收銀員崗位職責(集錦15篇)
在現(xiàn)在的社會生活中，我們都跟崗位職責有著直接或間接的聯(lián)系，崗位職責包括崗位職務范圍、實現(xiàn)崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？下面是小編精心整理的收銀員崗位職責，希望對大家有所幫助。
收銀員崗位職責1
一、收銀崗位責任制度
1、自覺遵守財經(jīng)紀律和財務制度。
2、不得擅自套換外幣。
3、不得擅自取長補短，長短款應按規(guī)定處理。
4、根據(jù)財務部制度的工作程序進行工作。
5、按規(guī)定標準營業(yè)消費價格收取客人費用。
6、結算款及營業(yè)收入不得拖欠公款，客離帳清。
7、工作時間不得私人款與公款混淆。
8、不得向無關人員泄露關于公司的營業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。
9、對于違反財務制度和財經(jīng)紀律的要敢于制止和揭發(fā)，起監(jiān)督作用。
10、提前10分鐘到崗，開市前必須兌換好當天所需的零錢，備足底錢。交班前準備好自己當班所發(fā)生的業(yè)務做好交接手續(xù)，點清發(fā)票、營業(yè)現(xiàn)金、營業(yè)單據(jù)、客戶掛帳簽單等，并且交接人雙方簽名確認。交款表必須填寫交款收據(jù)（姓名、臺崗、金額、發(fā)據(jù)的張數(shù)），交款需有指定人員作證，并請證人簽名。
崗位職責
1、收銀員在上班前應先作好營業(yè)前的準備工作。預備好零鈔，以便找數(shù)；檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備，并做好清潔保養(yǎng)工作。
2、準確打印各項收款單據(jù)、發(fā)票；及時、快捷收妥客人消費款；在收款中做到快、準、不錯收、漏收；對各種鈔票必須認真驗明真?zhèn)�；收到偽鈔自賠。
3、每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行"長繳短補"的規(guī)定，不得以長補短。出現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報，按公司財務規(guī)定長款入公司帳，短款當事人自賠。
4、按公司外匯兌換率收取外幣，不得套取外幣，也不得自兌外幣。
5、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與單據(jù)相符，認真填寫營業(yè)報表，字跡清晰，不得涂改，連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對后，交審核員審核對帳后轉(zhuǎn)交會計簽收作帳，現(xiàn)金、信用卡票據(jù)等款項交出納、營業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收�？腿诵枰l(fā)票要進行凳記，主管級簽名才有效。
6、備用周轉(zhuǎn)金即時收銀錢，必須天天核對，專人保管如有遺失自賠，絕對不得以白條抵庫私自挪用。
7、一切營業(yè)收入現(xiàn)金，不準亂支。未經(jīng)總經(jīng)理批準（必須書面簽名，可在總經(jīng)理電話同意后補簽），不得在營業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門或任個人。
8、使用信用卡結帳時，必須按銀行培訓的使用規(guī)定和操作程序辦理。
9、每一位收銀員在當班營業(yè)結束后，檢查當班營業(yè)收入單、卡數(shù)量與現(xiàn)金簽單及信用卡結算等是否相符，同時根據(jù)當天票、款、帳單做出營業(yè)報表上交財務審查無誤后早，才能下班。
收銀員崗位職責2
1 .優(yōu)質(zhì)高效熱情服務.
A .對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語.例如:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
B .顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運用禮貌用語.例如:歡迎再來.
2 .收銀員在結算時必須唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應將錢和小票一起交給顧客.
A .唱收唱付,收顧客錢款時,要唱票“您的商品多少錢”, “收您多少錢”找零錢時唱票“找您多少錢”.
B .對顧客要保持親切友善的笑容.
C .耐心的回答顧客的提問.
D .在營業(yè)高峰時間,聽從當日負責人安排其它工作.例如:查價格,清理手推車,對換零用金.
3 .顧客提供購物袋.
A .食品非食品分開,生熟分開放置.例如:硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆制品等容易出水的商品單獨放置.裝入袋中的商品不應高過袋口.避免顧客提拿不方便.
