(shù)，降低外購成本。部門內(nèi)部合理分工，使用車輛不得執(zhí)行與工作性質(zhì)無關(guān)的任務(wù)，特殊情況需向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，努力減低采購費(fèi)用。
七、降低水、電、紙張等辦公成本
辦公室電腦、空調(diào)、照明燈具在下班后，要及時(shí)關(guān)閉，辦公室內(nèi)和公共走廊內(nèi)照明燈，白天應(yīng)盡量關(guān)閉。注意節(jié)省紙張，打印文件要雙面打印，盡量使用無紙化辦公。
采購工作計(jì)劃 篇2
一、供應(yīng)商的選擇。
首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì)，樂于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購價(jià)格和品質(zhì)。
二、賬務(wù)的清理。
采購是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，xxx年本部門將進(jìn)一步對本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯，可查核。
三、品質(zhì)保證。
本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計(jì)錄。
四、成本控制。
xxx年，本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。
五、采購效率。
xxx年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時(shí)性。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請購單位制定請購計(jì)劃時(shí)的參考。
六、異常情況的處理。
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時(shí)，我部將知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對。同時(shí)將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。
七、部門之間的協(xié)調(diào)
獨(dú)木不成林，采購部做為一個(gè)服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力。
采購工作計(jì)劃 篇3
回顧過去的20xx年度，對于采購部來說是個(gè)相對動(dòng)蕩的一年，各種材料供應(yīng)商都有要求漲價(jià),部分材料的品質(zhì)不是很穩(wěn)定,給生產(chǎn)部門帶來了一定的影響,在過去的一年當(dāng)中，采購部門的工作基本上滿足了生產(chǎn)的需求。在20xx年我們將繼續(xù)努力，做好本職工作，不斷完善自我，確保物料的供應(yīng)和質(zhì)量的控制，為公司的發(fā)展盡一份綿力。以下是對采購部20xx年度工作的小結(jié)：
一、采購量及金額
總的采購訂單：9538筆比20xx年下降了28%(20xx年是12228筆)總的采購金額：12815169元比20xx年下降了21%(20xx年是13080498元) 其中：金利寶共采購了3038筆占總采購訂單的32%，采購金額為2319833元占總采購金額的18%;富洲共采購了2607筆占總采購訂單的27%，采購金額為89217元占總采購金額的7%;
二、品質(zhì)方面
材料不良共退貨：278筆共計(jì)金額:83561元比20xx年增長了80%;采購部年度工作總結(jié)其中：鑫榮共退121筆主要是PET有汽泡、8U光膜有臟點(diǎn)，退貨率為14%富洲共退75筆主要是UL反銀龍表面有針孔和UL透明龍刮花、剝離力重，退貨率為2.9%裕華興共退37筆主要是1025D泰維克材料太薄透底，退貨率為14% 金利寶共退17筆主要是可移珠光膜底紙不平整和SDT雙面膠表面不平、剝離力問題，退貨率為0.6%高冠共退3筆主要是可移珠光膜表面粗糙，退貨率為1%
三、交期方面
大部分材料交期都很穩(wěn)定，金利寶交期不是很穩(wěn)定，整年交期延誤共31批次，交期延誤率達(dá)到4%。
四、單價(jià)方面
富洲整年單價(jià)上調(diào)2次，整體單價(jià)比去年增長4%左右;金利寶整年單價(jià)上調(diào)2次，整體單價(jià)比去年增長3%左右;其它供應(yīng)商單價(jià)都有不同幅度的增長。
五、20xx年的工作規(guī)劃
采購物料的及時(shí)性在20xx年必須要有進(jìn)步，盡量克服以前到貨不及時(shí)的各種不利因素，安排好材料的到貨時(shí)間，減輕由此給生產(chǎn)帶來的不利因素。進(jìn)一步維系好與現(xiàn)有供應(yīng)商的合作關(guān)系，并多渠道開發(fā)新的更符合公司利益的供應(yīng)商。
采購工作計(jì)劃 篇4
一、ISO的推行過于形式化
很多人把ISO當(dāng)做一種應(yīng)付，認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實(shí)，這是一種極端的想法，ISO是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。
而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無依據(jù)可查，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正實(shí)施ISO，發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所依據(jù)，并能真正執(zhí)行。
二、xxx年度管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目標(biāo)
工作和人生一樣，在執(zhí)行的時(shí)候都會(huì)朝著一個(gè)方向，而最終達(dá)到一定的目標(biāo)。就像管理的目標(biāo)是人，管理的目的是事。在過去的一年里，每個(gè)部門針對自己部門的業(yè)績不明確，是否達(dá)到公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施。后續(xù)每一個(gè)部門所負(fù)責(zé)的工作，都應(yīng)該制定一個(gè)較為合理，有效之目標(biāo)，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，是否達(dá)到目標(biāo)，甚至超過目標(biāo)，并針對未達(dá)成部份提出原因分析、處理對策及預(yù)防再措施。
三、計(jì)劃執(zhí)行度不力，造成等待浪費(fèi)
由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待，被稱為等待的浪費(fèi)。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢必造成等待的浪費(fèi);每天的工作量變動(dòng)幅度過大，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題，導(dǎo)致下游工序無事可做。此外，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等待浪費(fèi)的重要原因。
四、物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無單領(lǐng)料、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用，導(dǎo)致庫存帳物卡不符，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆，惡性循環(huán)。造成庫存積壓，生產(chǎn)斷線。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來極大的困擾。
