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賓館員工制度

時(shí)間:2022-12-12 17:42:13 員工管理 我要投稿

賓館員工制度

  在現(xiàn)在社會(huì),我們可以接觸到制度的地方越來越多,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家整理的賓館員工制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

賓館員工制度

賓館員工制度1

  賓館酒店員工管理制度:結(jié)合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的安排,計(jì)劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價(jià)格等變化情況,并作出詳細(xì)分析和充分估計(jì),以審定、編制財(cái)務(wù)計(jì)劃、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財(cái)務(wù)計(jì)劃,按各部門的不同經(jīng)營范圍、計(jì)劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門初的上報(bào)計(jì)劃,分?jǐn)傎e館計(jì)劃指標(biāo),下達(dá)給各業(yè)務(wù)部門實(shí)施、財(cái)務(wù)計(jì)劃分為度、季度計(jì)劃:

  (1)每三季度進(jìn)行賓館財(cái)務(wù)內(nèi)審,每四季度各部門向財(cái)務(wù)部提交用款計(jì)劃,經(jīng)綜臺(tái)平衡后,提出每二的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃,報(bào)賓館總經(jīng)理室和財(cái)務(wù)部。

  (2)賓館財(cái)務(wù)部按標(biāo)準(zhǔn)的收支計(jì)劃,合理安排比例,下達(dá)定額指標(biāo)給各部門。

  (3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報(bào)賓館總經(jīng)理審批后的季度計(jì)劃指標(biāo),結(jié)合本部門的具體情況,按月分?jǐn)偧径热蝿?wù)指標(biāo)作為本部門季內(nèi)各月指標(biāo)檢查尺度。

  (4)賓館對各業(yè)務(wù)部門的計(jì)劃檢查按季進(jìn)行清算。

  (5)財(cái)務(wù)部應(yīng)編制:流動(dòng)資金計(jì)劃、營業(yè)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯收支計(jì)劃和利潤計(jì)劃、償還債務(wù)計(jì)劃及基建計(jì)劃、利潤分配計(jì)劃等。

  (6)各部門應(yīng)編制:

 、黉N售部及前臺(tái):客源計(jì)劃(包括外聯(lián)部分)、費(fèi)用計(jì)劃、營業(yè)計(jì)劃和利潤計(jì)劃等。

 、诳头坎浚簜淦肥褂糜(jì)劃(含耗用品)、費(fèi)用計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購置計(jì)劃等。

 、鄄惋嫴浚籂I業(yè)計(jì)劃、利潤計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及物品采購計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購置計(jì)劃等。

 、苌虉霾浚轰N售計(jì)劃(分批發(fā)與零售)、商品進(jìn)貨計(jì)劃(分進(jìn)口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯使用計(jì)劃、流動(dòng)資金計(jì)劃、商場裝修計(jì)劃、設(shè)備維修及購置計(jì)劃、印刷品付印計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

 、菸鞑透栉鑿d:營業(yè)計(jì)劃、利潤計(jì)劃、利潤計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及商品采購計(jì)劃、耗用品購進(jìn)計(jì)劃和設(shè)備養(yǎng)護(hù)計(jì)劃等;

 、薏少彶浚何锪线M(jìn)貨計(jì)劃、工衣工鞋訂做計(jì)劃和加工訂貨計(jì)劃等;

 、呗糜尾浚嚎驮从(jì)劃、營業(yè)計(jì)劃、利潤計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

  ⑧管家部:費(fèi)用計(jì)劃、用品使用計(jì)劃、花瓶盆載及用品、用具購置計(jì)劃、清潔機(jī)具養(yǎng)護(hù)及更新計(jì)劃、花店經(jīng)營計(jì)劃等;

 、岵疾莶浚嘿M(fèi)用計(jì)劃、布草添置計(jì)劃和備品耗用計(jì)劃等;

 、馐聞(wù)部:職工餐廳收支計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

  (7)總經(jīng)理室、人事部、財(cái)務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費(fèi)用開支計(jì)劃。

