客房部崗位職責集合15篇
在學習、工作、生活中,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,制定崗位職責可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非?鄲腊,以下是小編收集整理的客房部崗位職責,希望對大家有所幫助。
客房部崗位職責1
職責描述:
1、負責督促、指導客房部的員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務(wù)標準實施服務(wù),以確保能夠取得***的工作效果,保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的***狀態(tài)。
2、督促、指導、檢查、培訓客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區(qū)域 ( pa)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況,并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。
3、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客,并負責接受賓客的投訴,努力消除可能產(chǎn)生的不良影響,在賓客中樹立酒店的良好形象。
4、每天一次巡視抽查客房等本部門負責管理的`區(qū)域并作好有關(guān)記錄,注意收集賓客的各項意見與要求,以便及時發(fā)現(xiàn)問題,不斷改進工作,提高服務(wù)水準。
5、負責協(xié)調(diào)客房部各項工作,與各相關(guān)部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合,并注意加強與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。
6、負責督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作,加強有關(guān)培訓,確保部門內(nèi)每位員工對消防應(yīng)急措施的熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證賓客生命和客房財產(chǎn)的安全。
7、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作,并負責按照完成本部門的年度預(yù)算。
8、協(xié)助工程部做好客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,積極參與客房的改建、擴建工作。
任職要求:
1、大專及以上學歷,8年以上在酒店客房部的管理經(jīng)驗;
2、熟悉客房部的各項工作以及工作流程,并能認真的貫徹執(zhí)行;
3、能與酒店各部門密切配合,完成賓客的服務(wù)需求;
4、具有敏捷的思維,能應(yīng)對突發(fā)事件;
5、具有較好的親和力;
6、具有較強的分析能力和良好的語言表達與溝通能力。
客房部崗位職責2
1、監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)全部房務(wù)工作,為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制 度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、負責客房的清潔維修、保養(yǎng)。
3、保證客房和公共區(qū)域達到衛(wèi)生標準,確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、設(shè)備完好。
4、管理好客房消耗品,制定房務(wù)預(yù)算,控制房務(wù)支出,并做好客房成本核 算與成本控制等工作。
5、提出年度客房各類物品的預(yù)算,并提出購置清單。
6、制定人員編制、員工培訓、工作計劃,合理分配及調(diào)度人力。
7、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。
8、與前臺做好協(xié)調(diào),控制好房態(tài),提高客房利用率和對客的`服務(wù)質(zhì)量。
9、與工程部做好協(xié)調(diào),做好客房設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)和管理工作。
10、檢查F層的消防、安全工作并與保安部緊密協(xié)作,確?腿说娜松砑 財產(chǎn)安全。
11、擬定、上報客房部年度工作計劃、季度工作安排。
12、建立客房部工作的完整檔案體系。
13、任免、培訓、考核、獎懲客房部主管及領(lǐng)班。
14、按時參加酒店例會,傳達落實會議決議、決定,及時向總經(jīng)理
客房部崗位職責3
一、執(zhí)行總經(jīng)理的指令,完成客房部所屬部門、班組的經(jīng)營、服務(wù)管理工作。
二、參加總經(jīng)理主持的晨會,匯報部門工作,接受新的指令,并傳達給屬下;主持召開本部門工作例會,聽取匯報,布置新工作。
三、根據(jù)酒店經(jīng)營管理的有關(guān)政策,負責制訂客房部工作計劃,并組織實施,確保實現(xiàn)。
四、每日查閱有關(guān)客務(wù)報表,掌握客房預(yù)訂情況、銷售情況和客人動態(tài);掌握重大團隊會議用房情況,掌握VIP客人抵離情況,并親自做出安排,檢查督導。
五、負責制定本部門各級人員的崗位責任制,部門各崗位工作程序與服務(wù)的質(zhì)量標準,制定部門的規(guī)章制度。
六、負責督導、檢查部門員工執(zhí)行規(guī)章制度情況和執(zhí)行服務(wù)規(guī)程和服務(wù)質(zhì)量標準的情況,確保落實。
七、負責本部門員工任職標準的`制定,并配合人事部門招聘各崗位員工;負責制定本部門培訓計劃,加強專業(yè)培訓和思想品德教育,組織考核、評估,執(zhí)行獎懲制度。
八、負責建立健全客房部物品、用品、設(shè)備的管理制度,嚴格領(lǐng)用、保管、消耗管理,降低成本、增加收入,真正成為“管家”;做好布巾消耗計劃,定期采購布巾。
九、親自安排檢查VIP客房,確保一切高標準;迎接重要客人入住,探望客人;對常住客戶和患病的客人探望。
十、實行走動式管理,每日巡視抽查客房的服務(wù)質(zhì)量情況并做記錄;每日巡視樓層,檢查督導工作;確?头康男l(wèi)生和安全是最基本管理要求。
十一、認真聽取客人和飯店管理層對客房服務(wù)的意見的建議;處理客人重要投訴,解決問題,彌補可能產(chǎn)生的不良影響。
十二、及時與飯店有關(guān)部門溝通,協(xié)調(diào)客房部與各部門的關(guān)系;協(xié)助工程部做好維修工作,參與房間改建方案制訂,確?头坑布O(shè)備設(shè)施完好。
十三、會同安全部,做好消防工作,確保消防器材完好,消防通道暢通;加強治安管理,保證客房和客人安全。
十四、協(xié)調(diào)與前廳部的工作,合理安排客人入住,并及時組織員工“搶房”,確保提高出租率,提高效益。