4 .確保商品
A .超市在促銷活動中所發(fā)的廣告或贈品確認后放入袋內(nèi).
B .裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象.
C .對體積過大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.
D .提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生.
5 .保持收銀臺時刻整潔干凈.
6 .仔細檢查特殊商品.例如:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱。
收銀員崗位職責3
一、崗位職責
1、 快速、準確的收取貨款。
2、 為顧客提供良好的服務，回答顧客咨詢。
3、 嚴格遵守唱收唱付。
4、 公司財產(chǎn)(收銀機、驗鈔機、收銀臺、電腦等)的保養(yǎng)。
5、 負責收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生。
二、主要工作
1、確保收銀動作規(guī)范化、標準化、提高收銀速度和標準性。
2、及時上交銷售款，及時做出差異報告。
3、保證前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
4、對商業(yè)資料保密。
5、各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞。
6、確保金庫和現(xiàn)金的安全。
7、保證充足的零用金。
8、確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏。
9、及時拾零，避免影響正常工作，并將商品存在的問題做好記錄。
10、識別偽鈔。
11、嚴格遵循禮貌規(guī)范用語。
12、了解當日促銷商品及促銷活動注意事項。
三、商品優(yōu)惠把控
1、顧客使用貴賓卡需要部主管確認簽字，收銀員核實并登記。
2、商品有殘缺或商品優(yōu)惠等事項需要經(jīng)理簽字確認。
3、其他人員簽字優(yōu)惠商品收銀員應不予受理(如接受他人簽字優(yōu)惠商品或私自打折商品，收銀員將自行補齊差額)。
四、退換服裝商品
1、商品需要調(diào)換顧客必須攜帶當日銷售小票，調(diào)換日期7天，退貨日期3天，收銀臺必須保留顧客退回商品的小票。(如顧客無小票不得私自退換商品)。
2、商品在銷售中嚴禁串碼銷售，嚴禁各部門私自條碼，不允許空退藍進。
五、輔助工作
1、協(xié)助做好顧客服務。
2、協(xié)助盤點和前區(qū)商品的理貨、補貨。
3、提高警惕，注意防盜。
協(xié)助其他部門的工作(如盤點、防盜、防火等等)。
1 .優(yōu)質(zhì)高效熱情服務.
A .對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語.例:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
B .顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運用禮貌用語.例:歡迎再來.
2 .收銀員在結算時一定唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應將錢和小票一起交給顧客.
A .唱收唱付,收顧客錢款時,要唱票 “您的商品多少錢”, “收您多少錢”找零錢時唱票 “找您多少錢”.
B .對顧客要保持親切友善的笑容.
C .耐心的回答顧客的提問.
D .在營業(yè)高峰時間,聽從當日負責人安排其它工作.例:查價格,清理手推車,對換零用金.
3 .顧客提供購物袋.
A .食品非食品分開,生熟分開放置.例:硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆制品等容易出水的商品單獨放置.裝入袋中的商品不應高過袋口.避免顧客提拿不方便.
4 .確保商品
A .超市在促銷活動中所發(fā)的`廣告或贈品確認后放入袋內(nèi).
B .裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象.
C .對體積過大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.
D .提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生.
5 .保持收銀臺時刻整潔干凈.
