我當(dāng)小廚師活動(dòng)總結(jié)
綜合實(shí)踐活動(dòng)課程是基于學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)、密切聯(lián)系學(xué)生自身生活和社會(huì)生活、體現(xiàn)對(duì)知識(shí)綜合運(yùn)用的課程形態(tài)。通過(guò)親身體驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和終身學(xué)習(xí)的能力，是實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的一項(xiàng)重要途經(jīng)和內(nèi)容。這門(mén)課應(yīng)該是在教師的指導(dǎo)下走出教室開(kāi)展綜合學(xué)習(xí)的實(shí)踐素材。綜合實(shí)踐活動(dòng)強(qiáng)調(diào)整合，注重實(shí)踐，突出開(kāi)放性，強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和親身經(jīng)歷，體現(xiàn)參與，讓學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中有所理解，有所體驗(yàn)，有所感悟。要讓學(xué)生走一走、看一看、做一做，活動(dòng)課就是要“動(dòng)”——?jiǎng)邮峙c動(dòng)腦。
4月25日，西郊小學(xué)三（3）班開(kāi)展了“我當(dāng)小廚師”的'綜合實(shí)踐活動(dòng)，分為以下幾個(gè)階段進(jìn)行：
1、活動(dòng)準(zhǔn)備階段。以博采眾長(zhǎng)為目的，我讓學(xué)生們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)調(diào)查，讓他們通過(guò)看、聞、嘗、問(wèn)等活動(dòng)收集第一手資料。
2、整理資料階段。通過(guò)多種方式如出剪報(bào)、寫(xiě)日記、畫(huà)美食冊(cè)、做調(diào)查表、收集菜譜等活動(dòng)讓同學(xué)們動(dòng)口交流心得，動(dòng)手進(jìn)行資料共享。
3、確定菜式，篩選他們手中的資料。
4、成果匯報(bào)課上，同學(xué)們大膽展示研究成果，充分展現(xiàn)自我風(fēng)采，成功地體驗(yàn)了快樂(lè)。
5、活動(dòng)延伸階段。通過(guò)開(kāi)展“我當(dāng)小廚師”大賽等活動(dòng)等后續(xù)活動(dòng)，進(jìn)一步提高同學(xué)們做研究的興趣，真正讓他們?cè)趧?dòng)中學(xué)，學(xué)中得、得中樂(lè)。
通過(guò)此次上課，學(xué)生們作了充分準(zhǔn)備，全體參與，讓學(xué)生在“做中學(xué)”，他們?cè)诨顒?dòng)中八仙過(guò)�！黠@神通，出色的表現(xiàn)，令師生嘖嘖稱(chēng)贊。在陣陣歡笑聲中，同學(xué)們看著滿桌的美味，都感受到了勞動(dòng)帶給他們的快樂(lè)，好好地過(guò)了一把當(dāng)家作主的癮。也同時(shí)也體會(huì)到了，父母做飯時(shí)的辛苦。我們應(yīng)孝敬父母。從而懂得要主動(dòng)幫助父母擇菜了，周末可以幫家長(zhǎng)炒個(gè)簡(jiǎn)單的菜了。這樣既鍛煉了學(xué)生們的動(dòng)手能力，也增強(qiáng)了學(xué)生們的責(zé)任責(zé)任感。
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