十五、加強布草房的管理,既保證服務(wù)質(zhì)量、又降低成本,并努力創(chuàng)建“綠色客房”。
十六、關(guān)心員工生活,提高員工素質(zhì),傾聽員工意見和建議,創(chuàng)建良好的工作氛圍,形成良好的團隊。
十七、完成上級交辦的其他任務(wù)。協(xié)助財務(wù)制定部門的銷售預(yù)算與成本控制預(yù)算,完成每年預(yù)算工作。
客房部崗位職責4
1、全面負責客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負責;
2、執(zhí)行客房部各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;
3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取___的經(jīng)濟效益;
4、負責客房部的日常質(zhì)量管理,檢查督促各管區(qū)嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè);
5、制定酒店各區(qū)域、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃;
6、組織酒店客房員工培訓;
7、考核各管區(qū)主管、員工的'工作業(yè)績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效能;
客房部崗位職責5
崗位職責:
1、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
2、匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
3、對客房設(shè)施設(shè)備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的.消耗情況。
4、旺季及入住率高的情況下協(xié)助員工進行搶房。
崗位要求:
具備同等酒店或星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。
8:30—5:30,月休四天
客房部崗位職責6
1、全面負責酒店客房部日常運營管理工作。
2、制定完善本部門各崗位職責及工作流程、服務(wù)標準,并將標準落實到各個崗位。
3、負責本部門員工的培訓及工作評估。
4、對客房部物資、設(shè)備進行管理和控制,并作好管理臺賬。
5、在保證酒店客房服務(wù)的標準下,制定房務(wù)預(yù)算,控制、降低部門費用的支出。
6、按酒店標準監(jiān)督客房服務(wù)質(zhì)量及公共區(qū)域衛(wèi)生清潔、綠化、洗滌、公區(qū)設(shè)備情況。
7、對客房服務(wù)質(zhì)量進行管理和控制。
8、完成酒店總經(jīng)理和副總的'日常工作任務(wù),并與其他部門做好協(xié)調(diào)溝通。
客房部崗位職責7
1.負責對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行。
2.掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班領(lǐng)頭的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
3.根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。
4.每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5.匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6.對客房設(shè)施設(shè)備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。
7.掌握號各班組更的.布草及客房用品的消耗情況。
客房部崗位職責8
1、監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)酒店房務(wù)工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、負責客房的清潔、維修、保養(yǎng)工作。
3、保證客房和公共區(qū)域達到衛(wèi)生標準,確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、設(shè)備完好。
4、管理好客房消耗品,制定房務(wù)預(yù)算,控制房務(wù)支出,做好客房成本核算與成本控制等工作。
5、提出年度客房各類物品的預(yù)算,提出購置清單。
6、制定人員編制、員工培訓、工作計劃,合理分配及調(diào)度人力。
7、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。
8、與前臺做好協(xié)調(diào),提高客房利用率和對住客的.服務(wù)質(zhì)量。
9、與工程部做好協(xié)調(diào),做好客房設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)和管理工作。
10、檢查樓層的消防、安全工作,與保安部和行政部緊密協(xié)作,確保客人的人身及財產(chǎn)安全。
11、擬定、上報客房部及酒店前臺年度工作計劃、季度工作安排。
12、建立房務(wù)部工作完整的檔案體系。
客房部崗位職責9
1、培訓服務(wù)員在指定區(qū)域內(nèi)做清潔工作。
2、檢查房間質(zhì)量確保房間質(zhì)量標準和提供服務(wù)。
3、將主管交給的任務(wù)分配給服務(wù)員。
4、參加每日工作例會和特殊指示。
5、填寫客房報表。
6、檢查離店房,在確認房間達到清潔標準后,將房間變成可售房。
7、接到客人的特殊要求要盡力滿足。處理客人投訴,并報告給主管。
8、按照檢查表檢查房間是否干凈,客用品是否齊全,并將需要修理的房間及時報修。
9、對需要修理的房間和物品要及時報修,并確保已修理好。
10、填寫報告,并確?腿诉z留物品做失物招領(lǐng)。
11、報告客房內(nèi)物品的丟失和損壞。
客房服務(wù)員崗位職責
1、熱愛本職工作,敬業(yè)、愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2、接聽電話,答復住客咨詢或要求。
3、及時記錄住房、查房、退房時間,維修等情況 ,并與前廳校對報表、房狀。
4、協(xié)助客人入住,當班員工應(yīng)在樓梯或門口迎候客人,引領(lǐng)進房,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。
5、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
6、負責工作鑰匙的.收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。
7、了解客情,當班期間 不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。
8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔。