6 .仔細檢查特殊商品.例:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱.帶包裝
收銀員：結算現(xiàn)金，申報日報表給總公司財務。
條件：
1、 了解公司各項規(guī)章制度
2、 熟悉收銀業(yè)務運作
3、 熟練掌握各種收銀設備的操作技能
4、 具備一定的服務意識和銷售技巧，服從、協(xié)作意識強。
5、 具備基本的電腦知識和財務知識。
6、 具有識別假鈔和鑒別支票真?zhèn)蔚哪芰Α?/p>
收銀員要求：
營業(yè)前：
1、 到指定地點領取備用金，并在登記本上簽名，兌換充足的零鈔，當面清點。
2、 到達收銀員依次開UPS電源、顯示屏、主機、將顯示及客戶屏調(diào)整到最佳角度。
3、 輸入密碼，進入銷售狀況，打開錢箱，放入備用金。
4、 檢查前一日銀行卡是否結賬，如有異常立即向主管匯報。
5、 認真檢查收銀機、掃描器是否正常，如有異常立即向主管匯報。
6、 將營業(yè)所需的收銀專用章、私章、印臺擺放好，清點辦公用品是否齊全，并注意合理擺放，檢查購物袋存量是否足夠。
7、 分類整理好報紙及公司有關促銷傳單，并合理擺放。準備營業(yè)。
營業(yè)中：
8、 嚴禁將營業(yè)款帶出服務中心。
9、 上崗時嚴禁攜帶私人物品(私款)和私換外幣。
10、 顧客來到收銀臺前，收銀員應及時接待，不得以任何理由推諉。收銀員應熟悉各種商品條碼的位置。
11、 收銀員在進行掃描時，應站姿端正，身體與收銀臺、收銀機保持適當距離，不許靠在收銀臺上。
12、 商品輸入機時正確、規(guī)范掃描器最敏感的地方按掃描器箭頭方向?qū)⑸唐穭澾^(商品與掃描器應保持適當距離，不能將商品在掃描器上磨擦，或在掃描器上不�；蝿�)，當聽到“嘟”的響聲后，核對商品與電腦顯示的品名、規(guī)格、單價、數(shù)量是否一致。
13、 商品輸入電腦后，要認真核對商品品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、價格，當電腦顯示的商品與實物不符時：
1) 柜臺打錯價，可在收銀收銀檢查員證明后按底價售出，差價由柜臺負責人賠償，收銀員應立即向主管匯報。
2) 商品品名、規(guī)格、條碼(編碼)不符或商品無條碼時，應委婉地向顧客解釋并及時統(tǒng)計還原。
1、 拿好備用金、營業(yè)款及各類單據(jù)到指定地點做單。
2、 按公司規(guī)定的金額留存?zhèn)溆媒稹｜c備用金時，首先從面額最小的開始點起，點完后要復核一遍。
3、 按規(guī)定格式填寫現(xiàn)金繳款單，要求字跡工整清晰，不得涂改。
4、 填寫現(xiàn)金繳款單時，應將現(xiàn)金全部點完并整理好，復核一遍后，再根據(jù)現(xiàn)金面額逐一填寫繳款單。填寫完畢后，復核繳款單的小計、合計是否正確，然后用計算器直接將現(xiàn)金加一遍繳款單內(nèi)容是否填寫完整。無誤后將現(xiàn)金繳款單的第二聯(lián)與營業(yè)款裝入現(xiàn)金袋并鎖好、
5、 拿好現(xiàn)金繳款單、備用金、營業(yè)款到指定地點，在登記本上簽名后，交主管簽收，將備用金有序的放入保險柜內(nèi)。
6、 收銀員須待顧客全部離場后方可退出工作狀態(tài)，再按規(guī)定關機，鎖好收銀專用章及辦公用品，交出鑰匙、
7、 做好收銀臺前陳列商品的衛(wèi)生清潔工作。
收銀員崗位職責4
1、正確掌握當日酒店客房的需求及供應狀況，了解當日客人抵、離店情況，核對房態(tài)，做好分房工作。
2、熱情接待客人，辦理各種手續(xù)，提前安排VIp客人和會議客人的入住登記。
3、接受和處理預訂信息。
4、熟悉工作中常用及重要的各類電話號碼，保證通訊工作暢通，并做好各項記錄。
5、負責為客人結帳，收取以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳、信用卡等支付方式的住宿費用。
6、將住客帳單分類并及時輸入電腦，妥善保存。
