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燒烤服務(wù)員崗位職責(zé)范文

發(fā)布時間:2017-12-26 編輯:曉玲

  燒烤服務(wù)員需要按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用,下面就是小編是就得崗位職責(zé),歡迎大家閱讀!

  燒烤服務(wù)員崗位職責(zé)范文篇1:

  1、保持良好的儀容儀表,用禮貌的語言、熱情的態(tài)度接待每一位顧客;

  2、營業(yè)時,按流程為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),主動觀察隨時提供服務(wù)及促銷工作;

  3、盡量幫助客人解決消費過程中的各類問題,必要時將客人問題和投訴及時反映給上級,尋求解決方法。

  4、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;

  5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  6、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù)。

  燒烤服務(wù)員崗位職責(zé)范文篇2:

  1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;

  2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù);

  4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作;

  5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  燒烤服務(wù)員崗位職責(zé)范文篇3:

  a.崗位名稱:燒烤師

  b.直接上司:燒烤組長 c.具體職責(zé)及操作細則:

  1.聽從廚師長的工作安排,嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度;

  2.搞好個人衛(wèi)生,注重自己的儀容儀表,嚴格遵守食品衛(wèi)生法;

  3.熱愛自己的本職工作,要有責(zé)任心,勤懇踏實,謙虛好學(xué);

  4.必須隨時保持崗位的清潔衛(wèi)生,如地板、墻壁、操作臺及設(shè)備不得有油污性贓物;

  5.嚴格按加工程序加工原料,做好各種烤制品的準備工作,保證口味純正、不變形、不走味、不偷工減料,不得隨意變動配料及用料同時絕不允許浪費原材料;

  6.根據(jù)菜肴盤飾規(guī)格要求,為各類出品菜肴進行清潔和盤飾美觀;

  7.嚴格按比例稱量調(diào)味料,用量具進行配比,用量標準,口味、色澤符合要求;

  8.清潔工作臺,用剩的裝飾花卉和調(diào)味醬汁及時冷藏,餐具歸還原位;

  9.下班時檢查好水、電氣設(shè)備開關(guān),確保安全后方可下班;

  10.完成廚師長交辦的其他工作。

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