德國留學(xué)風(fēng)情之文化習(xí)俗
德國薩克森州的州府德累斯頓是座美麗的城市,曾是薩克森王朝的首都,是中世紀(jì)利用易北河的水路發(fā)展成的一個商業(yè)城市。整個城市被易北河給分成了兩半。這是一座擁有華麗的建筑、獨特的藝術(shù)寶藏和燦爛的節(jié)慶活動的巴洛克風(fēng)格的城市。我們在領(lǐng)略了德累斯頓的古老文化和具有巴洛克風(fēng)格的建筑的同時,也感受了德國社會的許多文化習(xí)俗
各色各異的酒吧
在德累斯頓的廣場兩側(cè),有許多各色各異的酒吧。每個酒吧也裝飾得古色古香,清雅宜人,整潔的小桌上擺放著精致的小花,休閑而放松的人們,一邊喝啤酒一邊聊天;老板穿著古典民族風(fēng)情服裝,熱情接待每位客人;在易北河畔的涼亭上有許多藝術(shù)家在拉琴、吹樂、敲打,盡情地表演:有畫畫的,描繪易北河沿岸美麗風(fēng)光;有賣藝的藝人,如果你投了錢,他們就會開始表演在這里古雅氣氛和現(xiàn)代文明相融成一體。
奇特的婚俗
在街上,我們在幾天內(nèi)有幸碰到三位準(zhǔn)新娘。每位新娘都穿著便裝,只是在頭上帶著簡單的婚紗頭飾,她們周圍都有一群女友相伴。遇到第一位準(zhǔn)新娘時,我們正在街上拍照,她和她的女友主動走過來和我們打招呼,并且介紹她就要結(jié)婚了,按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,這是她在結(jié)婚前最后一次和她的閨中好友在一起,她們在介紹時異常的激動。隨后她們邀請我們和她們拍照,并在準(zhǔn)新娘的白色T恤衫上用漢語簽上我們的名字。另外兩位準(zhǔn)新娘都是在街上拿著一個小籃子,里面有各種小東西,有飲料、女孩子用的小裝飾等,你只需出1歐元,就可隨意挑選籃中的一件東西。通過交談,我們了解到:這里的新人們常常在婚禮前把自己簡單打扮一下,然后準(zhǔn)新娘和自己的女友,準(zhǔn)新郎和自己的男友上街將自己單身時用過的一些東西或一些日常用品擺個攤、提個籃子出售,路人一看就知道他們要結(jié)婚了,很多人會出錢買,買得越多的.人預(yù)示著自己的兆頭就越好。另外,按照德國的風(fēng)俗,結(jié)婚的前一晚,新郎或新娘的朋友會給他們布置一個奇怪的任務(wù),然后男人們陪著新郎或女孩們陪著新娘,去完成這個任務(wù)。比如新娘扮成魔鬼的模樣去收集陌生人的襪子,以花1歐元就可以得到準(zhǔn)新娘的一個吻的方式來收集青壯年男子的吻等等。
小門大窗戶的建筑
在德國我們發(fā)現(xiàn)居民住宅建筑有一個特點:門小窗戶特大,而且在建筑物的頂側(cè)有一個很大的鐵鉤。這種獨特的建筑方式是來源于很早的習(xí)俗,為了方便家具進出,有利通風(fēng)照明。另外,一直以嚴(yán)謹著稱的德國人,窗戶也強求嚴(yán)謹,家家戶戶基本上都是八字形白紗窗簾,在窗戶上擺放著各種各樣的小花和一些別致的小裝飾,而且基本都是面朝外的。在街上,你可隨時欣賞到這種別致的裝飾。居住在高速公路旁的居民們還把廚房、衛(wèi)生間、浴室這些不需要太多陽光的房間都造在靠馬路一側(cè),配上特制的窄小密封式窗戶,而臥室、起居室則面向背對公路的一側(cè),開大窗戶。建筑內(nèi)部的院子,躲開噪音的同時也得到了良好的光線。
涂鴉