7、認真做好貴重物品登記保管及行李寄存、提取工作。
8、對酒店發(fā)生的失火、盜竊、急病等緊急情況妥善處理。
收銀員崗位職責5
崗位職責：
1、嚴格遵守收繳款制度，準確無誤地進行收繳款工作；
2、負責前臺票據(jù)信息地錄入和門店銷售核算，保證數(shù)據(jù)處理正確并傳輸至后臺；
3、負責提醒顧客攜帶購物憑證，以維護自身消費權益；
4、營業(yè)時間不得無故脫崗、串崗，票據(jù)移交清楚，營業(yè)款按時交納財務，嚴禁攜帶公款回家，若發(fā)生金額短少或誤收假幣，由當事人自行賠償。
收銀員崗位職責6
1.主要負責超市商品理貨，補貨工作，為客人推薦商品，保證超市區(qū)域干凈整潔。
2.依據(jù)服務流程規(guī)定的程序向客人提供所需服務。
3.保證自己的儀容，儀態(tài)符合標準。
4.保持超市的衛(wèi)生，溫度適宜。
5.發(fā)揚同事之間的合作精神，與客人建立良好的關系。
6.檢查每一道出品及所售商品的質(zhì)量(封口完整，保質(zhì)期等)
7.做好每日超市商品的盤點工作。
8.注意了解客人的要求和建議，及時反饋信息，向領導匯報。
收銀員崗位職責7
1、服從大堂經(jīng)理的工作安排，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。負責前臺、超市的買單服務工作，并做到唱收唱付，禮貌服務
2、認真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。
3、作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。
A、熟練地掌握各房的消費價格及情況，準確打印賬單，及時快捷收妥客人應付費用，對各種鈔票驗明真?zhèn)危龊檬湛罱Y算工作
B、兌換好當天所需要零錢，每天核對備用金
4、掌握房態(tài)情況，積極熱情地推銷包房，了解當天預定客人，確認其付款方式，以保證開房和結帳準確無誤
5、快速準確地為客人辦理開房、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。
6、準確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
7、熟練掌握KTV的相關知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。
8、根據(jù)房務部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的房態(tài)。
9、制作、呈報各種報表報告。
收銀員崗位職責8
1、要有良好的道德思想品質(zhì)，嚴守商業(yè)秘密，熱愛本職工作，責任心強；
2、自覺維護藥店形象，統(tǒng)一著裝，儀表大方，端正佩戴胸牌；對待顧客應一視同仁，做到唱收唱付；
3、熟悉零售藥店工作流程，負責前臺票據(jù)信息的錄入和門店銷售核算，保證數(shù)據(jù)處理正確并傳輸至門店后臺；
4、收銀員每天上崗后做好收款前的準備工作，檢查收款機當前狀態(tài)是否能正常工作，發(fā)票、找零準備工作是否做好，搞好衛(wèi)生；
5、能夠維護計算機常見問題并熟練操作；
6、做好領導安排的臨時事項。
收銀員崗位職責9
1、負責餐廳的收銀工作;
2、負責各種收銀報表的制作;
3、協(xié)助餐廳財務人員核對賬目;
4、在收銀主管的帶領下，做好收費結算工作;
5、領取、使用、管理和歸還收銀備用金;
6、根據(jù)收款憑證登記現(xiàn)金和銀行日記賬，并將憑證送至會計;
7、妥善保管收銀設備等。
收銀員崗位職責10
一、直屬部門：收銀部
二、直屬上級：收銀部主管
三、適用范圍：收銀員、現(xiàn)金室人員、前臺人員
四、崗位職責：
1、快速、準確地收取貨款
2、為顧客提供良好的服務，回答顧客咨詢
3、嚴格遵守唱收唱付的原則
4、公司財產(chǎn)（收銀機、驗鈔機、收銀臺、電腦等）的保養(yǎng)