  (8)各部所需編報(bào)的計(jì)劃、送財(cái)務(wù)部匯總呈報(bào)。

賓館員工制度2

  1、 精神飽滿,不倚不靠。

  2、面向客人微笑,敬語對客。

  3、站姿端正,對客服務(wù)表示出誠懇態(tài)度。

  4、站立端正,隨時(shí)為客人服務(wù);兩手放在前面交叉站立;走路平穩(wěn)、不急跑;遇到上級(jí)、同事熱情打招呼。

  5、自然站立,說話有禮貌,對客微笑,使用敬語,回答客人問題或與上級(jí)交談,聲音適中,誠懇自然。

  6、與客人交談距離適中,音量適中,對方聽清即可。

  7、跟客人說話時(shí)應(yīng)兩眼注視對方,面向客人。

  8、對客服務(wù)杜絕談?wù)撟约旱乃绞,不能變相向客人索取小費(fèi)。

  9、“客人永遠(yuǎn)是對的”

  10、微笑服務(wù),對客人熱情友好。

賓館員工制度3

  1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  2、接聽電話,答復(fù)住客咨詢或要求。

  3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情況,并與前廳校對報(bào)表、房狀。

  4、協(xié)助客人入住,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。

  5、客房內(nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。

  6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。

  7、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會(huì)客情況,做好巡查記錄。

  8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;

  9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況,后報(bào)修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。

  10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。

  11、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。

  12、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴(yán)處。

  13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰,并調(diào)離崗位。

  14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。

  15、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。

  16、愛惜客棧財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。

賓館員工制度4

  一、儀容儀表

  1、工作人員要保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,注意個(gè)人形象,以熱情飽滿的態(tài)度認(rèn)真對待工作。

  2、上班時(shí)間不飲酒、不吸煙、不吃有異味的食品,保持口腔清潔衛(wèi)生,防止口臭。

  3、上班時(shí)間行走時(shí)不得手插衣褲袋,不得手挽手或勾肩搭背。

  4、熱愛賓館,愛店如家,勤奮工作,盡職盡責(zé),客人入住賓館后禁止大聲喧嘩、追逐打鬧。

  5、打掃衛(wèi)生時(shí)嚴(yán)禁大聲喧嘩。

  二、工作衛(wèi)生制度

  1、員工必須嚴(yán)格遵守工作時(shí)間,不遲到不早退,不曠班。如有事?lián)Q班調(diào)休必須提前向主管請示,經(jīng)同意后方可調(diào)班。

  2、前臺(tái)工作人員與下一班當(dāng)面接班前不得擅自離崗,私自離崗者以曠班論處。

  3、服從管理人員的工作安排,先服從后討論,不能將個(gè)人情緒帶到工作中。按時(shí)按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù),不無故拖延、拒絕或終止工作。

  4、團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助、虛心好學(xué)、求實(shí)上進(jìn),準(zhǔn)確熟練掌握所有工作流程。

  5、客人退房時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)客房內(nèi)用具,發(fā)現(xiàn)減少或損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)向前臺(tái)工作人員反映,要求顧客按相應(yīng)的賠償價(jià)格目錄進(jìn)行賠償。

  6、服務(wù)員查房時(shí)做到人走燈滅。

  7、客房內(nèi)外保持清潔、整齊、無塵。若客房空置三天及以上要及時(shí)重新打掃,打掃衛(wèi)生時(shí)要打掃一間鎖一間,不得敞開房門。

  8、責(zé)任片區(qū)衛(wèi)生要隨時(shí)保持清潔,值班人員不得擅自離開崗位,白天流動(dòng)查看衛(wèi)生,隨時(shí)清掃。

  9、愛護(hù)賓館一切公共設(shè)施及財(cái)務(wù),提倡勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費(fèi)。

  三、前臺(tái)制度

  1、禁止非前臺(tái)工作人員進(jìn)入前臺(tái),如有事請到中樓辦公室102房間商談。

  2、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品必須及時(shí)上交前臺(tái),前臺(tái)工作人員務(wù)必及時(shí)登記并保管好,做好交接工作。

  3、IC卡及鑰匙由前臺(tái)統(tǒng)一保管,服務(wù)員在打掃查房時(shí)IC卡及鑰匙不得亂放,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人,出現(xiàn)遺失現(xiàn)象自行負(fù)責(zé)。

  4、不得隨便為他人開啟客房,驗(yàn)明客人身份后方可給客人開門。

  5、若客人寄存行李,前臺(tái)工作人員要對寄存的物品標(biāo)示明顯,交接清楚,防止調(diào)包錯(cuò)換。

  四、處罰規(guī)定

  1、若發(fā)現(xiàn)將公物外流者以一罰十,嚴(yán)重者以開除處理。

  2、遲到、曠班人員以擦洗兩棟樓欄桿為處罰,值班人員嚴(yán)格按值班表嚴(yán)格輪值,當(dāng)日值班人員若無故離崗,以拖樓道為處罰。

賓館員工制度5

  一、早班樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)