但在近一兩個(gè)月內(nèi)，已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)(補(bǔ))料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善，十一月份在銷售狀況未減少的情況下，采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見，控制庫存材料對公司資金的流動(dòng)起著決定性的作用。
采購工作計(jì)劃 篇5
一、組織實(shí)施“將被動(dòng)采購改成主動(dòng)采購”
公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督。20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。
不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，采購部相關(guān)人員一起詢比議價(jià)，采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工作進(jìn)度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事：
20xx年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學(xué)習(xí)公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開公正透明，實(shí)現(xiàn)公開尋價(jià)：
采購部按生產(chǎn)計(jì)劃部下單，詢比議價(jià)都在三家以上，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、采購效益：
實(shí)施公開透明的采購策略后，09年現(xiàn)有紙張?jiān)牧弦恢痹谏蠞q，我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用D555D，每平方價(jià)格為3.45元,只要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)即可，現(xiàn)提議使用D=H材質(zhì)，每平方價(jià)格為3.15元，公司可節(jié)約9%的成本；為了節(jié)約成本，彩盒也在材質(zhì)方面做一點(diǎn)變動(dòng)，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認(rèn)，于3/1前完成。
4、評估價(jià)格及品質(zhì)要求：
做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在鴻宇電器、廣泰電機(jī)、超力微等的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮3－5個(gè)百分點(diǎn)（當(dāng)然針對部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整，尋找新的供應(yīng)商）。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購部的兩級價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送財(cái)務(wù)部。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前，對商家進(jìn)行評估、評價(jià)和分析（注：對于廈門市內(nèi)的需進(jìn)行現(xiàn)場評估），合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。
因?yàn)楣镜某杀竞诵母偁幜Φ捏w現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在09年人民幣貶值加上國內(nèi)政府對玩具行業(yè)要求的檢測的項(xiàng)目也越來越嚴(yán)格，加上紙張?jiān)牧霞拜o料錫漲幅也在20--30%左右，今年的玩具行業(yè)如果沒有價(jià)格優(yōu)勢根本無法生存。
因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為奔田服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。從而搶占市場、節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
采購工作計(jì)劃 篇6
一、根據(jù)20xx年酒店年度總計(jì)劃，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項(xiàng)善后工作做出以下計(jì)劃：
�。�、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
�。病⒀b修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購，裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品采購渠道問題
�。薄⒍c(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
�。病⒘闶鄣瓴少�
所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。
３、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。
四、對采購員的管理制度
1、對駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理；對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確否工作有條不紊，對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。
3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
五、采購車輛的管理
1、不斷強(qiáng)調(diào)采購員行車安全意識(shí)，寧停三分，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業(yè)形象。
2、對采購員行車專業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo)，規(guī)范駕車操作程序，避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購成本。
3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導(dǎo)、常檢查，抓典型、重處理！
六、物價(jià)控制和節(jié)約
1、所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。
2、所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購價(jià)每日填入"采購部每日價(jià)格對比表"，每日對照，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。
