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食品加工安全個人簡歷

時間:2022-06-02 16:10:52 個人簡歷模板 我要投稿
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食品加工安全個人簡歷模板

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  基本信息

  姓 名:曹xx 性別:男

  婚姻狀況:未婚 民族:漢

  戶 籍:江西 年齡:26

  現所在地:南昌 身高:178

  聯系電話:158xxxxxxxx

  求職意向

  希望崗位:食品安全員

  工作年限: 職稱:無職稱

  求職類型:全職

  到崗時間:隨時

  工作經驗

  xx年3月—至今 xx有限公司,擔任科研人員。工作描述:

  1、茶多糖,車前子多糖,枸杞多糖分離純化及構效關系研究 –教育部留學回國人員基金/江西省自然科學基金。

  2、蟲草菌粉、西洋參等中藥的有效成分的提取,純化及分析測定。

  3、龍腦,β-胡蘿卜素,甜菜堿,大豆異黃酮,卵磷脂,三氯蔗糖中間體,內源激素,有機錫化合物及紫草素衍生物等生物,食品,藥品的GC,HPLC分析測定。

  4、功能飲料及沖劑等其他形式的保健食品的開發(fā)研究。

  教育背景

  畢業(yè)院校:xx大學

  最高學歷:碩士

  畢業(yè)日期:2004-07

  專 業(yè) :食品科學與工程

  教育經歷:

  2002/09-2005/07:江西南昌大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生(碩士),獲得優(yōu)秀研究生獎學金

  1998/09-2002/07:江西南昌大學食品科學與工程(本科),多次獲得獎學金及三好學生榮譽稱號

  語言能力

  外語:大學英語六級以上

  國語水平: 精通

  粵語水平: 一般

  計算機水平:非計算機專業(yè)應用二級

  個人專長:

  1、熟悉精通HPLC等主要分析技術,多年提取,分離,純化實踐經驗;

  2、熟悉HACCP、ISO等食品、藥業(yè)相關規(guī)章;

  3、熟悉中草藥及天然產物開發(fā)工藝,熟悉食品加工工藝流程;

  4、熟悉食品營養(yǎng)與安全知識。

  自我評價

  為人誠信勤懇,工作認真,待人真誠,有責任心。

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  xxx

  居住地: 上海

  電 話:139********(手機)

  最近工作 [ 1 年2個月]

  公 司: 上海XXXX綠色食品有限公司

  行 業(yè): 快速消費品(食品,飲料,化妝品)

  職 位: 生產經理兼品控主管

  最高學歷

  學 歷: 本科

  專 業(yè): 食品科學與工程

  學 校: 上海海洋大學

  自我評價

  1. 具有良好的食品開發(fā)能力和創(chuàng)新意識,而且具備質量管理經驗及檢驗能力,能對開發(fā)出的產品制定相關的技術標準和質量標準。

  2.能處理常見的計算機故障,熟練操作WORD,EXCEL等常用辦公軟件。

  3.熟悉OA系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)在生產管理中的運用。

  4.掌握了ISO9000,HACCP,GMP,SSOP,6S等知識。

  5.熟悉食品行業(yè)的相關法律和法規(guī)。

  求職意向

  到崗時間: 一個月內

  工作性質: 全職

  希望行業(yè): 快速消費品(食品,飲料,化妝品)

  目標地點: 上海

  目標職能: 生產經理/車間主任,質量管理/測試經理(QA/QC經理)

  工作經驗

  2009 /8--至今:上海XXXX綠色食品有限公司(500人以上) [ 1 年2個月]

  所屬行業(yè): 快速消費品(食品,飲料,化妝品)

  生產部 生產經理兼品控主管

  1、分析生產數據,核算成本。

  2、對車間生產全過程進行監(jiān)督檢查,檢查生產記錄的合理性、準確性。

  3、對生產現場進行管理和監(jiān)控,發(fā)現問題及時解決,對影響生產的因素事先預防,杜絕事故發(fā)生。

  4、對每月的生產和品控記錄進行統(tǒng)計、分析、整理、制表、歸檔。

  5、負責質量體系文件的管理和完善。

  6、負責產品質量問題反饋及不合格品的評定。

  2007 /7--2009 /7:上海XX食品有限公司(500人以上) [ 2 年]

  所屬行業(yè): 快速消費品(食品,飲料,化妝品)

  品管部 質量檢驗員/測試員

  現場品質管理:原料、半成品、成品的質量控制與檢驗、最終產品出貨的放行;

  生產工藝要求的監(jiān)督執(zhí)行、生產各環(huán)節(jié)衛(wèi)生(SSOP體系)監(jiān)督與管理、各種質量與衛(wèi)生檢測數據的記錄、匯總整理與反饋;

  工廠新老員工日常操作及衛(wèi)生知識培訓;

  HACCP、ISO等質量管理體系文件的收集整理,年審及換證復查,QS申請等。

  工作業(yè)績: 全程參與QS申請、HACCP的換證復查;CIQ、CQC的年度評審。

  教育經歷

  2003 /9--2007 /7 上海海洋大學 食品科學與工程 本科

  食品化學、食品分析、微生物學、化工原理、發(fā)酵工程、食品質量管理、糧油食品加工、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工、果蔬貯藏與保鮮、食品工廠設計與環(huán)境保護等等。

  證書

  2005 /9 全國計算機等級二級

  語言能力

  英語(良好) 聽說(一般),讀寫(一般)

  英語等級: 英語六級

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