9、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況,后報修。維修人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。
10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。
11、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔和開窗通風等情況進行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。
12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰,并調(diào)離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
15、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房主管經(jīng)理。
16、愛惜客房財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜,努力學習業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。
客房部崗位職責10
1、主持客房部管理例會和有關(guān)員工會議,傳達布置、執(zhí)行會議議決和上級指令,負責計劃、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成情況;
2、履行業(yè)務(wù)管理職能,監(jiān)督客房服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔工作;
3、督導、協(xié)調(diào)全部客房部運作,為主客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及個性化服務(wù)發(fā)展;
4、監(jiān)督設(shè)備檢查、研究改造或增設(shè)房間物品、控制費用支出并保證酒店客房服務(wù)標準;
5、技巧底處理客人投訴,發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系;
6、協(xié)調(diào)加強部門之間的`工作關(guān)系,不斷改進工作,提高效率,建立客房部完成的工作體系;
客房部崗位職責11
1、監(jiān)督和指導客房部的工作運轉(zhuǎn),其中包括客房部、公共區(qū)域、布草房、后臺工作區(qū)域,保證部門服務(wù)運作的順利進行,與其他部門保持密切合作;
2、編制部門工作計劃,組織、指導、協(xié)調(diào)本部門的各項工作,負責部門經(jīng)營管理、安全防范、服務(wù)質(zhì)量、成本控制和培訓工作;
3、主持客房部例會,定期召開部門質(zhì)量、工作會議;
4、建立和保持良好的員工關(guān)系,指導員工評估機制。督促落實員工崗位工作程序和規(guī)范執(zhí)行情況,并保證服務(wù)效率和質(zhì)量,定期對服務(wù)員進行培訓,做好階段性表現(xiàn)的評估;
5、督促、檢查各樓層治安,消防的防范工作,保障客房的.安全;
6、定期檢查客房和所有客房區(qū)域;
7、掌握客人抵離情況,跟蹤特別團隊和VIP到店的準備工作;
8、每天檢查到店的貴賓房,抽查住房及空房,巡查客房樓層公共區(qū)域及后勤部位,確保房間布置、服務(wù)和清潔衛(wèi)生符合標準;
客房部崗位職責12
1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經(jīng)理匯報;
2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務(wù)標準實施服務(wù),保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的狀態(tài);
3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區(qū)、pa主管等管理人員執(zhí)行崗位責任制度;
4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的`賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;
5.負責協(xié)調(diào)客房各項工作、與各相關(guān)運營部門建立溝通與配合;
6.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門的年度預(yù)算;
7.嚴格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據(jù)酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預(yù)算順利完成;
8.抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),提供酒店客房整體服務(wù)質(zhì)量水平;
9.準確收集業(yè)務(wù)信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策;
客房部崗位職責13
1、主持客房部的整體工作,傳達、執(zhí)行上級下達的經(jīng)營管理指令;
2、制定年度、月度的工作計劃和部門工作目標,并組織實施,掌握部門營業(yè)收入等各項經(jīng)營指標的完成情況,控制成本,力爭獲得最佳經(jīng)濟效益;
3、負責制定和完善部門各項規(guī)章制度,不斷改進工作方式及服務(wù)程序,努力提高服務(wù)質(zhì)量;
4、檢查、督導各管區(qū)的管理工作,確保各項計劃指標、規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標準的落實;
5、主持本部門的.工作例會、聽取匯報,審查各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報表,督促工作進度,解決工作中的實際問題;
6、進行現(xiàn)場督導,巡視所屬各營業(yè)場所和區(qū)域,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;
7、負責檢查落實VIP的接待工作,處理客人投訴;
8、跟其他相關(guān)部門協(xié)調(diào)、溝通,密切合作;
9、按照酒店相關(guān)人事用工制度和要求,決定本部門員工的調(diào)配、錄免,督導實施部門培訓計劃,提高員工整體素質(zhì);
10、定期走訪住店客人,了解客人需求,提供個性化服務(wù),建立良好的公共關(guān)系。
客房部崗位職責14
一、客房部主管及領(lǐng)班的崗位職責:
1、接受客房部經(jīng)理的督導,直接向客房部經(jīng)理負責,配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟收入。