5、負責收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生
五、主要工作：
1、確保收銀動作的規(guī)范化、標準化，提高收銀速度和準確性
2、及時上交銷售款，及時作出差異報告
3、保證前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生
4、對商業(yè)資料的保密
5、各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞
6、確保金庫和現(xiàn)金的安全
7、保證充足的零用金
8、確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏
9、及時拾零，避免影響正常收銀，并將商品存在的問題作好記錄
10、識別偽鈔
11、嚴格遵循禮貌規(guī)范用語
12、規(guī)范化消磁，避免同顧客產(chǎn)生沖突
六、輔助工作：
1、協(xié)助做好顧客服務
2、協(xié)助盤點和前區(qū)商品的理貨、補貨
3、提高警惕，注意防盜
收銀員崗位職責11
1、遵守商場的各項規(guī)章制度，服從主管的工作安排
2、規(guī)范、熟練地操作，確保收銀工作正常進行
3、保管好收銀臺的配套物品及單據(jù)。
4、文明接待每一位顧客，做到唱收唱付，短款賠償
5、不擅離崗位或做與工作無關的事
6、不私自調(diào)班或換臺
7、不帶私款上崗、不貪污公款、私兌外幣或?qū)I業(yè)款帶出場外
8、認真填制“繳款單”和“儲值卡登記表”等單據(jù)。
9、遇收銀機故障或自身無法解決的問題，應及時上報收銀主管
10、經(jīng)收銀主管批準離崗應將收銀機退回到“請輸入密碼”狀態(tài)，取下機用鑰匙，鎖好抽屜，收銀臺放上“請稍候”的告示牌
11、做好交接的手續(xù)，按“繳款單”如數(shù)上交營業(yè)款
12、搞好收銀臺周圍的衛(wèi)生
13、向收銀主管提出合理化建議或意見
營業(yè)前：
1、到指定地點領取備用金，并在登記本上簽名，兌換充足的零鈔
2、到達收銀臺后打開總開關，依次開UPS電源、顯示屏、主機，輸入密碼，進入銷售狀態(tài)，核對操作號是否正確，打開錢箱，放入備用金
對所在收銀臺的銀行卡機結帳
4、認真檢查收銀機、讀碼、解碼器是否正常，如有異樣立即向主管匯報
5、將營業(yè)所需的用品擺放好，清點是否齊全，檢查購物袋存量是否足夠
營業(yè)中：
6、分類整理好有關促銷宣傳單，準備營業(yè)
7、顧客來到收銀臺前，收銀員應及時接待。
8、商品輸入機時要求正確仔細核對每個商品的條碼玉價格，并核對大小寫是否一致
9、營業(yè)中遇電腦故障而無法自行處理，立即通知電腦部
10、所有退換按公司<<商品銷售退換貨管理規(guī)定>>嚴格執(zhí)行
11、熟練地為顧客分類裝袋，易碎商品，及時提醒顧客。交易完成后主動將零錢和電腦小票遞到顧客手中
12、儲值卡結算時應注意：
（1）刷卡后核對卡、屏的卡號是否一致，并向顧客讀出余額，確認后再核對打印的卡號
�。�2）儲值卡余額不足時，必須收回，下班交收銀主管
（3）當收到掛失的儲值卡必須交相關部門協(xié)助處理，同時報告主管或經(jīng)理
13、交接班應注意：
�。�1）交班人向顧客解釋：“對不起，我們下交班，請稍候�！毖杆賹I業(yè)款、卡等放入錢袋，退出自己的密碼，接班人輸入自己密碼，核對操作員號后立即收銀
（2）對所有銀行卡機進行結帳，分類裝訂所有單據(jù)
�。�3）收銀臺所有辦公用品一一清點、交接
營業(yè)后：
14、拿好備用金、營業(yè)款及各類單據(jù)到指定地點填單，收款超過一定金額，應及時上交財務部門
15、按公司規(guī)定的金額留存?zhèn)溆媒?/p>
16、收銀員按規(guī)定格式填寫現(xiàn)金繳款單，要求字跡工整清晰，不得涂改
