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服務(wù)員的崗位職責(zé)

時間:2022-06-25 03:23:51 崗位職責(zé) 我要投稿

服務(wù)員的崗位職責(zé)(精選11篇)

  現(xiàn)如今,我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。我敢肯定,大部分人都對制定崗位職責(zé)很是頭疼的,以下是小編整理的服務(wù)員的崗位職責(zé)(精選11篇),歡迎大家分享。

服務(wù)員的崗位職責(zé)(精選11篇)

  服務(wù)員的崗位職責(zé)1

  1、服從茶樓主管工作安排

  2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服

  3、檢查儀容儀表

  4、參加開班前例會

  5、根據(jù)當(dāng)天主管安排,營業(yè)時間前和當(dāng)班人員一起打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生

  6、迎客:有客人到大廳或雅間時,面帶微笑問候每一位客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)

  7、詢問:先生/小姐您好!請問喝什么茶?

  8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品

  9、道別:請稍等!馬上就好

  10、這是您的`茶/飲料,請慢用!有什么需要請隨時招呼我們!希望您休息愉快!

  11、巡視:在大廳不停巡視(走動或目光)客人是否有示意和營業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調(diào)整

  12、結(jié)賬:大廳客人離開座位時要引領(lǐng)客人結(jié)賬

  13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒

  14、離開客人:遇到客人大批從雅間和浴足房出來,要禮貌詢問:請問您們是否已結(jié)賬

  15、禮貌征詢客人意見或建議(先生/小姐:請問我們的服務(wù)還滿意嗎?請把意見留給我們,我們將及時改正,希望您下次來時我們會讓你更加滿意),在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領(lǐng)導(dǎo)

  16、提醒客人:小心地滑,小心臺階,為客人按開電梯,并禮貌詢問客人:請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層

  17、送客:客人離開時,恭送客人:再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走

  18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,和當(dāng)班人員一起承擔(dān)賠償責(zé)任

  19、上班時不允許無故脫崗串崗(若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進(jìn)行處罰)

  20、衛(wèi)生:在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標(biāo)準(zhǔn)徹底做清潔衛(wèi)生

  21、主管檢查后方可下班

  22、積極完成好部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

  服務(wù)員的崗位職責(zé)2

  1、服從領(lǐng)班的工作安排。

  2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好客房和責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計劃清潔工作。

  3、保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。

  4、負(fù)責(zé)退客房的`檢查和報賬工作。

  5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

  6、協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。

  7、按照規(guī)格要求布置客房,檢查房內(nèi)各類家具和設(shè)備的完好情況,及時報告和報修。

  8、負(fù)責(zé)及時上報,處理突發(fā)事故。

  服務(wù)員的崗位職責(zé)3

  1、按公司規(guī)定著裝,保持個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表符合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級的工作安排。

  2、與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護(hù)。

  3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點及出品的`大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

  4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。

  5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當(dāng)推銷。

  6、主動巡臺,了解客人需求,根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。

  7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準(zhǔn)確無誤。

  8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準(zhǔn)備接待下一批客人。

  9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。

  10、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。

  服務(wù)員的崗位職責(zé)4

  崗位職責(zé):

  1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

  2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作;

  5、進(jìn)取參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  任職資格:

  1、年齡18—42歲,身體健康,能吃苦,工作進(jìn)取。

  2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

  服務(wù)員的崗位職責(zé)5

  1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量。

  2、進(jìn)取配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié),善于幫忙同事工作。

  3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

  4、具有良好的會話本事,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明。

  5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求。

  6、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,進(jìn)取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。

  7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的.每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律。

  8、堅持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。

  9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作,并進(jìn)行每月物品,飲品的盤存。

  10、工作職責(zé)心強(qiáng),有獨立處理業(yè)務(wù)的本事,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見。

  服務(wù)員的崗位職責(zé)6

  1、清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品:

  A、負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。

  B、根據(jù)客房主管的指導(dǎo),清掃空房,退房,續(xù)房

  C、檢查房間,隨時掌控所轄區(qū)域的即時房態(tài)。

  D、補(bǔ)充客房供應(yīng)品,包括小商品(小商品在前廳的除外)。

  E、上報客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況,及時下單維修。

  2、為客人提供服務(wù):

  A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的'態(tài)度向客人提供服務(wù)。

  B、及時,適時的完成對客服務(wù)。

  3、清潔用品使用及保養(yǎng):