  1、整理工作間與工作車。

  2、開樓層例會(huì)時(shí),記錄所交代的事項(xiàng)。

  3、查客房,統(tǒng)計(jì)客房出租情況。

  4、打掃客房衛(wèi)生。

  5、記錄布草使用情況。

  6、向房務(wù)中心報(bào)告客房內(nèi)維修項(xiàng)目。

  7、及時(shí)清潔、保養(yǎng)清潔工具與設(shè)備。

  8、做好計(jì)劃衛(wèi)生。

  9、隨時(shí)清除客房內(nèi)地毯與墻紙的污漬。

  二、中班樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)主要負(fù)責(zé)樓層客房的清潔。

  1、做好定期衛(wèi)生計(jì)劃。

  2、清理樓層垃圾。

  3、維護(hù)樓層清潔。

  4、領(lǐng)取物品,記錄有關(guān)事項(xiàng)。

  5、檢查白班報(bào)修房。

  6、及時(shí)清理客房。

  三、夜班樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)

  1、整理工作車,為早班做準(zhǔn)備。

  2、整理維護(hù)樓層公共區(qū)域、角落間。

  3、檢查樓層安全。

  4、為客人提供服務(wù)。

賓館員工制度6

  1.嚴(yán)格遵守會(huì)館各項(xiàng)規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)指揮安排。

  2.加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)素質(zhì),樹立服務(wù)至上觀念,文明服務(wù),禮貌待客,熱情周到,儀表端正,著裝整潔。

  3.做好來訪客人的接待服務(wù)工作,來訪客人要及時(shí)領(lǐng)送到客人房間,非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開,確保安全。

  4.熟悉賓館情況,了解住宿知識(shí),熱情解答客人提出的問題。

  5.不擅自離開工作崗位,不到客房內(nèi)亂拿亂用客人物品食物等,不與客人時(shí)間交談,不談與工作無關(guān)的事情,不收客人任何禮物。

  6.搞好環(huán)境衛(wèi)生,管好賓館的設(shè)備和物品,發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時(shí)處理并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),避免發(fā)生各種安全責(zé)任事故。

  7.嚴(yán)格執(zhí)行‘三輕’確保樓層安靜,并對賓館做到心中有數(shù),執(zhí)行驗(yàn)證開門服務(wù),對患病或行跡異常的客人要及時(shí)報(bào)告,上班時(shí)間不要串崗。

  8.客人離店時(shí),要清點(diǎn)檢查房間設(shè)備.物品,如有丟失損壞按價(jià)賠償,否則不予辦理結(jié)算和離店手續(xù),并對客人遺物品做好登記,保管上繳的工作。

  9.對所洗的被單褥單等要清點(diǎn)數(shù)目,做好出入庫手續(xù),說明破損程度,洗凈后曬干疊整齊,及時(shí)送交倉庫保管,嚴(yán)格領(lǐng)取使用手續(xù)。

  10.無可人的房間,不準(zhǔn)進(jìn)入客房看電視;睡覺等,禁止在工作時(shí)間打撲克;做私活;聚坐閑談;大聲喧嘩嬉戲等。

  11.認(rèn)真檢查客房的用電設(shè)施的安全情況,對沒有客人的房間或已經(jīng)退的'房間,要切斷所有電器開關(guān),經(jīng)常性的檢查插座、開關(guān)、熱、冷水管線,發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)告,做好登記,切防各類事故的發(fā)生。

  12.對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數(shù),因工作不認(rèn)真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴(yán)重后果者,將追究有關(guān)人的責(zé)任。

  13.遵守賓館的其它規(guī)定。

賓館員工制度7

  1、結(jié)合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的安排,計(jì)劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價(jià)格等變化情況,并作出詳細(xì)分析和充分估計(jì),以審定、編制財(cái)務(wù)計(jì)劃。

  2、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財(cái)務(wù)計(jì)劃,按各部門的不同經(jīng)營范圍、計(jì)劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門年初的上報(bào)計(jì)劃,分?jǐn)傎e館計(jì)劃指標(biāo),下達(dá)給各業(yè)務(wù)部門實(shí)施。