17、拿好現(xiàn)金繳款單、備用金、營業(yè)款到指定地點交主管簽收，收銀員將備用金有序地放入保險柜內(nèi)，并在登記本上簽名
18、晚班收銀員須待顧客全部離場后方可退出工作狀態(tài)，再按規(guī)定關機，鎖好收銀專章及辦公用品，交出鑰匙，罩好機罩
收銀員崗位職責12
職責描述:
1、負責收取車場車位時租費用;
2、負責核查現(xiàn)金金額、票據(jù)數(shù)量,確保準確無誤;
3、完成每日每班結賬及交接工作。
任職要求:
1、1年以上相關經(jīng)驗;
3、工作態(tài)度嚴謹,人品端正,仔細認真,具有良好的職業(yè)道德。
收銀員崗位職責13
1、負責審核顧客的交款憑證，收取顧客所交款項；
2、 負責本崗位備用金、代收款安全及保密工作；
3、 負責準確、快速、按規(guī)定錄入電腦交款憑證和銷售合同的信息數(shù)據(jù)；
4、 負責所收取錢款的真?zhèn)魏蛦螕?jù)的整理及交接；
5、 負責把每日所收款項準確無誤存入公司賬戶；
6、 負責核對實收金額與交款單據(jù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)三者是否一致，做到每日賬實相符；
7、 負責發(fā)現(xiàn)統(tǒng)一收銀工作中出現(xiàn)的問題，及時上報并且認真記錄；
8、 負責收銀系統(tǒng)和有關辦公用品的管理；
9、 負責為顧客提供優(yōu)質(zhì)的咨詢服務。
收銀員崗位職責14
一茶市操作程序
1、收到咨客送來的卡頭后，插入相應臺號的賬格，并在電腦中作開臺操作，建立賬戶。
2、結賬
�。�1）服務員拿來點心卡結賬時，收銀員應從相應的賬格里取出卡頭或加菜單，核對臺號后，與點心卡訂在一起。
�。�2）根據(jù)點心卡上各種類別點心格中蓋印的數(shù)量錄入電腦，點心格以外的消費以品名方式錄入。各種折扣或優(yōu)惠方式按酒店有關規(guī)定執(zhí)行。
�。�3）打印出賬單后，交給服務員向客人結賬。
�。�4）按各種不同付款方式進行結賬處理，同時將結賬方式錄入電腦，完成結賬操作。
�。�5）將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務員送回給客人。
�。�6）如客人要求提供發(fā)票的，按規(guī)定填開發(fā)票，由服務員交給客人，并請服務員在收銀賬單上簽名；境外客人可按其要求打印酒店格式發(fā)票。
�。�7）賬單要按不同付款方式蓋章，并分類放好。
二、飯市操作程序
1、驗單：收到餐廳服務人員送來的點菜單、酒水單、海鮮單等，在入廚聯(lián)和傳菜聯(lián)加蓋“驗單”章，留下收銀聯(lián)，其余各聯(lián)退還給服務員。
2、根據(jù)單據(jù)上列明的客人消費項目錄入電腦。
3、如有取消菜式的，審核取消單上的臺號、時間是否正確，是否有經(jīng)手人、餐廳部長及出品部人員簽名，確認有關手續(xù)后，錄入電腦進行沖減操作。
4、結賬：
�。�1）確認臺號，將服務員送回的點菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對，如有調(diào)整應立即詢問服務員，確認所有消費項目錄入無誤后打印賬單。
�。�2）各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關規(guī)定執(zhí)行。
�。�3）將點菜單顧客聯(lián)釘在賬單后面，由服務員交與客人結賬。
（4）按不同付款方式進行結賬處理，將結賬方式錄入電腦，完成結賬操作。
�。�5）將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務員送回給客人。
�。�6）如客人要求提供發(fā)票的，按規(guī)定填開發(fā)票，由服務員交給客人，并請服務員在收銀賬單上簽名；境外客人可按其要求打印酒店格式發(fā)票。
（7）賬單要按不同結賬方式蓋章，并分類放好。
三、團體宴會