  A、確保工作車(籃)內(nèi)清潔用品和工具齊全。

  B、正確使用清潔用品及工具,負(fù)責(zé)保持工作間、工作車(籃)、客房辦公室的干凈和整潔。

  4、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品。

  A、上報客人遺失在房間的物品。

  B、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應(yīng)立即報告客房部辦公室。

  C、上報客人房間丟失物品。

  5、確保工作區(qū)域的安全。

  A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人,如遇行跡可疑的應(yīng)及時上報。

  B、排查不安全隱患,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時排除或上報。

  服務(wù)員的崗位職責(zé)7

  1、接待客戶應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使客戶有賓至如歸之感;

  2、負(fù)責(zé)店面及包間環(huán)境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛(wèi)生工作;

  3、善于向顧客介紹和推銷本店項目,根據(jù)客戶的'需求端茶、倒水等各項接待事宜;

  4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

  5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  服務(wù)員的崗位職責(zé)8

  1、熟記操作程序及各種基本技能,負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

  2、與主管和前臺及時溝通,對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。

  3、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持,負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、保養(yǎng)和申請維修。

  4、負(fù)責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派,負(fù)責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。

  5、負(fù)責(zé)對出品的質(zhì)量監(jiān)督。

  6、負(fù)責(zé)客人意見的反饋,并把公司營銷的.內(nèi)容向客人口頭宣傳,關(guān)注客人的人身安全。

  7、了解?偷男彰帮嬍硱酆谩

  8、負(fù)責(zé)結(jié)賬工作。

  服務(wù)員的崗位職責(zé)9

  1、服務(wù)員不能夠座臺,不能夠在規(guī)定外向客人強(qiáng)索小費,注意控制調(diào)節(jié)自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。

  2、熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的`品種及價格,隨時向客人推銷提高銷售額。

  3、每一天準(zhǔn)時站位,姿態(tài)端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動打招呼,并采用同意規(guī)范的禮貌用語。

  4、營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對其管轄房間進(jìn)行清理打掃,并認(rèn)真仔細(xì)檢查房間所隱蔽角落各項設(shè)施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。

  5、每日參加班前例會,做好各項準(zhǔn)備工作,堅持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護(hù)公司形象。

  6、負(fù)責(zé)進(jìn)行自我管轄區(qū)的清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數(shù)量齊全,擺放規(guī)范并擦拭干凈。

  7、熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。

  8、房間客人買單時及時與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規(guī)定程序結(jié)帳。

  9、熱愛公司,愛崗盡職,遵守公司各項規(guī)章制度,按規(guī)定時間上下班,服從安排,不得隨便請假。

  10、客人進(jìn)場時應(yīng)主動親切問候,及時向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。

  服務(wù)員的崗位職責(zé)10

  崗位職責(zé):

  1、按照上級安排,負(fù)責(zé)餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作;

  2、負(fù)責(zé)所轄區(qū)區(qū)域設(shè)備、安全和衛(wèi)生工作;

  3、出色的溝通本事和客戶服務(wù)技巧,為顧客供給高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù);

  4、服從管理,團(tuán)結(jié)同事,能夠作為團(tuán)隊的'一員協(xié)調(diào)工作;

  5、能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求,在任何時候始終堅持冷靜和禮貌;

  6、上級安排的其他事項。

  任職要求:

  1、22—35周歲,中專以上學(xué)歷,上海戶籍優(yōu)先;

  2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先;

  3、工作主動熱情,禮貌耐心,職責(zé)心強(qiáng),具備客戶至上的服務(wù)理念,餐飲基本禮儀;

  4、形象氣質(zhì)佳,身體健康,親和力強(qiáng),應(yīng)變本事強(qiáng);

  服務(wù)員的崗位職責(zé)11

  1、準(zhǔn)時參加各種培訓(xùn)課程,文娛活動及思想教育學(xué)習(xí)。

  2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作。

  3、嚴(yán)格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。

  4、按要求做好收市后的.各項工作。

  5、負(fù)責(zé)崗位的財產(chǎn)管理工作,客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

  6、禮貌待客,微笑服務(wù),幫忙,督促,帶領(lǐng)新員工

  7、負(fù)責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作。

  8、理解客人各種類型的投訴及提問,不卑不亢,不在解答本事范圍的,及時請示上級解決,關(guān)于內(nèi)部機(jī)密問題,禮貌婉言拒絕回答。

  9、服務(wù)過程微笑待客,進(jìn)取配合部長工作。

  10、定期向上級報告工作情景,反映問題,提出好的服務(wù)意見。

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