在德國,在一塵不染的城市街頭兩側(cè),在風(fēng)光秀麗的旅游勝地,甚至在?寇囌镜幕疖囓噹鈿ど,都時常會看到一處處刺眼的亂寫亂畫圖。原來德國人也愛亂寫亂畫,涂寫的內(nèi)容五花八門。我們發(fā)現(xiàn),在德累斯頓的幾乎所有廢舊建筑物都得到了亂寫亂畫的點綴,這讓人不禁想起德國統(tǒng)一前這個地區(qū)柏林墻上的各種墻畫,西邊的人民希望在那道灰色水泥墻上大肆粉飾,一泄他們的不滿。然而冷戰(zhàn)雖已過去,建筑物上的創(chuàng)作卻變本加厲:有的是奇形怪狀的卡通造型,有的是憤世嫉俗的宣言,有的是各種各樣的德文字母,還有一些人把亂寫亂畫作為向人示愛或表達恨的手段。但是,似乎所有路人對這些建筑物上的亂寫亂畫都滿不在乎,看都不看一眼。在德國,涂鴉有很多規(guī)矩,比如政府、宗教、公共、歷史或明示嚴(yán)禁標(biāo)貼涂鴉的建筑物不能噴,而灰不溜秋的粉刷墻或水泥墻,以及樣子丑的廢舊建筑物則必噴?梢哉f,正規(guī)的涂鴉都會適時適地出現(xiàn),而隨便在墻上簽個大名或違反上述規(guī)定的,大多是不守規(guī)矩之輩。支持涂鴉的是德國文化中一個十分重要的字眼容忍,只要不違反法律,不干涉他人自由,每個人的思想都應(yīng)得到尊重。這就是涂鴉行為得以生存,并被很多人冠以涂鴉藝術(shù)的原因。
乘坐公交車
德國所有的大城市里都有復(fù)雜的公共交通網(wǎng)絡(luò)。城市里的公交系統(tǒng)非常便利,而且按照公車時刻表準(zhǔn)時到站。一般在司機處買票或者在汽車站上有自動售票機。在德累斯頓,我們拿到的是一張通票,即我們的公交票是10天內(nèi)有效的,第一次乘車時,需要拿票在公交車上激活,然后每次乘車就無須再出示票了,而且可以乘坐除出租車之外的任何一種市內(nèi)交通工具。同時要注意雖然不用每次出示車票,但必須要帶好票,如果在偶爾的檢票中被發(fā)現(xiàn)沒票,就要受到非常重的處罰。德國的乘車憑自覺,同時依法行事。
德國公交車的中門位置一般有幾平方米的空間,可以上兩輛輪椅或者三輛嬰兒車。平時這里可以站人,但是如果輪椅或者嬰兒車上來了,沒有空間,也沒有座位,原先站在那里的青壯年乘客要么往車廂過道擠一擠,要么下車等下一趟班車,下車的乘客還經(jīng)常為輪椅、嬰兒車上車提供幫助。高峰期班車一般都比較擁擠,過道經(jīng)常站滿人。
德國法律規(guī)定,老弱病殘孕乘坐公交車享有優(yōu)先權(quán)。一般來說,公交車有三分之一左右的座位是老弱病殘孕保留座,用藍十字標(biāo)記,十分醒目。保留座位于車廂前半部分,靠近前門和中門,上下比較方便。這些座位即使空著,站著的青壯年一般也不去坐。如果坐了,一旦看到有老弱病殘孕上車,必須趕緊起立還座。
小費
德國人給小費雖不特別大方,但對待小費卻非常認真,在該給的時候一般都會給。顯然,一向嚴(yán)謹認真的德國人同樣是把給小費作為表達他們對服務(wù)人員友好態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量滿意并表達謝意的一種方式。小費是自愿給的,不給,也不會有人伸手去要。一般情況下,服務(wù)行業(yè)和旅游行業(yè)都是要給小費的,例如飯店、旅游點、酒吧的招待和服務(wù)員、旅館、車站或機場的行李搬運員、飯店房間清潔工、臥鋪車廂乘務(wù)員、出租汽車司機、導(dǎo)游、旅游車司機、理發(fā)師等,如果服務(wù)質(zhì)量好,應(yīng)付給小費。至于應(yīng)給多少小費為宜,沒有定規(guī)。德國人習(xí)慣的作法是在應(yīng)付金額的基礎(chǔ)上另加5%或正好湊成一個整數(shù)(舉例說,吃飯用去46.50歐元,可付給服務(wù)員一張50歐元的紙幣,不必找錢)。對于服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度皆佳的司機、導(dǎo)游、行李員、女招待等,可隨時把25歐元小費塞到他們手中。
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