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服務(wù)員的崗位職責(zé)

時間:2022-07-18 14:54:26 崗位職責(zé) 我要投稿

服務(wù)員的崗位職責(zé)(精選20篇)

  在充滿活力,日益開放的今天,各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn),制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。制定崗位職責(zé)的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編精心整理的服務(wù)員的崗位職責(zé),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

服務(wù)員的崗位職責(zé)(精選20篇)

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 1

  1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

  2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語言,為客人供給“”服務(wù),

  4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;

  6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 2

  1、清潔并檢查客房、補充用品:

  A、負責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。

  B、根據(jù)客房主管的指導(dǎo),清掃空房,退房,續(xù)房

  C、檢查房間,隨時掌控所轄區(qū)域的即時房態(tài)。

  D、補充客房供應(yīng)品,包括小商品(小商品在前廳的除外)。

  E、上報客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況,及時下單維修。

  2、為客人提供服務(wù):

  A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。

  B、及時,適時的完成對客服務(wù)。

  3、清潔用品使用及保養(yǎng):

  A、確保工作車(籃)內(nèi)清潔用品和工具齊全。

  B、正確使用清潔用品及工具,負責(zé)保持工作間、工作車(籃)、客房辦公室的干凈和整潔。

  4、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品。

  A、上報客人遺失在房間的物品。

  B、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應(yīng)立即報告客房部辦公室。

  C、上報客人房間丟失物品。

  5、確保工作區(qū)域的安全。

  A、注意在酒店樓層徘徊的`陌生人,如遇行跡可疑的應(yīng)及時上報。

  B、排查不安全隱患,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時排除或上報。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 3

  1、接待客戶應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使客戶有賓至如歸之感;

  2、負責(zé)店面及包間環(huán)境、家具、臺面、地面等的`整潔和清潔衛(wèi)生工作;

  3、善于向顧客介紹和推銷本店項目,根據(jù)客戶的需求端茶、倒水等各項接待事宜;

  4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作;

  5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 4

  1、熟記操作程序及各種基本技能,負責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

  2、與主管和前臺及時溝通,對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。

  3、負責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持,負責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、保養(yǎng)和申請維修。

  4、負責(zé)相應(yīng)單據(jù)的'填寫和分派,負責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。

  5、負責(zé)對出品的質(zhì)量監(jiān)督。

  6、負責(zé)客人意見的反饋,并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳,關(guān)注客人的人身安全。

  7、了解?偷男彰帮嬍硱酆。

  8、負責(zé)結(jié)賬工作。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 5

  1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量

  2、積極配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié),善于幫忙同事工作

  3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

  4、具有良好的會話本事,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明

  5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求

  6、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

  7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律

  8、堅持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的.餐飲服務(wù)

  9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品,飲品的盤存

  10、工作職責(zé)心強,有獨立處理業(yè)務(wù)的本事,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉(zhuǎn)達客人提出的意見

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 6

  1、準(zhǔn)時參加各種培訓(xùn)課程,文娛活動及思想教育學(xué)習(xí)。

  2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作。

  3、嚴格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。

  4、按要求做好收市后的`各項工作。

  5、負責(zé)崗位的財產(chǎn)管理工作,客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

  6、禮貌待客,微笑服務(wù),幫忙,督促,帶領(lǐng)新員工

  7、負責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作。

  8、理解客人各種類型的投訴及提問,不卑不亢,不在解答本事范圍的,及時請示上級解決,關(guān)于內(nèi)部機密問題,禮貌婉言拒絕回答。

  9、服務(wù)過程微笑待客,積極配合部長工作。

  10、定期向上級報告工作情景,反映問題,提出好的服務(wù)意見。

  11、堅持備餐間衛(wèi)生及備品充足

  12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序,菜牌,酒水牌價格,使工作能夠順利完成

  13、按照管理級的指示,做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,負責(zé)餐具,座位擺設(shè),更換

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 7

  1、服務(wù)員不能夠座臺,不能夠在規(guī)定外向客人強索小費,注意控制調(diào)節(jié)自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。

  2、熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價格,隨時向客人推銷提高銷售額。

  3、每一天準(zhǔn)時站位,姿態(tài)端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動打招呼,并采用同意規(guī)范的禮貌用語。

  4、營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對其管轄房間進行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設(shè)施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。

  5、每日參加班前例會,做好各項準(zhǔn)備工作,堅持良好的`儀容儀表,以最佳的精神面貌維護公司形象。

  6、負責(zé)進行自我管轄區(qū)的清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數(shù)量齊全,擺放規(guī)范并擦拭干凈。

  7、熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。

  8、房間客人買單時及時與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規(guī)定程序結(jié)帳。

  9、熱愛公司,愛崗盡職,遵守公司各項規(guī)章制度,按規(guī)定時間上下班,服從安排,不得隨便請假。

  10、客人進場時應(yīng)主動親切問候,及時向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務(wù)流程進行服務(wù)。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 8