3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購員到市場采購，對當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對并采購質(zhì)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對當(dāng)日沽清的貨品盡努力組織貨源，力爭不影響當(dāng)日銷售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。
4、接受廚師長每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督，不定期對駐鄭采購的工作情況進(jìn)行抽查，確保各項(xiàng)采購工作順利開展！
5、對采購部外線電話的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理，建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄，除通訊錄上的電話外，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號碼及聯(lián)系人進(jìn)行存檔，以便月底調(diào)出話費(fèi)清單進(jìn)行核準(zhǔn)，以次達(dá)到話費(fèi)節(jié)約的目的！
最后，祝大家兔年工作順利，心想事成！讓我們攜起手來，為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧！
采購工作計(jì)劃 篇7
一、個(gè)人定位
通過深入調(diào)研，針對xx五個(gè)市場，我認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行定位：
一是加強(qiáng)公司管理，提升精細(xì)化管理水平。為了適應(yīng)更加嚴(yán)酷的市場挑戰(zhàn)，公司的各項(xiàng)管理應(yīng)該更加精細(xì)化，用標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的業(yè)務(wù)模式統(tǒng)一規(guī)范采購和經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)，限度的降低辦公成本。為了培養(yǎng)穩(wěn)定的客戶群體，鞏固客戶的忠誠度，應(yīng)該加強(qiáng)下游用戶的走訪，了解用戶的個(gè)性化需求，針對用戶的需求指導(dǎo)采購，保證提供的產(chǎn)品滿足用戶的個(gè)性化需求，建立我們與用戶之間穩(wěn)定牢固的供求關(guān)系。
二是加強(qiáng)銷售管理，積極開拓市場。通過幾個(gè)分公司的業(yè)務(wù)情況可以看出，xx、xx市場緊靠上游鋼鐵生產(chǎn)廠，對于原料的組織有很大的便利和潛能，加上大開發(fā)，也將帶來巨大的需求;xx市場作為連接xx的重要樞紐，隨著建設(shè)的深入和擴(kuò)展，國家對西部基本建設(shè)的投入不斷加大，將來一定會(huì)發(fā)揮更加重要的集散作用，
應(yīng)在搞好銷售的前提下，側(cè)重建筑用鋼的銷售和努力擴(kuò)大倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)，為將來進(jìn)一步拓展xx業(yè)務(wù)做好準(zhǔn)備;xx場緊靠xx地區(qū)，高新技術(shù)企業(yè)林立，設(shè)備裝機(jī)水平高，加工精度高，對鋼鐵產(chǎn)品的質(zhì)量要求和個(gè)性化標(biāo)準(zhǔn)將給業(yè)務(wù)拓展帶來更高的挑戰(zhàn)。應(yīng)鎖定高附加值鋼鐵產(chǎn)品，如汽車、家電用鋼，多組織能夠滿足用戶高端需求的鋼鐵產(chǎn)品。
三是加強(qiáng)采購管理，降低采購成本。個(gè)人認(rèn)為，作為xx、xx兩個(gè)市場應(yīng)該重點(diǎn)以鋼鐵產(chǎn)品的采購為主，根據(jù)市場的形勢、國家政策的調(diào)整和區(qū)域基本建設(shè)的投入，有針對性的進(jìn)行采購管理和采購量的定位，適時(shí)有預(yù)見性的加強(qiáng)鋼鐵產(chǎn)品的采購，在保證數(shù)量和質(zhì)量的前提下努力降低采購成本和運(yùn)輸成本，保證公司整體經(jīng)營達(dá)到利益化。
二、工作計(jì)劃
按中國的發(fā)展模式，明年國家在建設(shè)上會(huì)有一定的啟動(dòng)。針對這種形勢，我們要重點(diǎn)做好以下幾方面的工作：
一是搞好資源采購，增加公司利潤。對每個(gè)市場做相對的資源采購,以利于本地市場的需求。在市場需求方面，大部分工地對螺紋、線材在采購上的要求一方面保證產(chǎn)品是國標(biāo)，另一方面在市場上銷售價(jià)格要有優(yōu)勢，要滿足這二方面的需求，保持貨源穩(wěn)定，充分發(fā)揮各地市場的優(yōu)勢和作用，在帶鋼、熱軋、螺紋等采購上要確保利潤。充分利用xx、xx二處倉儲(chǔ)物流基地，緩解公司的銷售節(jié)奏，市場好轉(zhuǎn)的時(shí)候，使倉儲(chǔ)成為公司的蓄水池，市場啟動(dòng)時(shí)為公司創(chuàng)造可觀的利潤。
二是加強(qiáng)市場調(diào)研，抓好物流和合同的跟蹤。進(jìn)一步加強(qiáng)對市場的調(diào)查研究，既要掌握鋼廠資源生產(chǎn)的比例，又要掌握國際市場的瞬息萬變，礦石的采購成本以及國際經(jīng)濟(jì)危機(jī)沖擊帶來的成本搖動(dòng)，對公司的每個(gè)環(huán)節(jié)都要作為市場的洞察者，時(shí)刻為公司的發(fā)展和利潤的增長盡一份自己的責(zé)任。同時(shí)，加強(qiáng)xx商務(wù)部的管理，抓好物流和合同的跟蹤，做好往來合同、鋼廠發(fā)貨、與鋼廠結(jié)算等各環(huán)節(jié)的工作。
三是加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高全員整體素質(zhì)。注重員工素質(zhì)培育，加強(qiáng)全員業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)，同時(shí)采取以老帶新的方式，將崗位培訓(xùn)與實(shí)際業(yè)務(wù)相結(jié)合，使員工能夠盡快適應(yīng)崗位的需要。完善人員日常管理方案、績效考核方案，進(jìn)一步強(qiáng)化內(nèi)部管理，提高全員整體素質(zhì)，努力建設(shè)一支能吃苦、能攻堅(jiān)的職工隊(duì)伍。
總之，在的工作中，我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力，進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任感，對待工作高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，盡力量的去降低成本，提高效率，集中大家的智慧和力量，團(tuán)結(jié)一致，克服困難，為公司在新的一年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益貢獻(xiàn)力量。
采購工作計(jì)劃 篇8
根據(jù)公司調(diào)研會(huì)和酒店半年總結(jié)會(huì)精神，按照酒店安排部署的下半年工作任務(wù)，采購部下半年將重點(diǎn)從加強(qiáng)采購成本的控制入手抓好以下幾點(diǎn)工作：
一、貨品采購渠道問題
1.定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
2.零售店采購
所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。
二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃
通過每日的上集采購對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購，另外積極配合餐飲部做好外出采購的工作，使外地的新鮮原料能及時(shí)的購回酒店，為酒店菜品的更新打下基礎(chǔ)。
三、加強(qiáng)對采購部的管理
1.加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;繼續(xù)做好采購部提出的xx工作，保持貨比三家，認(rèn)質(zhì)量、認(rèn)價(jià)格不認(rèn)人情的工作作風(fēng)，并虛心接受兄弟部室的意見和建議，更好的為一線部室服好務(wù)，當(dāng)好后勤。
2x對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確保工作有條不紊，對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。
3x倉庫加強(qiáng)對存貨品數(shù)量的反饋機(jī)制，對不必要物品不予采購，做到低庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
4x所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到最低價(jià)，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。
5x要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。
6x每日采購員準(zhǔn)時(shí)到市場采購，對當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當(dāng)日銷售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。
采購工作計(jì)劃 篇9
一、全年工作總體思路和工作目標(biāo)
依據(jù)公司合同額3——3.5億、產(chǎn)值2.5——3億的全年總體目標(biāo)，針對現(xiàn)在公司規(guī)模不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)項(xiàng)目多的實(shí)際情況，牢固樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，為了確保各現(xiàn)場物資供應(yīng)，采購部本年度將把計(jì)劃放在首位，首先根據(jù)市場部制定的產(chǎn)品預(yù)計(jì)銷售額，然后再依據(jù)生產(chǎn)部門提供的產(chǎn)品所需材料編數(shù)據(jù)制定年度的物資需求計(jì)劃，并依據(jù)各項(xiàng)目的月度實(shí)施計(jì)劃編制當(dāng)月的物資采購計(jì)劃，確保物資材料與設(shè)備的到位，不影響公司產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售。
具體工作目標(biāo)：
1、加強(qiáng)物資采購的計(jì)劃性，與市場部、物資、設(shè)備廠家密切配合，充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢，加大物資與設(shè)備的催交力度，確保各重要物資，設(shè)備供應(yīng)。
2、合理計(jì)劃采購物資，在保證物資質(zhì)量的前提下努力節(jié)約成本。質(zhì)量第一是我公司的宗旨，在本年度，采購部將在切實(shí)貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購，降低成本。
3、與供應(yīng)商建立一種和諧的關(guān)系，促進(jìn)供求雙方交易的順利完成。
二、工作措施
一是完善制度，做到透明采購。
通過組織學(xué)習(xí)公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，完善更具操作性的《采購控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書》等采購管理制度。做到制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購工作奠定基礎(chǔ)。嚴(yán)格按照公開透明的采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，采購部相關(guān)人員一起詢比議價(jià)，既確保工作的透明，同時(shí)保證工作進(jìn)度。實(shí)施公。com開透明的采購策略后，根據(jù)市場的變動(dòng)，及時(shí)采購和更換供應(yīng)商，為企業(yè)提供及時(shí)的成本最合理的采購。
二是加強(qiáng)成本控制，提高采購效益。
采購部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價(jià)比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮3—5個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)調(diào)整部份工作程序，增加采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行“采購部的兩級價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送財(cái)務(wù)部，力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，做到貨比三家，保證購買的材料質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，減少工程成本，提高采購效益，提高企業(yè)利潤。
三是加強(qiáng)采購管理，搞好與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)。
進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場信息空間。建立合格供方名錄，在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前，對商家進(jìn)行評估、評價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。建立與供應(yīng)商真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為公司服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展，從而搶占市場、節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
四是加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，搞好人力資源管理。
組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)，使每一位員工在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證對材料、設(shè)備有效的追蹤，并每周提交《周工作計(jì)劃報(bào)告》于每周的星期一提交采購部經(jīng)理。預(yù)計(jì)我公司這一年度生產(chǎn)銷售量將會(huì)有所增加，因此要在適當(dāng)時(shí)間與人力資源部一起招聘新員工。
三、目前存在的問題及解決辦法
目前，采購部存在的問題主要有以下幾點(diǎn)：
一是物資采購缺乏計(jì)劃性。有的部門對購買的物品不及時(shí)申報(bào)，導(dǎo)致有的物資緊缺；有的部門則收購太多，造成浪費(fèi)。