  3、財(cái)務(wù)計(jì)劃分為年度、季度計(jì)劃:

  (1)每年第三季度進(jìn)行賓館財(cái)務(wù)內(nèi)審,每年第四季度各部門向財(cái)務(wù)部提交用款計(jì)劃,經(jīng)綜臺(tái)平衡后,提出每二年的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃,報(bào)賓館總經(jīng)理室和財(cái)務(wù)部。

  (2)賓館財(cái)務(wù)部按標(biāo)準(zhǔn)的收支計(jì)劃,合理安排比例,下達(dá)定額指標(biāo)給各部門。

  (3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報(bào)賓館總經(jīng)理審批后的季度計(jì)劃指標(biāo),結(jié)合本部門的具體情況,按月分?jǐn)偧径热蝿?wù)指標(biāo)作為本部門季內(nèi)各月指標(biāo)檢查尺度。

  (4)賓館對各業(yè)務(wù)部門的計(jì)劃檢查按季進(jìn)行,全年清算。

  4、財(cái)務(wù)計(jì)劃內(nèi)容:

  (1)財(cái)務(wù)部應(yīng)編制:

  流動(dòng)資金計(jì)劃、營業(yè)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯收支計(jì)劃和利潤計(jì)劃、償還債務(wù)計(jì)劃及基建計(jì)劃、利潤分配計(jì)劃等。

  (2)各部門應(yīng)編制:

  1、銷售部及前臺(tái):客源計(jì)劃(包括外聯(lián)部分)、 費(fèi)用計(jì)劃、營業(yè)計(jì)劃和利潤計(jì)劃等。

  2、客房部:備品使用計(jì)劃(含耗用品)、費(fèi)用計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購置計(jì)劃等。

  3、餐飲部:營業(yè)計(jì)劃、利潤計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及物品采購計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購置計(jì)劃等。

  4、商場部:銷售計(jì)劃(分批發(fā)與零售)、商品進(jìn)貨計(jì)劃(分進(jìn)口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯使用計(jì)劃、流動(dòng)資金計(jì)劃、商場裝修計(jì)劃、設(shè)備維修及購置計(jì)劃、印刷品付印計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

  5、西餐歌舞廳:營業(yè)計(jì)劃、利潤計(jì)劃、利潤計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及商品采購計(jì)劃、耗用品購進(jìn)計(jì)劃和設(shè)備養(yǎng)護(hù)計(jì)劃等;

  6、采購部:物料進(jìn)貨計(jì)劃、工衣工鞋訂做計(jì)劃和加工訂貨計(jì)劃等;

  7、旅游部:客源計(jì)劃、營業(yè)計(jì)劃、利潤計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

  8、管家部:費(fèi)用計(jì)劃、用品使用計(jì)劃、花瓶盆載及用品、用具購置計(jì)劃、清潔機(jī)具養(yǎng)護(hù)及更新計(jì)劃、花店經(jīng)營計(jì)劃等;

  9、布草部:費(fèi)用計(jì)劃、布草添置計(jì)劃和備品耗用計(jì)劃等;

  10、事務(wù)部:職工餐廳收支計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

  11、工程部:燃料進(jìn)貨和耗用計(jì)劃、水電耗用計(jì)劃、設(shè)備維修計(jì)劃、零配件及工具購置計(jì)劃和費(fèi)用開支計(jì)劃等。

  (3v1)總經(jīng)理室、人事部、財(cái)務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費(fèi)用開支計(jì)劃。

  (4)各部所需編報(bào)的計(jì)劃、送財(cái)務(wù)部匯總呈報(bào)

賓館員工制度8

  為進(jìn)一步規(guī)范本酒店應(yīng)收帳款管理,保證資金周轉(zhuǎn)順暢,避免呆帳、死帳的出現(xiàn),并結(jié)合公司實(shí)際情況,應(yīng)建立系統(tǒng)、全面、嚴(yán)密的規(guī)章制度。

  這些規(guī)章制度應(yīng)包含如下內(nèi)容:

  一、明確責(zé)任主體,嚴(yán)密責(zé)任劃分。應(yīng)將財(cái)務(wù)人員、營銷人員、收銀員納入責(zé)任主體范疇。

  1、營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)顧客信息調(diào)查與掌握、合同簽訂與履行、顧客管理與溝通、掛賬協(xié)議管理、簽單管理、債務(wù)追討、信息反饋與提供。

