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服務(wù)員管理的崗位職責(zé)(精選5篇)
現(xiàn)如今,越來(lái)越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是一個(gè)具象化的工作描述,可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?以下是小編幫大家整理的服務(wù)員管理的崗位職責(zé)(精選5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
服務(wù)員管理的崗位職責(zé)1
1、服務(wù)員不能夠座臺(tái),不能夠在規(guī)定外向客人強(qiáng)索小費(fèi),注意控制調(diào)節(jié)自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。
2、熟悉場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)的品種及價(jià)格,隨時(shí)向客人推銷(xiāo)提高銷(xiāo)售額。
3、每一天準(zhǔn)時(shí)站位,姿態(tài)端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見(jiàn)到客人主動(dòng)打招呼,并采用同意規(guī)范的禮貌用語(yǔ)。
4、營(yíng)業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對(duì)其管轄房間進(jìn)行清理打掃,并認(rèn)真仔細(xì)檢查房間所隱蔽角落各項(xiàng)設(shè)施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。
5、每日參加班前例會(huì),做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,堅(jiān)持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護(hù)公司形象。
6、負(fù)責(zé)進(jìn)行自我管轄區(qū)的'清潔工作,堅(jiān)持房間干凈整潔,沙發(fā)茶幾茶具門(mén)窗電視柜電腦柜各項(xiàng)用具等物品數(shù)量齊全,擺放規(guī)范并擦拭干凈。
7、熟悉場(chǎng)所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情景,消費(fèi)方式,堅(jiān)持迅速回答客人。
8、房間客人買(mǎi)單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規(guī)定程序結(jié)帳。
9、熱愛(ài)公司,愛(ài)崗盡職,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,按規(guī)定時(shí)間上下班,服從安排,不得隨便請(qǐng)假。
10、客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)主動(dòng)親切問(wèn)候,及時(shí)向入座的客人介紹房間消費(fèi)形式,并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。
服務(wù)員管理的崗位職責(zé)2
崗位職責(zé):
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人供給“”服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作;
6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職資格:
1、年齡18—30歲,身體健康,身高1.58m以上、身高1.70m以上,能吃苦,
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
服務(wù)員管理的崗位職責(zé)3
崗位職責(zé):
1、按照上級(jí)安排,負(fù)責(zé)餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作;
2、負(fù)責(zé)所轄區(qū)區(qū)域設(shè)備、安全和衛(wèi)生工作;
3、出色的溝通本事和客戶服務(wù)技巧,為顧客供給高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù);
4、服從管理,團(tuán)結(jié)同事,能夠作為團(tuán)隊(duì)的一員協(xié)調(diào)工作;
5、能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求,在任何時(shí)候始終堅(jiān)持冷靜和禮貌;
6、上級(jí)安排的其他事項(xiàng)。
任職要求:
1、22—35周歲,中專以上學(xué)歷,上海戶籍優(yōu)先;
2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、工作主動(dòng)熱情,禮貌耐心,職責(zé)心強(qiáng),具備客戶至上的'服務(wù)理念,餐飲基本禮儀;
4、形象氣質(zhì)佳,身體健康,親和力強(qiáng),應(yīng)變本事強(qiáng);
服務(wù)員管理的崗位職責(zé)4
1、準(zhǔn)時(shí)參加各種培訓(xùn)課程,文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習(xí)。
2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作。
3、嚴(yán)格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。
4、按要求做好收市后的各項(xiàng)工作。
5、負(fù)責(zé)崗位的`財(cái)產(chǎn)管理工作,客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。
6、禮貌待客,微笑服務(wù),幫忙,督促,帶領(lǐng)新員工
7、負(fù)責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作。
8、理解客人各種類(lèi)型的投訴及提問(wèn),不卑不亢,不在解答本事范圍的,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)解決,關(guān)于內(nèi)部機(jī)密問(wèn)題,禮貌婉言拒絕回答。
9、服務(wù)過(guò)程微笑待客,積極配合部長(zhǎng)工作。
10、定期向上級(jí)報(bào)告工作情景,反映問(wèn)題,提出好的服務(wù)意見(jiàn)。
11、堅(jiān)持備餐間衛(wèi)生及備品充足
12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序,菜牌,酒水牌價(jià)格,使工作能夠順利完成
13、按照管理級(jí)的指示,做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,負(fù)責(zé)餐具,座位擺設(shè),更換
服務(wù)員管理的崗位職責(zé)5
崗位職責(zé):
1、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
2、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人供給最佳服務(wù);
3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)相關(guān)項(xiàng)目;
4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作;
5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職要求:
1、年齡18—30歲,身體健康;
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
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