隨著考研的到來，各院校的考研真題也開始出臺了。下面是小編為大家整理收集的關(guān)于天津商業(yè)大學(xué)生食學(xué)院生物化學(xué)2016考研真題的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家的閱讀。

　　一、解釋下列名詞(每題4分，共40分)

　　1、無效循環(huán)

　　2、岡崎片段

　　3、乳糖操縱子

　　4、還原力

　　5、誘導(dǎo)酶

　　6、能荷

　　7、Motifs(超二級結(jié)構(gòu))

　　8、增色效應(yīng)

　　9、snRNA

　　10、cDNA

　　二、選擇題(每題1分，共15分)

　　1、蛋白質(zhì)的光吸收主要是因為含有下列氨基酸：

　　A、酪氨酸 B、色氨酸 C、苯丙氨酸

　　D、以上都是 E、以上都不是 ( )

　　2、痛風(fēng)病是由于下列哪種原因造成的?

　　A、嘌呤代謝不正常 B、嘧啶代謝不正常 C、氨基酸代謝不正常

　　D、缺少核酸營養(yǎng) E、味精吃得太多了 ( )

　　3、三羧酸循環(huán)中底物磷酸化所產(chǎn)生的三磷酸核苷是：

　　A、ATP B、CTP C、GTP D、TTP E、UTP ( )

　　4、下列常常出現(xiàn)在酶或蛋白活性中心的氨基酸有：

　　A、甲硫氨酸 B、甘氨酸 C、苯丙氨酸 D、絲氨酸 E、亮氨酸 ( )

　　5、用同位素標(biāo)記乙酰輔酶A的乙酰基，經(jīng)過一輪TCA循環(huán)不會出現(xiàn)在：

　　A、CO2 B、草酰乙酸 C、檸檬酸 D、蘋果酸 E、延胡索酸 ( )

　　6、酶的競爭性抑制劑的動力學(xué)特點是：

　　A、Km值增大，Vmax不變 B、Km值與Vmax值均增大 C、Km值減小，Vmax不變 D、Km值減小，Vmax增大 E、Km值不變，Vmax減小 ( )

　　7、丙酮酸脫氫酶復(fù)合體的輔酶或輔因子不包括:

　　A、FAD B、焦磷酸硫胺素(TPP) C、NAD

　　D、CoA E、生物素 ( )

　　8、在高等動物體內(nèi)可以作為碳源，并進入糖酵解途徑的物質(zhì)是：

　　A、乙酸 B、乳酸 C、丙酸 D、乙醇 E、乙醛 ( )

　　9、下列屬于非還原糖的是：

　　A、果糖; B、D-葡萄糖; C、D-纖維二糖; D、蔗糖; E、麥芽糖 ( )

　　10、將下列氨基酸溶于純水后，使pH值升高的有：

　　A、天冬氨酸 B、谷氨酸 C、賴氨酸 D、酪氨酸 E、甲硫氨酸 ( )

　　11、下列關(guān)于等電點的描述錯誤的是：

　　A、蛋白質(zhì)所帶靜電荷為零時的pH值 B、氨基酸所攜帶的正負電荷相等 C、蛋白質(zhì)在電場中既不向正極移動也不向負極移動的pH值 D、蛋白質(zhì)或氨基酸溶解度最低的pH值 E、蛋白質(zhì)不帶電荷的pH值。 ( )

　　12、下列證據(jù)對Watson和Crick提出DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)具有重要支撐作用的是：

　　A、查加夫定則 B、DNA的X-Ray 衍射圖 C、堿基之間形成氫鍵 D、以上證據(jù)全是 E、以上證據(jù)全不是。 ( )

　　13、關(guān)于為什么只發(fā)現(xiàn)5’到3'DNA聚合酶的問題，下列描述錯誤的是：

　　A、DNA聚合酶的校對功能需要 B、需要RNA作引物提供正確位置的3’羥基

　　C、因為轉(zhuǎn)錄發(fā)生在復(fù)制之前 D、因為復(fù)制所需四種三磷酸核苷都是5'三磷酸，它是聚合所需要的能量來源 E、應(yīng)該存在3’到5’聚合酶，只是尚未發(fā)現(xiàn) ( )

　　14. 發(fā)揮轉(zhuǎn)甲基作用最重要的維生素或輔酶有：

　　A、CoA B、NADP+ C、硫辛酸 D、生物素 E、葉酸 ( )

　　15、下列哪一種化合物不屬于高能化合物：

　　A、磷酸肌酸 B、磷酸烯醇式丙酮酸 C、ATP

　　D、1，3-二磷酸甘油酸 E、乙酰輔酶A ( )

　　三、填空題(每空1分，共20分)

　　1. 對DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)發(fā)揮穩(wěn)定作用的力主要是： ， 。對雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性具有相反作用的力主要有： 。

　　2. 哺乳動物主要負責(zé)儲存糖元的激素是： ，負責(zé)肝糖元磷酸解的激素則是 。分布在肝臟中負責(zé)將葡萄糖磷酸化進行糖元合成的激酶是 負責(zé)將葡萄糖磷酸化進入糖代謝的第一個激酶是 。

　　3. 1mol 18碳飽和脂酰輔酶A徹底氧化可產(chǎn)生 mol ATP。

　　4. 糖酵解途徑中底物磷酸化作用生成的高能磷酸化合物是 ，而TCA循環(huán)中底物磷酸化生成的高能磷酸化合物則是 。

　　5.為蛋白質(zhì)生物合成提供能量的核苷三磷酸是 ，為糖類合成提供能量的則是 ，為細胞活動提供能量的核苷三磷酸則是 。

　　6. 1分子的谷氨酸徹底氧化為二氧化碳和水可以生成 分子ATP?

　　7. NADH+H+在高等動物心肌細胞的胞漿和線粒體之間的穿梭途徑是 。

　　9. 蛋白質(zhì)分子中經(jīng)常被磷酸化和脫磷酸化的氨基酸有： ， 和 。

　　10. 1分子乳酸從氧化磷酸化受限的細胞轉(zhuǎn)運到氧氣供應(yīng)充足的細胞相當(dāng)于將

　　對NADH+H+的轉(zhuǎn)移?經(jīng)TCA循環(huán)和氧化磷酸化可以產(chǎn)生 分子的ATP?

　　四、簡答題(每題5分，共35分)

　　1、 舉例說明磷酸化和脫磷酸化在糖代謝及其調(diào)節(jié)中的作用。

　　2、 簡述TCA循環(huán)的生物學(xué)意義。

　　3、 簡述乳糖操縱子的誘導(dǎo)表達和調(diào)節(jié)機制。

　　4、 簡述乳酸發(fā)酵的代謝途徑和調(diào)節(jié)。

　　5、 簡述氧化磷酸化和底物磷酸化的關(guān)系。

　　6、 簡述蛋白質(zhì)變性和復(fù)性及其在蛋白質(zhì)分離純化中的應(yīng)用。

　　7、 簡述轉(zhuǎn)氨酶及其在氨基酸代謝中的作用。

　　五、綜合能力題(每題10分，共40分)

　　1、請詳述SDS-PAGE測定蛋白質(zhì)分子量的原理。

　　2、試比較原核細胞和真核細胞轉(zhuǎn)錄過程的異同。

　　3、簡述化學(xué)滲透學(xué)說及其生物學(xué)意義。

　　4、舉例說明蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系。