1、收取宴會訂金時，憑“訂餐通知單”上注明的金額收取客人訂金，開出的收據(jù)必須注明交款人姓名、訂餐內(nèi)容、時間，經(jīng)手人必須簽全名；收據(jù)蓋章聯(lián)交給客人，并說明退款或結賬時必須交回收據(jù)；收據(jù)記賬聯(lián)連同現(xiàn)金一起交財務部；收取訂金必須在“訂金登記本”上作記錄。
2、根據(jù)團體宴會通知單，在結賬前把預訂菜單錄入電腦；如需增加消費項目的，則按散客方法處理。
3、結賬時沖減訂金的，當天訂金未上交的，收回的收據(jù)連同記賬聯(lián)釘回存根處，注明“作廢”字樣，結賬按正常程序處理；如訂金已上交，必須把訂金收據(jù)顧客聯(lián)收回釘在賬單上，訂金部分按掛賬方式處理。
四、各種付款方式的處理
1、現(xiàn)金
�。�1）收到服務員交來的現(xiàn)金時，要當面清點并檢查鈔票的真?zhèn)�，按照消費金額進行多退少補，并在電腦中作現(xiàn)金結賬處理。
�。�2）客人支付外幣的，先請客人到前臺收銀處兌換人民幣，或應客人要求由服務員代為兌換。
�。�3）把各種消費單據(jù)和賬單釘在一起。
2、信用卡
�。�1）確認信用卡為本酒店受理范圍，并檢查卡上日期是否過期，簽名式樣是否預先簽署。
（2）通過POS機進行消費操作，確保輸入金額正確無誤，并打印出簽購單。
�。�3）把簽購單和賬單一起交給服務員，請客人在簽購單上簽名確認。
�。�4）服務員送回已簽名的簽購單后，檢查簽名是否和信用卡上的式樣一致，確認無誤后把簽賬單持卡人聯(lián)和賬單顧客聯(lián)交給服務員送與客人。
�。�5）把信用卡特約單位聯(lián)與賬單及其他消費單釘在一起，其余一聯(lián)待下班后與現(xiàn)金一起放入進繳款袋中。
3、房客簽賬
�。�1）住店客人要求簽賬的，應先出示房卡。
�。�2）在電腦中檢查該客人是否可掛房賬，如有疑問可詢問前臺收銀員；若查實客人不可掛房賬的，向服務員說明原因，并請其向客人解釋。
（3）可掛房賬的，打印出賬單后，交給服務員請客人在賬單上寫上正楷姓名和房號并簽名。
�。�4）收回已簽名的賬單后，核對客人名字與房號是否和電腦記錄的一致，確認無誤后，選擇掛房賬方式進行結賬處理。
（5）把房卡交給服務員退還給客人。
（6）在房賬登記本上登記客人姓名、房號、消費金額、消費時間，賬單首聯(lián)在下班時送前臺收銀處，并請前臺收銀員在登記本上簽收；其他消費單據(jù)釘在賬單第二聯(lián)后面交核數(shù)。
4、外客簽賬
�。�1）確認客人是否在酒店可掛賬客戶名單之內(nèi)，消費金額是否在酒店規(guī)定的信用額度之內(nèi)。
�。�2）如屬單位掛賬，須告知服務員掛賬單位授權簽單人姓名；非掛賬單位授權人簽名掛單位賬的，須持掛賬單位臨時書面授權書，收銀員要檢查消費金額是否在授權書消費限額內(nèi)。
�。�3）如屬臨時掛賬客戶（不在酒店可掛賬客戶名單之列的），必須嚴格按照酒店關于掛賬的規(guī)定執(zhí)行，由有權限的管理人員書面同意或擔保。
（4）打印出賬單后，交給服務員請客人在賬單上簽名并注明掛賬單位名稱；旅行團掛賬的，只可由領隊簽名，收銀員不得把消費情況透露給任何其他團客。
�。�5）服務員交回已簽名的賬單后，收銀員必須核對賬單上的簽名與客人預留簽名是否相符。
�。�6）賬單首聯(lián)和掛賬授權書在下班時與現(xiàn)金一起放進繳款袋中；消費單據(jù)釘在賬單第二聯(lián)后面。
收銀員崗位職責15
1、負責責任區(qū)域的衛(wèi)生清潔整理工作;
2、負責餐廳賓客預訂工作，準確詳細的記錄賓客預訂情況;
3、根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確;
4、及時準確的為賓客辦理消費結算;
5、負責準確無誤地編制收入明細報表，確保賬實;
6、完成上級領導交辦的其它工作。
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