二是公司對供應(yīng)商付款不按合同和計(jì)劃執(zhí)行。由于公司物資采購存在著較大的分散性和隨意性，加之資金有時(shí)短缺，對于很多的供應(yīng)商，有時(shí)付款不按合同和計(jì)劃執(zhí)行，造成企業(yè)不能從供應(yīng)商那里得到整體的價(jià)格優(yōu)惠和優(yōu)良的服務(wù)。
三是合同與付款審批流程時(shí)間太長，導(dǎo)致部門工作的難度較大。一般來說，在簽訂合同、采購審批手續(xù)完成后，企業(yè)才向供應(yīng)商去訂購，而如果這時(shí)才發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商沒貨或者價(jià)格已經(jīng)有有了很大變化，可能還要重新審批，加之合同與付款審批流程時(shí)間太長，浪費(fèi)了很多時(shí)間。導(dǎo)致部門管理和協(xié)調(diào)的工作負(fù)擔(dān)加大，難度較大。
針對這些問題，新的一年我們將從以下幾方面解決：
1、抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。
2、制定采購預(yù)算與估計(jì)成本。制定各部門采購預(yù)算，以便對采購實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測與控制，確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)，提高資金的使用效率，優(yōu)化采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量，從而達(dá)到控制采購成本的目的。
3、對供應(yīng)商付款要嚴(yán)格按合同和計(jì)劃執(zhí)行。嚴(yán)格按照合同對供應(yīng)商付款，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。
4、進(jìn)一步提高采購審批效率。要進(jìn)一步優(yōu)化采購審批流程，提高工作效率，以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。以便采購者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競爭的.辦法來獲得價(jià)格上的利益。
在新一年的工作中，我們部門將虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)，降低成本，提高效率，為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購工作計(jì)劃 篇10
項(xiàng)目部響應(yīng)招標(biāo)文件中關(guān)于“物資采購管理”的相應(yīng)要求，以保證工程工期為目標(biāo)，合理部署采購資源，保質(zhì)、保量、高效完成采購工作。
�。�1）按照設(shè)計(jì)部、工程管理部提出的技術(shù)要求進(jìn)行物資采購，確保物資采購質(zhì)量滿足國家規(guī)范的技術(shù)要求；并保證采購全過程的安全。
�。�2）依據(jù)采購計(jì)劃并結(jié)合工程實(shí)際進(jìn)度，通過招標(biāo)、談判等方式，選擇合格的供應(yīng)商，以經(jīng)濟(jì)合理的價(jià)格簽訂物資供貨及服務(wù)合同。
�。�3）結(jié)合業(yè)主綜合計(jì)劃，與設(shè)計(jì)、施工進(jìn)行有效銜接，編排合理的采購計(jì)劃，并嚴(yán)格依據(jù)來辦計(jì)劃組織物資采購工作。
（4）有效推行集中采購管理；結(jié)合采購計(jì)劃對整個(gè)物資采購活動(dòng)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，根據(jù)計(jì)劃實(shí)際執(zhí)行情況及時(shí)采取糾偏措施，確保物資到場滿足工期要求。
�。�5）確保按照業(yè)主招標(biāo)文件規(guī)定的采購程序，對大宗物資如鋼材、水泥等通過招標(biāo)、談判等方式，邊擇合格的供應(yīng)商，以經(jīng)濟(jì)合理的價(jià)格簽訂物資供貨及服務(wù)合同，達(dá)到保障工程質(zhì)量和進(jìn)度，最大限度的維護(hù)和保證各參建方的利益目的。
項(xiàng)目部成立采購部，負(fù)責(zé)工程物資采購工作的具體實(shí)施和日常管理工作。組織機(jī)構(gòu)及人員配置計(jì)劃
（1）工程建設(shè)物資采購供應(yīng)實(shí)行全面計(jì)劃管理，所以設(shè)備、材料的采購、供應(yīng)必須按計(jì)劃執(zhí)行。采購計(jì)劃包括采購進(jìn)度計(jì)劃、采購執(zhí)行計(jì)劃及實(shí)施方案、質(zhì)量保證體系和質(zhì)量保證措施、HSE管理體系、采購合同管理程序和措施、現(xiàn)場物資收發(fā)存管理程序、現(xiàn)場倉庫的管理辦法等。
�。�2）采購進(jìn)度與采購物資的質(zhì)量，費(fèi)用和安全密切相關(guān)，要加快采購進(jìn)度就必須縮短采購周期，其內(nèi)容除了簡化采購流程，改變采購方式（如應(yīng)該招標(biāo)的改為談判采購）等方式之外，就是壓縮生產(chǎn)周期。簡化采購流程，改變采購方式，往往會(huì)帶來管理上的漏洞或造成違規(guī)操作，這些都會(huì)給企業(yè)帶來風(fēng)險(xiǎn)。而生產(chǎn)周期壓縮到一定的極限時(shí)產(chǎn)品的質(zhì)量就難以保證，費(fèi)用也會(huì)上升。質(zhì)量降低會(huì)給工程帶來較大的安全隱患．因此，采購進(jìn)度控制必須”有限”實(shí)施。
采購計(jì)劃和采購進(jìn)度計(jì)劃應(yīng)根據(jù)施工總進(jìn)度計(jì)劃進(jìn)行編制。采購計(jì)劃應(yīng)包括以下幾方面內(nèi)容。
�。�2）采購原則，包括分包策略及分包管理原則，安全，質(zhì)量，進(jìn)度，費(fèi)用，控制原則，設(shè)備材料分批交貨原則。
（3）采購成本的分析，市場物料成本調(diào)查，設(shè)立重點(diǎn)管控與非重點(diǎn)管控。
采購的進(jìn)度計(jì)劃是對工程施工所需物資預(yù)測和安排，是指導(dǎo)和組織工程物資采購、加工、儲(chǔ)備、供貨和使用的依據(jù)。應(yīng)按需采購的物資分類列出請購單的提交時(shí)間，簽訂合同和交貨運(yùn)抵現(xiàn)場的起止時(shí)間等內(nèi)容，大型復(fù)雜設(shè)備和特殊設(shè)備的采購應(yīng)按設(shè)備類別列出主要采購清單，包括請購單提交，簽訂合同，先期圖確認(rèn)，最終圖確認(rèn)，承運(yùn)，運(yùn)抵現(xiàn)場的時(shí)間以及提供供貨廠商名單的時(shí)間等。
（1）嚴(yán)肅合同賞罰機(jī)制，強(qiáng)化供應(yīng)商的時(shí)間意識(shí)。如果是按照采購計(jì)劃和采購進(jìn)度計(jì)劃簽訂的采購合同，其交貨期一般都能滿足施工進(jìn)度的需求。但由于供應(yīng)商時(shí)間意識(shí)不強(qiáng)和對合同重視不夠，而導(dǎo)致產(chǎn)品不能如期交貨的情況發(fā)生，采購單位就要嚴(yán)格執(zhí)行合同的賞罰條款，把“罰”落到實(shí)處，切實(shí)提高合同的執(zhí)行力。
�。�2）隨時(shí)掌握合同的執(zhí)行動(dòng)態(tài)。合同簽訂后，采購人員應(yīng)隨時(shí)跟蹤供貨商合同的履行情況，掌握生產(chǎn)及運(yùn)輸進(jìn)度，發(fā)現(xiàn)問題立即行動(dòng)，盡早采取有效措施。