  2、財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé)登記賬務(wù)、管理簽單、核對賬務(wù)、分析賬務(wù)和信息反饋與提供。

  3、收銀員負(fù)責(zé)結(jié)賬時(shí)顧客的簽單核對等。

  二、嚴(yán)格的辦事程序規(guī)定。應(yīng)嚴(yán)密規(guī)定顧客信息調(diào)查與報(bào)告、合同談判與簽訂、合同履行、登記賬務(wù)、核對賬務(wù)、管理簽單、分析賬務(wù)和信息反饋與提供、欠款催收等工作的程序。

  1、簽字掛賬規(guī)定。

  〔1)顧客若簽字掛賬,必須有簽字協(xié)議。協(xié)議簽訂前,首先由營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)調(diào)查單位資信情況。若可行營銷經(jīng)理必須填制顧客掛賬申請表并上報(bào)總經(jīng)理審批后;方可簽訂消費(fèi)掛賬協(xié)議。若私自掛帳造成的經(jīng)濟(jì)損失由該經(jīng)辦人全額賠償,同時(shí)給于違紀(jì)處理。

  (2)簽字掛賬協(xié)議必須明確簽字人姓名、單位名稱、單位地址、聯(lián)系電話、結(jié)賬方式、結(jié)賬日期、違約處理等,并預(yù)留簽字人的簽字字樣,明確各自權(quán)利義務(wù)。

  (3)小型企業(yè)、新辦企業(yè)原則上不允許簽字;如有特殊情況,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可掛賬。

  (4)小型機(jī)關(guān)、行政、事業(yè)單位,資金不能保證的,原則上不允許簽字,如有特殊情況,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可掛賬。

  (五)個(gè)人一律不允許簽字掛賬。原則上不允許擔(dān)保簽字,如有特殊情況,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可掛賬。

賓館員工制度9

  一、凡酒店員工服從酒店管理規(guī)章制度

  1、工作時(shí)間不穿工作服、戴工作牌外出做與工作無關(guān)的任何事情,

  2、員工無論何種車輛必須按指定地點(diǎn)等放。

  3、在員工食堂就餐時(shí)佩帶工號(hào)牌,非本酒店員工在員工食堂用餐要經(jīng)過酒店批準(zhǔn)。開餐時(shí)間:早餐:7:30-8:30、中餐:10:30-12:00、晚餐:15:30-17:30、夜宵:8:30-10:00。

  4、維護(hù)清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)亂倒飯菜殘?jiān)?

  5、珍惜糧食,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)者加重處罰。

  6、保持員工宿舍干凈整潔,安全、節(jié)約用電用水,防火防盜。不準(zhǔn)帶外來人員進(jìn)入宿舍,若是親友探訪必須經(jīng)由宿舍管理員同意,并在晚上23:00前離開宿舍。不準(zhǔn)從事賭博活動(dòng)和其他違法行為。

  7、如有下列行為者將受到處罰:隨地吐痰、亂扔煙頭、果皮、紙屑、雜物、不講究個(gè)人衛(wèi)生,無故造成的噪音,帶有毒有害物品進(jìn)入宿舍,私人物品亂擺亂放,不做值班衛(wèi)生,私自帶外來人員在宿舍住宿,有偷竊和違反法律行為,損壞公物等;嚴(yán)重者交公安依法懲處。

  員工處罰條例

  二、 輕微過失: (5元―30元)

  (1) 無故遲到、早退或擅離職守。

  (2) 不遵守門衛(wèi)制度,拒絕交驗(yàn)包裹。

  (3) 上班時(shí)不帶工號(hào)牌或不交警衛(wèi)檢查。

  (4)在店內(nèi)前廳、商場逗留,穿行或出入客用店門。

  (5)經(jīng)理助理級(jí)別以下未經(jīng)批準(zhǔn)搭乘客用電梯(保安、行李員、大堂副理、總臺(tái)夜班除外),使用客用衛(wèi)生間。

  (6)上下班不走職工出入口,下班后不穿店服離店。

  (7) 非當(dāng)班時(shí)間私自在店內(nèi)逗留游逛。

  (8)當(dāng)班時(shí)不佩帶工號(hào)牌,不著店服,儀表儀容不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

  (9) 當(dāng)班時(shí)誤點(diǎn),高聲喧嘩或高聲說話。

  (10)工作時(shí)哼歌曲、吹口哨、跺腳、奔跑,在營業(yè)場所雙手叉腰或插口袋,整理頭發(fā)或衣物,抓癢、化妝、照鏡子、打響指等有失職業(yè)風(fēng)度的動(dòng)作。

