美國(guó)十大特色美食
美食人人愛，美國(guó)有哪些好吃的特色美食呢?今天，旅游網(wǎng)小編特意為大家推薦美國(guó)十大特色美食，希望大家喜歡!
1. 美式炸熱狗Corn Dog
1942年，在一個(gè)德州美麗的鄉(xiāng)村集市上，一個(gè)有商業(yè)頭腦的年輕人叫做Neil Fletcher想出了一個(gè)可以讓他的熱狗熱賣的辦法：在熱狗腸上涂厚厚一層便宜的玉米糖漿，用熱油炸的5分鐘，再在后面插根棍子。就這樣一個(gè)美國(guó)傳統(tǒng)誕生了。每年當(dāng)天氣轉(zhuǎn)熱，春暖花開時(shí)，美國(guó)人一邊享用這簡(jiǎn)單可口的美食，一邊問自己：我們還能油炸些什么呢?
2. 特大啃 Turducken(小編汗了一下，表示木有吃過)
如此聰明並且簡(jiǎn)單的創(chuàng)造，讓人不敢相信5000年的世界文明居然沒先想到。拿一只火雞，塞只鴨子在它肚子里，然后再在鴨子里塞只雞。從這里開始你就可以自由發(fā)揮了。不過推薦是在雞里再塞些香腸和熏肉，油炸2-3小時(shí)。特別加分，如果你能想出辦法加入溶化的奶酪制品在這到“壯觀”的菜里。有些美國(guó)人想把這道菜變成傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐，有的已經(jīng)開始在圣誕節(jié)吃上了。不過如此美國(guó)化的發(fā)明，還是最適合在4th of July享用。
3. 水牛城辣雞翅Buffalo Wings
不要以為這道菜只有在水牛城才能吃到，甚至還有個(gè)美國(guó)快餐就以這個(gè)為名字呢。大部分美國(guó)人覺得雞肉不如豬肉油膩，不如牛肉有口感，只能湊合。但是把它放到600度的油中炸到焦脆，直到你不認(rèn)識(shí)它是肉了。然后澆上XXX辣醬，沾著熔化了的Blue cheese一起吃? Thats more like it! 特別提到是加在盤底的蔬菜，吸收了雞肉上掉下的油，不普通的蔬菜也變美味了。
4. 火焰冰激凌 Baked Alaska
美國(guó)人是很復(fù)雜的。當(dāng)他們面對(duì)嚴(yán)肅的決定像“你想吃什么甜點(diǎn)啊，親愛的?冰激凌還是蘋果派?” 他們不會(huì)知識(shí)簡(jiǎn)單的說“我們拿一勺冰淇淋，放到蘋果派上如何?”No, no.他們能把一整盒的冰欺凌，想出辦法把它烤在一個(gè)派里。怎么做到的?打死我也不明白。但是我知道這點(diǎn)：你可以在上面倒上朗姆酒，然后把它整個(gè)點(diǎn)燃，現(xiàn)在才像道菜。
5. 考伯沙拉 Cobb Salad
吃了這么多油膩的東西，有的美國(guó)人開始說：“我想今天就吃一碗色拉好了。”當(dāng)然，他們說的色拉不是指那無聊的歐洲人吃的綠青菜加紅番茄。美國(guó)人做色拉時(shí)，先要有足夠的肉類種類和重量，然后一定要有牛油果和奶酪�；旧夏阍谝粋�(gè)Double Cheese Burger中找的到的都可以放進(jìn)去。最好的列子Cobb Salad：熏肉，炸雞肉，牛油國(guó)，雞蛋粒，藍(lán)奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放進(jìn)去。
6. 魯賓三明治 Reuben Sandwich
這種裝滿了東西的`三明治現(xiàn)在在世界上都滿多見的。不過Reuben是最美國(guó)的了。首先要用10多種香料烤的熏肉片，一口吃下去你都不知到吃了什么的只知道是肉的那種。推薦每個(gè)三明治中要放入至少1磅。然后在每3片中藏一塊“瑞士”奶酪，那種中間有洞的，真的瑞士人決不會(huì)去碰的。再在上面撒些“俄國(guó)色拉醬”，一種鮮艷的，橘紅色奶醬。
7. 巧克力棉花糖夾心餅'mores
一直不明白，為什么S'mores會(huì)在美國(guó)如此流行。餅干用的是英國(guó)人的Graham crackers，在美國(guó)一直就沒什么人吃的。中間夾的是軟糖塊，那是美國(guó)小孩野炊是穿在棍子上烤著玩的，烤好了一般就扔到一旁，沒多少人愛吃的。反正和在一起，美國(guó)人就喜歡吃了。
8. 美式中國(guó)菜 “Chinese Food”
美國(guó)料理最棒的地方就是胡思亂想，有時(shí)候想出來的他們自己都無法承認(rèn)，就找個(gè)接近的風(fēng)格，跟著那個(gè)叫。舉例：“Chinese Food”。橫跨美國(guó)50州，所謂的中國(guó)快餐提供10多道漂亮的，油炸了的，醬油烤了的事物。雞肉沾上甜辣醬和面包削然后油炸后叫陳皮雞(orange chicken)，春卷里面加奶酪或奶油，炒飯炒面吃完后盤里的剩的油可以用來再抄2-3道小菜。這些菜都有一個(gè)共同點(diǎn)，他們都是美國(guó)人想出來借著中國(guó)菜的模版。
9. 費(fèi)城牛肉芝士三明治Philly Cheesesteak
只有在Philadelphia，美國(guó)里最美國(guó)的城市，才能發(fā)明出如此象征性的三明治，而且強(qiáng)力堅(jiān)持不需要任何人來嘗試改善它。只用最差的原料, Pennsylvania的市長(zhǎng)Ed Rendell解釋那些不是本洲的人嘗試來做philly cheesesteak的問題：“第一，他們會(huì)用好的牛肉。你需要用最肥最硬的肉才能得到合適的味道。第二個(gè)錯(cuò)誤，當(dāng)然，你只能用奶酪制造時(shí)的殘?jiān)�，不能用真的奶酪�?rdquo;Rendell堅(jiān)持這樣因?yàn)?ldquo;真的奶酪不能溶透到肉里”。無論如何，Philly cheeseteak還是很美味的。如果用上好的肉和奶酪會(huì)讓它更好吃嗎?當(dāng)然。不過那樣就不是美國(guó)原味的了。
10.巧克力曲奇冰激凌 Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream
1937年，來自麻洲的Ruth Grave在她做的黃油區(qū)奇中加入了切碎的巧克力。由此發(fā)明了世上最好吃的區(qū)奇餅干。在美國(guó)人民享受她的區(qū)奇的同時(shí)，他們總是設(shè)想如何能把這美味發(fā)展的更好。10多年后，有了讓人驚訝的覺悟：因?yàn)橛袀�(gè)人太懶去烤這個(gè)區(qū)奇餅干，發(fā)現(xiàn)吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美國(guó)人民合力下終于想出了一個(gè)壯觀的辦法：把生面切成小塊，拌在冰激凌里!Now that's American Cooking!
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