  1、按公司規(guī)定著裝,保持個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表符合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級的'工作安排。

  2、與其他人員分工協(xié)作,負責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護。

  3、負責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

  4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。

  5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當(dāng)推銷。

  6、主動巡臺,了解客人需求,根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。

  7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準(zhǔn)確無誤。

  8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準(zhǔn)備接待下一批客人。

  9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。

  10、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 9

  1、服從茶樓主管工作安排

  2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服

  3、檢查儀容儀表

  4、參加開班前例會

  5、根據(jù)當(dāng)天主管安排,營業(yè)時間前和當(dāng)班人員一起打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生

  6、迎客:有客人到大廳或雅間時,面帶微笑問候每一位客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)

  7、詢問:先生/小姐您好!請問喝什么茶?

  8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品

  9、道別:請稍等!馬上就好

  10、這是您的茶/飲料,請慢用!有什么需要請隨時招呼我們!希望您休息愉快!

  11、巡視:在大廳不停巡視(走動或目光)客人是否有示意和營業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調(diào)整

  12、結(jié)賬:大廳客人離開座位時要引領(lǐng)客人結(jié)賬

  13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒

  14、離開客人:遇到客人大批從雅間和浴足房出來,要禮貌詢問:請問您們是否已結(jié)賬

  15、禮貌征詢客人意見或建議(先生/小姐:請問我們的服務(wù)還滿意嗎?請把意見留給我們,我們將及時改正,希望您下次來時我們會讓你更加滿意),在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領(lǐng)導(dǎo)

  16、提醒客人:小心地滑,小心臺階,為客人按開電梯,并禮貌詢問客人:請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層

  17、送客:客人離開時,恭送客人:再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走

  18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,和當(dāng)班人員一起承擔(dān)賠償責(zé)任

  19、上班時不允許無故脫崗串崗(若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進行處罰)

  20、衛(wèi)生:在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標(biāo)準(zhǔn)徹底做清潔衛(wèi)生

  21、主管檢查后方可下班

  22、積極完成好部門領(lǐng)導(dǎo)安排的`其他工作

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 10

  1、服從領(lǐng)班的工作安排。

  2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好客房和責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計劃清潔工作。

  3、保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。

  4、負責(zé)退客房的檢查和報賬工作。

  5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的'布置。

  6、協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。

  7、按照規(guī)格要求布置客房,檢查房內(nèi)各類家具和設(shè)備的完好情況,及時報告和報修。

  8、負責(zé)及時上報,處理突發(fā)事故。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 11

  1、整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時點到,不遲到、早退,絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認真、快速的完成工作任務(wù)。

  2、上班前了解就餐人數(shù)及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個性化服務(wù)工作。

  3、正式開餐前,按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

  4、按規(guī)定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

  5、客到及時安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

  6、服務(wù)開餐間,請字開頭謝不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水并報名稱及價格。

  7、當(dāng)餐服務(wù)時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。

  8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

  9、操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

  10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理,自己解決不了及時匯報上級。

  11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸內(nèi)有2個級2個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。

  12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶,及時清理臺面,確保臺面衛(wèi)生整潔。

  13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,及時為客人結(jié)帳,但不要催客人買單,自己結(jié)帳時要自己先審單,避免單據(jù)出錯。

  14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

  15、餐位不用的`湯碗或其他物品空盤要及時撤掉,以保臺面的整潔,宴會廳要主動為客人送果盤。

  16、客人買單時要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,如掛帳確認后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動向,主動及時為客人拉椅,詢問是否需要打包。

  17、送客意識加強落實,客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺,收臺時要輕拿輕放。

  18、收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺,要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

  19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。

  20、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。

  21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計較個人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。

  22、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉其他部門的情況,以便應(yīng)答客人。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 12

  1、熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容,做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。

  2、掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。

  3、愛護大堂吧的設(shè)施設(shè)備,出現(xiàn)隱患及時上報。

  4、檢查交接大堂吧服務(wù)用品,做好每月盤點工作。

  5、參加培訓(xùn)并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平。

  6、認真完成上級交辦的`工作任務(wù)。

  7、做好賓客檔案,積極與賓客溝通。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 13

  1.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工時完成本工序的生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)。

  2.為客戶及時提供木器漆的樣板。

  3.參與制定新配方的.使用說明書。

  4.對使用本公司木器產(chǎn)品的客戶施工過程給予技術(shù)指導(dǎo)。

  5.對外出技術(shù)服務(wù)所用的工具、材料及施工做出相應(yīng)計劃。

  6.協(xié)助公司制定木器漆相關(guān)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或施工方案。

  7.上級領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時任務(wù)。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 14