2、監(jiān)督,指導,協(xié)調(diào)客房部的日常工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、負責制度客房部年度的財務(wù)預(yù)算,包括清潔用具,日常消耗品,用品等。
4、定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費。
5、巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)劣罰,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好。
6、組織、主持每周領(lǐng)班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的困難。
7、檢查各領(lǐng)班的`工作效率,糾正偏差。
8、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見。
9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品和管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。
10、督導各級領(lǐng)班人員,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進行公正的評估,獎優(yōu)劣罰。
11、與工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。
12、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作。
二、領(lǐng)班崗位職責:
1、負責所管轄員工的工作安排和調(diào)配,督導客房服務(wù)員及清雜工的工作。
2、巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計劃。
4、檢查各類物資的儲備和消耗量。
5、隨時留意客人動態(tài),處理一般性的客人投訴,有重大事故需向部門經(jīng)理報告。
6、掌握并報告所管轄客房的狀況。
7、對下屬員工工作提出具體意見。
8、親自招待貴賓,以表示酒店對賓客的敬意。
9、領(lǐng)導本班員工積極工作,不斷攻關(guān),創(chuàng)出新成果。
10、填寫領(lǐng)班工作日志,完成部門經(jīng)理安排的其他工作。
早班領(lǐng)班職責:
1、督導管轄區(qū)域該班次的早班、樓層雜役的工作,對客服經(jīng)理負責。
2、檢查管轄區(qū)域所有房間,對本管區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負責。
3、查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴格控制維修房、壞房的數(shù)量。
4、了解掌握客情,核準房間狀態(tài)。
5負責報告住客遺失和報失等事項。
6、嚴格控制各項工作規(guī)程,對違反“工作規(guī)程”的員工做出處理,并向上級匯報,負責評核本部門員工浮動工資。
7、對下屬員工進行不定期的業(yè)務(wù),操作培訓。不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準和操作技能。 8負責本部門三個班范圍內(nèi)員工的思想政治工作。掌握好員工的思想動態(tài),及時幫助員工解決困難,建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。
9、管轄區(qū)域的衛(wèi)生工作安排負完全責任。
10、處理客人投訴并向部門經(jīng)理、大堂副理及主管匯報。
11、定期征詢長住客的意見,處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系。
12、做好本管轄區(qū)域因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,如果遇到重大問題必須向部門主管及經(jīng)理匯報。
13、做好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜和安全工作,以及協(xié)查通緝犯的工作。
14、積極向部門經(jīng)理提出可行性建議。
15、寫工作報告并參加部門例會。
16、努力完成領(lǐng)導布置的其他工作任務(wù)。
客房部崗位職責15
1、 貫徹執(zhí)行酒店副總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令,向副總經(jīng)理負責并報告工作。
2、 根據(jù)酒店確定的經(jīng)營方針和目標,負責編制客房部預(yù)算,制訂各項業(yè)務(wù)計劃,并有效組織實施與監(jiān)控,實現(xiàn)預(yù)期目標。
3、 以市場為導向,研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,適時調(diào)整經(jīng)營策略,努力創(chuàng)收,堅持以部門為成本中心的方針,嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取最大的經(jīng)濟效益。
4、主持部門工作例會,聽取匯報,督促工作進度,解決工作中的問題。
5、 負責客房部的安全管理工作,遵照“誰主管,誰負責”的安全責任制,督促本部門各管區(qū)落實各項安全管理制度,切實做好安全防范工作,確保一方平安。
6、負責客房部的日常質(zhì)量管理,檢查督促各管區(qū)嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè),每日巡視本部門各管區(qū)一次以上,抽查各類客房10間以上。
7、 負責本部門員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓,督促各管區(qū)有計劃地抓好培訓工作和開展“學先進,找差距”活動,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
8、溝通本部門與酒店其他部門的聯(lián)系,配合協(xié)調(diào)地搞好工作。
9、建立良好的客戶關(guān)系,廣泛聽取和搜集客人意見,處理投訴,不斷改進工作。
10審閱各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報表,密切注意客情,掌握重要接待任務(wù)情況,
及時檢查和督促各管區(qū)認真做好接待服務(wù)及迎送工作。
11、負責客房設(shè)施設(shè)備的使用管理工作,督促各管區(qū)做好日常的.維護保養(yǎng)
和清潔工作,定期進行考核檢查;參與客房的改造和更新裝修工作,
研究和改進客房的設(shè)備設(shè)施。
12、考核各管區(qū)經(jīng)理、主管的工作業(yè)績,激勵員工的積極性,不斷提高管
理效能。
13、做好政治思想工作,關(guān)心員工生活,抓好部門文明建設(shè)。
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