（3）對設(shè)備狀態(tài)記錄和物資材料狀態(tài)記錄中相關(guān)項(xiàng)目的進(jìn)度描述計(jì)算項(xiàng)目的采購進(jìn)度完成百分比；并將設(shè)備和物資材料狀態(tài)記錄將被包括在月報(bào)告的附件中。
（4）對”重點(diǎn)物資”實(shí)施催交催運(yùn)。每個(gè)工程項(xiàng)目都會(huì)有很多影響到總體建設(shè)進(jìn)度的”重點(diǎn)物資”，對這些”重點(diǎn)物資”在合同登訂后應(yīng)安排專人跟蹤，必要時(shí)進(jìn)行催交催運(yùn)，并檢查，督促供應(yīng)商根據(jù)合同規(guī)定的進(jìn)度控制要求開展工作，對可能造成延期的控制點(diǎn)要積極采取措施，及時(shí)督促解決。
�。�5）按照采購原則、采購計(jì)劃進(jìn)行采購。及時(shí)準(zhǔn)確的做好物資貨源的落實(shí)工作。
�。�6）對緊急采購物資應(yīng)把滿足施工需求放在首位，對緊急采購物資，采購人員應(yīng)予以高度重視，應(yīng)以滿足現(xiàn)場為首要任務(wù)。
物資招標(biāo)采購必須遵循公開、公平、公正的原則，在保證質(zhì)量的前提下，充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢，降低采購成本。
本項(xiàng)目的物資采購管理工作由項(xiàng)目物資采購領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)，并審批本方案。
�。�1）公開投標(biāo)：確定統(tǒng)一的招標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn)，邀請投標(biāo)單位到場公開競標(biāo)。
�。�2）邀請招標(biāo)：以投標(biāo)邀請書的方式邀請?zhí)囟ǖ姆ㄈ嘶蛘咂渌M織進(jìn)行投標(biāo)。
�。�1）采購領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)建立供應(yīng)商的有效溝通方式，通過電話、傳真、郵件等方式建立物資采購價(jià)格的信息。充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的作用，使其成為資源共享、理念溝通、文化融合、管理提升的有效途徑。
�。�2）價(jià)格調(diào)查可通過對供應(yīng)商走訪、市場調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)查詢、供應(yīng)商報(bào)價(jià)、同行業(yè)咨詢，產(chǎn)品展銷會(huì)等方式進(jìn)行。
�。�1）確定采購價(jià)格的原則：質(zhì)量第一，服務(wù)第二，價(jià)格合理。
（2）招標(biāo)采購物資價(jià)格應(yīng)以到項(xiàng)目現(xiàn)場的完稅價(jià)為基礎(chǔ)。
1）由項(xiàng)目經(jīng)理部收集采購物資的資料，填寫招標(biāo)物資申請表，報(bào)送到集中采購領(lǐng)導(dǎo)小組。
2）采購小組接到申請后，按照程序進(jìn)行審批，審批合格后，進(jìn)行招標(biāo)。
1）招標(biāo)邀請函內(nèi)容：工程名稱；工程規(guī)模；結(jié)構(gòu)形式；資金來源；招標(biāo)內(nèi)容、交貨地點(diǎn)、交貨期；對投標(biāo)人的資格要求；答疑方式；投標(biāo)截止及開標(biāo)時(shí)間；開標(biāo)地點(diǎn)；招標(biāo)人地址、郵編、聯(lián)系人、聯(lián)系電話等
2）投標(biāo)人須知：明確項(xiàng)目的基本情況與要求，合格的投標(biāo)人、合格的貨物與服務(wù)、投標(biāo)費(fèi)用等。
3）招標(biāo)物資清單，物資質(zhì)量要求及技術(shù)服務(wù)、其他服務(wù)等要求。物資的質(zhì)量、尺寸要求、包裝要求、現(xiàn)場特殊條件的具體服務(wù)要求等。
4）買賣合同文本：必須使用規(guī)定的有效的合同文本。特殊情況須經(jīng)過董事會(huì)辦公室同意。
（3）招標(biāo)文件的確認(rèn)，招標(biāo)文件在定稿前須經(jīng)采購確認(rèn)。
招標(biāo)文件澄清均以書面形式通知投標(biāo)人，或發(fā)出電子郵件。投標(biāo)人需在規(guī)定時(shí)間前向招標(biāo)人提交擬澄清的問題。招標(biāo)人在開標(biāo)72小時(shí)前答復(fù)投標(biāo)人需要澄清的問題，并將書面答復(fù)發(fā)送所有的投標(biāo)人（答復(fù)中不包括問題的來源）。
1）招標(biāo)人在投標(biāo)截止日期前的任何時(shí)候，無論出于何種原因，招標(biāo)人可主動(dòng)的或在解答投標(biāo)人提出澄清問題時(shí)對招標(biāo)文件進(jìn)行修改。修該內(nèi)容將構(gòu)成招標(biāo)文件的一部分。
2）招標(biāo)文件的修改將以書面形式通知所有投標(biāo)人，并對其具有約束力，投標(biāo)人在接到上述文件后，應(yīng)立刻向招標(biāo)人回函確認(rèn)。
3）為使投保人對修改文件有充分的準(zhǔn)備時(shí)間，招標(biāo)人可自行決定是否延長投標(biāo)截止日期和推遲開標(biāo)時(shí)間。
4）為增加投標(biāo)的競爭性，每次招標(biāo)應(yīng)適當(dāng)增加新的投標(biāo)人。
一般包括：投標(biāo)函、投標(biāo)價(jià)格表、要求出具的資格證明文件、投標(biāo)技術(shù)方案等。
2）投標(biāo)文件應(yīng)對應(yīng)招標(biāo)文件逐點(diǎn)相應(yīng)，偏離時(shí)需要注明。
3）投標(biāo)報(bào)價(jià)要求，一般為“貨到項(xiàng)目現(xiàn)場完稅價(jià)”，只允許有一個(gè)報(bào)價(jià)。
投標(biāo)報(bào)價(jià)在合同執(zhí)行過程中不允許改變，必要時(shí)，項(xiàng)目經(jīng)理部須提交價(jià)格變動(dòng)申請。
主要是對投標(biāo)人提供的商務(wù)證明進(jìn)行審查，從而確認(rèn)投標(biāo)人的財(cái)務(wù)能力、企業(yè)信譽(yù)、生產(chǎn)資格、銷售業(yè)績及服務(wù)等。
主要是對投標(biāo)人提供的物資交貨期限是否符合招標(biāo)文件的要求，在生產(chǎn)資質(zhì)，產(chǎn)品的合格性、質(zhì)量、性能、規(guī)格、和技術(shù)參數(shù)等方面是否滿足招標(biāo)人要求，并確認(rèn)投標(biāo)人的生產(chǎn)、供應(yīng)能力；投標(biāo)貨物的質(zhì)量保證及服務(wù)等綜合因素。
經(jīng)營部根據(jù)市場行情與招標(biāo)物資的特點(diǎn)，劃分材料價(jià)格等級、等級分差見具體招標(biāo)文件。
1）集中采購領(lǐng)導(dǎo)小組在規(guī)定時(shí)間主持開標(biāo)會(huì)議，收集投標(biāo)文件。
2）集中采購領(lǐng)導(dǎo)小組召開評標(biāo)會(huì)議。評標(biāo)人數(shù)必須為5人及以上，評標(biāo)人數(shù)必須為單數(shù)。
3）評標(biāo)結(jié)果匯總。將每位評委的評分進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總，計(jì)分保留小數(shù)點(diǎn)后兩位，評委匯總后的算術(shù)平均值，確定為投標(biāo)人的最終得分。排序由得分高向低的順序。
1）確定中標(biāo)人堅(jiān)持最高分中標(biāo)的原則。但還要對投標(biāo)人的生產(chǎn)、供應(yīng)能力；質(zhì)量保證能力；與工程地點(diǎn)的距離；服務(wù)水平等諸多因素綜合考慮。