  (11)當(dāng)班時(shí)翻閱與工作無關(guān)的書刊、報(bào)紙、雜志等。

  (12)當(dāng)班時(shí)吃東西,不按部門主管規(guī)定的時(shí)間就餐。

  (13)隨地吐痰,亂扔紙屑、雜物及各種不衛(wèi)生的行為。

  (14)服務(wù)時(shí)不用敬語、禮貌用語、或用禁語。

  (15)未經(jīng)部門主管/經(jīng)理批準(zhǔn),擅自動(dòng)用店內(nèi)物品、設(shè)備、儀器。

  (16)當(dāng)班時(shí)不接受領(lǐng)導(dǎo)的安排、指揮,不與同事協(xié)作、合作共事。

  (17)在禁止吸煙區(qū)和客用吸煙區(qū)吸煙。

  (18)服務(wù)效率差,引起客人明顯不悅。

  (19)代他人或請人代打考勤卡者

  (20)違反安全守則及規(guī)定(性質(zhì)嚴(yán)重者將另行處理)。

  (21)不遵守員工宿舍、員工餐廳的有關(guān)規(guī)章制度(情節(jié)嚴(yán)重者可按規(guī)定給予嚴(yán)重處分)。

  (22)不遵守所屬部門或有關(guān)部門制定的規(guī)章制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)程和服務(wù)程序(情節(jié)嚴(yán)重者可按規(guī)定給予嚴(yán)重處分)。

  (23)所犯錯(cuò)誤和上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。

  三、 嚴(yán)重過失 : (100元以上或開除)

  (1) 毆打賓客、同事。

  (2)因違反國家法律、法令條款被公安機(jī)關(guān)依法拘留審查的。

  (3)用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)或利用已付帳單向另外客人收錢和故意加收、中飽私囊。

  (4) 偷竊、騙取客人、同事、飯店的財(cái)物。

  (5)私自將屬于飯店的物品、客人遺忘、贈(zèng)送的物品及同事遺忘的物品攜帶出店。

  (6)與客人私做交易、賄賂、納賄或進(jìn)行不道德行為及額外服務(wù)以收取費(fèi)用者。

  (7) 擅自給親友或熟人以特殊照顧或優(yōu)惠。

  (8) 騷擾客人私生活、偷看、窺視者。

  (9)當(dāng)班時(shí)故意違反店內(nèi)規(guī)章制度、操作規(guī)程、工作規(guī)范,造成飯店財(cái)物受損或客人、同事傷亡。

  (10)違反國家法律、財(cái)經(jīng)紀(jì)律,給國家和飯店造成損失。

  (11)在飯店內(nèi)攜帶、藏匿各種傷人兇器。

  (12)有意向外單位泄露飯店的機(jī)密文件、資料、數(shù)據(jù),使飯店利益遭到損害或偽造飯店文件欲謀私利。

  (13)對領(lǐng)導(dǎo)不忠實(shí)及謊報(bào)消息或編造、傳播有損于飯店及全體員工利益的謠言。

  (14)當(dāng)班時(shí)聚眾鬧事,煽動(dòng)及參與毆斗事件或煽動(dòng)員工集體怠工、罷工等活動(dòng),假傳上級(jí)命令或?qū)ι霞?jí)命令壓而不發(fā)。

  (15)在店內(nèi)與客人做淫穢性交易

  (16)曠工連續(xù)七天或全年累計(jì)七天的。

  (17)未經(jīng)管理當(dāng)局允許,同時(shí)受雇于其他雇主、公司或單位。

  (18)當(dāng)班時(shí)睡覺,在飯店賭博。

  (19)當(dāng)班時(shí)喝酒、服用麻醉劑、致幻劑等。

  (20)拒絕執(zhí)行管理當(dāng)局的決定,當(dāng)班時(shí)不服從上級(jí)的命令,拒絕工作或遇緊急情況不服從上級(jí)指派的工作。

  (21)客人嚴(yán)重投訴。

  (22)未經(jīng)允許私自用萬能的鑰匙打開客房及辦公區(qū)房門,私撬更衣柜。

  (23)嚴(yán)重違反有關(guān)規(guī)定并造成重大影響。

  (24)所犯錯(cuò)誤和上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。

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