  1.保管客人的衣物。

  2.向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。

  3.向按摩師、美發(fā)師、美容師提供必要的物品。

  4.檢查本部門所用的'毛巾、罩衣等布置,如有污染、破損,立即停止使用。

  5.保管本部所用的毛巾、罩衣等布置,以及美發(fā)、按摩必需的物品(如發(fā)夾、護膚品、洗頭水等物)。

  6.對本部物品的使用消耗情況進行登記,并把記錄上報給領(lǐng)班。

  7.保持本部門清潔。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 15

  1、按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),布置好房間和鋪好餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作;

  2、確保所用餐具、器皿的清潔衛(wèi)生及桌布、餐巾布干凈無污跡;

  3、客人就餐時按程序提供各種服務(wù),協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點,回答客人的問題或轉(zhuǎn)達客人的.要求,并嚴格按酒店服務(wù)程序進行;

  4、收集客人對酒店的服務(wù)、衛(wèi)生、飯菜、口味的意見,并做好記錄;

  5、客人就餐后,協(xié)助客人結(jié)帳;

  6、就餐結(jié)束后,負責(zé)打掃房間內(nèi)衛(wèi)生。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 16

  1、負責(zé)接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)、準(zhǔn)確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機。

  2、負責(zé)客人消費的入帳工作、準(zhǔn)確、快捷地打印收費帳單,及時完成客人的消費結(jié)算;

  3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客帳及銜帳,并與報表、帳單保持一致;

  4、完成當(dāng)班營業(yè)日報表,帳務(wù)報告表及更正表;

  5、保管好帳單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記;

  6、認真解答客人提出的有關(guān)結(jié)帳方面的問題,如自己不清楚或不能令客人滿意時,應(yīng)及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告處理;

  7、小心操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作;

  8、交接班前,必須做好收銀處的.清潔衛(wèi)生工作;

  9、每天工作結(jié)束后,應(yīng)將當(dāng)班報表、帳單、營業(yè)額封袋及時交財務(wù)部專管員。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 17

  1、負責(zé)責(zé)任區(qū)(樓道、樓梯、圓廳、洗臉間、廁所)內(nèi)的衛(wèi)生清掃工作。

  2、在崗時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)公物損壞或異常情況,及時報告門衛(wèi)或公寓負責(zé)人。

  3、負責(zé)本樓前公共衛(wèi)生,隨時做到無雜紙、無積雪。

  4、服務(wù)員要熟悉本樓學(xué)生,在崗時發(fā)現(xiàn)可疑人及時報告門衛(wèi)。

  5、按時按規(guī)定,保質(zhì)保量的'做好本職工作。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 18

  1、嚴格遵守公司規(guī)章制度,清晰崗位職責(zé)和崗位要求。認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺等工作,確保美食街正常營業(yè)使用。

  2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸的`感覺。

  3、主動靈活地運用禮貌語言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  4、善于向顧客介紹和推銷美食街的特色飲品、美食。

  5、配合領(lǐng)班、主管工作,服從公司安排和調(diào)配,有團隊合作精神,善于幫忙同事合力完成工作任務(wù)。

  6、能積極參加公司舉辦的培訓(xùn),愿意不斷提高服務(wù)技能。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 19

  1、按照上級安排,負責(zé)餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作;

  2、負責(zé)所轄區(qū)區(qū)域設(shè)備、安全和衛(wèi)生工作;

  3、出色的溝通本事和客戶服務(wù)技巧,為顧客供給高質(zhì)量的`專業(yè)服務(wù);

  4、服從管理,團結(jié)同事,能夠作為團隊的一員協(xié)調(diào)工作;

  5、能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求,在任何時候始終堅持冷靜和禮貌;

  6、上級安排的其他事項。

  服務(wù)員的崗位職責(zé) 20

  1.加強工作知識的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,提供服務(wù)質(zhì)量

  2.進取地配合班長的工作,服從班長和上級領(lǐng)導(dǎo)的指揮,團結(jié)一致,很好地幫助同事的工作

  3、善于向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和料理

  4、具有良好的繪畫能力,善用語言技巧,為客人提供最好的服務(wù),做到3360禮貌,掌握原則,提問回答,簡潔明了

  5.工作時要4斤:九斤,眼肌,手肌,發(fā)根,及時了解客人的要求

  6.做好上班前后的樓層和酒吧衛(wèi)生工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐桌上的碗和必要用品是否干凈、齊全

  7.要有熟練的業(yè)務(wù)操作知識,掌握和理解客人需要的所有飲料和食物的`用餐場景和規(guī)律

  8、堅持清新、整潔、優(yōu)雅的狀態(tài),為客人提供熱情、禮貌、周到、高品質(zhì)的飲食服務(wù)

  9、做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗寶損失等方面的工作,每月進行物品、飲料的庫存

  10、工作責(zé)任心強,有處理工作的能力,善于及時報告問題,反轉(zhuǎn)后提出問題,及時傳達客人的意見

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