2）必要時(shí)，經(jīng)營部在采購價(jià)格調(diào)查后，確定此次招標(biāo)物資可以接受的最高價(jià)格。當(dāng)所有的投標(biāo)單位都高于我公司的最高價(jià)格，此次投標(biāo)按廢標(biāo)處理。
3）招標(biāo)人保留在授標(biāo)之前的任何時(shí)候接受或拒絕任何投標(biāo)，以及宣布招標(biāo)程序無效或拒絕所有投標(biāo)無效的權(quán)利，對受影響的投標(biāo)人不承擔(dān)任何責(zé)任。
4）集中采購小組把中標(biāo)結(jié)果反饋項(xiàng)目經(jīng)理部。把中標(biāo)結(jié)果通知中標(biāo)人和未中標(biāo)人。
5）項(xiàng)目經(jīng)理部接到中標(biāo)結(jié)果后，及時(shí)與中標(biāo)人擬簽合同。報(bào)送集中采購領(lǐng)導(dǎo)小組。
買賣合同訂立必須遵守國家法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按照雙贏、平等、協(xié)商的原則，合同條款明確、完備、合同形式符合法定要求。
1）招標(biāo)人將把合同授予實(shí)質(zhì)上響應(yīng)招標(biāo)文件的要求并有履行合同的能力的最高得分者。
2）招標(biāo)人可以對招標(biāo)物資的數(shù)量和服務(wù)予以增加或減少，但不得對單價(jià)、質(zhì)量要求等其他條款作出改變。
3）招標(biāo)人在必要時(shí)保留對中標(biāo)人進(jìn)一步審核和最初相應(yīng)決定的權(quán)利，集中采購領(lǐng)導(dǎo)小組和項(xiàng)目經(jīng)理部可組織有關(guān)人員對中標(biāo)人的資質(zhì)、生產(chǎn)能力、服務(wù)質(zhì)量等實(shí)際情況進(jìn)行考察。如審查未通過，可更改中標(biāo)人。
4）中標(biāo)人在接到中標(biāo)通知書后，必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，準(zhǔn)時(shí)派授權(quán)代表到指定地點(diǎn)按投標(biāo)文件規(guī)定的合同條款和格式與招標(biāo)人簽訂合同。必要時(shí)，可將投標(biāo)人在招標(biāo)文件范圍之外的承諾內(nèi)容作為合同的附件。
6）項(xiàng)目經(jīng)理部把擬簽好的合同及時(shí)送達(dá)經(jīng)營部。同時(shí)在公司的OA網(wǎng)上填報(bào)審批程序（盡可能附上合同的電子版本）。
7）合同按程序?qū)徟细窈螅少忣I(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)把合同移交項(xiàng)目經(jīng)理部，同時(shí)做好留底歸檔工作。
2）標(biāo)的，數(shù)量，質(zhì)量，價(jià)款或者報(bào)酬，履行期限，地點(diǎn)和方式，違約責(zé)任，解決爭議的方法。
�。�4）簽訂合同應(yīng)由被授權(quán)人簽字，按公司規(guī)定的程序?qū)徟?/p>
（5）合同在雙方法定代表人或授權(quán)人簽字蓋章后生效。
�。�6）凡超越授權(quán)范圍簽訂的合同，法律后果由責(zé)任人負(fù)責(zé)。
集中采購領(lǐng)導(dǎo)小組定期對合同進(jìn)行監(jiān)督檢查。并把檢查結(jié)果反饋有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及部門。
有三家以上的供應(yīng)商，在詢價(jià)的基礎(chǔ)上遵循實(shí)用，低成本的原則，保證企業(yè)獲取更大利益，進(jìn)行競爭性談判的一種采購方式。
�。�1）技術(shù)要求、制造標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)特性、主要技術(shù)參數(shù)、使用條件。
�。�1）項(xiàng)目經(jīng)理部申請需要競爭性談判的材料，報(bào)經(jīng)營管理部集中采購領(lǐng)導(dǎo)小組。
�。�2）經(jīng)營部接到項(xiàng)目經(jīng)理部的申請后，按程序進(jìn)行審批。
�。�3）審批合格后，集中采購領(lǐng)導(dǎo)小組從符合相應(yīng)資格條件的供應(yīng)商中確定不少于三家的供應(yīng)商，通知各個(gè)供應(yīng)商按時(shí)進(jìn)行談判。
�。�4）對未被邀請的主動(dòng)參與的潛在報(bào)價(jià)人，應(yīng)提供營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、產(chǎn)品合格證書等證明其相關(guān)資質(zhì)的復(fù)印件并加蓋公章。
�。�5）經(jīng)營部詳細(xì)登記談判問價(jià)的情況，并最好保密工作。
�。�6）經(jīng)營部將詢價(jià)全過程的有關(guān)文件、記錄歸檔管理。
（1）采購領(lǐng)導(dǎo)小組可根據(jù)談判情況，可要求供應(yīng)商多輪報(bào)價(jià)，但必須保證每個(gè)供應(yīng)商得到均等的機(jī)會(huì)；
�。�2）談判小組根據(jù)供應(yīng)商承諾的內(nèi)容，確定中選供應(yīng)商。
�。�3）談判完成后，詢價(jià)小組把中選供應(yīng)商及詢價(jià)表反饋項(xiàng)目經(jīng)理部。
�。�1）項(xiàng)目經(jīng)理部根據(jù)中選供應(yīng)商的記錄表，再次與供應(yīng)商進(jìn)行談判，談判條件不得高于采購領(lǐng)導(dǎo)小組的條件。談判結(jié)束后，項(xiàng)目經(jīng)理部擬簽合同。
�。�2）項(xiàng)目經(jīng)理部把擬簽好的合同及時(shí)送達(dá)經(jīng)營部。同時(shí)在公司的OA網(wǎng)上填報(bào)審批程序（盡可能附上合同的電子版本）。
（3）合同按程序?qū)徟细窈�，采購領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)把合同移交項(xiàng)目經(jīng)理部，同時(shí)做好留底歸檔工作。
（4）詢價(jià)人在授予合同之前保留任何時(shí)候接受或拒絕任何報(bào)價(jià)，以及宣布詢價(jià)程序無效或拒絕所有報(bào)價(jià)。對受影響的報(bào)價(jià)人不承擔(dān)任何責(zé)任。
集中采購領(lǐng)導(dǎo)小組定期對合同進(jìn)行監(jiān)督檢查。并把檢查結(jié)果反饋有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及部門。
采購質(zhì)量是指與采購活動(dòng)相關(guān)的質(zhì)量問題，是一個(gè)組織通過建立采購質(zhì)量管理保證體系，對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品進(jìn)行選擇，評價(jià)，驗(yàn)證，從而確保采購的產(chǎn)品符合規(guī)定的質(zhì)量要求。工程物資采購大多存在著品種多，數(shù)量大，標(biāo)準(zhǔn)高，工期短及到貨集中等特點(diǎn)，加上常發(fā)生工程業(yè)主壓縮工期的情況，采購單位既要按時(shí)完成工程建設(shè)物資的供應(yīng)任務(wù)，又要保證采購的每件物資都是合格品，如果物資供應(yīng)不及時(shí)，工期就無從談起。不合格的物資使用到工程上，將給工程埋下重大的安全隱患，一旦發(fā)生因產(chǎn)品質(zhì)量問題而引發(fā)的事故，將帶來重大的人員和財(cái)產(chǎn)損失。因此，對于工程物資采購來說，百年大計(jì)，質(zhì)量第一。為確保工程項(xiàng)目的長治久安，必須做好采購質(zhì)量的控制工作。
采購信息必須明確，清晰，具備可操作性．當(dāng)采購信息達(dá)不到要求時(shí)，采購部門應(yīng)及時(shí)與業(yè)主進(jìn)行溝通和確認(rèn)，并記錄溝通開始與結(jié)束時(shí)間，地點(diǎn)，內(nèi)容，結(jié)果，人員等。采購信息由各采購部門保存與管理，并接受主管部門的審查。
采購部門應(yīng)盡量選擇招標(biāo)采購方式，不過多用其他方式采購。采購單位不能為避免招標(biāo)，采購物資“化整為零”。
對于采取競爭性談判采購的物資，采購物資之前，要根據(jù)采購物資技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)需方發(fā)送采購調(diào)查表或其他合法渠道了解其產(chǎn)品質(zhì)量，管理水平，生產(chǎn)能力及資信等信息，制定準(zhǔn)則，并根據(jù)準(zhǔn)則對供方進(jìn)行評價(jià)，以確定招標(biāo)方式。
為了規(guī)范物資采購招標(biāo)行為，保護(hù)國家利益和招標(biāo)投標(biāo)活動(dòng)當(dāng)事人的合法權(quán)益，招標(biāo)和評標(biāo)過程必須按照《招投標(biāo)法》等法律法規(guī)，按招標(biāo)程序，編制招投標(biāo)文件，并要求工作人員招總結(jié)標(biāo)投標(biāo)活動(dòng)中的絞驗(yàn)與教訓(xùn)。
采購部門在與供方談判時(shí)應(yīng)本著公正，互惠的原則，在簽訂采購合同時(shí)應(yīng)明確品名，單價(jià)，金額，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量要求，交貨時(shí)間，運(yùn)輸方法，付款方式，違約責(zé)任等內(nèi)容，相關(guān)部門的價(jià)格書等技術(shù)資料可作為合同附件。
催交、催運(yùn)是確保采購進(jìn)度的保防手段。合同簽訂后，采購人員要隨時(shí)與供方進(jìn)行溝通，了解供方生產(chǎn)（備貨）情況，定期向供方索取生產(chǎn)（備貨）進(jìn)展。當(dāng)發(fā)現(xiàn)供方的生產(chǎn)（備貨）情況不能滿足合同要求時(shí)，督促供方按合同規(guī)定的生產(chǎn)（備貨）及時(shí)間進(jìn)行，并及時(shí)索取貨物運(yùn)輸及保險(xiǎn)計(jì)劃，以確保將采購物資按照合同規(guī)定時(shí)間運(yùn)至指定地點(diǎn)。
合同簽訂后，采購人員應(yīng)及時(shí)通知物資到達(dá)地的接收人。所采購的物資，必須按照合同規(guī)定的驗(yàn)證方式進(jìn)行驗(yàn)證，由負(fù)責(zé)驗(yàn)證的單位填寫《檢驗(yàn)報(bào)告》。由于特殊原因造成貨物不能及時(shí)驗(yàn)證的，采購部門應(yīng)要求顧客出具書面文件說明，按照合同規(guī)定需要現(xiàn)場單臺(tái)調(diào)試、聯(lián)合調(diào)試的物資，由負(fù)責(zé)調(diào)試和試運(yùn)行的單位負(fù)責(zé)出具《調(diào)試報(bào)告》，在合同規(guī)定時(shí)間內(nèi)再出具《最終驗(yàn)收報(bào)告》。物資入庫后的保管、保養(yǎng)，要嚴(yán)格按照物資的屬性及規(guī)定的方式進(jìn)行，以最大限度保障物資的使用價(jià)值不降低。合同規(guī)定需要廠商售后服務(wù)時(shí)，要求廠商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到指定地點(diǎn)進(jìn)行售后服務(wù)。
EPC項(xiàng)目采購形式的多樣、采購責(zé)任的眾多以及采購范圍的擴(kuò)大等使采購風(fēng)險(xiǎn)大大增加，特別是設(shè)備的選型比價(jià)、設(shè)備配備直接決定著項(xiàng)目的進(jìn)展和效益。采購中需要確立全流程成本控制概念，來達(dá)到對整個(gè)項(xiàng)目采購總成本的控制，這樣既可長期獲得可靠的貨源供應(yīng)和質(zhì)量保證，又可適時(shí)采購和批量購買獲得采購價(jià)格的優(yōu)勢。
供應(yīng)商的選擇是采購管理的核心所在，采購中只向一家廠家詢價(jià)會(huì)增加物資設(shè)備供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)，也不利于對供應(yīng)商進(jìn)行壓價(jià)，使采購成本難以控制。因此，在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供貨量，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資采購價(jià)格。
一旦確定了可靠的供應(yīng)商，總承包商要與之建立長期的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，在穩(wěn)定的合作中獲得貨源上的保證和價(jià)格上的優(yōu)勢。同時(shí)也可使供應(yīng)商因?yàn)閾碛虚L期穩(wěn)定的大客戶，可以保證其產(chǎn)品規(guī)模和生產(chǎn)的穩(wěn)定性，在合作中實(shí)現(xiàn)雙贏。
對供應(yīng)商要建立績效管理制度，通過考核確定與供應(yīng)商的后續(xù)合作，對不合格的供應(yīng)商要取消資格，促使供應(yīng)商持續(xù)改善供貨行為，保證優(yōu)質(zhì)及時(shí)的供貨。
建立合理可靠的供應(yīng)渠道，提高工作質(zhì)量和效率。轉(zhuǎn)變“請購單-詢價(jià)-合同”一事一辦的作坊式采買，實(shí)現(xiàn)向框架協(xié)議采購的轉(zhuǎn)變及向招投標(biāo)方面的發(fā)展。對大宗采購要實(shí)施公開招標(biāo)的方式，利用供應(yīng)商之間的競爭來壓低采購價(jià)格。另一方面，要建立合理可靠的供應(yīng)渠道，通過增加采購渠道和縮短管理鏈條來降低采購成本。以合理有序的采供渠道，做到采供“及時(shí)、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)”，提高采購質(zhì)量，效率和控制采購成本。
EPC合同中設(shè)備和材料費(fèi)用占工程總投資的比例很大，一些設(shè)備甚至是進(jìn)口設(shè)備，一旦因供貨商供貨延誤、采購的設(shè)備和材料存在缺陷、貨物在運(yùn)輸途中發(fā)生損壞和丟失會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p失。在采購招標(biāo)中，承包商要從技術(shù)上和交貨期上分析供貨商的履約能力，將設(shè)備材料運(yùn)輸?shù)娜塘袨閺?qiáng)制性的保險(xiǎn)，并要求供貨商承擔(dān)違約賠償責(zé)任，以規(guī)避儲(chǔ)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)要根據(jù)市場價(jià)格波動(dòng)的規(guī)律，通過把握采購的時(shí)機(jī)來降低采購成本，以適時(shí)采購控制或減少因市場材料價(jià)格變化對資金使用效果的影響。
利用計(jì)算機(jī)技術(shù)為中心的星系管理手段是降低成本的主要手段。項(xiàng)目應(yīng)統(tǒng)籌信息管理體系的發(fā)展規(guī)劃，減少項(xiàng)目各自為戰(zhàn)，盲目投入，重復(fù)浪費(fèi)的現(xiàn)象。
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